Amati da altri clienti
Margherita D.O.P
7,50 €SENTI che vegetariana
13,00 €VISIONE DI MARGHERITA
10,00 €Margherita del Maestro
11,00 €LA CIACIONA
14,00 €Li Mortazza tua
13,50 €Dieta ma non troppo
14,00 €Capricciosa a Modo Mio
13,00 €Specktacolare
14,00 €Bel bocconcino
13,00 €
Antipasti
Chips di Patate
Chips di patate home made5,50 €Chips di Patate Pecorino e pepe
Chips di patate fresche con pecorino grattugiato e pepe6,00 €Polpette Mortadella
Polpette di carne con mortadella, pecoriono e Fior di latta, accompagnata con stracciatella di Andria, crema di pistacchio, granella di poistacchio e pomodorini cotti al forno7,50 €Polpette Assassina
Polpette di carne con guanciale, provola affumicata (senza lattosio), mozzarella (senza lattosio) e pecorino, accompagnata co salsa all'assassina e crema cacio e pepe.7,50 €Chips alla paprika affumicata
Chips di patate fresca con paprika affumicata.6,00 €Focaccia ai Multicereali
Focaccia impasto SENTI: alta idratazione, 72 ore di lievitazione e mix di farine ai cereali.5,50 €Crocchettone Delicato
Crocchetta di patata con scamorza affumicata, formaggio fresco spalmabile, capocollo,pesto di rucola e filetti di mandorle.5,50 €Crocchettone Mortazza
Crocchetta di patata con scamorza affumicata, formaggio spalmabile, mortadella, pesto di pistacchio e granella di pistacchio5,50 €Senti che Arancino
Arancino con mozzarella fior di latte, speck e besciamella, condita con gocce di crema di pomodoro, pecorino grattugiato e basilico cristallizzato.6,00 €Bon Bon di Pollo
Filetti di petto di pollo impanati con cornflakes e maionese alla paprika.6,00 €
IMPASTO CONTEMPORANEO
SENTI che vegetariana
Impasto CONTEMPORANEO, crema di zucchine, Fior di Latte, peperoni saltati, valeriana, zucchine fritte e gocce di crema di pomodoro.13,00 €Margherita D.O.P
Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico.7,50 €Margherita del Maestro
Pomodoro Pelato, mozzarella di bufala, pecorino, basilico,11,00 €Specktacolare
Impasto ai multi cereali SENTI, Fior di latte, provola affumicata (senza lattosio), chips di zucchina fritta, stracciatella, gocce di crema di pomodoro, chips di speck croccante e filamenti di peperoncino.14,00 €PopolareLi Mortazza tua
Impasto contemporaneo, Fior di latte, mortadella, Burratina intera, gocce di crema di pistacchio, granella di pistacchio, rucola e olio all'arancia. Servita con aceto balsamico a parte.13,50 €Capricciosa a Modo Mio
Fior di latte, porcini trifolati e prosciutto cotto, con carciofi fritti in pastella, crema di pomodoro, terra di olive e basilico.13,00 €PopolareLA CIACIONA
Impasto CONTEMPORANEO, Fior di Latte, Salsiccia di Norcia, funghi champignon saltati in padella, caciotta, noci, basilico.14,00 €PopolareVISIONE DI MARGHERITA
Pomodoro giallo del piennolo , Mozzarella di Bufola, coulis Di rucola10,00 €Bel bocconcino
Salsa di datterino giallo, capocollo di Martina Franca, bocconcini di mozzarella fior di latte, chips di patata viola, filamenti di peperoncino, fonduta di pecorino alla curcuma, basilico13,00 €Sale in zucca
Impasto Contemporaneo, crema di zucca, fior di latte, stracciatella, chips di capocollo croccante, pomodorino semidry rosso, petali di mandorle, basilico.14,00 €PopolareDelicata
Salsa di datterino giallo, fior di latte, stracciatella, capocollo, rucola, noci, olio all’arancia.13,50 €Carbonetta 2.0
Impasto CONTEMPORANEO, crema all'uovo (in cottura), Fior di latte, pancetta al pepe nero, crumble di tarallo e guanciale, basilico.14,00 €Diavola
Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte di Andria, ventricina del Vastese Presidio slow food, n’duja di Spilinga Arca del gusto slow food, basilico.10,50 €Mangio la bresaola perchè sono a dieta
Pomodoro pelato bio, fior di latte, bresaola di razza Fassona piemontese presidio slow food, rucola, parmigiano reggiano vacche rosse presidio slow food, olio al limone del frantoio Guglielmi di Andria.12,50 €Margherita D.O.P SENZA LATTOSIO
Pomodoro San Marzano, mozzarella senza lattosio, basilico.8,50 €Diavola in verde
Impasto CONTEMPORANEO, crema di zucchine, Fior di latte, ventricina piccante, crumble di tarallo, guanciale croccante e basilico.13,00 €Margherita D.O.P BIANCA
Mozzarella fior di latte, basilico.7,50 €Sunshine Diavola
Impasto CONTEMPORANEO, Fior di latte, ventricina piccante, pacchetelle rosse e gialle, stracciatella, miele, basilico.12,50 €4 Formaggi + 1 Bionda
Base bianca con fior di latte, provola affumicata, gorgonzola al mascarpone e noce moscata, carpaccio di caciocavallo, confettura di mandarino leggermente piccante, noci e microgreens.14,00 €Abruzzo d'autunno
Fior di latte, provola affumicata, pomodorini gialli e rossi, salame d'Aquila, ricotta agli agrumi, crema di rucola, granella di pistacchio e basilico.14,00 €Gorgon'roll
Pomodoro pelato, fior di latte e gorgonzola, salame aquila, stracciatella, glassa balsamica, crema di pomodoro e basilico.14,50 €Zucca e Salame
Crema di zucca, fior di latte, ’nduja, salame d'Aquila, stracciatella, gocce di peperoni rossi e gialli, basilico e filetti di mandorle.13,50 €
BASSE E CROCCANTI
Prova il nuovissimo Impasto BASSO E CROCCANTE SENTI a "ruota di carro" ed una tra le nostre 4 Margherite inedite. (Puoi richiedere il nostro impasto BASSO E CROCCANTE con tutte le pizze del nostro menu).
Dieta ma non troppo
Impasto BASSO E CROCCANTE, pesto di rucola, Fior di latte, Bresaola IGP, pomodorino semi-dry, scaglie di grana, olio all'arancia, scaglie di mandorle.14,00 €PopolareCrudo e Grana
Impasto BASSO E CROCCANTE SENTI, mozzarella fior di latte, pomodoro pelato DOP, prosciutto crudo, scaglie di grana padano13,50 €Margherita Provola e pepe
Impasto BASSO E CROCCANTE SENTI, pomodoro D.O.P, provala affumicata e pepe nero, basilico10,00 €Margherita Gialla
Impasto BASSO E CROCCANTE SENTI, salsa di datterino giallo, fior di latte, basilico.8,50 €
Secondi
Che Manzo
200gr di tagliata di manzo cotta a bassa temperatura aromatizzata alla paprika affumicata con un contorno di zucchine al forno, peperoni al forno, pomodoro ciliegino, hummus di ceci, origano e olio EVO. Servita con salsa di cetriolo (a parte).15,50 €STO IN DEFINIZIONE (Tagliata di Pollo)
200gr di pollo cotto a bassa temperatura con aromi e paprika affumicata con contorno di: carote al forno, peperoni grigliati, humus di ceci, sesamo bianco, zucchine grigliate, salsa di cetriolo (servita a parte) e olio EVO.14,50 €Carpaccio di Bresaola
Bresaola Punta d'anca, con rucola, scaglie di grana, pomodorino semi-dry, olio al limone e crostini di pane ricetta SENTI.10,00 €
Birre in bottiglia
Ichnusa Metodo Lento
La Birra Ichnusa metodo lento è nata dal rispetto per il tempo e passione per la qualità.È una lager chiara che grazie al processo a lenta fermentazione e alla sua ricetta offre una birra dal corpo pieno e dal gusto rinfrescante, ma con carattere, in pieno stile Ichnusa, creata per essere valorizzata dalla distintiva bottiglia in versione trasparente.L’incredibile facilità di bevuta invita a un sorso dopo l’altro.Nazione: ItaliaStile birraio: Lager FiltrataColore: ChiaraFermentazione: Len4,00 €BULLDOG STRONG LAGER
