Informazioni su Le Vele
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Amati da altri clienti
Spaghetto alle vongole napoletano
19,50 €Brontadella
16,50 €San daniele
15,50 €Bresaola
15,50 €Antipasto napoletano
19,50 €fior di zucca 081
16,50 €Ortolana 2.0
15,50 €Tagliata di manzo con scarola al monarchino
21,50 €la siciliana 2.0
15,50 €La delicata
16,50 €
Antipasti
Scaloppa di Foi gras* con crema di cavolfiore, riduzione di frutti di bosco e cipria di cioccolato fondente
A (1,7,8)*prodotto può essere congelato o abbattuto19,50 €Brandacujun* ligure con pane carasau e olive taggiasche
A (1,4)*prodotto può essere congelato o abbattuto17,50 €Cozze aglio, olio e peperoncino
A (14)16,50 €Polpo* cotto in tegamino con conserva di pomodoro, crostini di focaccia ligure, olive taggiasche e capperi puntina
A (8,9,14)*prodotto può essere congelato o abbattuto17,50 €Calamaro* ripieno su crema di piselli, bottarga di tonno e sesamo nero
A (1,2,3,4,7,8,11,14)*prodotto può essere congelato o abbattuto17,50 €Sautè misto
(A 14)16,50 €Scampi* al forno cotti con beurre noisette, veli di finocchio e arancia bruciata
A (2,3,7)*prodotto può essere congelato o abbattuto19,50 €Zuppetta di fagioli in doppia consistenza con triglie* di scoglio, uova al salmone e cozze
A(3,4,14)*prodotto può essere congelato o abbattuto17,50 €
Primi
trofie al pesto
A (1,3,5,6,7,8,9,10,11)11,50 €Spaghetto alle vongole napoletano
Allergeni (1,14)19,50 €calamarata allo scoglio*
Allergeni ( 1,2,3,4,14)*prodotto può essere congelato o abbattuto21,50 €Tagliolini maison all'astice*
(A1,2,3)*prodotto può essere congelato o abbattuto26,50 €Risotto Carnaroli riserva con cacio e pepe, gambero* rosso e la sua riduzione
(A 2,7,8)*prodotto può essere congelato o abbattuto23,50 €Raviolo tondo ripieno di merluzzo* nordico e sedano rapa, con fumet de poisson, olive taggiasche in tatto
A(1,3,4,9)*prodotto può essere congelato o abbattuto23,50 €Pappardelle al torchio con ragù bolognese
A (1,3,8)17,50 €Tagliatella fatta in casa con pinoli, calamari e oliva taggiasca
A (1,14)19,50 €
Secondi
Tagliata di manzo con scarola al monarchino
Allergeni (1,8,9)21,50 €Frittura mista*
Allergeni ( 1,2,4,14)*prodotto può essere congelato o abbattuto21,50 €Frittura di calamari*, gamberi* e verdurine
Allergeni (1,2,14)*prodotto può essere congelato o abbattuto21,50 €Grigliata di mare reale*
Allergeni ( 4)*prodotto può essere congelato o abbattuto51,50 €Filetto di maialino casertano con salsa di riduzione allo zenzero e soia e vichyssoise
Allergeni (1,3,5,8,9,10,11)21,50 €Vaporata di mare*
A (2,4,14)*prodotto può essere congelato o abbattuto23,50 €Frittura di calamari* e carciofi
A (1,2,14)*prodotto può essere congelato o abbattuto0,00 €
Le pizze
Pane pizza
Margherita
Pomodoro pelato Nolano, fior di latte di Agerola, basilico e olio evo9,50 €PopolareAmericana
Pomodoro pelato Nolano, fior di latte di Agerola, wurstel, patatine fritte11,50 €PopolareProsciutto e funghi
Pomodoro pelato Nolano, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, funghi champignon, olio evo e basilico11,50 €Bufalina
Pomodoro pelato Nolano, mozzarella di bufala, basilico e olio evo12,50 €Diavola
Pomodoro pelato Nolano, fior di latte di Agerola, salame napoli, olio piccante, basilicoA (1,7)11,50 €Capricciosa
Pomodoro pelato Nolano, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive taggiasche, olio evo e basilico14,50 €Napoletana
Pomodoro pelato Nolano, fior di latte di Agerola, acciughe del cantabrico, basilico, origano, olive taggiasche e olio evo11,50 €Bresaola
