Informazioni su Antico Pozzo
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Amati da altri clienti
Trentina
13,00 €Calzone speciale
13,50 €Antico pozzo
13,00 €Golosa
13,00 €Primavera
13,50 €Mortazza
14,00 €Norvegese
14,00 €Deliziosa
13,00 €Insalata trentina
14,00 €Maialino da latte cotto a bassa temperatura al pepe di Sichuan con polentina di Storo e rape rosse
21,00 €
Antipasti
Tagliere di salumi nostrani con tortel di patate, cappuccio e formaggio Genussjäger
18,00 €Baccalà* mantecato su crumble ai capperi e caffè
16,00 €Tartare di manzo in agro-piccante con crème fraîche, anacardi e melone invernale
16,00 €Radicchio tardivo con morbido di formaggio Blugins e castagne
15,00 €Trota, finferli e verdure in carpione con polenta croccante
17,00 €
Primi
Strangolapreti Trentini con trota bianca Iridea e il suo caviale nero
14,00 €Tagliolini alle olive con ragù di faraona profumati al mandarino
15,00 €Canederli tradizionali su fonduta al formaggio Val Pusteria e porro fritto
13,00 €Farfalle ripiene con patate e ortiche su crema di zucca e caprino
16,00 €Risotto ai porcini* e scampi
17,00 €
Secondi
Salmone in crosta di patate su cavolo nero e spuma allo speck
21,00 €Maialino da latte cotto a bassa temperatura al pepe di Sichuan con polentina di Storo e rape rosse
21,00 €Filetto di ricciola, radicchio tardivo e salsa all'ortica
22,00 €Guancetta di vitello brasata al tartufo nero con puree di zucca e scalogno fondente
23,00 €Carrè di cervo* al fumo di abete con puree di sedano rapa e porro grigliato
24,00 €
Contorni
Patatine fritte
4,50 €Patate al forno
5,00 €Insalta Mista
5,00 €
Insalate
Insalata trentina
Insalata verde, rucola, mele, noci e speck croccante14,00 €Caesar salad
Insalata verde, pollo, scaglie di grana, crostini e salsa caesar14,00 €Insalata antico pozzo
Misticanza, pomodorini, olive, germogli di soia, salmone affumicato, gamberi e burrata15,00 €Insalata Tirolese
Insalata di cappuccio bianco al cumino con uovo pochè e tortel di patate14,00 €Caprese e crudo in crosta
Pasta di pizza, misticanza, pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo14,00 €
Pizze
Margherita
Salsa pomodoro bio, mozzarella e basilico fresco7,50 €PopolareBufalina
Salsa pomodoro Bio, mozzarella di bufalae pesto al basilico12,00 €PopolareViennese
Salsa pomodoro bio, mozzarella e wurstell9,50 €PopolareDiavola
Salsa pomodoro bio, mozzarella, schiacciata piccante9,00 €Quattro stagioni
Salsa pomodoro bio, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, carciofi e olive12,00 €Contadina
Salsa pomodoro Bio, mozzarella, porri, gorgonzolae grana in cottura11,00 €Prosciutto e funghi
Salsa pomodoro bio, mozzarella, prosciutto cotto e champignon10,00 €Bomba
Salsa pomodoro bio, mozzarella, schiacciata piccante, peperoni, cipolle rosse, aglio e sfilacci di peperoncino12,50 €Antico pozzo
Salsa pomodoro bio, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, schiacciata piccante, peperoni, uova e grana in cottura13,00 €Trentina
Salsa pomodoro Bio, mozzarella, patate al forno,gorgonzola, lucanica e rosmarino13,00 €PopolareCalzone speciale
Mozzarella, porcini, speck a julienne, taleggio, radicchioe salsa pomodoro Bio dopo cottura13,50 €Calabrese
Mozzarella, aglio e peperoncino7,50 €Rustica
Salsa pomodoro bio, mozzarella, gorgonzola, radicchio e speck in cottura12,50 €Tirolese
Salsa pomodoro bio, mozzarella, gorgonzola, noci e speck dopo cottura12,50 €Calzone classico
Mozzarella, prosciutto cotto, champignon, ricotta e salsa pomodoro bio dopo cottura11,50 €Deliziosa
