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Locatelli
10,00 €A' bella
10,00 €Ruota margherita
15,00 €Sfiziosa
10,00 €Fermi tutti
10,00 €Cannavacciuolo
12,00 €Napulè
10,00 €Baciami ancora
10,00 €Straccetti di pollo con crema di zucca mantovana, rucola e grana 300gr
12,00 €Entrecote ai ferri 500gr
16,00 €
Tanto per cominciare
Patata twister
4,00 €Patate fritte zuccherine
5,00 €PopolareTwister con cheddar e bacon croccante
Patatine twister con fonduta di cheddar e bacon croccante7,00 €Twister con cheddar e bacon croccante
Patatine twister con fonduta di cheddar e bacon croccante7,00 €Crocchette artigianali 3 pezzi
2,50 €Polpette di melanzane con provola affumicata 8 pezzi
5,00 €PopolarePolpette fritte 8 pezzi
5,00 €Mozzarella in carrozza
Con prosciutto cotto Rovagnati3,00 €Frittatina napoletana
Soffritto di scottona, scamorza affumicata e besciamella5,00 €Arancini
Cotto e mozzarella2,50 €Crocchettone
Con patate fresche silane mortadella massima IGP rovagnati e caciocavallo stagionato masseria palazzo3,00 €Maritozzo con guanciale e fonduta di provola
Maritozzo di patate fritto con guanciale croccante rovagnati e fonduta di provola di Agerola6,00 €Sfilatini caldi
Con mortadella Rovagnati e crema di pistacchio di Bronte6,00 €Maritozzo
Di patate fresche silane, stracciatella masseria palazzo, mortadella massima IGP rovagnati e con crema di pistacchio di Bronte5,00 €
Innovazione
Tacos con gulash
Tacos, gulash, crema di patate ed erba cipollina6,00 €Polpo arrosto
In crema di patate, chips di patata viola e pomodoro datterino rosso e giallo semi dry12,00 €Burratina affumicata fritta
Con crema di pomodoro datterino rosso, cacioricotta stagionato e basilico genovese5,00 €Guancia di manzo
Guancia di manzo cotta in cbt con crema di patate silane e porcini20,00 €
Cambia-menti
Masterchef
Mozzarella fiordilatte caseificio palazzo crema di zucchine, carpaccio di tonno affumicato, pesto agli agrumi e chips di zucchine13,00 €Gran biscotto
Pomodoro San Marzano DOP dell’agro sarnese, mozzarella fiordilatte caseificio palazzo, funghi cardoncelli trifolati, pomodori secchi gialli e rossi semi dry così comè e prosciutto gran biscotto fine cottura10,00 €Iris
Mozzarella fiordilatte caseificio palazzo crema di zucca mantovana, funghi porcini trifolati, pancetta arrotolata speziata rovagnati e polvere di patata viola11,00 €Mare fuori
Pomodoro pizzutello rosso e giallo, olive taggiasche, origano di Pantelleria, alici di Cetara fine cottura, polvere di olive nere, spolverata di grana padano DOP stagionato 36 e basilico genovese a volontà10,00 €
Limited edition
Nerano
Crema di zucchine, provola affumicata, pancetta arrotolata e chips di zucchine12,00 €Brasato
Base bianca con brasato di manzo, rucola, pomodorini semi-dry e riduzione al primitivo14,00 €Pizza Ariccia
Base bianca con porchetta di Ariccia, scamorza affumicata e crema di arachidi10,00 €
Pizze speciali
Margherita senza lattosio
Con fiordilatte senza lattosio7,00 €Locatelli
Mozzarella fiordilatte caseificio palazzo crema di patate silane, salsiccia fresca zampina macelleria fanuli e burratina affumicata pugliese masseria murgella10,00 €A' bella
Mozzarella fiordilatte caseificio palazzo, carbocrema cacio e pepe, guanciale affumicato rovagnati e chips di patate viola10,00 €Cannavacciuolo
Mozzarella fiordilatte caseificio palazzo, funghi cardoncelli trifolati, fine cottura prosciutto gran biscotto, fonduta di grana padano DOP e burratina affumicata pugliese masseria murgella12,00 €Baciami ancora
