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Crispy pollo
16,00 €Lessinia
16,00 €Amatriciano
16,00 €Costata di manzo con patate al forno
25,00 €Big boss
20,00 €Porky's
16,00 €Tartare burger
16,00 €Zaiaburger
16,00 €Costine ribs al barbecue
20,00 €MONTANARO
16,00 €
Burgers con patatine fritte
Chef
200gr di hamburger di manzo 100% chianina, formaggio monte veronese DOP, cipolla stufata all’aceto balsamico e bacon croccante. PATATE FRITTE COMPRESE15,00 €PopolareClassico
200gr di hamburger di manzo 100% chianina, formaggio monte veronese DOP, pomodoro e insalata iceberg. PATATE FRITTE COMPRESE14,00 €PopolareCrispy pollo
200gr di hamburger di pollo fritto croccante, burrata, pomodoro e insalata iceberg. PATATE FRITTE COMPRESE16,00 €Amatriciano
200gr di hamburger di manzo 100% chianina, pecorino romano DOP, cipolla stufata al balsamico, pomodoro, bacon croccante e insalata iceberg. PATATE FRITTE COMPRESE16,00 €Lessinia
200gr di hamburger di manzo 100% chianina, formaggio monte veronese DOP, crema al tartufo, uovo all’occhio di bue e speck scottato. PATATE FRITTE COMPRESE16,00 €Big boss
300gr di hamburger di manzo 100% chianina, formaggio monte veronese, uovo all’occhio di bue, anelli di cipolla fritti, formaggio brie, bacon croccante , pomodoro e insalata iceberg. PATATE FRITTE COMPRESE20,00 €Gamberone
Burger di gamberi 180g , stracciatella di burrata , maionese agli agrumi, pomodorini confit e insalata iceberg. PATATE FRITTE COMPRESE16,00 €Zaiaburger
200gr di hamburger di manzo 100% chianina, formaggio asiago DOP, fiori di zucchina pastellati, cipolla bianca al prosecco e soppressa veneta. PATATE FRITTE COMPRESE16,00 €Tartare burger
160gr di tartare cruda di manzo profumata al tartufo, con grana a scaglie, senape rustica al miele e rucola. PATATE FRITTE COMPRESE16,00 €Porky's
200gr du pulled pork, ròsti di patate , cavolo capuccio e crema di formaggi16,00 €MONTANARO
200gr burger di pollo , con formaggio Monte Veronese , porcini spadellati e speck scottato PATATE FRITTE COMPRESE16,00 €PopolareMarsilli
200 gr burger di manzo 100% CHIANINA , con mozzarella di bufala , 'nduja calabrese, spianata calabra , pomodoro, spinacino e cipolla di tropea in agrodolce PATATINE FRITTE COMPRESE18,00 €Vegan - burger vegano
Burger vegano 150g, con maionese vegana, cipolla croccante, rucola e battuta di pomodoro al basilico. PATATE FRITTE COMPRESE16,00 €AUTUNNALE ******NOVITA'******
Hamburger di manzo chianina IGP 200gr, con formaggio brie, radicchio di treviso in agrodolce, e pancetta cotta "la Giovanna"servito con patatine fritte18,00 €ZUCCOTTO******NOVITA'*****
Burger di pollo (200Gr) formaggio provola affumucata, zucca fritta, porcini, gianciale croccante e maionese all'aglio nero18,00 €Italico
200gr di hamburger di pollo, stracciatella di burrata, pomodoro, emulsione al basilico e cipolla croccante. PATATE FRITTE COMPRESE16,00 €
Antipasti
Tartare di manzo Garonese Veneta
Tartare di manzo garonese veneta con burrata e pomodorini confit e gunciale crocante15,00 €PopolareCulaccia di Soave e bufala
Culaccia di Soave servita con mozzarella di bufala e fiori di zucchina pastellati16,00 €Giardiniera nostrana
Giardiniera di verdure miste sott'olio in agrodolce preparate dai nostri chef5,00 €VeganoTagliere di salumi e formaggi selezione La Casara
Selezione di formaggi e salumi misti serviti con mostarda di mele cotogne15,00 €Senza glutineSalmone affumicato
Salmone affumicato con pane Brioches tostato , con mousse di robiola ed erba cipollina14,00 €
Primi
Bigoli alla carbonara
Bigoli di pasta fresca all'uovo alla carbonara con guanciale croccante13,50 €Bigoli al ragù d'Anatra
Bigoli di pasta fresca con ragù d'anatra13,99 €Maccheroncini con crema di pistacchi, tartare di salmone e burrata mantecata
13,50 €Gnocchetti integrali con gamberi
Gnocchetti integrali fatti in casa con gamberi, crema di zucca e crumble di bacon18,00 €Bigoli Caccio e pepe gamberi
Bigoli di pasta fresca all'uovo , caccio e pepe con tartare di gamberi rossi e basilico16,00 €Linguine all'Astice per 2 persone
Linguine con sugo all'Astice (porzione abbondante per 2 persone)45,00 €
Secondi
Costata di manzo con patate al forno
500 gr di costata di manzo Garonese veneta con patate al forno25,00 €Senza glutineFiletto di manzo al Valpolicella