Pomodorini freschi, mozzarella di bufala campana, rucola, bresaola, scaglie di grana, olio evo15,50 €San daniele
Pomodorini, mozzarella di bufala campana, rucola, prosciutto crudo San Daniele, scaglie di grana, olio evo15,50 €Marinara
Pomodoro pelato Nolamo, olio all'aglio, origano, basilico, olio evo8,50 €Pane pizza
Olio evo e origano7,50 €Nostromo
Fior di latte di Agerola, cipolla, filetti di tonno, pomodorini, olio evo e basilico12,50 €Calzone Napoli
Pomodoro pelato Nolano, ricotta, salame napoli, fior di latte di Agerola, basilico15,50 €Filetto
Pomodorini, mozzarella di bufala campana, basilico, olio evo13,50 €PopolarePescatora
Pomodoro pelato Nolano, origano, aglio, basilico, seppie, gamberetti, calamari, polpo, cozze, vongole, olio evo16,50 €
Innovazione
4 formaggi
Cremoso al gorgonzola, fonduta di provolone del monaco, cialda di parmigiano, fior di latte di Agerola, basilico.13,50 €PopolareBrontadella
Crema di pistacchio di bronte, fior di latte di Agerola, mortadella, stracciata di bufala campana, granella di pistacchio, basilico16,50 €Ortolana 2.0
Crema di peperoni, fior di latte di Agerola, melanzane a funghetto, zucchine, basilico15,50 €fior di zucca 081
Fiori di zucca, ricotta, provola di Agerola, finocchiona toscana D.O.P., olio evo e basilicoA (1,7)16,50 €Piennolara
Pomodorino giallo del Piennolo D.O.P., pomodorino rosso del Piennolo D.O.P., provola di Agerola, crumble di olive taggiasche, olio evo e basilicoA(1,7)14,50 €La delicata
Cremoso di Topinambur, patate al forno, asparagi saltati al burro, fonduta di parmigiano, olio evo e basilicoA(1,7)16,50 €margherita ligure
Pomodoro pelato Nolano, fior di latte di Agerola, pesto ligure e olio evoA(1,7)12,47 €la siciliana 2.0
Pomodoro pelato Nolano, salsiccia di Napoli, provola Agerola, melanzana a funghetto basilico olioA(1,7)15,50 €PopolarePuparuò
Crema di peperoni, provola di Agerola, salame Napoli, olive taggiasche, basilico, olio evo15,50 €nocella
fior di latte di Agerola, mortadella, pesto di noci, miele, basilico, olio evoA(1,7,8)16,50 €speck
bufala, pomodorini freschi rucola speck grana e olioA(1,7)15,50 €fresca
pomodorini gialli del Piennolo D.O.P., provola di Agerola, pomodoro secco, alici del Cantabrico, stracciata di bufala. basilico e olio evo.A(1,7)15,50 €Nostromo 2.0
Pomodoro giallo del Piennolo D.O.P., cipolla caramellata, tonno, fior di latte di Agerola, crumble di olive taggiasche, olio evo e basilicoA (1,7)14,50 €Tricolore
Vellutata di piselli, crema di carota, patate al forno, fior di latte di Agerola, salsiccia, olio evo e basilicoa (1,7)15,50 €
Fritti
Crocchetta
3,50 €Antipasto napoletano
2 arancini, 2 frittatine, 2 crocchette, 4 zeppole, 2 bruschette al pomodoro, verdurine19,50 €Frittatina di pasta
macinato di ragout napoletano e piselli4,50 €Arancino
3,50 €
Dolci
Tiramisù della casa
Allergeni (1,3,7,8)8,50 €Babà al rhum
Allergeni (1,3,7,8)7,50 €Tiramisù all'amaretto
Allergeni (1,3,7,8)8,50 €Babà farcito
Babà farcito con panna e frutta fresca.Allergeni (1,3,7,8)9,50 €Macedonia di stagione
9,50 €Cremoso al cioccolato, sale maldon e riduzione di frutti di bosco e crumble alla vaniglia
A (1,3,7,8)9,50 €
bevande
Cocacola 33cl
4,00 €Fanta 33cl
4,00 €Sprit 33cl
4,00 €Estathé pesca 33cl
3,98 €Estathé limone 33cl
4,00 €Birra Moretti 33 cl
4,00 €Birra nastro azzuro 33cl
4,00 €Birra Ceres 33cl
5,00 €Birra corona 33cl
5,00 €birra Tennent's
5,00 €
Contorni
Patatine fritte
8,50 €Carciofi fritti con sale e pepe
A (1,2,14)11,50 €Patate novelle al forno
9,50 €Verdure alla griglia
11,50 €insalata mista
9,50 €insalata verde
7,50 €scarola alla monarchina
A (1,3,5,8)9,50 €Insalata di carciofi e grana
A (7)11,50 €
