Informazioni su Degusta Ortigia
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Pizze al trancio
Pancetta
Prodotto esaurito4,00 €Marinara
Salsa di pomodoro San Marzano, datterino alla carrettiera, alici di Cetara, origano selvatico dell’etna4,00 €Nduja
Prodotto esaurito4,00 €Asinella
Salsa di datterino giallo, fiordilatte d’Agerola, rucola, stracciata di burrata pugliese, mortadella d’asina, pesto e granella di pistacchio di Bronte4,00 €Trilogia di pomodori
Salsa di pomodoro San Marzano, pomodorino giallo e rosso confit, stracciata di burrata pugliese, origano selvatico dell’etna, terra di olive nere taggiasche4,00 €Novella
Prodotto esaurito4,00 €Patate
Prodotto esaurito4,00 €Focaccia
Prodotto esaurito4,00 €Russa
Salsa di pomodoro San Marzano, origano selvatico dell’etna, olio di nocellar del belice4,00 €Parmigiana 2.0
Prodotto esaurito4,00 €
Crostini al trancio
Margherita 2.0
Prodotto esaurito4,00 €Crostino margherta
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte d’Agerola, origano selvatico dell’etna, olio terraliva presidio slow food4,00 €Crostino carbonà
Fiordilatte d’Agerola, carbocrema, guanciale di suino nero dei nebrodi croccante, pecorino romano DOP, pepe nero4,00 €
Pizze farcite al trancio
Farcita porchetta
Prodotto esaurito4,00 €Farcita al salame ciauscolo
Prodotto esaurito4,00 €
Parigine al trancio
Parigina classica
Prodotto esaurito4,00 €Parigina spinaci
Prodotto esaurito4,00 €
Fritti
Arancino sfilacciato pistacchio e mortadella
Prodotto esaurito2,50 €Arancino sfilacciato pistacchio e bacon
Prodotto esaurito2,50 €Arancino sfilacciato zucca, speck e provola
Prodotto esaurito2,50 €Arancino sfilacciato brodo di funghi, ragu’ di manzo, con salsiccia di maialino nero dei nebrodi
Prodotto esaurito2,50 €Supplì vegano ai carciofi
Prodotto esaurito2,50 €Capellini alla carbonara
Prodotto esaurito2,50 €Frittatina di pasta alla vegetariana
Prodotto esaurito2,50 €Arancino broccoli e salsiccia
Prodotto esaurito2,50 €Arancino spinaci e fiordilatte d’Agerola
Prodotto esaurito2,50 €Supplì Sfilacciato di Manzo
Prodotto esaurito2,50 €
Dolci
Spirale francesce
Prodotto esaurito1,50 €Croissant con burro francese
Prodotto esaurito1,50 €Graffe
Prodotto esaurito1,50 €Brioche
Prodotto esaurito1,50 €Cannolo Grande
Prodotto esaurito3,00 €
Bevande
Acqua naturale Panna 50cl
1,50 €Acqua frizzante San Pellegrino 50cl
1,50 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €
Birre
Heineken 33cl
4,00 €Messina Cristalli di Sale 33cl
4,00 €Ceres 33cl
4,00 €