Filetto di manzo 250gr cotto a bassa temperatura con tartufo della Lessinia25,00 €Senza glutineCostine ribs al barbecue
Costine ribs di maiale (700gr) cotte a bassa temperatura con salsa BBQ e patate al forno20,00 €Verdure grigliate con tomino
Verdure grigliate (zucchune, melanzane, peperoni) e patate con tomino alla piastra12,00 €Tagliata di pollo
250g di petto di pollo scaloppato con crema di formaggi e porcini16,50 €Senza glutineTentacoli di polpo
Tentacoli di polpo su crema di topinambur e polvere di olive e capperi scoppiati22,00 €Senza glutineTagliata di Tonno
Tagliata di tonno fresco alla piastra con misticanza , pomodorini confit e granella di Wasabi e soia22,00 €Senza lattosioTagliata di manzo rucola e grana
250 gr di tagliata di manzo GARONESE VENETA, con scaglie di grana e rucola20,00 €Senza glutineGalletto alla griglia
Galletto cotto a bassa temperatura servito con patate al forno (leggermente piccante)20,00 €PopolareTagliata Vegana
Tagliata vegana plant based servita con crema di topinambur, carciofo croccante e crumble di bacon vegano18,00 €VeganoTagliata manzo Pecorino e pomodoro al pesto
Tagliata di manzo 250gr , servita con scaglie di pecorino e dadolata di pomodoro fresco al pesto di basilico20,00 €Senza glutineStinco di maiale alla Birra
Stinco di maiale cotto in bassa temperatura si salsa alla birra e patate al forno19,00 €Filetto di Manzo alla griglia
Filetto di Manzo alla griglia (200gr)25,00 €Costine Ribs alla griglia
Costine di maiale cotte a bassa temperatura, servite grigliate con patate al forno20,00 €
Insalatone
Insalatona Bentonnata
Iinsalata verde, finocchio , spinacino, arancia , filetto di tonno scottato e semi di zucca16,00 €Senza glutineInsalatona Norvegese
Insalata verde, salmone affumicato, formaggio robiola, pomodorini caramellati e nocciole15,00 €Senza glutineInsalatona Contadina
Insalata verde, sfilacci di pollo, scaglie di grana, crostini di pane, uovo strapazzato, olive taggiasche e salsa yogurt14,00 €Insalatona Burratina
Insalata verde, julienne di finocchio, burrata, pomodoro e gamberi spadellati15,00 €Senza glutineInsalatona Vegana
insalata verde,misticanza, pomodorini confit, tagliata vegana , mela e finocchio13,00 €Vegano
Menù baby
Braccio di ferro - manzo
Mini burger di manzo con formaggio e patatine fritte10,00 €Fish & Chips
Filetto di merluzzo in tempura con pattine fritte10,00 €Capitan uncino
Wurstel con patatine fritte6,50 €Pippo
Cotoletta di pollo con patate fritte7,50 €Peter pan
Maccheroncini al pomodoro6,50 €Biancaneve - burro
Maccheroncini al burro6,50 €Biancaneve - olio
Maccheroncini all'olio6,50 €Braccio di ferro - pollo
Mini burger di pollo con formaggio e patatine fritte10,00 €
Dolci
Millefoglie Perbellini
Millefoglie alla crema pasticceria Perbellini6,50 €Cheesecake al cucchiaio alla nutella
6,50 €Tiramisù della casa con cantucci
6,50 €Sbrisolona della casa
4,50 €Salame al cioccolato
5,50 €Semifreddo al mandorlato con fonduta di nutella
6,50 €Cheesecake al cucchiaio ai frutti di bosco tiepidi
6,50 €Cheesecake al cucchiaio al caramello salato
6,50 €Tiramisù al pistacchio
Tiramisù con savoiardi e pistacchio6,50 €Gelato in barattolo al cioccolato bianco, variegato al mou e nocciola
5,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,90 €Coca Cola Zero 33cl
3,90 €Acqua frizzante 50cl
2,50 €Acqua naturale 50cl
2,50 €Fanta 33cl
3,90 €Tè alla pesca Galvanina 35cl
3,90 €Tè al limone Galvanina 35cl
3,90 €
Birre
Punto G Bock 50cl
6,0% vol rossa6,50 €Brusca Pils 50cl
4,8% vol bionda6,50 €Maranea 50cl
5,4% vol bionda SENZA GLUTINE6,50 €Heaven Blanche 50cl
4,8% vol Bianca6,50 €SS46 Helles 50cl
4,8% vol bionda6,50 €
Aperitivi
Spritz aperol per due persone
10,00 €Spritz campari per due persone
10,00 €Spritz misto per due persone
10,00 €Spritz cynar per due persone
10,00 €Spritz hugo per due persone
10,00 €Americano per due persone
10,00 €Negroni per due persone
12,00 €
Vino bianco
Soave Classico Piero pan 0.75l
Cantina Piero pan vol12%18,00 €Soave Classico grisella 0.75l
cantina Tessari vol 12.5%15,00 €
Vini Rossi
Valpolicella Superiore Doc
cantina Siridia vol 13.5%23,00 €
Vino Spumante
Prosecco Biologico brut 0.75l
Cantina La Pria vol 11.5%21,00 €Durello Doc metodo classico Brut 0.75
Cantina Fongaro vol 12.5%29,00 €Franciacorta Saten brut MONTE ROSSA 0.75l
Cantina MONTE ROSSA vol12.5%35,00 €
