Informazioni su Noma Fusion Experience
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Amati da altri clienti
BOX SALMONE MIX
5.0(20)12,00 €161.Spaghetti di riso con gamberi
7,00 €SALMON MIX FLAMBE'
12,00 €Box Noma per 1 persona
35,00 €193.Yakitori di gamberi
7,00 €76.Nigiri misto - 6 pezzi
9,00 €172. Noodles fatti in casa con verdure
7,00 €170.Ramen di carne
9,00 €NOMA TUNA 4PZ
8,00 €164.Spaghetti di soia con gamberi
7,00 €
SUSHI MISTO BOX
Box Noma Premium x 2 con Vino
Bottiglia di Blanc de BlancsBox super 66 pezzi8 pz uramaki pistacchio8 pz uramaki ebiten16 pz nigiri8 pz futomaki pesce misto6 gunkan8 pz sashimi salmone8 pz sashimi tonno2 pz ostrica2 pz gambero rosso di Mazza80,00 €Box Noma per 1 persona
Box Noma 33 PZ 4 pz uramaki pistacchio4 pz uramaki ebiten8 pz nigiri4 pz futomaki pesce misto3 gunkan4 pz sashimi salmone4 pz sashimi tonno1 pz ostrica1 pz gambero rosso di Mazzara35,00 €BOX SALMONE MIX
4 PZ NIGIRI SALMONE PHILADELPHIA4 NIGIRI SALMONE4 SASHIMI SALMONE5.0(20)12,00 €SALMON MIX FLAMBE'
4 PZ URAMAKI PISTACCHIO4 PZ NIGIRI SALMONE FLAMBE'4 PZ SASHIMI SALMONE12,00 €
ITALIAN EXPERIENCE
GNOCCO FRITTO MODENESE CON PROSCIUTTO DI PARMA
GNOCCO FRITTO MODENESE CON PROSCIUTTO DI PARMA IGP5,00 €PACCHERI ALLO SCOGLIO
12,00 €POLIPETTI ALLA LUCIANA
12,00 €IMPEPATA DI COZZE
12,00 €CAPPELLACCIO AL BURRO PARMIGIANO E TARTUFO
CAPPELLACCIO FATTO IN CASA, AL BURRO PARMIGIANO E TARTUFO10,00 €TORTELLO NOMA
TORTELLO FATTO IN CASA, RIPIENO DI CARNE, CREMA DI FUNGHI PORCINI, CARDONCELLI E POLVERE DI PORCINI10,00 €GNOCCHETTI PORCINI, GUANCIALE E TARTUFO
GNOCCHETTI DI PATATE FRESCHI, PORCINI, GUANCIALE TARTUFO NERO10,00 €GRAMIGNA PANNA E SALSICCIA
GRAMIGNA PANNA E SALSICCIA10,00 €LA CARBONARA
CARBONARA CON CARBON CREMA CBT E GUANCIALE CROCCANTE10,00 €GEMME DELL'OSTERIA
GEMME RIPIENO DI BURRATA, CON CICORIA RIPASSATA, SALSICCIA, PANNA E TARTUFO NERO12,00 €COZZE IN GUAZZETTO PICCANTE
COZZE IN GUAZZETTO LEGGERMENTE PICCANTE12,00 €INSALATA DI FRISELLE CON GAMBERI
INSALATA DI FRISELLE CON GAMBERI, FETA GRECA, VERDURE10,00 €ZUPPA DI PESCE
ZUPPA DI PESCE, POLIPETTI, GAMBERETTI, PESCE, GAMBERONE - PANE13,00 €
NOMA SELECTION
3.Carpaccio gourmet
Misto carpaccio di salmone, tonno, e branzino13,00 €POLPETTE DI BACCALA'
10,00 €7.Sashimi speciale
Sashimi di salmone, tonno, branzino, ricciola, gambero rosso di mazzara e ostricca18,00 €SCAMPI ROLL 4 PZ
Roll di scampi, avocado e ikura7,00 €12.Gunkan taste
Degustazione di gunkan dello chef10,00 €Cevice Mediterranea
Cevice MediterraneaBranzino, Tonno, ricciola, pomodorini, cipolla rossa di Tropea, mango, cetrioli, marinato in Olio Evo, e Lime.10,00 €GOLDEN MAZZARA 4PZ
Riso bianco, gambero crudo argentina marinato, guarnito con avocado, gambero rosso di Mazzara stracciatella caviale di lompo e gold8,00 €LOBSTER ROLL 4PZ
Roll di gambero cotto, avocado, mayo, astice e tobiko guarnito con pesce misto9,00 €2.Cruditè di pesce
Cruditè di pesce - tartar di salmone, tonno e branzino Gambero rosso di Mazara, scampo, ostrica15,00 €8.Ostriche - 2 pezzi