Salsa pomodoro bio, mozzarella, carciofi, philadelphia e prosciutto crudo dopo cottura13,00 €Norvegese
Mozzarella, zucchine grigliate, philadelphia e salmone affumicato14,00 €Mortazza
Mozzarella, mortadella, burrata e pesto di pistacchio14,00 €Napoli
Salsa pomodoro bio, mozzarella, acciughe e origano10,00 €Primavera
Mozzarella, rucola, pomodorini, prosciutto crudo dopo cottura, scaglie di grana e glassa di aceto balsamico13,50 €Focaccia al rosmarino
5,00 €Golosa
Salsa pomodoro bio, mozzarella, schiacciata piccante, melanzane grigliate, porcini e grana in cottura13,00 €Vegetariana
Salsa pomodoro Bio, mozzarella, melanzane grigliate,zucchine, peperoni e spinaci12,00 €Taleggio
Mozzarella, pomodorini, taleggio e porcini12,50 €Greca
Mozzarella, pomodorini, cipolle rosse, tonno, olive, feta greca e origano13,00 €Ferro
Salsa pomodoro bio, mozzarella, carne salada dopo cottura, rucola e scaglie di grana13,00 €Silana
Mozzarella, cipolle rosse, 'nduja, schiacciata piccante, habanero13,00 €Valtellina
Mozzarella, pomodorini, champignon, bresaola e scaglie di grana13,50 €Golden
Mozzarella, mele, rucola, noci, speck dopo cottura e glassa di aceto balsamico13,00 €Zuccotta
Crema di zucca, mozzarella, pancetta, porcini e tartufo nero14,50 €Toscanaccia
Mozzarella, cavolo nero, pomodorini gialli, finocchiona e caprino14,00 €Romana
Salsa pomodoro bio, mozzarella, acciughe, capperi e origano11,50 €Capricciosa
Salsa pomodoro bio, mozzarella, prosciutto cotto, champignon e carciofi11,00 €Quattro formaggi
Salsa pomodoro bio, mozzarella, gorgonzola, taleggio, ricotta e grana in cottura12,00 €Briosa
Crema di rucola, mozzarella, Brie e speck dopo cottura13,00 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
3,50 €Coca Cola 33cl
3,50 €Sprite 33cl
3,50 €Chinotto bio Galvanina 35cl
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €Acqua Naturale 1/2 L
1,50 €
Birre
Ruspante Pale Ale cl 33 vol. 5,5
E' una birra biologica ad alta fermentazione. Non subisce nessun processo di filtrazione nè chiarifica.6,00 €PopolareIntrepida Golden Ale cl 33 vol. 5,0
Al malto d’orzo vengono aggiunti una piccola percentuale di frumento biologico e delle scorze fresche di bergamotto.6,00 €Leffe Rouge cl 33 vol. 6,6
Veste un colore ambrato, al naso emerge il caratteristico aroma di malto, caffè tostato e un leggero sentoredi fiori e frutta candita.In bocca è avvolgente e dolce, con tracce di cereali tostati, caramello e lievi note di liquirizia4,50 €San Lorenzo "Barbaforte" cl 33 vol. 4,9
Una birra Golden Ale che al naso lascia spazio ai malti migliori, con un leggero profumo di miele d'acaciache si ritrova in bocca sostituito da una luppolatura leggera, non invadente e volotumante corta. Senza Glutine7,00 €Selvatica IPA cl 33 vol. 5,5
E' una birra ambrata caratterizzata da un uso significativo di luppolo selvatico, una varietà delle colline Avisane.6,00 €Forst 0.0 cl 33 vol. 0,0
Caratterizzata da piacevoli note di luppolo, questa birra ha un gusto pieno e bilanciato. Una birra corposa,vivace e dissetante, è la birra ideale per un consumo responsabile e uno stile di vita consapevole.3,50 €Senza Timur Session IPA cl 33 vol. 3,7
Caratterizzata da un basso grado alcolico, da un’imponente luppolatura americana e da una speziatura avvolgente6,00 €
Dessert
Tutti i nostri dessert sono fatti in casa
Tiramisù a modo mio
7,00 €Morbido al cioccolato bianco e mais tostato, more e albicocche in conserva
7,00 €Crostata al mandarino, uva Fraga e gelato al torrone
7,00 €Mousse di castagne, cachi e cioccolato
7,00 €
