Informazioni su Noolas Pub
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Amati da altri clienti
Smash & bacon
13,50 €Golden crown
14,00 €Smoky bbq
11,50 €Cacio e guanciale
12,50 €Sapore di Puglia
14,00 €Crispy chicken
12,50 €Vulcano burger
13,00 €Friarello supremo
11,50 €Spilinga special
11,50 €PIZZA DI LUGLIO
13,50 €
Per iniziare
POLPETTE FRITTE
6,50 €Tex-mex deluxe
Jalapenos ripieni di philadephia e peperoni, polpette pulled pork, anelli di cipolla, stick di mozzarella ed un mix di patate dippers e stick Il tutto accompagnato con le nostre salse gustose17,20 €POLPETTE AMATRICIANA
7,50 €Noolas party
Un'irresistibile selezione di patate: stick croccanti, patatine dolci, dippers, twister, patate pops e crocchette artigianali il tutto accompagnato con le nostre salse gustose17,80 €Chicken special
Alette di pollo, hot speedy pollo, nuggets, stick di pollo con panatura ai cornflakes e un mix di patate dippers e stick16,80 €Tris polpette
Polpette artigianali ricoperte singolarmente da tre topping, cacio e pepe, primitivo e salsa alla nduja14,00 €POLPETTE CACIO E PEPE
7,50 €POLPETTE CON CREMA NDUJA
7,50 €POLPETTE CON SALSA AL PRIMITIVO
7,50 €POLPETTE CARBONARA
7,50 €
Fritti
Stick
Patatine tagliate a bastoncino, sottili e croccanti6,00 €Stick di pollo
Gustosi stick di pollo con una croccante panatura7,00 €Patate dolci
Stick di patate dolci dal gusto aromatico7,00 €Crocchette di patate artigianali
Crocchette di patate fritte, preparate secondo l'antica ricetta salentina6,80 €Dippers
Patatine croccanti fuori e morbide dentro, con la loro forma a barchetta ideali per le salse6,50 €Stick mozzarella
Bastoncini di mozzarella impanati e fritti, croccanti fuori e filanti dentro7,00 €
Insalate
Chicken
Lattuga dell'orto con petto di pollo, olive, pomodoro e grana11,00 €Barese
Lattuga dell'orto con prosciutto alla barese, mozzarella, rosmarino e pomodoro ciliegino9,80 €Confit
Lattuga dell'orto con tonno, pomodori confit, finocchio e cappuccio rosso9,80 €Vegana
Lattuga dell'orto con patate, mais e verdure grigliate9,40 €
Dalla griglia
La fiorentina - la regina delle bistecche, composta da filetto e controfiletto con l'inconfondibile osso a T. Frollata 60 giorni
Fiocchetto
Taglio di manzo selezionato da razza chianina frollata oltre 60 gg Servito con patate artigianali e misticanza di verdure22,00 €Straccetti con rucola, grana e pomodorini
Straccetti di capocollo panati e dorati accompagnati da rucola fresca, scaglie di grana e pomodorini Serviti con patate artigianali e misticanza di verdure16,50 €Straccetti al pistacchio e stracciatella
Straccetti di capocollo panati e dorati, esaltati da una cremosa salsa al pistacchio e stracciatella Serviti con patate artigianali e misticanza di verdure18,50 €Bistecca burger
Hamburger da 300gr servito con patate artigianali e misticanza di verdure16,80 €Sovracoscia agli agrumi
Sovracoscia di pollo marinata all'arancia e al limone Servita con patate artigianali e misticanza di verdure16,00 €Bistecca burger cacio pepe e burrata
Gustoso hamburger da 300gr arricchito da fonduta di cacio e pepe e burrata affumicata pugliese. Servito con deliziose patate al forno artigianali e una fresca misticanza di verdure di stagione19,80 €Bistecca burger scamorza e n’duja
Gustoso hamburger da 300gr impreziosito da scamorza filante e n’duja piccante calabrese. Servito con patate artigianali e misticanza di verdure di stagione.18,50 €
Pizza
Sapore di Puglia
Base piada con il sapore autentico del capocollo di Martina Franca, cremosa stracciatella pugliese, dolci pomodorini datterini confit Completata con olio evo e basilico fresco14,00 €Cacio e guanciale
Base bianca con mozzarella fiordilatte avvolta dalla nostra cremosa fonduta al cacio, arricchita da patate al forno e guanciale saporito Completata con olio evo e basilico fresco12,50 €PIZZA DI LUGLIO
Base mozzarella fiordilatte, vellutata di melanzane, pomodoro confit, chips di melanzane, scaglie di cacio ricotta13,50 €Spilinga special
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte filante, spianata piccante e la ricca intensità della 'nduja di Spilinga Completata con olio evo e basilico fresco11,50 €Friarello supremo
Base bianca con mozzarella fior di latte e scamorza affumicata accompagnata dalla salsiccia fresca e dai friarelli piccanti11,50 €Lusso italiano