Bulldog Strong Ale è una birra ad alta fermentazione dall’aroma inconfondibile. In bocca si rivela corposa e morbida. Il gusto è dolce e rivela la presenza di malto tostato e caramello, con nota finale di mandorla amara.Tipologia Gradazione: 7,1% Vol.Stile: Strong AleColore: AmbratoIbu: 384,50 €(Ambrata) Pauwel Kwak
6,00 €Heineken 0.0
Heineken® 0.0: birra dal gusto pieno, senza alcol e con poche calorie, ideata per chi cerca leggerezza e versatilità nelle occasioni di consumo.4,50 €Hibu Trhibu
La Trhibù del birrificio artigianale Hibu è una classica American IPA. Si caratterizza per un profilo aromatico intenso, un grado alcolico di 6,9% e un elevato livello di amaro, pari a 60 IBU. È una birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, ideale per accompagnare serate in compagnia.6,00 €IGEA Senza glutine
6,00 €PAULANER WEISSBIER
Tipica weizen tedesca dal gusto chiaro e frizzante, aroma intenso e dissetante.Nazione: GERMANIAStile birrario: WaissColore: ChiaraFermentazione: AltaGrado alcolico: 5.30%IBU: 107,00 €Riegele Herren Pils
Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione.Nazione: ItaliaStile birrario: PilsColore: ChiaraFermentazione: BassaGrado alcolico: 5%IBU: 224,50 €b94 della cava
Nazione: ItaliaStile birrario: WaissColore: ChiaraFermentazione: AltaGrado alcolico: 5.00%IBU: 154,50 €Messina Cristalli di sale
La Birra Messina Cristalli di Sale è una Lager non filtrata a cui i cristalli di sale di Sicilia dona morbidezza e carattere, enfatizzando la naturale dolcezza della birra.4,00 €
Analcolici e Softdrink
Coca-cola Zero (33cl)
Bottiglia in vetro da 33cl3,00 €Acqua Naturale 0,5cl
1,00 €Coca-cola (33cl)
Bottiglia in vetro da 33cl3,00 €Fanta 33cl
Bottiglia in vetro da 33cl3,00 €Acqua Frizzante 0,5cl
1,00 €
Dolci
(TRANCIO) Pizza Tiramisù
Trancio di pizza con bordo ripieno al cioccolato fondente, bagna al caffè, crema al tiramisù, gocce di cioccolato e spugna al caffè5,00 €Maritozzo Panna e Caramello salato
Maritozzo con panna montata e caramello salato, glassato al cioccolato, finitura di zucchero a velo e granella di nocciole.Senza lattosio6,00 €Maritozzo Ricotta e Nutella
Maritozzo con crema alla ricotta cannolo, nutella, noccioline e spolverata di zucchero a velo.6,00 €(TRANCIO) Pizza Cannolo
Trancio di pizza con bordo ripieno al cioccolato fondente 70%, crema di ricotta addolcita con miele, granella di pistacchio e praline di cioccolato.5,00 €Cannolo in boccacio
Base biscotto croccante, crema di ricotta addolcita al miele, granella di pistacchio e praline di cioccolato6,00 €Cheesecake ai frutti di bosco
Cheesecake ricetta SENTI con base di crema di formaggio, mascarpone e frutti di bosco.6,00 €Cheesecake al pistacchio
Cheesecake ricetta SENTI con base di crema di formaggio, mascarpone, crema di pistacchio e granella di pistacchio.6,00 €Cheesecake alla Nutella
Cheesecake ricetta SENTI con base di crema di formaggio, mascarpone, Nutella e granella di nocciole.6,00 €Cannolo Dubai Chocolate
Base topping al cioccolato, ricotta ricetta cannolo, crumble di biscotto home made, gocce di cioccolato, granella di pistacchio e topping al pistacchio.6,50 €Pannacotta ai frutti di bosco
Panna cotta (senza lattosio e glutine) Frutti di bosco.6,00 €Pannacotta al Caramello
Panna cotta (senza lattosio e glutine) Caramello.6,00 €Pannacotta al Cioccolato
Panna cotta (senza lattosio e glutine) Cioccolato e granella di nocciola6,00 €Pannacotta al pistacchio
Panna cotta (senza lattosio e glutine) Pistacchio e granella di pistacchio.6,00 €
