Informazioni su Pizzeria Vincenzo Capuano
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Amati da altri clienti
Domeniche lontano
13,50 €Bellaria
15,50 €Provola e pepe
13,00 €Melanzanella
13,00 €Don egidio
4.6(17)14,50 €Come una capricciosa
14,00 €Detto fatto
4.7(32)13,00 €Abbraccio e mamma
14,50 €Sogno vegano
13,00 €Tetti illuminati
13,50 €
Da condividere
Frittatina napoletana 1 pezzo
Besciamella, grana padano, provola dei monti, pepe4,00 €Mozzarella impanata
2pz di fiordilatte fresco con doppia panatura croccante ed interno filante9,50 €Crocchè di patate 1 pezzo
Patate schiacciate, provola affumicata dei monti, pepe, grana padano4,00 €Patate fritte
6,00 €Montanara al ragù 2 pezzi
Salsa di pomodoro cotto, grana padano, basilico8,00 €Tris di montanare
1 con crema di zucchine e chips di zucchine1 con pesto e granella di pistacchio, mortadella e ricotta1 con cuor di burrata, crema di friarielli, nduja11,50 €Pizza fritta completa
Ciccioli napoletani, ricotta, pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei monti, sale e un mix di pepe13,00 €Parmigiana di melanzane
Classica parmigiana, pomodoro, melanzane fritte, grana padano, basilico, servita con pane fatto da noi10,50 €Bruschette con pomodorini 2 pezzi
Pane con pomodorino datterino rosso e giallo, olio evo, basilico7,00 €
Le insalate
Cesar salad
Insalata verde, petti di pollo grigliati, crostini in salsa caesar, grana padano in scaglie e caesar dressing13,50 €Caprese
Mozzarella di bufala DOP, pomodoro "cuore di bue", basilico fresco, origano, olio evo11,50 €Paestum
Insalata verde, bocconcini di bufala DOP, datterino rosso, tonno e olio evo13,50 €Greca
Insalata verde, pomodori maturi, cipolla, feta greca, olive taggiasche, olio evo, sale13,50 €
Le avvolgenti
Ritorno a Napoli
Base con fior di latte dei monti, pepe macinato, in uscita crocchè napoletano, prosciutto cotto, olio evo e basilico12,00 €PopolareCentro Calabria
Pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei monti, 'nduja di Calabria, salsiccia napoletana, olio evo e basilico12,00 €Melanzanella
Crema di pomodorino cotto a bassa temperatura, fior di latte dei monti, melanzane a funghetto, in uscita fior di burrata, olio evo e basilico13,00 €Sogno vegano
Crema di zucchine fatta da noi, melanzane a funghetto, mix di pomodorini gialli e rossi arrostiti, formaggio vegano, chips di zucchine, chips di patate viola, olio e basilico13,00 €Marinara contemporanea
Crema di pomodorino cotto a bassa temperatura, olive taggiasche, alici, aglio, origano, olio evo e basilico12,50 €Sorrento contemporanea
Fior di latte dei monti, besciamella al limone, in uscita dal forno ricotta , cialda croccante di grana padano e zeste di limone13,50 €
Le periodiche
Tenera NEW ENTRY
Base fiordilatte dei monti, in uscita prosciutto cotto, sfoglie di carciofo arrostito, granella di olive nere, scaglie di cacioricotta, basilico ed olio evo.15,00 €Patata cremosa NEW ENTRY
Base fiordilatte dei monti, crema artigianale di patate, pancetta arrotolata, in uscita maionese al rosmarino artigianale, basilico ed olio evo15,00 €Ortolanea NEW ENTRY
Base provola dei monti, crema di patate e funghi porcini artigianale, friarielli alla napoletana, melanzane a funghetto, in uscita scaglie di cacioricotta, granella di nocciole, basilico ed olio evo15,00 €Montanara di Nonna Adele NEW ENTRY
Base croccante prima fritta e poi ripassata in forno, salsa di pom cotto, polpette di Nonno Enzo, scaglie di grana padano e basilico15,00 €Scarolona NEW ENTRY
Base bianca con provola dei monti, scarola imbottita alla napoletana con pinoli, uvetta, capperi, olive taggiasche, aglio e acciughe, in uscita dal forno scaglie di cacioricotta, basilico ed olio evo14,50 €
Le tradizionali
Margherita
Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, olio evo e basilico8,50 €PopolareMargherita con bufala
Pomodoro schiacciato a mano, mozzarella di bufala DOP, olio evo e basilico12,00 €PopolareDiavola alla nonno enzo
Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, spianata piccante secondo nonno enzo, olio evo e basilico11,00 €PopolareBellaria
Pomodorino datterino rosso condito e fior di latte dei monti, in uscita cuore di burrata, prosciutto crudo stagionato, pesto di basilico, olio evo e basilico15,50 €A parmigian ro' nonn
Ragù e parmigiana di melanzane come da tradizione napoletana, fior di latte dei monti, polpettine classiche di nonno enzo, grana padano, olio evo e basilico14,50 €Salsiccia e friarielli