Ostriche Normandia5,00 €CEVICHE DI GAMBERI
Gambero rossi argentina, pomodorini, cipolla rossa di Tropea, mango, cetrioli, marinato in Olio Evo, e Lime.10,00 €TARTAR DI MANZETTA PRUSSIANA
TARTAR DI MANZETTA PRUSSIANA CON CRUNCH DI PANE ALLE ERBE E MAIONESE ALLO ZAFFERANO15,00 €
Antipasti
23.Harumaki
Involtino di verdure5,00 €Popolare24.Samurai stick
Involtino ripieno di gambero4,00 €16.Salmon roll
Involtino di salmone crudo e gambero in tempura4,50 €POTATO GAMBERI 3PZ
5,00 €COCKTAIL DI GAMBERI
7,00 €27.Patatine fritte
Patatine fritte3,50 €26.Chele di granchio
Chele di granchio4,00 €14.Tacos salmone
Tacos di salmone, philadelphia, guacamole, sesamo e pistacchio4,50 €31.Nuvole di drago
Patatine orientali3,00 €30.Takoyaki
Polpette di polpo e salsa teriyaki5,00 €OMLETTE CON TARTUFO
6,00 €29.Polpette di patate e prosciutto
Polette di patate e prosciuto umbro4,00 €28.Polpette di gamberi
Polpette di gamberi e maiale umbro5,00 €INSALATA DI MARE FREDDO
10,00 €CHICKEN WINGS 2PZ
4,00 €TACOS PULLED PORK
tacos con pulled pork, philadelphia terriyaki e crunch di cipolla5,00 €17.Tonno roll
Involtino di tonno crudo e gambero in tempura4,50 €TONNO TONNATO
TONNO, RUCOLA E SALSA TONNATA4,00 €18.Chips di salmone
Chips di patate, philadelphia, tartar di salmone piccante, erba cipollina e cetriolo4,50 €19.Chips di tonno
Chips di patate, philadelphia, tartar di tonno piccante, erba cipollina e cetriolo4,50 €
SALAD E VEGGIE
33.Goma wakame
Insalata di alghe giapponese5,00 €32.Edamame
Edamame4,00 €35.Insalata mista con pesce
Insalata mista con pesce crudo6,00 €MELANZANE PICCANTI
MELANZANE PICCANTI AL WOK CON SALSA DI SOIA5,00 €PAK CHOI AL WOK
INSALATA PAK CHOI AL WOK5,00 €TEMPURA FIOR DI ZUCCHINE
5,00 €CICORIA RIPASSATA
CICORIA RIPASSATA CON AGLIO E PEPERONCINO5,00 €PATATE AL SALE E PEPE
5,00 €INSALATA DI VERZA VIOLA MARINATA
INSALTA DI VERZA MARINATA AL ACETO DI RISO, SESAMO E OLIO EVO4,00 €34.Insalata mista
Insalata mista di verdure4,00 €
ZUPPE & NOODLES
170.Ramen di carne
Spaghetti ramen, brodo di carne, uova marinato, pulled pork, surimi e alge9,00 €37.Zuppa di miso
Zuppa di miso con alghe e tofu4,00 €38.Zuppa agropiccante
Zuppa agropiccante con pollo, tofu e verdure4,00 €RAMEN VEGETARIANO
Spaghetti ramen, brodo di carne, uova, alghe, surimi e verdure miste8,00 €39.Zuppa uova mais pollo
Zuppa con uova, mais e pollo4,00 €
RAVIOLI E DUMPLINGS
GYOZA DI CARNE 4PZ
Ravioli ripieno di carne e verdure alla griglia5,00 €PopolareRAVIOLI DI CARNE 4PZ
Ravioli ripieno di carne e verdure4,00 €RAVIOLI DI GAMBERI 3PZ
Ravioli ripieno di gamberi e verdure4,50 €BAO CON POLLO FRITTO
BAO AL VAPORE, CON POLLO FRITTO, INSALATA E SALSA TERRIYAKI3,50 €SHAO MAI 3PZ
Ravioli handmade, ripieno di carne e gamberi4,00 €XIAO LONG BAO 3PZ
Pane cinese ripieno di carne di maiale4,00 €GYOZA FRITTO 4PZ
GYOZA DI CARNE E VERDURE FRITTO, SALSA TERRIYAKI E MAIONESE5,00 €RAVIOLI VEGGIE 3PZ
Ravioli handmade ripieno alle verdure4,00 €BAO TAIWANESE 1PZ
