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Panini e cabbuci imbottiti
Cabbucio Cabbuciotto
Cabbucio di grano duro siciliano con lievito madre 130 g, prosciutto crudo ferrarini, burratina nonno nanni e rucola6,00 €Cabbucio Bufalino
Cabbucio di grano duro siciliano con lievito madre 130 g, prosciutto crudo ferrarini, burratina nonno nanni e rucola6,00 €Cabbucio Pistacchioso
Cabbucio di grano duro siciliano con lievito madre 130 g, mortadella negroni fetta larga, formaggio spalmabili, pesto di pistacchio fresco6,00 €Cabbucio Siciliano
Cabbucio di grano duro siciliano con lievito madre gr 130/schiacciata di Trapani 24 ore di lievitazione, melanzane fritte, pesto di basilico fresco, mandorle tostate siciliane, olio extra vergine d'oliva, pomodoro a fette, mozzarella di bufala6,00 €Cabbucio Rivisitato Sharon
Cabbucio di grano duro siciliano con lievito madre 130 g, prosciutto crudo Ferrarini, rucola, mozzarella di bufala, noci6,00 €Cabbucio Simona
ING.: cabbucio di rimacinato di grano duro con lievito madre (130 gr circa), prosciutto crudo (Ferrarini), mozzarella di bufala, cipolla caramellata e olio EVOe ZUCCA NEL PERIODO INVERNALE5,99 €Cabbucio Miele e Noci
Cabbucio di grano duro siciliano con lievito madre 130 g, prosciutto crudo Ferrarini, rucola, mozzarella di bufala, noci, miele6,00 €Cabbucio King
Cabbucio di grano duro siciliano con lievito madre 130 g, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano, olio d'oliva5,98 €Pane Cunzato
Pane schiacciato di grano duro siciliano con lievito madre, acciughe. pomodoro a fette, sale. origano, formaggio stagionato, olio EVO2,50 €Pane cunzato con tonno
Pane schiacciato di grano duro siciliano con lievito madre, acciughe, tonno, pomodoro a fette, sale. origano, formaggio stagionato, olio EVO3,00 €Filoncino integrale rucola e scaglie
Filoncino di farina integrale da 130 g, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano, olio d'oliva2,90 €CABBUCIO MORTADELLA E OLIO AL TARTUFO
Cabbucio di rimacinato o schiacciata di Trapani, mortadella Negroni, mozzarella di bufala e olio extra vergine d'oliva al tartufo.6,99 €
Tavola calda
Calzone wurstel
PASTA BRIOCHES (farina "00", acqua, lievito fresco, uova fresche, burro Soresina/Parmareggio, zucchero semolato, sale), wurstel, mozzarella fior di latte, semi di sesamo.2,00 €Calzone Salame
PASTA BRIOCHES (farina "00", acqua, lievito fresco, uova fresche, burro Soresina/Parmareggio, zucchero semolato, sale), salame ungherese, mozzarella fior di latte, semi di papavero.2,00 €Calzone prosciutto
PASTA BRIOCHES (farina "00", acqua, lievito fresco, uova fresche, burro Soresina/Parmareggio, zucchero semolato, sale), prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, semi di sesamo.2,00 €Calzone prosciutto e wurstel
PASTA BRIOCHES (farina "00", acqua, lievito fresco, uova fresche, burro Soresina/Parmareggio, zucchero semolato, sale), wurstel e prosciutto, mozzarella fior di latte, semi di sesamo.3,00 €Calzone wurstel medio
PASTA BRIOCHES (farina "00", acqua, lievito fresco, uova fresche, burro Soresina/Parmareggio, zucchero semolato, sale), wurstel, mozzarella fior di latte, semi di sesamo1,20 €Calzone salame medio
PASTA BRIOCHES (farina "00", acqua, lievito fresco, uova fresche, burro Soresina/Parmareggio, zucchero semolato, sale), salame ungherese, mozzarella fior di latte, semi di papavero.1,20 €Calzone prosciutto medio
PASTA BRIOCHES (farina "00", acqua, lievito fresco, uova fresche, burro Soresina/Parmareggio, zucchero semolato, sale), prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, semi di sesamo.1,20 €Calzone pistacchioso
ING: (farina 00, burro, uova, acqua, lievito di birra, sale, zucchero, acqua), mortadella negroni, pesto di pistacchio, formaggio morbido, pistacchi interi, mozzarella fior di latte3,00 €Sfincione Palermitano
PASTA BRIOCHESConcentrato di pomodoro 70 gCipolla 65 gPecorino 10 g (Contiene: Latte)Pangrattato 5 g2,50 €Pizzetta Margherita
Ingredienti: BRIOCHES/SANDWICH, Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, Olio d'oliva.2,00 €Pizzetta Origanata
Ingredienti: BRIOCHES/SANDWICH, Passata di pomodoro, Pecorino, Olio d'oliva, Origano2,00 €
Pasticcini e Biscotti
Pasticcini uva passa
PASTA FROLLA (farina 00, uova fresche, burro Sorellina, latte, zucchero), uva passa, marmellata di albicocche e zucchero a velo.Confezione in sacchetto da 300 gr - schelf life 40 gg6,99 €Pasticcini di mandorla
MANDORLE DOLCI, zucchero, UOVA, miele, vanillina.7,50 €Pasticcini di Fichi
Farina 00, zucchero, BURRO, latte, ammoniaca, UOVA, fichi secchi, marmellata, margarina vegetale, acqua, vanillina, 300gr7,00 €Tricotti
Farina 00, latte, vanillina, ammoniaca, zucchero, acqua, margarina vegetaleconf da 400gr5,50 €Biscotti Regina
Farina 00, latte, vanillina, ammoniaca, zucchero, acqua, margarina vegetale, semi di sesamo5,50 €Quaresimali con mandorle
Farina 00, mandorle tostate, zucchero, Uova, acqua, vanillina, ammoniaca5,50 €
Pane e derivati
PANE DI RIMACINATO
ING: semola di rimacinato di grano duro, lievito madre, sale, acqua 85%. Alta digeribilità. Grano siciliano e lunga lievitazione Peso: 500 gr circa2,20 €Cabbuci di Trapani
Farina di grano duro siciliano, lievito madre, sale, acqua 90%. Lunga lievitazione e alta digeribilità. 2 pezzi - peso 0.260 grammi circa2,00 €Panini o bocconcini
PANINI CONF DA 5 PZBOCCONCINI CONF DA 10 PZ3,00 €
Dolci
Genovesi con crema
FROLLA(BURRO, UOVA, LATTE), CREMA FRESCA.2,20 €Sfoglino classico
CONFEZIONE DA 500 grammi8,00 €Sfoglino Arancia
CONFEZIONE DA 500 GRAMMI8,50 €
ARANCINE
ARANCINE RAGU'
PESO 200 GR2,49 €ARANCINE PROSCITTO E MOZZARELLA
PESO 200 GR2,49 €
