Informazioni su Peperino Pizza & Cucina Verace
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Amati da altri clienti
Capricciosa
13,00 €Gialla in crosta
15,00 €Pistacchio e mortadella.
14,00 €Peperino
13,00 €Rucola e crudo
13,00 €Pulcinella
12,00 €Ripieno Pulcinella
12,00 €Piennolo e 'nduja
13,00 €Pinna gialla
13,00 €Zucca e salsiccia
16,00 €
Pizze veraci
Margherita verace
Pomodori pelati, mozzarella, basilico, olio evo9,50 €PopolareDiavola
Pomodori pelati, mozzarella, salame piccante, basilico, olio evo al peperoncino11,00 €PopolareMargherita con bufala DOP
Pomodori pelati, mozzarella di bufala DOP, basilico e olio evo11,00 €Wurstel e patatine
Pomodori pelati, mozzarella, wurstel, patate fritte, olio evo11,00 €Capricciosa
Pomodori pelati, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive taggiasche, carciofini, olio evo13,00 €Parmigiana
Pomodori pelati, mozzarella, parmigiana di melanzane, basilico11,00 €PopolareVegetariana
Pomodori pelati, mozzarella, verdure grigliate, basilico, olio evo11,00 €4 formaggi
Mozzarella,fonduta di formaggio di fossa di sogliano Dop,parmigiano, gorgonzola, olio evo11,00 €Provola e pepe
Pomodori pelati, provola, pepe nero, basilico, olio evo9,00 €Montanara
Pizza fritta condita con pomodori pelati, parmigiano, basilico10,00 €Rucola e crudo
Mozzarella, rucola, prosciutto crudo, pomodorini, olio evo13,00 €Pulcinella
Provola, salsicce, friarielli di stagione, basilico, olio evo12,00 €Romana
Pomodori pelati, mozzarella, acciughe, origano, basilico, olio evo12,00 €Marinara
Pomodori pelati, aglio, origano, olio evo7,50 €Rucola e cotto
Mozzarella, rucola, pomodorini, prosciutto cotto, olio evo12,00 €Montanara nera - impasto carbone vegetale
Pizza fritta con ricotta di bufala, crema di pistacchio di Bronte, granella di pistacchi e semi di papavero13,00 €
RIPIENI
Calzone napoletano
Ripieno
Calzone con ricotta, mozzarella, salame, parmigiano, pepe e sopra pomodori pelati, basilico11,00 €Ripieno con scarola
Scarola stufata con olive taggiasche, capperi, provola e acciughe a richiesta11,00 €Ripieno Pulcinella
Provola, salsiccia, friarielli e parmigiano12,00 €Pizza fritta
Ricotta, mozzarella, salame, parmigiano, pepe11,00 €
LE PIZZE DEL PEPERINO
Gialla in crosta
Crema di pistacchio, provola, pomodoro datterino giallo, pancetta croccante, granella di pistacchio, olio evo, parmigiano15,00 €PopolareTriestina
Mozzarella, prosciutto cotto triestino alla brace, basilico, olio evo11,00 €Pistacchio e mortadella.
