Amati da altri clienti
Udon : Nouilles sautées au poulet
14,00 €Sashimi Shake saumon
11,50 €Shakédon : Saumon cru frais et riz
21,00 €Isojoudon : Assortiment de poisson cru
21,00 €Bento : Califonria et makis
21,00 €Assortiment de sushis et makis
21,00 €Tonkatsu : Porc pané à la japonaise
21,00 €Sashimi Maguro thon
12,50 €Steak de tofu laqué
21,00 €Shaké no Tataki : Filet de saumon mi-cuit
21,00 €
日替わりメニュー Menu du jour du jeudi
Accompagné d'une soupe Miso et d'une salade de chou blanc et rouge maison 🥢
Menu steak de tofu
Tranche de tofu revenu et laqué d'huile de sésame accompagnée de légumes et de riz nature18,00 €Menu Shaké Don
Sashimi de saumon sur riz vinaigré servi dans un bol21,00 €
入り口 Izakaya : Entrées maison
Niku : Gyozas légumes et volaille
4 ravioles poêlées farcies aux légumes et volaille5,50 €Soupe Miso shiru
Potage fermenté3,50 €Yasai : Gyozas légumes
4 ravioles poêlées farcies aux légumes4,50 €VegetarianoEdamamé : Fèves de soja
Fèves de soja japonais, idéal pour l'apéritif4,00 €Riz nature
Portion de riz nature2,50 €Kyabetsu : Salade chou rouge et blanc
Salade japonaise composée de choux rouge et blanc5,50 €
和食 : Plat spécialités 🥢
Les plats emblématiques de la brasserie japonaise
Udon : Nouilles sautées au poulet
Nouilles udon épaisses et moelleuses sautées au wok, poulet et légumes frais et une sauce japonaise légèrement caramélisée.14,00 €PopolareShakédon : Saumon cru frais et riz
Bol de riz vinaigré recouvert de tranches de saumon cru frais, fondant et légèrement parfumé.21,00 €Isojoudon : Assortiment de poisson cru
Assortiment de poisson crus marinés servis sur du riz nature dans un bol21,00 €Tonkatsu : Porc pané à la japonaise
Porc pané à la japonaise accompagné de légumes et de riz nature21,00 €Assortiment de sushis et makis
Un assortiment de 6 sushis (saumon, thon, crevette) préparés du jour, accompagné de 6 makis aux légumes.21,00 €Bento : Califonria et makis
Un plateau varié composé de 6 california saumon–avocat, 6 makis au poisson et 6 makis aux légumes21,00 €Steak de tofu laqué
Tofu grillé puis laqué à l’huile de sésame, offrant une belle texture fondante et savoureuse. Accompagné d’un mélange de légumes sautés et de riz nature21,00 €VegetarianoShaké no Tataki : Filet de saumon mi-cuit
Filet de saumon mi-cuit servi avec un riz nature et ses légumes croquants21,00 €Katsu Curry
Curry japonais onctueux, légèrement épicé et riche en saveurs, mijoté avec des légumes. Servi avec un riz nature21,00 €Yaki Udon : Nouilles sautés crevettes
Nouilles udon épaisses et moelleuses sautées au wok avec des crevettes, des légumes frais et une sauce japonaise légèrement caramélisée.21,00 €
刺身 : Sashimis
Nos sashimis sont accompagnés de sauces et de gingembre et wasabi
Sashimi Shake saumon
Sashimi shake Saumon11,50 €Sashimi Maguro thon
Sashimi Maguro thon12,50 €
マキ : Makis
Nos makis sont accompagnés de sauces et de gingembre et wasabi
California Maki Shake saumon avocat
California maki shake, 6 pièces de saumon et avocat6,50 €Shake maki saumon riz
Shake maki 6 pièces de saumon avec du riz6,00 €Unagi Maki anguille riz
Unagi maki, 6 pièces d'anguille et riz7,00 €Tekka maki thon riz
Tekka maki 6 pièces de thon avec du riz6,00 €Kappa maki concombre riz
Kappa maki, 6 pièces de concombre avec du riz4,50 €Vegetariano
寿司 : Sushis
Nos sushis sont accompagnés de sauces et de gingembre et wasabi
Shake sushi saumon
2 pièces de sushis au saumon5,50 €Sushi Unagi
2 pièces de sushis à l'anguille7,50 €Maguro sushi thon
2 pièces de sushis au thon6,50 €Ebi sushi crevettes
2 pièces de sushis aux crevettes5,50 €Ikura sushi oeufs saumon
2 pièces de sushis aux œufs de saumon8,00 €
焼き鳥 Yakitori : Brochettes
Yakitoris cheese
2 Brochettes de bœuf roulées au fromage5,50 €Tsukune : Boulette de volaille
2 Brochettes de boulette de volaille5,50 €Shoniku : Poulet
2 Brochettes de blanc de cuisse de poulet5,50 €
デザート : Desserts
Assortiment de mochis japonais 3 pièces
3 pièces : Sésame, cacahuète, haricot rouge6,50 €Mangue fraiche
Mangue fraiche8,00 €Figues poêlées
Figues poêlées7,00 €Cheesecake japonais maison
Parfum au choix (Matcha, sésame noir, citron Yuzu), chantilly6,50 €
ビール : Bières japonaises
Kirin
Bière blonde Kirin5,80 €Coedo IPA
Bière Coedo IPA, 33cl. Une légère amertume qui révélera ses aromes d'agrumes et de houblon7,00 €Coedo Beniaka
Bière Coedo Beniaka, 33cl. Bière ambrée à la patate douce 7 %7,00 €Hikari
Bière artisanale légère et rafraichissante, 33cl6,70 €