Bao al vapore con l'interno capocollo sfilacciato CBT cottura bassa temperatura, condito con salsa terriyaki, porro e cipolla croccante3,50 €BAO 2PZ
Pane bianco al vapore3,00 €DINSUM TASTE
DINSUM TASTE: GIALLO MERLUZZO, ROSA MANZO, VERDE VEGGIE E BIANCO GAMBERO6,00 €RAVIOLI MANZO E TARTUFO 3PZ
Ravioli handmade a mano ripieni di stracotto di manzo e tartufo nero5,00 €BLACK DUMPLIN 3PZ
RAVIOLO AL NERO DI SEPPIA, RIPIENO DI CARNE DI MAIALE, GAMBERI, FUNGHI5,00 €
TARTAR
TARTAR DI SALMONE E AVOCADO
TARTAR DI SALMONE E AVOCADO CON SALSA PONZU E SESAMO10,00 €50.Tartar di salmone e mango
Tartar di salmone e mango, in salsa mango8,00 €TARTAR DI SALMONE CLASSIC
Tarta di salmone con salsa dello chef8,00 €52.Tartar di gamberi
Tartar di gamberi, passion fruit, sedano e ikura10,00 €TARTAR DI SALMONE SPECIAL
TARTAR SALMONE, SALSA PONZU, CRUNCH DI PANE ALLE ERBE MAIONESE ALLO ZAFFERANO E SESAMO10,00 €51.Tartar di tonno
Tartar di tonno con salsa ponzu e sesamo10,00 €53.Tartar misto
Tartar misto di pesce, salsa ponzu, CRUNCH DI PANE ALLE ERBE E SESAMO10,00 €TARTAR TONNO SPECIAL
TARTAR DI TONNO, SALSA PONZU, SALSA TONNATA, CRUNCH DI PANE ALLE ERBE E CAPERI10,00 €
SASHIMI
SASHIMI DI PESCE
SASHIMI DI SALMONE 4PZ
5,00 €SASHIMI SPECIALE
SASHIMI DI SALMONE, TONNO, BRANZINO, OSTRICA E GAMBERO ROSSO18,00 €SASHIMI DI BRANZINO 5PZ
5,00 €SASHIMI DI TONNO 4PZ
6,00 €SASHIMI MISTO 5PZ
SASHIMI MISTO CON SALMONE, TONNO E BRANZINO6,00 €
CARPACCIO E TATAKI
55.Carpaccio di salmone
Carpaccio di pesce, con salsa ponzu, alghe wakame e sesamo9,00 €56.Carpaccio di salmone flambè
Carpaccio di pesce, con salsa ponzu, alghe wakame e sesamo9,00 €TATAKI SALMON PISTACCHIO
TATAKI SALMON PISTACCHIO SALSA PONZU, MAYO ALLO ZAFFERANO E CRUNCH DI PANE8,00 €60.Carpaccio di branzino
Carpaccio di pesce, con salsa ponzu, alghe wakame e sesamo9,00 €57.Carpaccio di tonno
Carpaccio di pesce, con salsa ponzu, alghe wakame e sesamo10,00 €58.Carpaccio di tonno flambè
Carpaccio di pesce, con salsa ponzu, alghe wakame e sesamo10,00 €CARPACCIO DI SPIGOLA
Spigola in salsa tropicale, cipolla rossa di tropea, olive taggiasche e caviale di lompo marinato al lime9,00 €TATAKI TONNO PISTACCHIO
TATAKI TONNO PISTACCHIO SALSA PONZU E MAYO ALLO ZAFFERANO10,00 €
NIGIRI 2PZ
65.Salmone
Salmone e riso3,50 €76.Nigiri misto - 6 pezzi
Nigiri misto di pesce9,00 €66.Salmone flambè
Riso e salmone flambè3,50 €NIGIRI SALMONE SPICY 2PZ
NIGIRI SALMONE FLAMBE' MAIONESE PICCANTE E CIPOLLA FRITTA4,00 €69.Tonno
Riso e tonno4,00 €75.Amaebi
Riso e gambero rosso di Sicilia4,00 €71.Branzino
Riso e branzino3,50 €77.Nigiri misto flambè
Nigiri misto di pesce flambè9,00 €70.Tonno flambè
Riso e tonno flambè4,00 €73.Ebi
Riso e gambero cotto4,00 €NIGIRI FIOR DI ZUCCHINE 2PZ
NIGIRI FIOR DI ZUCCHINA IN TEMPURA, SALSA TERRIYAKI E SESAMO5,00 €67.Salmone phila mango
Riso, salmone, philadelphia e mango3,50 €Nigiri Avocado
NIGIRI AVOCADO E RISO3,50 €78.Nigiri con guanciale umbro
Nigiri con guanciale umbro stagionato e salsa mayo al tartufo4,00 €68.Salmone cheese tartufo
