Ristorante Da Nicò

Brandacujun dello chef Marco Martino con mostarda di mele e salsa di baccalà

Polpo rosticciato, nduja e cavolfiore

Panissa "bravas", gamberi crudi e aioli

Capasanta in carpaccio, salsa ponzu e uova di wasabi

Uovo poché su crema di patate al tartufo

Crocchetta di "sardenaira", maionese di acciughe e olive dry

Grigliata mista di mare

Pescato al sale

Astice alla catalana

Insalata di mare

Crudo misto di mare

Ostriche (Poget)

Tris di tartare

Gambero rossi di Sanremo

Maltagliati ai frutti di mare

Risotto con sedano rapa, mele e gamberi crudi di Sanremo

Pennette alla Nicò

Tagliolini scampi e funghi

Pacchero, zucca, guanciale e crema di pecorino

Trenette all’astice

La fregola: orto e mare

Millefoglie al salmone

Totani CBT, cavolo nero e beurre blanc

Tataki di tonno, bietoline aglio olio e peperoncino e cipolle in agrodolce

Ombrina scottata su babaganoush, katsuobushi e fondo bruno

La nostra zuppa di pesce

Guancia di manzo brasata al Chianti con purè e tartufo

Filetto di manzo con verdure alla griglia

Black Angus USA

Scaloppina alla milanese

Verdure alla griglia

Purè di patate

Insalata mista

Insalata verde

Patatine fritte

Bietoline aglio e olio

Frittura di calamaretti "spuncia curente"

Frittura mista con paranza

Frittura di calamari

Rocher alla nocciola

Pera antica

Semifreddo al t(e)rroncino

Sfera di cioccolato con gelato al lampone e cioccolata calda

Gâteau meringuée

Selezione di formaggi

Sorbetti e gelati

Frutta di stagione

Torta tiramisù

Muffato 70cl

Diamante 70cl

Moscato d'Asti 70cl

Nektar 70cl

Moscato

Perdaudin 70cl

Dulcis

Ciro Rosato DOC - Gaglioppo

Alie IGT - Frescobaldi

Acqua di Venus - Ruffino

Champagne Brut Apanage AOC - Pommery

Champagne Brut Yellow Label - Veuve Cliquot

Champagne Cuvee Royale AOC - Jospeh Perrier

Champagne Imperial Ice AOC - Moet et Chandon

Crudoo DOC - Giorgi

Franciacorta Gran Cuvee Pas Opere DOCG - Bellavista

Pinot nero DOC - Giorgi

Franciacorta Cuvee Prestige DOCG - Ca' del Bosco

Trento Brut perle millesimato DOC - Ferrari

Spumante metodo classico Brut - Castello Banfi

Prosecco di Valdobbiadene Superiore

Prosecco di Valdobbiadene Millesimato - Il Roggio

Alta Langa Brut DOCG - Brandini

Metodo Classico - Coppo

Vermentino DOC -Laura Aschero

Pigato DOCG - Massaretti

Pigato DOC "U BAccan" - Bruna

Vermentino DOC Etichetta Grigia - Lupi

Vermentino DOC Etichetta Nera - Lupi

Albarola DOC - Colli di Lunae

Pigato superiore DOC - Maffone

Roero Arneis DOC - Negro

Chardonnay DOC - Capretto

Gavi di Gavi DOCG - Villa Sparina

Blangè DOC - Ceretto

Gavi di Gavi etichetta nera DOCG - La Scolca

Gewurztraminer DOC - Holfstatter

Kerner DOC - Aristo

Sylvaner - Aristo

Shariz IGT - Felluga

Vintage Tunina IGT - Jermann

Pinot Grigio IGT - Jermann

Friulano Collio DOC - Schipppetto

Ribolla gialla IGT - Jermann

Sauvignon IGT - Jermann

Chardonnay IGT - Jermann

Leone IGT - Tasca d'Almerita

Vermentino di Gallura DOCG - Funtanaliras

Vermentino di Gallura DOC - Capichera

Pinot grigio DOC - Ruffino

Acqua di Venus - Ruffino

Falanghina DOP - Vigne Sannite

Greco di Tufo DOP - Vigne Sannite

Critone IGT - Librandi

Cervaro della Sala IGT. -Antinori

Cervaro della Vipera IGT -Antinori

Bandito DOC - Giorgi

Passerina IGT - Ciù Ciù

Pecorino DOCG - Ciù Ciù

Verdicchio IGT - Ciù Ciù

Chablis AOC - Saint Pierr

Sancerre AOC - Comte Laford

Rossese di Dolceacqua DOC - Nemu

Granaccia IGT - Massaretti

Rossese di Dolceacqua Superiore DOCG - Anfosso

Ormeasco superiore DOC - Maffone

Rossese di Pieve di Teco DOC - Laura Aschero

Grignolino d'Asti DOC - Capretto

Nebbiolo Langhe DOC - Negro

Sudifà Riserva - Negro

Barbaresco 1999 DOCG - Ca del Baio

Barbaresco DOC - Pio Cesare

Barolo DOC - La Morra

Dolcetto DOC - Dogliani

Dolcetto "Rossana" DOC - Ceretto

Barbero Bio d'Alba Superiore - Brandini

Amarone della Valpolicella Classico DOC -Masi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Morandini

Nuare DOC - Felluga

Vertigo DOC - Felluga

Refosco dal peduncolo rosso DOC - Felluga

Fichimori IGT - Tormaresca

Primitivo Neprica IGT - Tormaresca

Gotico DOP - Ciù Ciù

Ciro rosso classico DOC - Librandi

Ciro rosso riserva duca Sanfelice DOC - Librandi

Gravello IGT - Librandi

Bonarda DOC - Giorgi

Bruciato DOC - Antinori

Romitorio DOCG - Ruffino

Brunello di Montalcino DOCG - Banfi

Morellino di Sansano DOCG - Grillesino

Chianti Classico DOCG - Ruffino

Acqua naturale (75cl)

Acqua Gasata (75cl)

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Fanta

Sprite

Chinotto

Birra Moretti filtrata a freddo (33cl)

Ichnusa non filtrata (33cl)

Heinekens Analcolica

F.B.I. Birra ai fagioli bianchi di Pigna