Informazioni su La Puccia
Ordina il piatto più "Salentino” di Olbia direttamente a casa tua. Pucce, Pizze, Pinse, Panzerotti e tanto altro con impasto tradizionale salentino!Consegna gratuita
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IL PASTICCIOTTO LECCESE
Il Pasticciotto originale tipico del Salento!Pasta frolla con crema pasticciera4,00 €5,00 €20% di scontoPANZEROTTO PUGLIESE
Panzerotto fritto con pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto.7,20 €9,00 €20% di scontoPANZEROTTO SALENTINO
Panzerotto fritto con Pomodoro, Mozzarella, Besciamella e Pepe nero.7,20 €9,00 €20% di scontoPIZZA 4 MORI
Mozzarella fior di latte, scamorza fumè, gorgonzola dop e grana7,20 €9,00 €20% di scontoPIZZA CALIPSO
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, alici, origano e basilico7,20 €9,00 €20% di scontoPIZZA CHIARO DI LUNA
BASE: Pomodoro, mozzarella fior di latteFUORI DAL FORNO: burrata artigianale, pomodorini e rucolaFORMA: mezza luna con parte di bordo ripieno di formaggio dolcesardo.12,00 €15,00 €Popolare20% di scontoPIZZA INVIDIA
Mozzarella fior di latte, melanzane fritte, gocce di pomodoro, scaglie di grana e basilico7,20 €9,00 €20% di scontoPIZZA LECCE
Mozzarella fior di latte, cime di rapa, caciotta leccese fumè, datterini e pimento di Giamaica10,40 €13,00 €20% di scontoPIZZA ORTOLANA
Mozzarella fior di latte, funghi Antunne, melanzane fritte, peperoni e scaglie di zucchine.7,20 €9,00 €Popolare20% di scontoPIZZA PASTORE
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, purpuzza di suino, olive taggiasche e scaglie di pecorino sardo7,20 €9,00 €20% di scontoPIZZA SINFONIA
Mozzarella fior di latte, scamorza fumè, prosciutto cotto, funghi antunne e pepe nero giamaicano8,80 €11,00 €20% di scontoPIZZA TERRONA
Mozzarella fior di latte, speck altoatesino, radicchio trevigiano e crema di gorgonzola dop8,80 €11,00 €20% di scontoPUCCIA BOYS
Puccia con Salsiccia, Patatine, Ketchup e Maionese.7,20 €9,00 €Popolare20% di scontoPUCCIA CONTADINA
Puccia con Rucola, Pomodorini, crema di Peperoni e Melanzane fritte.7,20 €9,00 €20% di scontoPUCCIA CRÊPE
Puccia con nutella, mascarpone e zucchero a velo.5,60 €7,00 €20% di scontoPUCCIA MONTE PINU
Puccia con Radicchio, Melanzane fritte, Funghi Antunne fritte e scaglie di Zucchine.7,20 €9,00 €20% di scontoPUCCIA OLBIOS
Puccia con Pulpedda di suino e Cipolla stufata.7,20 €9,00 €20% di scontoPUCCIA TRICOLORE
Puccia con Rucola, Stracciatella di Burrata, Pomodorini e Prosciutto Crudo DOP.7,20 €9,00 €Popolare20% di sconto
Amati da altri clienti
PUCCIA DELLA NONNA
11,00 €PUCCIA SALENTO
13,00 €PUCCIA PARADISO
11,00 €GRAN FRITTINO MISTO
11,00 €PUCCIA BARBAGIA
11,00 €PUCCIA REALE
13,00 €PIZZA NIRVANA
11,00 €PIZZA MAMUTHONES
11,00 €PIZZA INFERNO
11,00 €PIZZA DELLA NONNA
11,00 €
LE PUCCE
Le nostre Pucce Salentine artigianali finalmente anche nella città di Olbia!