Riso, salmone, philadelphia e salsa tartufata4,00 €NIGIRI MANZO FLAMBE' 2PZ
NIGIRI MANZO FLAMBE', TARTUFO E MAYO ZAFFERANO5,00 €NIGIRI MANZO TONNATO
NIGIRI MANZO CON SALSA TONNATA E FOGLIA ORO5,00 €
HOSSOMAKI E FUTOMAKI
79.Hosso salmone - 6 pezzi
5,00 €80.Hosso tonno - 6 pezzi
5,50 €85.Hosso avocado - 6 pezzi
4,50 €87.Futo tempura ebi - 4 pezzi
7,00 €82.Hosso ebi - 6 pezzi
5,00 €86.Hosso black salmon - 6 pezzi
5,00 €84.Hosso cetriolo - 6 pezzi
4,50 €88.Futo pesce misto - 4 pezzi
7,00 €81.Hosso branzino - 6 pezzi
5,50 €83.Hosso surimi - 6 pezzi
4,50 €
URAMAKI CRUTTI
SALMON PHILADELPHIA 4PZ
Riso bianco, salmone e philadephia, guarnito con polvere di olio evo e sesamo5,00 €PISTACCHIO ROLL 4PZ
Riso bianco, salmone, philadephia, guarnito con fettine di salmone flambè, salsa teriyaki e granella di pistacchio6,00 €SALMON ROLL 4PZ
Riso bianco, salmone e avocado, guarnito con fettine di salmone e sesamo5,00 €SPICY SALMONE 4PZ
Riso bianco, salmone spicy e cetriolo, guarnito con tartar di salmone spicy e polvere di sesamo5,00 €SALMON FRESH 4PZ
Riso bianco, salmone, avocado, philadephia, fuori tobiko e fettine di lime6,00 €CALIFORNIA STRAWBERRY 4PZ
RISO ROSA, SALMONE AVOCADO, CON PHILADELPHIA FRAGOLA E SALSA TERRIYAKI8,00 €RAINBOW ROLL 4PZ
Riso bianco, gamberi cotto, mayo e avocado, guarnito con fettine di pesce misto e tobiko6,00 €PHOENIX ROLL 4PZ
Riso bianco, tempura di gamberi, guarnito con sashimi di salmone e tonno, salsa teriyaki e sesamo in polvere6,00 €NOMA TUNA 4PZ
ROLL RISO BIANCO, TONNO E AVOCADO, GUARNITO CON AVOCADO, TARTAR DI TONNO, SALSA TONNATA E TERRIYAKI8,00 €SPICY TONNO 4PZ
Riso bianco, tonno spicy, e cetriolo, guarnito con tartar di tonno spicy, mayo piccante e polvere di sesamo5,00 €BLACK SALMONE 4PZ
Riso nero, salmone e avocado, guarnito con sesamo e polvere di olio d'oliva5,00 €PINK SPIGOLA 4PZ
RISO NERO, SFOGLIA DI TOFU ROSA, AVOCADO E SPIGOLA, GUARNITO CON PHILADELPHIA E TOBIKO7,00 €TUNA PISTACCHIO 4PZ
ROLL CON TONNO E AVOCADO, GUARNITO CON TARTAR DI TONNO E PISTACCHIO7,00 €VEGGIE ROLL 4PZ
Riso bianco, avocado e cetriolo, fuori cipolla croccante, salsa teriyaki e sesamo5,00 €ANGUS TONNATO 4PZ
ROLL CON TONNO COTTO, GUARNITO CON TARTAR DI MANZO, SESAMO E SALSA TONNATA7,00 €ANGUS TARTUFO 4PZ
ROLL CON TARTAR DI MANZO, GUARNITO CON RICOTTA DI PECORA SALATA, E TARTUFO NERO8,00 €ANGUS ZAFFERANO 4PZ
ROLL CON TARTAR DI MANZO, GUARNITO CON MAIONESE ALLO ZAFFERANO E SESAMO MACINATO8,00 €SUPER TUNA 4PZ
Riso bianco, tonno e avocado, stracciatella, caviale di lompo erba cipollina e bottarga di tonno7,00 €ANGUS ROLL 4PZ
ROLL CON TARTAR DI MANZO, GUARNICO CON CHEDDAR E CIPOLLA CROCCANTE7,00 €MAGURO TONNO ROLL 4PZ
Riso bianco, tonno e avocado, guarnito con sesemo6,00 €TARTUTO ROLL 4PZ
Riso bianco, salmone e philadelphia, guarnito con sashimi di pesce misto flambè, scaglie di mandorle e scaglie di tartufo6,00 €GREEN TASTE 4PZ
Riso bianco, avocado, cetriolo, fuori gomma wakame e sesamo5,00 €
URAMAKI COTTI
EBITEN 4PZ
Riso bianco, tempura di gambero, mayo, guarnito con kataifi, salsa teriyaki e sesamo6,00 €PopolareTIGER ROLL 4PZ