Provola affumicata dei monti, salsiccia e friarielli napoletani, olio evo e basilico13,00 €Come una capricciosa
Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, olive taggiasche, funghi champignon, in uscita: cuore di carciofo, prosciutto cotto, olio evo e basilico14,00 €Napoli
Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, acciughe, olive taggiasche, olio evo e basilico12,50 €Sguardo alto
Bouquet di fior di latte dei monti, in uscita: prosciutto crudo stagionato, scaglie di grana padano, rucola condita, olio evo e basilico14,00 €Calzone al forno
Ripieno con ricotta romana, salame Napoli, prosciutto cotto, provola dei monti, pomodoro schiacciato a mano, pepe, olio evo e basilico13,00 €Cosacca
Pomodoro schiacciato a mano, pecorino romano, olio evo e basilico11,00 €Calzone con le scarole
Ripieno con provola affumicata dei monti, scarola imbottita alla napoletana con pinoli, uvetta, capperi, olive taggiasche, acciughe ed aglio, in uscita scaglie di cacioricotta, olio evo e basilico13,50 €Marinara
Pomodoro schiacciato a mano, origano, aglio e olio evo8,00 €Bufala al filetto
Pomodorino datterino condito, mozzarella di bufala DOP, olio evo e basilico13,00 €
La campione del mondo
Provola e pepe ai tre pomodori NEW ENTRY
Base provola dei monti, mix di pomodorini gialli e rossi arrostiti, pepe, pecorino, crema di pomodorini cotti a basse temperature, olio evo e basilico14,00 €Provola e pepe
Pizza iconica vincitrice del 19° campionato mondiale. Provola affumicata dei monti, pomodoro schiacciato a mano, mix di pepe, pomodorini arrostiti conditi con olio evo e basilico13,00 €
Le uniche del maestro Capuano
Domeniche lontano
Base mozzarella di bufala, patate al forno e salsiccia napoletana, in uscita bocconcini di mozzarella di bufala dop, olio evo e basilico13,50 €PopolareNapolitudine
Base pomodoro schiacciato a mano e provola affumicata dei monti , in uscita polpettine classiche di nonno Enzo, ciuffi di ricotta, pepe, olio evo e basilico13,00 €Don egidio
Base crema di zucchine home made, in uscita chips di zucchine, polpettine classiche di nonno Enzo, cuore di burrata, olio evo e basilico4.6(17)14,50 €Detto fatto
Base crema di patate viola home made, fior di latte dei monti e pancetta tesa. In uscita dal forno chips di patate viola, fonduta di grana padano, olio evo e basilico4.7(32)13,00 €Abbraccio e mamma
Cornicione ripieno di ricotta, base fior di latte dei monti, polpettine classiche di nonno Enzo, fonduta di grana padano, mozzarella di bufala dop, olio evo e basilico14,50 €Tetti illuminati
Base fior di latte dei monti, in uscita mortadella IGP, granella e crema di pistacchio, scaglie di pecorino romano, olio evo e basilico13,50 €Don Vincenzo
Cornicione ripieno di ricotta , pomodorino giallo arrostito, mozzarella di bufala dop. In uscita scaglie di pecorino, tarallo napoletano con sugna-pepe-mandorle, olio evo e basilico13,50 €
Le dolci coccole
Pizza dolce
il nostro impasto contemporaneo incontra la dolcezza della nutella12,00 €Tiramisù di nonno enzo
7,00 €Graffa di nonno Enzo con nutella
7,00 €Pastiera
7,00 €Caprese al cacao
7,00 €Delizia al limone
7,00 €Babà
7,00 €Roccobabbà
Prodotto esaurito7,00 €DUCHESSA con ricotta dolce
7,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
4,00 €Coca-Cola 33cl
4.7(12)4,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €THE PESCA 0.33 CL
4,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Fanta 33cl
4,00 €THE LIMONE 0.33 CL
4,00 €Sprite 33cl
4,00 €
Birre
Baladin "LEON" 0.33 cl
Rossa7,00 €Baladin "IPA" 0.33 cl
Ipa7,00 €Baladin "ANALCOLICA " 0.33 cl
Ipa no alcool7,00 €Baladin "ISAAC" 0.33 cl
Birra alcolica blanche dal colore giallo paglierino con note agrumate.7,00 €
Le pizze social
le pizze che spopolano sul web, 1 novità ogni mese
BAGOSS SPECIAL
Fiordilatte dei monti, prosciutto cotto, fuori cottura formaggio BAGOSS 36 mesi a pezzi, confettura di cipolle, olio evo e basilico di Napoli.Il Bagoss è un formaggio bresciano a pasta compatta e friabile, stagionato 36 mesi, dal colore giallo intenso e dal sapore forte , sapido e leggermente speziato16,00 €SANREMO
Pizza special edition per la settimana del festival di Sanremo.Base provola affumicata dei monti, patate al forno, pesto di basilico, mix di pepe, pinoli, olio evo e basilico di Napoliii16,00 €