PUCCIA BOYS
Puccia con Salsiccia, Patatine, Ketchup e Maionese.7,20 €9,00 €20% di scontoPUCCIA TRICOLORE
Puccia con Rucola, Stracciatella di Burrata, Pomodorini e Prosciutto Crudo DOP.7,20 €9,00 €20% di scontoPUCCIA DELLA NONNA
Puccia con Stracciatella di Burrata e Polpette fritte al Sugo.11,00 €PUCCIA OLBIOS
Puccia con Pulpedda di suino e Cipolla stufata.7,20 €9,00 €20% di scontoPUCCIA MONTE PINU
Puccia con Radicchio, Melanzane fritte, Funghi Antunne fritte e scaglie di Zucchine.7,20 €9,00 €20% di scontoPUCCIA SALENTO
Puccia con insalata, polpo marinato e burrata artigianale.13,00 €PUCCIA CONTADINA
Puccia con Rucola, Pomodorini, crema di Peperoni e Melanzane fritte.7,20 €9,00 €20% di scontoPUCCIA PARADISO
Puccia con Stracciatella di Burrata, Mortadella e granella di Pistacchio.11,00 €PUCCIA REALE
Puccia con hamburger equino, caciocavallo, rucola e grana.13,00 €PUCCIA BARBAGIA
Puccia con Peretta sarda, bocconcini di Cinghiale in umido e crema di Asparagi.11,00 €PUCCIA MAGNA GRECIA
Puccia con Caciocavallo podolico, Capocollo ubriaco, ‘Nduja di Spilinga e Pomodorini di Pachino11,00 €PUCCIA DEL FARO
Puccia con Insalata, Stracciatella di Burrata, carpaccio di Salmone Fumé e scaglie di Zucchine.11,00 €PUCCIA TAVOLARA
Puccia con Insalata, Carpaccio di Pesce Spada Fumé, Bottarga di Muggine e crema di Carciofi.11,00 €
LE NOSTRE PIZZE
La Pizza della Puccia tipicamente salentina
PIZZA ORTOLANA
Mozzarella fior di latte, funghi Antunne, melanzane fritte, peperoni e scaglie di zucchine.7,20 €9,00 €20% di scontoPIZZA BAVARIA
Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel bavaresi, patatine fritte e bacon9,00 €PIZZA INVIDIA
Mozzarella fior di latte, melanzane fritte, gocce di pomodoro, scaglie di grana e basilico7,20 €9,00 €20% di scontoPIZZA CHIARO DI LUNA
BASE: Pomodoro, mozzarella fior di latteFUORI DAL FORNO: burrata artigianale, pomodorini e rucolaFORMA: mezza luna con parte di bordo ripieno di formaggio dolcesardo.12,00 €15,00 €20% di scontoPIZZA TERRONA
Mozzarella fior di latte, speck altoatesino, radicchio trevigiano e crema di gorgonzola dop8,80 €11,00 €20% di scontoPIZZA CALIPSO
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, alici, origano e basilico7,20 €9,00 €20% di scontoPIZZA PASTORE
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, purpuzza di suino, olive taggiasche e scaglie di pecorino sardo7,20 €9,00 €20% di scontoPIZZA 4 MORI
Mozzarella fior di latte, scamorza fumè, gorgonzola dop e grana7,20 €9,00 €20% di scontoPIZZA INFERNO
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, ventricina, ’Nduja di Spilinga e olio piccante.11,00 €PIZZA MAMUTHONES
Mozzarella fior di latte, Crema di zucca, purpuzza di suino, Crema di gorgonzola e noci11,00 €PIZZA ANDROMEDA
BASE: mozzarella fior di latte, funghi porcini e Crema di pecorino sardoFUORI DAL FORNO: speck e scaglie di pecorino sardoFORMA: esagonale con 6 punte ripiene17,00 €PIZZA CRUDAIOLA