Riso bianco, tempura di gambero avocado, guarnito con fettine di salmone e salsa teriyaki6,00 €DRAGON ROLL 4PZ
Riso bianco, tempura di gamberi e mayo, guarnito con avocado e salsa teriyaki6,00 €HOSSO FRITTO FRAGOLA 4PZ
HOSSOMAKI CON SALMONE FRITTO, PHILADELPHIA, SALSA TERRIYAKI E FRAGOLA5,00 €HOSSO SALMONE FRITTO 4PZ
HOSSOMAKI CON SALMONE FRITTO, SALMONE, SALSA TERRIYAKI E CRUNCH DI PASTA KATAIFI5,00 €NOMA EBITE 4PZ
Riso bianco, tempura di gamberi, guarnito con avocado, stracciatella, *gamberi rossi e granelle di pistacchio6,00 €MIURA ROLL 4PZ
Riso bianco, salmone cotto, philadelphia, guarnito con salsa teriyaki e polvere di olio evo5,00 €BLACK EBITE 4PZ
Riso nero, tempura di gamberi e mayo, guarnito con pasta kataifi e salsa teriyaki6,00 €SUMMER 4PZ
Riso bianco, tonno cotto e mayo, guarnito con salsa mango e teriyaki, e crunch di tempura5,00 €GUACAMOLE 4PZ
Riso bianco, tempura di gamberi, guarnito con crunch di tempura, salsa guacamole, salsa teriyaki e sesamo6,00 €BLACK MIURA 4PZ
Riso nero, salmone cotto e philadephia, guarnito con sesamo e salsa teriyaki5,00 €HOSSO FRITTO MANGO 4PZ
HOSSOMAKI CON SALMONE FRITTO, PHILADELPHIA, SALSA TERRIYAKI E MANGO5,00 €TUNA GUACAMOLE 4P
ROLL CON TEMPURA DI GAMBERO, FETTINE DI TONNO FLAMBE', GUACAMOLE, MAIONESE E CIPOLLA CROCCANTE7,00 €BLACK FUSION ROLL
ROLL CON RISO NERO, TEMPURA DI POLLO E PHILADELPHIA, GUARNITO CON SALMONE FLAMBE', MAYO SPICY E CIPOLLA CROCCANTE7,00 €URAMAKI VEGGIE EBITEN 4PZ
URAMAKI CON FIOR DI ZUCCHINE IN TEMPURA, MAIONESE, SALSA TERRIYAKI E KATAIFI5,00 €SWEET CALIFORNIA 4PZ
RISO BIANCO, SURIMI, AVOCADO, GUARNITO CON SALMONE FLAMBE' FRAGOLA E TERRIYAKI7,00 €CALIFORNIA 4PZ
Riso bianco, surimi, gamberi cotto, cetrioli, avocado, guarnito con aria di mojito, tobiko e sesamo5,00 €PIGGY ROLL 4PZ
Uramaki con PULLED PORK, guarnito con stracciatella, tartufata e pistacchio6,00 €LOS POLLOS 4PZ
Uramaki con tempura di pollo, guarnito con philadelphia, scaglie di mandorle e salsa teriyaki5,00 €MIDORI ROLL
URAMAKI CON GAMBERI IN TEMPURA E AVOCADO, GUANITO CON SASHIMI DI SALMONE FLAMBE', RUCOLA FRITTA E SALSA TERRIYAKI7,00 €CAPRESE ROLL 4PZ
Roll riso nero con dentro mozzarella, guarnito con stracciatella, olive taggiasche, pomodorini e ricotta salata5,00 €PINK GUACAMOLE 4PZ
RISO ROSA, GAMBERO IN TEMPURA, GUACAMOLE MAIONESE E CIPOLLA CROCCANTE6,00 €HOT CHICKEN ROLL 4PZ
ROLL CON POLLO FRITTO, PEPERONCINO PICCANTE, GUARNITO CON CHEDDAR E CIPOLLA CROCCANTE7,00 €GUANCIALE ROLL 4PZ
Riso bianco, formaggio pecorino, guarnito con guanciale croccante e salsa al tartufo6,00 €
TEMAKI MAND ROLL
132.Temaki ebiten
Alga nori, riso, tempura gamberi, philadephia e sesamo3,50 €127.Temaki salmone
Alga nori, riso, salmone, avocado, philadelphia e sesamo3,50 €128.Temaki spicy salmone
Alga nori, riso, tartar di salmone spicy, erba cipollina sesamo3,50 €130.Temaki spicy tonno
Alga nori, riso, tartar di tonno spicy, erba cipollina sesamo4,00 €133.Temaki veggie