Base crema di pistacchio di Bronte IGP, mozzarella fiordilatte, pomodorini datterini gialli e rossi semi dry, capocollo di Martina salumificio santoro e stracciatella pugliese masseria palazzo10,00 €Napulè
Mozzarella fiordilatte caseificio palazzo, friarielli ricetta napoletana, salsiccia fresca zampina macelleria fanuli e ‘nduja di Spilinga10,00 €Agerola
Ruota di carro con ragù napoletano, provola di Agerola affumicata e pepe10,00 €Ò sole mio
Mozzarella fiordilatte caseificio palazzo, pomodoro datterino rosso e giallo così com’è sponsorizzato gambero rosso, capocollo martinese presidio slow food e burrata pugliese masseria murgella10,00 €Che pizza
Mozzarella fiordilatte caseificio palazzo crema di nocciola, funghi porcini trifolati e prosciutto cotto alla brace rovagnati9,00 €La fritta
Con ragù napoletano, spolverata di grana padano stagionato 36 mesi, ciliegine di mozzarella masseria palazzo e tanto basilico fresco7,00 €Solo noi
Mozzarella fiordilatte, pomodoro datterino giallo in succo così com'è sponsorizzato gambero rosso San Daniele rovagnati DOP stagionato 36 mesi e treccina di mozzarella di bufala campana dop10,00 €Ricordi d’estate
Base piada con stracciatella, tartare di tonno affumicato, zeste di limone, granella di pistacchio, olio aromatizzato al limone e menta14,00 €
Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP dell’agro sarnese, mozzarella fiordilatte caseificio palazzo, olio extra le ferre e tanto basilico genovese6,00 €PopolareDiavola
Pomodoro San Marzano DOP dell’agro sarnese, mozzarella fiordilatte caseificio palazzo e salsiccia piccante rovagnati6,00 €PopolareBufala
Pomodoro San Marzano DOP dell’agro sarnese, mozzarella di bufala campana DOP caseificio la contadina e basilico genovese7,00 €Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP dell’agro sarnese, mozzarella fiordilatte caseificio palazzo, funghi freschi, prosciutto cotto rovagnati, carciofini alle villanella, salsiccia piccante rovagnati e olive taggiasche denocciolate9,00 €Strazz e mang
Mozzarella fiordilatte caseificio palazzo, mortadella massima IGP rovagnati e crema di pistacchio di Bronte9,00 €Vegetariana
Fiordilatte caseificio palazzo, crema di zucchine e melanzane melanzane, zucchine, peperoni gialli e carciofi grigliati8,00 €Quattro formaggi
Mozzarella fiordilatte caseificio palazzo, caciocavallo stagionato, emmental, provola affumicata e gorgonzola9,00 €Bufalina
Pomodorino datterino rosso così comè sponsorizzato gambero rosso, mozzarella di bufala campana DOP caseificio la contadina e basilico genovese8,00 €Dietetica
Base ciccio, dopo cottura bresaola punta d’anca di black angus rovagnati, pomodori ciliegino, rucola e grana padano9,00 €Sfiziosa
Pomodoro San Marzano DOP dell’agro sarnese, mozzarella fiordilatte caseificio palazzo, prosciutto San Daniele DOP stagionato 36 mesi, pomodoro ciliegino, stracciatella pugliese e rucola10,00 €Pino vi consiglia
Pomodoro San Marzano DOP dell’agro sarnese, mozzarella fiordilatte caseificio palazzo, salsiccia fresca zampina macelleria fanuli, crema di noci, panna e grana padano9,00 €Fermi tutti
Bordo di ricotta, pomodoro San Marzano DOP dell’agro sarnese, mozzarella di bufala campana DOP caseificio la contadina, pomodoro datterino giallo così comè sponsorizzato gambero rosso e basilico genovese10,00 €Totò