Pomodoro, mozzarella fior di latte, rucola, pomodorini, prosciutto crudo di Parma e scaglie di grana11,00 €PIZZA DELLA NONNA
Pomodoro, mozzarella fior di latte, polpette al sugo made “La Puccia”, stracciatella di burrata e basilico11,00 €PIZZA SINFONIA
Mozzarella fior di latte, scamorza fumè, prosciutto cotto, funghi antunne e pepe nero giamaicano8,80 €11,00 €20% di scontoPIZZA AMATRICE
Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla rossa, pancetta affumicata, pepe nero, grana e pecorino romano11,00 €PIZZA POSEIDONE
Mozzarella fior di latte, Polpo Marinato, Burrata Artigianale e Bottarga di Muggine17,00 €PIZZA 4 VENTI
BASE: Pomodoro, Mozzarella fior di latte e ‘Nduja di SpilingaFUORI DAL FORNO: Capocollo ubriaco e Caciocavallo podolicoFORMA: quadrata con 4 lati ripieni di Caciocavallo e mozzarella17,00 €PIZZA PORTAFOGLIO
BASE: Mozzarella fior di latte e Salmone fumèFUORI DAL FORNO: salmone fumè, Stracciatella di Burrata e scaglie di ZucchineFORMA: rettangolare semi chiusa ripiena17,00 €PIZZA PARADISO
Mozzarella fior di latte, mortadella, stracciatella di burrata e granella di pistacchio.15,00 €PIZZA LECCE
Mozzarella fior di latte, cime di rapa, caciotta leccese fumè, datterini e pimento di Giamaica10,40 €13,00 €20% di scontoPIZZA FINISSIMA
Pizza senza bordo. Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e scaglie di grana8,00 €PIZZA NIRVANA
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma e stracciatella di burrata.11,00 €PIZZA NURAGHE
BASE: mozzarella fior di latte, peretta sarda e bocconcini di cinghiale in umidoFUORI DAL FORNO: scaglie di pecorino e ciuffo di rucola centraleFORMA: tondo con bordo ripieno di Crema di Pecorino sardo17,00 €PIZZA CONO
BASE: Pomodoro, Mozzarella fior di latte e gorgonzolaFUORI DAL FORNO: Lardo di Arnad, rucola e pomodoriniFORMA: conica con base ripiena di Gorgonzola17,00 €PIZZA SHARDANA
Mozzarella fior di latte, pomodorini, Carpaccio di pesce Spada fumè, Crema di carciofi e Bottarga di Muggine15,00 €PIZZA CARBONARA
Mozzarella fior di latte, pancetta affumicata, tuorlo d’uovo cotto a bassa temperatura, grana, pecorino romano e pepe13,00 €
LE PINSE DELLA PUCCIA
La Pinsa romana rivisitata dalla nostra tradizione Pucciosa
PINSA 1.0
Pomodoro, mozzarella e basilico7,00 €PINSA 2.0
Pomodoro, mozzarella, funghi antunne, prosciutto cotto e olive8,00 €PINSA 3.0
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma e stracciatella di burrata9,00 €PINSA 4.0
Mozzarella, mortadella tartufata e stracciatella di burrata9,00 €
FRITTI
PATATINE FRITTE
Patatine Fritte5,00 €PopolarePANZEROTTO PUGLIESE
Panzerotto fritto con pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto.7,20 €9,00 €20% di scontoPANZEROTTO SALENTINO
Panzerotto fritto con Pomodoro, Mozzarella, Besciamella e Pepe nero.7,20 €9,00 €20% di scontoGRAN FRITTINO MISTO