Alga nori, riso, verdure miste e sesamo3,00 €129.Temaki tonno
Alga nori, riso, tonno, avocado, philadelphia e sesamo4,00 €131.Temaki ebi
Alga nori, riso, gamberi cotti, cetriolo, maionese e sesamo3,50 €134.Temaki con tempura di pollo
Temaki con tempura di pollo4,00 €135.Temaki con tempura di capocollo
Temaki con tempura di capocollo4,00 €135/1.Temaki miura
Salmone cotto, philadelphia e sesamo4,00 €TEMAKI FIOR DI ZUCCHINE
TEMAKI FIOR DI ZUCCHINE IN TEMPURA, SALSA TERRIYAKI, MAIONESE E SESAMO5,00 €
GUNKAN GIO
140.Gunkan philadelphia
Salmone, riso, philadephia4,00 €141.Gunkan flambè
Salmone flambè, riso, philadephia, sesamo e salsa teriyaki4,00 €GUNKAN SALMONE CLASSIC 2PZ
GUNKAN SALMONE E SESAMO4,00 €137.Gunkan spicy salmon
Salmone, riso, tartar di salmone, mayo piccante, erba cipollina e sesamo4,00 €146.Gunkan frutta
Salmone, riso, philadephia, mango e salsa mango4,00 €GUNKAN MAZZARA 2PZ
RISO BIANCO, ALGA, GAMBERI ROSSI E CAVIELE DI LOMPO6,00 €145.Gunkan ikura
Salmone, riso, ikura4,00 €GUNKAN SALMONE NORI
Salmone, riso, alga, tartar di salmone, sesamo4,00 €GUNKAN NOMA FRAGOLA 2PZ
RISO BIANCO, SALMONE FLAMBE', PHILADELPHIA, FRAGOLA, SALSA TERRIYAKI E PISTACCHIO5,00 €142.Gunkan ebi zucchine
Zucchine, riso, tartare di gamberi cotto e mayo, tobiko4,00 €144.Gunkan tartufo
Salmone, riso, tartare salmone, tartufo e mayo al tartufo4,50 €138.Gunkan tonno
Tonno, riso, tartar di tonno sesamo4,00 €139.Gunkan spicy tonno
Tonno, riso, tartar di tonno, mayo piccante e erba cipollina4,00 €GUNKAN EBI SURIMI 2PZ
RISO BIANCO, ALGHE, MAIONESE SURIMI E GAMBERO4,00 €GUNKAN UNAGI 2PZ
RISO BIANCO, ALGHE, ANGUILA, SALSA TERRIYAKI E SESAMO6,00 €
SUSHI MISTO E POKE'
150.Sushi misto dello chef - 30 pezzi
8 uramaki, 8 nigiri, 6 hossomaki, 8 sashimi30,00 €149.Sushi misto dello chef - 15 pezzi
4 uramaki 5 nigiri 3 hossomaki 3 sashimi15,00 €147.Poke salmone
Poke con salmone, mango, edamame, cetriolo, mais e salsa poke11,00 €148.Poke pesce misto
Poke con pesce misto, edamane, wakame, mais, salsa poke11,00 €
SALSE
SALSE MONODOSE
SALSA DI SOIA EXTRA
0,50 €SALSA AGRO DOLCE
0,50 €SALSA AGROPICCANTE
salsa tailandese, ottimo da accompagnare con il pollo fritto5.0(11)0,50 €SALSA TERRIYAKI
salsa giapponese, consigliato per uramaki e primi piatti0,50 €SALSA SOIA GLUTEN FREE
0,50 €SALSA PICCANTE TAILANDESE
0,50 €MAIONESE
0,50 €KETCHUP
0,50 €
PRIMI RISO ORIENTALI
153.Riso cantonese
Riso bianco, uovo, prosciutto cotto, piselli6,00 €Popolare156.Riso salmone
Riso bianco, uovo, salmone, piselli, mais, salsa terriyaki e sesamo7,00 €155.Riso MARE
RISO BIANCO, UOVO, GAMBERETTI, PISELLI, SURIMI, VONGOLE E CALAMARO7,00 €157.Riso verdure
RISO BIANCO, UOVO, ZUCCHINE, MAIS, GERMOGLI DI SOIA, CAROTE5,00 €RISO POLLO E CURRY
7,00 €154.RISO NOMA (LEGGERMENTE PICCANTE)
RISO BIANCO, UOVO, GUANCIALE, PISELLI, MAIS, SALSA DI SOIA, SESAMO E SALSA PICCANTE6,00 €159.Riso bianco
Riso bianco al vapore3,00 €
PRIMI ORIENTALI
166.Udon con gamberi
Spaghetti di udon con verdure e gamberi6,00 €Popolare163.Spaghetti di soia con carne PICCANTE