Base piada con prosciutto di Parma, pomodorini datterini confit, burrata pugliese, perle di mozzarella di bufala Completata con olio evo e basilico fresco14,50 €Tre terre
Base bianca con mozzarella fior di latte, mortadella, croccante granella e pesto di pistacchi, avvolti dalla cremosità della burrata pugliese14,00 €Prestige
Base bianca con mozzarella fiordilatte, arricchita dal profumo del pesto di rucola, pomodorini datterini gialli, speck, burrata affumicata e funghi porcini13,50 €
Burger
Tutti serviti con patatine fritte
Smash & bacon
Hamburger, bacon croccante, cheddar fuso, insalata dell'orto e pomodoro fresco13,50 €Golden crown
Hamburger arricchito da bacon croccante, uovo all'occhio di bue cremoso, insalata dell'orto, pomodoro fresco, cheddar fuso e cipolla caramellata dal gusto dolce e intenso14,00 €Smoky bbq
Tenero pulled pork affumicato, cheddar fuso, pomodoro fresco e bacon croccante Il gusto autentico del bbq11,50 €Vulcano burger
Hamburger, chips di melanzane fritte, 'nduja piccante, insalata dell'orto, pomodoro fresco e burrata affumicata13,00 €Crispy chicken
Hamburger di pollo con panatura croccante ai corn-flakes, insalata dell'orto, pomodoro fresco e mostarda al miele12,50 €Puglia crunch
Hamburger arricchito dalla cremosità della stracciatella pugliese, croccanti melanzane fritte e bacon13,50 €Italian dream burger
Hamburger, burrata pugliese, pomodoro fresco, mortadella e pesto di pistacchi Un mix perfetto di sapori Italiani13,00 €
Dolci
Cheesecake
Cheesecake con topping a scelta, un' esplosione irrestistibile6,00 €Tiramisù
Classico tiramisù con crema al mascarpone e un tocco di cacao, il dessert italiano per eccellenza - disponibile anche senza glutine7,00 €Browne con gelato
Brownie caldo e goloso accompagnato da gelato al fiordilatte, un contrato di sapori irresistibile6,00 €
Bevande
Coca-Cola
2,50 €Acqua naturale
2,50 €Fanta
2,50 €Sprite
2,50 €Limonata Lurisia
3,00 €Chinotto Lurisia
3,00 €Aranciata rossa
3,00 €
Birre speciali
Bayreuther
Hell 33cl4,00 €Krombacher
0.00% - 33cl4,00 €Igea
Gluten Free - 33cl5,00 €Senza glutine
Vini rossi
Primitivo La Pruina DOC
25,00 €Terre Carsiche Nero di Troia IGT
25,00 €Terre Carsiche Negroamaro IGT
25,00 €
Vini rosati
Murgia Rosa IGT
25,00 €La Pruina Primitivo IGP
25,00 €
LE PIZZE CLASSICHE
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico, olio evo7,00 €4 formaggi
Base fiorfilatte, gorgonzola, scamorza, scaglie di grana, auricchio9,00 €Diavola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia secca8,50 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, olive nere denocciolate, funghi freschi, carciofi, prosciutto cotto9,50 €Fumè
Pomodoro, base mozzarella fiordilatte, scamorza, pancetta9,50 €Würstel e patatine
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, würstel, patate stick fritte8,50 €Caprese
Base mozzarella fiordilatte, pomodoro ciliegino, origano7,50 €4 stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi freschi, olive nere denocciolate9,00 €Boscaiola
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, stracciatella9,50 €Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico10,00 €Cotto e funghi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi freschi8,00 €Crudaiola
Base piada, dopo cottura prosciutto crudo, mozzarella fiordilatte, pomodoro ciliegino, rucola, scaglie di grana10,00 €Napoli
Pomodoro, filetti di acciughe, capperi, origano10,50 €Ortolana
Base mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni grigliati, pomodoro ciliegino8,50 €Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla rossa9,50 €Valtellina
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola, rucola, scaglie di grana12,50 €
Burger Selection
Smash Attack
Triplo smash burger con scamorza filante, crema alla carbonara, burger di patate, guanciale croccante e pecorino grattugiato. Accompagnato da patatine stick19,80 €Pork Explosion
Hamburger da 150gr, pulled pork, cheddar, bacon croccante, uovo strapazzato, anelli di cipolla fritti, salsa burger e lattuga. Accompagnato da patatine stick20,80 €Pistacchio dream
Doppio hamburger, mortadella grigliata, granella di pistacchio, crocchette di patate, stracciatella e crema di pistacchio. Accompagnato da patatine stick21,70 €
