Amati da altri clienti
Bufala e crudo
13,50 €Pistacchiona
13,50 €Parmigiana Scomposta
14,00 €Parigina
12,50 €Esaltata
14,00 €Salsiccia e friarielli
13,00 €Martino
13,00 €
Antipasti
Crocchettone Delicata
Crocchettone di patate con capocollo di Martina Franca, stracciatella, olio all'arancia, miele, noci.5,00 €Chips di Patate Pecorino e pepe
Chips di patate fresche con pecorino grattugiato e pepe5,50 €Chips di Patate
Chips di patate home made5,00 €Crocchettone Pistacchiona
Crocchettone di patate con mortadella, stracciatella e pesto di pistacchio di Bronte presidio slow food5,00 €
SENTI Che Pizze d'Autunno
Salsiccia e friarielli
Crema di friarielli, salsiccia murgiana, Fior di Latte, provola affumicata (senza lattosio), pomodorino semidry, tarallo al pepe, basilico13,00 €Parmigiana Scomposta
Fior di latte, Mortadella, Pomodorino Semi-dry, crema di Melanzane, Grana Padano Grattugiato, filamenti di melanzana fritta.14,00 €Esaltata
Mozzarella di bufala affumicata, Capocollo di Martina Franca, Funghi Champignon Saltati in Padella, Pacchetelle Gialle, Pacchetelle Rosse, Terra di Olive Nere, Basilico.14,00 €Amatriciana Gialla
Base di datterino giallo, Fiori di latte di Andria, Guanciale croccate, pecorino.11,50 €Assassina
Salsa di sugo biologico stracotto al peperoncino piccante, stracciatella di Andria, pomodorino disidratato in forno, filamenti di peperoncino, basilico10,50 €Bel bocconcino
Salsa di datterino giallo, capocollo di Martina Franca, bocconcini di mozzarella fior di latte, chips di patata viola, filamenti di peperoncino, fonduta di pecorino alla curcuma, basilico13,00 €La regina degli scacchi
Crema di zucchine, zucchine fritte, Fior di latte, petto d’oca, mousse salata di ricotta e arancia e menta.15,00 €Fumo di Campo
Impasto ai cereali SENTI, mozzarella di bufala affumicata, provola affumicata (senza lattosio), prosciutto cotto affumicato alla brace, pomodorino semidry, pecorino grattugiato, rucola e crema di patate e finocchio.13,50 €Specktacolare
Impasto ai multi cereali SENTI, Fior di latte, provola affumicata (senza lattosio), chips di zucchina fritta, stracciatella, gocce di crema di pomodoro, chips di speck croccante e filamenti di peperoncino.12,50 €Bosco Chic
Fior di latte, funghi cardoncelli saltati, salsiccia murgiana, gocce di crema di rucola e crema di pomodoro confit, patate novelle cotte al forno e pecorino grattugiato sul bordo.12,50 €
CERTEZZE
Margherita D.O.P
Pomodoro pelato biologico di Cerignola al naturale, Fior di latte di Andria, basilico.7,50 €PopolareMargherita del Maestro
Pomodoro Pelato Bio, mozzarella di bufala dop, pecorino di Carmasciano presidio slow food, basilico, olio peranzana del frantoio Guglielmi di Andria.12,00 €Bufala e crudo
Pelato pelato biologico, mozzarella di bufala affumicata, prosciutto crudo di Faeto, pepe nero.13,50 €SENTI che vegetariana
Crema di zucchine, Fior di latte, peperoni saltati, chips di melanzana fritta, crema di radicchio di trevigiano addolcita con mele disidratate e insalatina di valeriana.11,50 €Pistacchiona
Crema di pistacchio di Bronte presidio slow food, fior di latte, mortadella presidio slow food, rucola, Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio al limone, pomodoro Corbarino dei monti Lattari semi dry, granella di pistacchio di Bronte presidio slow food.13,50 €Martino
Fior di latte di Andria,Stracciatella di Andria, Capocollo di Martina Franca, crema di rucola, pomodoro corbarino semidry, granella di pistacchio.13,00 €Parigina
Fior di latte di Andria, guanciale in cottura, pepe, formaggio alle erbe, crema di corbarino semi-dry, pecorino di Carmasciano presidio slow food12,50 €Diavola
Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte di Andria, ventricina del Vastese Presidio slow food, n’duja di Spilinga Arca del gusto slow food, basilico.9,50 €VISIONE DI MARGHERITA
Pomodoro giallo del piennolo , Mozzarella di Bufola, Crema di basilico9,50 €Ciccio
3,00 €Mangio la bresaola perchè sono a dieta
Pomodoro pelato bio, fior di latte, bresaola di razza Fassona piemontese presidio slow food, rucola, parmigiano reggiano vacche rosse presidio slow food, olio al limone del frantoio Guglielmi di Andria.12,00 €Carbonetta
Fior di latte di Andria, crema all'uovo, pancetta al pepe nero, cialde di pecorino e parmigiano Reggiano, crumble di tarallo al pepe nero.12,00 €Delicata
Salsa di datterino giallo, fior di latte, stracciatella, capocollo, rucola, noci, olio all’arancia.14,00 €Ai 3 Pomodori
Pomodoro pelato biologico, gomasio, stracciatella, crema di rucola, Pomodoro giallo del piennolo semi dry e pomodoro corbarino dei monti lattari semi dry, mix ai cereali croccanti.9,00 €Marinara
Pomodoro biologico, filetti di alici del Cantabrico, olive leccine denocciolate biologiche, aglio rosso di Nubia, origano, polvere di cappero e foglie di basilico.12,50 €50 Sfumature di Formaggi
Mozzarella fior di latte di Andria, fonduta di pecorino di Carmasciano presidio slow food, erborinato di Torremaggiore, caciocavallo podolico presidio slow food, provolone di pecora flambé, chips di Parmigiano Reggiano vacche rosse presidio Slow Food e marmellata di ciliegie.14,00 €
Analcolici e Softdrink
Coca-cola Zero (33cl)
Bottiglia in vetro da 33cl3,00 €Fanta 33cl
Bottiglia in vetro da 33cl3,00 €Coca-cola (33cl)
Bottiglia in vetro da 33cl3,00 €