Mozzarella fiordilatte caseificio palazzo, speck rovagnati, provola affumicata e rucola8,00 €Romana
Pelato, fiordilatte, acciughe, capperi e origano7,00 €Mamma mia
Mozzarella fiordilatte caseificio palazzo, crema di carciofi, ventricina piccante salumificio butti ed emmental9,00 €Bianca
Mozzarella in cottura6,00 €Marinara
Base rossa senza fiordilatte, origano, olive taggiasche e olio all’aglio5,00 €Vegana
Fiordilatte caseificio palazzo, crema di zucchine, melanzane, zucchine, peperoni gialli e carciofi grigliati8,00 €Diavola pezzente
Pomodoro San Marzano DOP dell’agro sarnese, fiordilatte caseificio palazzo, salsiccia piccante pezzente di tradizione presidio slow food sbriciolata con budella 100% naturale7,00 €Base piada
Con olio e sale4,00 €
Ruote
Ruota margherita
Fiordilatte, pelato e basilico15,00 €PopolareRuota diavola
Salsiccia diavola piccante19,00 €Ruota capricciosa
Prosciutto cotto, diavola, funghi freschi, carciofi e olive24,00 €Ruota strazz e mang
Base bianca con fiordilatte in cottura, provolone, mortadella e crema di pistacchio di Bronte24,00 €
Calzoni
Calzone innovation food
Mozzarella fiordilatte caseificio palazzo, prosciutto cotto alla brace rovagnati, crema di tartufo e caciocavallo stagionato in grotta11,00 €
Panzerotti
Panzerotto fritto
2,50 €Panzerotto al forno
2,50 €Panzerotto fritto con mortadella
3,50 €
Burgers buns
Componi il tuo bun
Scegli gli ingredienti per personalizzare il tuo bun2,50 €Burger bun dolcemorso
Burger di scottona da 150g, cheddar, uova, bacon croccante, cipolla caramellata e salsa burger9,00 €Bun l’ariccia
Bun con porchetta arrosto di Ariccia, provola affumicata fusa, burger di patate e crema di arachidi. Servito con patate fritte9,00 €Burger bun j'adore
Burger angus da 150g, fonduta di grana padano, burratina affumicata caseificio murgella e prosciutto cotto alla brace rovagnati10,00 €
Pucce
Puccia 2
Uccelletti, patatine twister e salse6,00 €Puccia 3
Burger di scottona da 150g, patatine twister e salse6,00 €Crea la tua puccia
Componi la tua puccia con gli ingredienti a piacere1,50 €Puccia 5
Prosciutto San Daniele stagionato DOP rovagnati, mozzarella di bufala campana DOP e pomodoro7,00 €Puccia bombette e patatine twister con ketchup e maionese
6,00 €Puccia con maxi hamburger 300gr di scottona
Con patatine fritte8,00 €Puccia con würstel, patatine fritte e salse
Ketchup e maionese6,00 €Puccia 1
Mortadella massima IGP Rovagnati, caciocavallo stagionato DOP e crema di pistacchio di Bronte6,00 €Puccia 4
Salsiccia zampina, patatine twister e salse6,00 €Puccia Dolce Morso
Maxi hamburger di scottona 300gr, uova occhio di bue, guanciale croccante, cipolla caramellata e salsa baconnaise9,00 €Puccia con hamburger di angus 280gr
10,00 €
Kebab
Pita con kebab
Insalata, pomodoro, cipolla rossa di Tropea e salsa yogurt dolce o salsa piccante6,00 €Puccia con kebab
Insalata, pomodoro, cipolla rossa di Tropea e salsa yogurt dolce o salsa piccante6,00 €
Secondi
Entrecote ai ferri 500gr
16,00 €Straccetti di pollo con crema di zucca mantovana, rucola e grana 300gr
12,00 €Maxi burger con contorno 300gr
10,00 €Angus
Fonduta di grana padano, guanciale arrosto rovagnati e pomodori secchi semi dry 300gr12,00 €Straccetti di scottona con pomodori ciliegino, stracciatella pugliese e rucola 300gr
13,00 €Straccetti di scottona con crema di pistacchio, pesto agli agrumi, grana padano e valeriana 300gr