Polpette di carne, Panzerottini di patate con menta, Pittule salentine tutto fatto in casa e Patatine Fritte (tipicità salentina)11,00 €PITTULE SALENTINE
Pittule fritte alla con origano, olive taggiasche e capperi di Pantelleria7,00 €
PICCOLA RISTORAZIONE
Non solo Pucce
Insalatona Nazionale
Iceberg, radicchio, rucola, pomodorini, stracciatella, mortadella tartufata, pistacchio, sale e olio.11,00 €Insalatona Mare
Iceberg, radicchio, pomodorini, tonno, polpo marinato, salmone fumè, sale e olio.13,00 €Insalatona Salentina
Iceberg, rucola, pomodori pachino, capperi, crudo, burrata, olio, sale e pepe nero.11,00 €Insalatona Terra
Iceberg, radicchio, cipolla stufata, melanzane fritte, zucchine julienne, sale e olio.9,00 €Trionfo di Salumi e Formaggi
Capocollo Ubriaco, Crudo DOP, Mortadella Tartufata, Caciocavallo, Pecorino e stracciatella con salsa di Guacamole.15,00 €Assaggi di Mare
Polpo Marinato, Salmone Fumè e Carpaccio di pesce Spada Fumè con salsa Cocktail.17,00 €
MENÙ PUCCE
Salento Menú
Puccia Salento (Polpo marinato, Burrata artigianale e Insalata) con 2 salse a piacere, bevande e patatine XL.17,00 €Italian Menú
Puccia Paradiso (Stracciatella di Burrata, Mortadella al Tartufo e granella di Pistacchio) con 2 salse a piacere, bevande e patatine.15,00 €Olbios Menú
La puccia ... di Olbia (Pulpedda di suino e cipolla stufata) con 2 salse a piacere, bevande e patatine.11,00 €Basic Menú
Puccia base (Prosciutto Cotto, Caciocavallo) con 1 salsa a piacere, bevande e patatine.9,00 €
DESSERT
PUCCIA CRÊPE
Puccia con nutella, mascarpone e zucchero a velo.5,60 €7,00 €20% di scontoIL PASTICCIOTTO LECCESE
Il Pasticciotto originale tipico del Salento!Pasta frolla con crema pasticciera4,00 €5,00 €20% di sconto
BIRRE ARTIGIANALI
Birrozze Salentine
BIRROZZA laCHIARA 33cl
33cl6,00 €BIRROZZA laROSSA 33cl
33cl6,00 €BIRROZZA laMARA IPA 33cl
33cl6,00 €
BIRRE CLASSICHE
BIRRA TUBORG (5%)
33cl3,00 €BIRRA ICHNUSA N.F. (5%)
33cl4,00 €BIRRA RAFFO GREZZA (4,8%)
50cl5,00 €BIRRA PERONI NO ALCOL (0%)
33cl4,00 €BIRRA RAFFO ORIGINALE (4,7%)
33cl3,00 €BIRRA PERONI NO GLUTINE (4,7%)
33cl5,00 €BIRRA PERONI CHILL LEMON (2%)
33cl4,00 €
BEVERAGE
Coca Cola 33cl
33cl3,00 €Coca Cola Zero 33cl
33cl3,00 €Tè alla pesca 33cl
33cl3,00 €Fanta 33cl
33cl3,00 €Tè al limone 33cl
33cl3,00 €
VINI E BOLLICINE
Rosso Negroamaro del Salento 75cl
Negroamaro del Salento21,00 €Rosso Homine Cannonau Bio 75cl
Cannonau Biologico di Mamoiada19,00 €Bollicine Pas Dosé Millesimato 75cl
Prosecco Millesimato17,00 €Bianco Atargai Vermentino 75cl
Vermentino di Gallura19,00 €Rosato Salento Five Rosas Anniversary Leone de Castris
Storico Primo Rosato imbottigliato in Italia25,00 €
SALSE
Maionese
Maionese1,00 €Mayo al pepe nero
Mayo al pepe nero1,00 €Salsa guacamole
Salsa guacamole1,00 €Ketchup
Ketchup1,00 €Salsa cocktail
Salsa cocktail1,00 €Salsa barbecue
Salsa barbecue1,00 €