Spaghetti di soia con verdure e carne PICCANTE6,00 €161.Spaghetti di riso con gamberi
Spaghetti di riso con verdure e gamberi7,00 €162.Spaghetti di soia con verdure
Spaghetti di soia con verdure6,00 €168.Gnocchi di riso ai gamberi
Gnocchi di riso con verdure e gamberi6,00 €165.Udon con verdure
Spaghetti di udon con verdure6,00 €171.noodles fatti in casa con pesce misto
Noodles all'uovo fatti in casa, con verdure e pesce misto9,00 €160.Spaghetti di riso con verdure
Spaghetti di riso con verdure6,00 €172. Noodles fatti in casa con verdure
Noodles all'uovo, con verdure miste7,00 €164.Spaghetti di soia con gamberi
Spaghetti di soia con verdure e gamberi7,00 €167.Gnocchi di riso alle verdure
Gnocchi di riso con verdure4.9(14)6,00 €
TEMPURA E FRITTI
174.Tempura di gamberi
Tempura di gamberi10,00 €177.Gamberetti fritti
Gamberetti fritti al panko6,00 €173.Tempura misto
Tempura misto di gamberi e verdure10,00 €181.Cottoletta di pollo
Cotoletta di pollo6,00 €176.Pollo fritto
Pollo fritto al panko6,00 €180.Cottoletta di capocollo umbro impannato
Cottoletta di capocollo umbro impanato8,00 €175.Tempura di verdure
Tempura di verdure7,00 €CARCIOFI PASTELLATI
6,00 €TOTANO FRITTO
6,00 €VERDURE PASTELLATE
6,00 €
SECONDI E PIATTI ALLA GRIGLIA
184.Gamberetti sale pepe
Gamberetti sale pepe6,00 €193.Yakitori di gamberi
Spiedino di gamberi, salsa teriyaki e sesamo7,00 €182.Pollo in agrodolce
Pollo in agrodolce6,00 €183.Pollo alle madorle
Pollo alle madorle6,00 €GAMBERETTI THAI
GAMBERETTI CON SALSA AGROPICCANTE THAILANDESE8,00 €GRANCHIO SALE E PEPE
8,00 €186.Fettine di MANZO PICCANTE
Fettine di MANZO spadellato piccante7,00 €182.A POLLO AL LIMONE
6,00 €GAMBERETTI PICCANTI
8,00 €POLLO AL CURRY
POLLO PATATE E CURRY8,00 €190.Yakitori di capocollo
Spiedino di maiale nero umbro alla griglia con salsa teriyaki7,00 €189.Yakitori di pollo
Spiedino di pollo alla griglia con salsa teriyaki e sesamo6,00 €188.Verdure miste spadellate al wok
Verdure miste spadellate al wok5,00 €ANATRA ARROSTO
10,00 €194.Salmone teppanyaki
Salmone alla griglia8,00 €186.A MANZO CON FUNGHI SHIITAKE E BAMBU
186.A MANZO CON FUNGHI SHIITAKE E BAMBU7,00 €187.Fettine di manzo al curry
Fettine di manzo al curry7,00 €191.Yakitori di manzo
Spiedino di manzo alla griglia con salsa teriyaki7,00 €195.Gamberoni tappanyaki
Gamberoni tappanyaki8,00 €POLLO AL LIMONE
7,00 €
DOLCI
Mochi Gelato Al Cioccolato - 2 pezzi
4,50 €Soufflè Cioccolato
5,00 €Mochi Gelato Al Cocco - 2 pezzi
4,50 €Soufflè Pistacchio
5,00 €Mochi Gelato Alla Vaniglia - 2 pezzi
4,50 €Mochi Gelato Al Mango - 2 pezzi
4,50 €Mochi Gelato Alla Fragola - 2 pezzi
4,50 €
Bevande
Coca Cola Vetro 33cl
3,00 €Coca Cola Zero Vetro 33cl
3,00 €Acqua frizzante San Pellegrino 70cl
3,00 €Acqua Nepi 70cl
3,00 €Acqua naturale Panna 70cl
3,00 €ACQUA FRIZZANTE PET 0.5L
1,50 €Fanta Vetro 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Tè al limone 33cl
3,00 €Tè alla pesca 33cl
3,00 €ACQUA NATURALE PET 0.5L
1,50 €
Birre
Tsingtao 64cl
5,50 €Asahi 50cl