13,00 €Tagliata di manzo con funghi porcini trifolati e scamorza affumicata
16,00 €Tagliata di manzo con pomodorino datterino giallo, pomodorino datterino rosso semi dry, rucola e grana padano
16,00 €Straccetti di pollo con crema di noci, gorgonzola e corallo di grana 300gr
12,00 €Tagliata di pollo con crema di pistacchio, pesto agli agrumi e valeriana 300gr
12,00 €
Insalate
Insalata 1
Insalata verde, pomodoro ciliegino, mozzarella fiordilatte caseificio palazzo e tranci di tonno in olio extra9,00 €Insalata 2
Misticanza, gamberi rosa freschi, frutta di stagione e miele11,00 €Insalata 3
Misticanza, carpaccio di tonno affumicato, pesto agli agrumi, pomodorini datterini rossi e pomodorini datterini gialli semi dry12,00 €Insalata 4
Insalata verde, straccetti di pollo, carpaccio di carciofi alla villanella e glassa balsamica10,00 €Insalata 5
Misticanza, straccetti di scottona, funghi porcini trifolati e crema di pistacchio12,00 €
Dolci
Cheesecake ai frutti di bosco
5,00 €Cannolo scomposto
Cannolo farcito con ricotta fresca, gocce di cioccolato nutella e arancia candita5,00 €Cheesecake nutella
5,00 €Cheesecake al kinder bueno
5,00 €Rocher
5,00 €Base al mascarpone con crema al ferrero rocher
Torta di mele con crema chantilly5,50 €Cheesecake pistacchio di Bronte
5,00 €Tiramisù
Mascarpone, savoiardi, caffè, cacao5,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
2,50 €Coca-Cola 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Acqua naturale 33cl
1,00 €
Birre
Heineken 33cl
2,50 €Warsteiner analcolica
3,00 €Agricola 33cl
5% vol, chiara lager del Salento bassa fermentazione3,00 €Taranta del Salento 33cl
6% vol, alta fermentazione speziata4,50 €Hoegaarden 33cl
4.9% vol, blanche agrumata gusto fresco3,00 €Kapuziner Weisse 50cl
5.4% vol, equilibrata, profumi avvolgenti di mandorla, banana, fragola, lampone, mela rossa e cereali5,00 €Lupulus 33cl
8.5% vol, belga triple blonde piacevole e delicata al profumo di luppolo, timo e bacca di ginepro4,00 €Bockbier 50cl
5,00 €
Vini rossi
Lamarossa bio 75cl
14.5% vol, Primitivo IGT Fermentazione in Botti Cantine Amastuola20,00 €Primitivo bio IGT Amastuola 75cl
13% vol, Fermentazione in Acciaio13,00 €Talœ 75cl
13% vol, Primitivo di Manduria DOP Cantine San Marzano15,00 €Cantele rosso 75cl
13% vol, Primitivo Puglia IGP13,00 €Dodici e Mezzo rosso Negramaro 75cl
13% vol, Cantine Varvaglione13,00 €Dodici e Mezzo rosso Primitivo 75cl
13% vol, Cantine Varvaglione13,00 €Chicca 75cl
15% vol, Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG18,00 €
Vini bianchi
Cantele bianco 75cl
12,5% vol, Chardonnay IGP Puglia13,00 €Dodici e Mezzo bianco 75cl
12,5% vol, Verdeca Cantine Varvaglione13,00 €
Vini rosati
Ondarosa Aglianico bio 75cl
13.5% vol, Cantine Amastuola13,00 €Cantele Rosè 75cl
12.5% vol, Negroamaro IGP Puglia13,00 €Tramari Rosè 75cl
12.5% vol, Primitivo IGP del Salento Cantine San Marzano16,00 €Calafuria Rosè 75cl
12.5% vol, Primitivo IGT Puglia Cantine Tormaresca18,00 €Il Pumo 75cl
12.5% vol, Primitivo Frizzante Salento Cantine San Marzano IGP13,00 €
Bollicine
Lyboll Extra Dry 75cl
11.5% vol, Cantine San Marzano15,00 €Lyboll Rosè Extra Dry 75cl
11.5% vol, Cantine San Marzano15,00 €Primo Varvaglione 75cl
12% vol, Falanghina15,00 €Primo Varvaglione Rosè 75cl
12% vol, Falanghina15,00 €Cà del Bosco 75cl
12% vol, Franciacorta Cuve Prestige DOCG35,00 €Laurent Perrier 75cl
12.5% vol, La Cuve Brut Champagne45,00 €
