Moleque Comida de rua consegna in zona Taranto

Consegnato da Moleque Comida de rua
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Informazioni su Moleque Comida de rua
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Taglieri

Tagliere Apenitivo
2 fette di crudo, 3 fette di capocollo, 5 fette di salsiccia calabrese piccante, 3 nodini, focaccia di Laterza
10,00 €
Tagliere Moleque
3 fette di crudo, 3 fette di capocollo, carpaccio di bresaola con rucola e grana, 5 fette di salsiccia calabrese piccante, 3 nodini, stracciatella, formaggi caseificio Vito Benedetto focaccia di Laterza
16,00 €

Focaccia 1
Crema di ceci, nduja di Spilinga, friarielli
7,00 €
Focaccia 2
Capocollo di Martina Franca DOP, zucchine grigliate, crema di pecorino, mandorle tostate
7,00 €
Focaccia 3
Crudo di Parma, mozzarella, rucola
7,00 €

Pai
Crudo di Parma, brie, pomodori, rucola, salsa rosa
6,00 €
Primo
Capocollo di Martina Franca DOP, provolone, pomodori secchi
6,00 €
Filho
Pomodoro, mozzarella, origano, olio evo
4,50 €
Avo
Porchetta di Ariccia, scamorza affumicata, cipolla caramellata, rucola
7,00 €
Namorada
Crema di pecorino, carpaccio di champignon, soppressata calabrese piccante, misticanza
6,00 €
Piriguete
Crema di pistacchi, pomodori datterini gialli, fiordilatte, avocado, crudo di Parma
7,00 €
Moleque
Crema di patate, uccelletti, maionese al pepe nero
6,00 €

Porto Seguro
Crudo di Parma, stracchino, rucola
5,00 €
Kio de Janeiro
Crema di pecorino, capocollo di Martina Franca DOP, patè di peperoncino, rucola, noci tritate
5,00 €
Ubatuba
Stracchino, salmone affumicato, rucola, cipolla rossa di Tropea, mandorle tostate
7,00 €
Verdurinha
Pomodoro, rucola, zucchine, melanzane grigliate, olio evo, origano
4,50 €
Bahia
Bresaola, rucola, grana
5,00 €

Copacabana
Gambero viola di Gallipoli, stracciatella, dadini di melanzane fritte al basilico, avocado, mandorle tostate, rucola
13,00 €

Hamburger 1
Maxi hamburger di scottona - 250gr, insalata mista, pomodori, cubetti di patate con salsa tzatziki
14,00 €
Hamburger 2
Maxi hamburger di scottona - 250gr, pesto di pistacchio, stracciatella, bacon croccante, datterini gialli, iceberg, granella di pistacchi
14,00 €
Hamburger 3
Maxi hamburger di scottona - 250gr, crema di patate, scamorza affumicata, bacon croccante, rucola, maionese
13,00 €
Hamburger 4
Maxi hamburger di scottona - 250gr, stracciatella vito benedetto, capocollo di Martina Franca doр, pomodorini confit, rucola
1,00 €
Hamburger 5
Maxi hamburger di scottona - 250gr, cheddar, bacon croccante, insalata, cetriolo, cipolla rossa di Tropea, salsa bbq
13,00 €
Hamburger 6
Maxi hamburger di scottona - 250gr, al piatto, crema di funghi porcini, guanciale croccante, carpaccio di champignon freschi, scaglie di grana
13,00 €

6 pezzi

Tapas 1
Stracciatella, melanzane fritte, gambero viola di Gallipoli
14,00 €
Tapas 2
Pomodorini e basilico
6,00 €
Tapas 3
Stracchino, salmone affumicato, rucola, glassa di aceto balsamico
10,00 €
Tapas 4
Tapas mix di mare
13,00 €
Tapas 8
Mix terra
10,00 €
Tapas 9
Mix vegan
8,00 €

Poke 1
Riso sushi, salmone, avocado, cavolo viola, salsa yogurt, sesamo
11,00 €
Poke 2
Riso sushi, tonno, olive cetrioli, cubetti di patate, cipolla rossa di Tropea, glassa di soia, semi di zucca
11,00 €
Poke 3
Riso sushi, gamberi viola di Gallipoli, rucola, Philadelphia, melanzane fritte, pomodori confit, taralli napoletani sbriciolati
14,00 €

Sashimi
Tonno rosso, salmone, gamberi viola
13,00 €
Sashimi Plus
Tonno rosso, salmone, gamberi viola, tagliatella di seppia
16,00 €
Nigiri Pugliesi - 2 pezzi
Riso, tonno, gambero o salmone, prodotti tipici del territorio
5,00 €
Nigiri Vegani - 2 pezzi
4,00 €

Tartare A
Tartare di tonno rosso o salmone alla salsa di soia con sesamo
10,00 €
Tartare B
Tartare di tonno rosso o salmone, Philadelphia, avocado, granella di pistacchio
12,00 €
Tartare C
Tartare di gambero viola di Gallipoli, insalatina di cavolo viola sottilissimo sul letto di riso sushi con olio sale e pepe
16,00 €
Tartare di Scottona - 150gr
Con rucola, grana, olio evo, pepe
14,00 €

Croccante patata dal cuore morbido e dalla farcitura deliziosa - 400gr

Vermelho
crema di funghi porcini, guanciale croccante, stracciatella, noci tritate
8,00 €
Cinza
Melanzane fritte, pomodoro, basilico, scaglie di cacio
8,00 €
Amarelo
Crema di pecorino, patè di peperoncino, pomodori secchi, straccetti di capocollo di Martina Franca DOP
8,00 €
Dourado
Crema di noci, fiammiferi di crudo di Parma, brie, datterino giallo, rosmarino fresco
9,00 €
Terrina
Terrina di batata, prosciutto cotto e mozzarella caseificio vito benedetto
6,00 €

Salame al Cioccolato - 5 pezzi
Fatto artigianalmente dalla nostra Chef Antonella
4,00 €
Cuore Caldo al Cioccolato
5,00 €
Cuore Caldo al Pistacchio
5,00 €
Cheesecake Frutti di Bosco
5,00 €
Cheesecake con Cocco e Cioccolato
5,00 €
Croccante al Rum
5,00 €
Torta al limone di Sorrento
5,00 €
Tiramisù - classico
5,00 €
Tiramisù - senza glutine e lattosio
5,00 €
Cannolo Siciliano
5,00 €