5,50 €Birra artigianale BIONDA 50cl
5,50 €BIRRA STELLA ARTOIS 33CL
BIRRA STELLA ARTOIS 33CL4,00 €Sapporo 50cl
5,50 €Birra artigianale Weiss 50CL
5,50 €BIRRA ARTIGIANALE DUNKEL 0.5L
5,50 €BIRRA LEFFE BLONDE 33CL
5,00 €BIRRA LEFFE AMBER 33CL
BIRRA LEFFE AMBER 33CL5,00 €
Vini bianchi
Grillo DOC - Cantina Le Contrade 75cl
Sicilia - Grillo 100% Fruttato16,00 €Adarmando - Cantina Tabarrini 75cl
Trebbiano Spoletino 100% - Strutturato, Intenso E Fresco30,00 €Pecorino IGP- Cantina Vignamadre 75cl
Abruzzo – Pecorino 100% - Fruttato18,00 €Passerina IGP - Cantina VignaMadre 75cl
Abruzzo – Passerina 100% - Fruttato18,00 €Gewürtztraminer Tramin
Trentino - Gewürtztraminer 100% - Aromatico E Tropicale25,00 €Chardonnay - Cantina Marchetti 75cl
Chardonnay - Cantina Marchetti 75cl23,00 €Comemivuoi IGT - Cantina di Lenardo 75cl
Friuli - Ribolla Gialla 100% - Fruttato E Sapido18,00 €CERVARO DELLA SALA 2020 0.75L - ANTINORI
75,00 €CONTE DELLA VIPERA 2022 0.75CL - ANTINORI
45,00 €GRECCHETO DI MONTEFALCO - BENEDETTI&GRIGI
20,00 €PINOT GRIGIO TENUTA MACAN
18,00 €CALAFURIA ROSATO PUGLIA - TORMARESCA ANTINORI
25,00 €SAN GIOVANNI DELLA SALA - ANTINORI
SAN GIOVANNI DELLA SALA - ANTINORI29,00 €VERMENTINO BOLGHERI - ANTINORI
28,00 €BRAMITO DELLA SALA - ANTINORI 0.70CL
35,00 €
Vini rossi
Petroro 4 - Cantina Peppucci 75cl
Sangiovese E Merlot - Fresco E Fruttato18,00 €Boccatone Montefalco rosso DOC - Cantina Tabarrini 75cl
Sangiovese, Barbera E Sagrantino - Grande Struttura E Frutto Intenso25,00 €Falco Lanario Montefalco rosso DOC - Cantina Benedetti e Grigi 75cl
Sangiovese, Sagrantino, Merlot E Cabernet - Media Struttura E Frutto Intenso18,00 €BAROLO "CASCINA CHICCO" 0.75L
55,00 €BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2018 "LA GERLA" 0.75L
55,00 €ROSSO TOSCANO IGT BIRBA "LA GERLA" 0.75L
30,00 €BADIA A PASSIGNANO CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE 0.75L
60,00 €IL BRUCIATO - ANTINORI 0.75L
40,00 €MALBEC VIE CAVE - ANTINORI
40,00 €TIGNANELLO 2021 0.75L
160,00 €
Bollicine
Blanc De Blanc - Petrone 68 75cl
25,00 €Cremant De Bourgogne Brut Authentique - Henri Champliau - borgogna 75cl
Pinot Nero 75%, Chardonnay 15% E Gamay 5% – Metodo Classico30,00 €REVI' TRENTO DOC MILLESIMATO
32,00 €REVI' TRENTO DOC MILLESIMATO ROSE
35,00 €SPUMANTE FOSS MARAI BRUT 0.75CL
Glera 100% – Metodo Charmat20,00 €SPUMANTE FOSS MARAI EXTRA DRY 0.75CL
20,00 €REVI' TRENTO DOC DOSAGGIO ZERO
CHARDONNAY 75% PINOT NERO 25%35,00 €CREMANT ROSE' "LE BERCEAU"
25,00 €CHAMPAGNE TAITTINGER CUVEE' PRESTIGE 0.75L
75,00 €CHAMPAGNE LAURENT PERRIER ROSE' 0.75L
100,00 €CHAMPAGNE PERRIER JOUET GRAND BRUT 0.75L
85,00 €CHAMPAGNE LAURENT PERRIER CUVEE' BRUT 0.75L
65,00 €CHAMPAGNE ANDRE' FAYS TRADIZIONAL EXTRA BRUT 0.75L
50,00 €CA' DEL BOSCO Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvèe Prestige 0.75L
48,00 €CA DEL BOSCO ROSE' Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvèe Prestige 0.75L
60,00 €BELLAVISTA FRANCIACORTA 0.75L
50,00 €MARCHESE ANTINORI FRANCIACORTA BLANC DE BLANCS 0.75L
45,00 €
