Informazioni su Soul Sanremo di Antonio Esposito
Il concept di Soul Sanremo di Antonio Esposito nasce dalla passione per il mangiar bene e l'unione tra i migliori prodotti della terra e degli allevamenti italiani, con le attuali tendenze dello street food end il gusto della sperimentazione per una perfetta simbiosi tra alta cucina ed informalità. da oggi con la comodità di gustarlo direttamente a casa.
Amati da altri clienti
BURRATABURGER
16,00 €CAESAR SALAD
14,00 €JALAPENOSBURGER
14,00 €STRACCIA BURGER
14,00 €PULLED PORK
14,00 €BAO BUN GAMBERO
16,00 €TARTARE DI FASSONA PIEMONTESE
14,00 €TARTARE SOUL
18,00 €BURGER DI PESCE - tonno
15,00 €TAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE
25,00 €
SOUL FOOD
BAO BUN GAMBERO
Gambero in tempura, chutney di mango, salsa unaghi16,00 €BAO BUN (MAIALE)
Pane coreano cotto a vapore, pancia di maiale cbt, mela sotto aceto, miso piccante15,00 €WONTON DI BRANDACUJUN - 5 pezzi
Raviolo cinese fritto ripieno di brandacujun13,00 €GYOZA DI MANZO - 4 pezzi
Manzo speziato, ketchup di prugne14,00 €RAMEN
(Zuppa), pancia di maiale, tagliolino di nostra produzione, uovo marinato, alga wakame, cipollato18,00 €GYOZA DI CONIGLIO - 4 pezzi
Coniglio alla ligure, dashi15,00 €INVOLTINI DI WAGUY - 4 pezzi
Involtino ripieno di carne di waguy14,00 €FOCACCIA CON PATANEGRA
Focaccia artigianale con 60gr di patanegra25,00 €NIGIRI DI WAGUY
Nigiri di Waguy (carne giapponese), maionese al wasabi25,00 €
Burgers di chianina toscana IGP 150gr
Accompagnati da patatine fritte
CHEESEBACON
Cheddar, bacon, pomodoro cuore di bue, insalata lattuga13,00 €PopolareONIONBURGER
Cheddar, cipolla di Tropea caramellata, cetrioli freschi, american sauce, insalata iceberg13,00 €CHEESEBURGER
Cheddar, pomodoro cuore di bue, insalata lattuga12,00 €STRACCIA BURGER
Stracciatella, basilico, guanciale croccante, pomodoro cuore di bue, songino14,00 €
Burgers di fassona piemontese IGP 150gr
Accompagnati da patatine fritte
OVOBURGER
Bacon, uovo alla piastra, pomodoro cuore di bue, insalata lattuga12,00 €ITALIANBURGER
Cialda di parmigiano reggiano DOP, pomodori secchi, olive taggiasche, maionese al basilico13,00 €PopolareBURRATABURGER
Pomodoro cuore di bue, cipolla di Tropea caramellata, burrata 125gr DOP, insalata iceberg16,00 €JALAPENOSBURGER
Bacon, cheddar, jalapeño, pomodoro cuore di bue, salsa guacamole14,00 €
More burgers
PULLED PORK
Spalla di maiale cotta a bassa temperatura, insalata coleslaw, salsa golden14,00 €PopolareVEGETARIANO
Medaglione di melanzana, composta di peperoni, scamorza affumicata e granella di nocciola13,00 €PopolareBURGER DI PESCE - tonno
Tataki di tonno con sesamo, cavolo cinese ripassato in padella, chutney. di pomodorini gialli, mandorle croccanti e cipolla di Tropea in agrodolce15,00 €PopolareBURGER DI POLLO
Petto di pollo marinato, salsa curry, cocco caramello14,00 €BURGER GOURMET
Animella ripassata nel suo fondo, scaloppa di foie gras, cipolla in agrodolce, anacardi25,00 €
MEAT & GRILL
Le nostre carni
TAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE
Tagliata di Fassona piemontese 250-300gr25,00 €TARTARE SOUL
Battuta di Fassona, crema al pecorino, patata dolce croccante18,00 €TARTARE DI FASSONA PIEMONTESE
Tartare di fassona piemontese 150gr IGP, olio, sale, limone, pepe14,00 €TATAKI DI MANZO
Carne semi cruda, cipolla marinata, sesamo e soia acidula22,00 €
FISH
PRODOTTI A BASE DI PESCE
POKE SOUL
Riso, cubetti di salmone marinato in soia sesamo e cipolla, dadolata di mango, alghe nori, avocado ed edamame15,00 €CEVICE DI TONNO
Tonno, cipolla rossa, patata americana, coriandolo, mais tostato16,00 €
SIDES
PATATE CON BUCCIA
5,00 €CAESAR SALAD
Insalata misticanza, pollo, bacon, noci, scaglie di parmigiano, crostini, salsa caesar14,00 €PATATA LA CLASSICA
4,00 €INSALATA DEL CONTADINO
In base alla disponibilità del nostro contadino12,00 €
Dolci
Preparati da noi
Tiramisù
7,00 €Cheesecake ai frutti rossi
7,00 €ANANAS COTTO IN BRACE
Ananas speziato e cotto in brace10,00 €
BIBITE
BEVANDE
Coca Cola Zero
4,00 €The pesca 33cl
3,50 €Coca-Cola 33cl
4,00 €Fanta 33cl
4,00 €SUCCO MELA ( kohlgourmet)
5,00 €The limone 33cl
3,50 €
Birre
Birrificio nadir montefollia 33cl
Montefollia (farm house ale)7,00 €Baladin - Super Bitter 33cl
7,00 €Birrificio nadir porta bugiarda 33cl
Porta bugiarda (amber ale )7,00 €Birrificio nadir better generation 33cl
Beatter generation (west coast P.A)7,00 €Baladin - Nazionale 33cl
7,00 €Baladin - Rock’n’roll 33cl
7,00 €