Crema di pistacchio, mortadella IGP Bologna, provola affumicata, granella di pistacchio, parmigiano, olio evo, basilico14,00 €Peperino
Pomodori pelati, pomodorini, mozzarella di bufala DOP, basilico, peperoncino, olio evo13,00 €Gialla
Pomodoro datterino giallo, provola, pepe nero, pecorino, basilico, olio evo11,00 €Zucca e salsiccia
Impasto al carbone vegetale Crema di zucca,gorgonzola,pomodorini confit gialli e rossi,salsiccia di maialino nero casertano, parmigiano,olio evo e basilico16,00 €Piennolo e 'nduja
Pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP, 'nduja di Spilinga, mozzarella di bufala DOP, parmigiano, olio evo, basilico13,00 €Pinna gialla
Pomodoro datterino giallo, tonno pinna gialla, cipolla di Tropea, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, semi di finocchietto selvatico, olio evo, basilico13,00 €Bufala e porcini
Mozzarella di bufala,funghi porcini,pepe,parmigiano,basilico e olio evo15,00 €Puttanesca gialla e rossa
Pomodorini del piennolo del Vesuvio,pomodorino datterino giallo,bufala,olive nere,capperi,acciughe del mar cantabrico,basilico,parmigiano,olio evo15,00 €Funghi porcini e tartufo
Crema di funghi porcini e tartufo bianco, mozzarella, prosciutto crudo, basilico, olio evo14,00 €Nerano
Fonduta di formaggio dop, fiordilatte, zucchine fritte a rondelle, provolone del monaco dop, menta fresca, olio evo.15,00 €Ammaccamm
antico pomodoro san marzano dop sfilettato, mozzarella di bufala dop, parmigiano basilico olio evo12,00 €Calabrese
Mozzarella, tonno, cipolla, origano, olio evo11,00 €Pikkius
Metà ripieno, metà margherita11,00 €Don Giovanni
Mozzarella di bufala dopo,Piennolo del Vesuvio dop,peperoncini verdi fritti, parmigiano,olio evo e basilico13,50 €Montanara chic pizza fritta
Pizza fritta Stracciata di bufala affumicata,pomodorini condita gialli e rossi,riduzione di basilico13,00 €Carciofi e pancetta
Crema di carciofi, provola affumicata, carciofi a spicchi, olive nere, pancetta arrotolata, pepe, parmigiano , olio evo15,00 €Ciu ciurill
Ricotta di bufala,pomodoro datterino giallo,fior di latte ,fiori di zucca,salame Napoli,pepe,parmigiano,olio evo e basilico16,00 €Primaverile
Impasto al carbone vegetale Crema di piselli,provola affumicata,fonduta di formaggio di fossa di Sogliano Dop,pancetta croccante,riduzione alla menta,parmigiano15,00 €Cruda
Tutto a crudo-Pomodorini freschi,burrata,rucola,prosciutto crudo,scaglie di grana,olio evo17,00 €
Bevande
Coca Zero
3,50 €Coca Cola 33cl
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Sprite 33cl
3,50 €THE ALLA PESCA
3,50 €THE AL LIMONE
3,50 €
Birre
Birra in lattina 33cl
3,50 €TUCHER WEIZEN 50 CL.
HEFEWEIZEN ALC. 5,27,00 €BIRRA ARTIGIANALE VERTIGA 75 CL
BAJADERA- IPA ALC. 5.614,00 €BIRRA ARTIGIANALE VERTIGA 75 CL
DOMABIANCA - BIERE BLANCHE ALC. 4.414,00 €BIRRA ARTIGIANALE VERTIGA 75 CL
MOONELLA - GERMAN ALE ALC. 4.814,00 €BIRRA ARTIGIANALE VERTIGA 75 CL
BISLAKKA - AMBER ALE ALC. 5.714,00 €BIRRA ARTIGIANALE VERTIGA 75 CL
INDOMITUS - BELGIAN BLOND ALE ALC. 6.814,00 €BIRRA ARTIGIANALE VERTIGA 75 CL
ORZOBRUNO - STOUT NERA ALC. 6.014,00 €
ANTIPASTI
FRITTURE E SFIZI
FRITTURA MISTA 4 PEZZI
1 ARANCINO, 1 CROCCHE', 1 MOZZARELLA IN CARROZZA, 1 MONTANARA PICCOLA8,00 €MOZZARELLA IN CARROZZA 2 PEZZI
FETTE DI PAN CARRE RIPIENE DI FILANTE MOZZARELLA PASSATE NELLA FARINA, NELL'UOVO E POI FRITTE7,00 €PATATE FRITTE DIPPERS
6,00 €CROCCHE' DI PATATE 2 PEZZI
5,00 €MALELINGUE FRITTE
Straccetti di pizza fritta con pomodorini6,00 €PopolarePOLPETTE DI FRIARIELLI E PROVOLA 2 PZ
5,00 €MONTANARA NERA
Pizza fritta con impasto al carbone vegetale, con ricotta di bufala, crema di pistacchio, granella di pistacchio e semi di papavero13,00 €POLPETTE DI MELANZANE 2 PZ
5,00 €MONTANARA FRITTA
Classica pizza fritta napoletana condita con salsa di pomodoro, parmigiano e basilico11,00 €ARANCINI 2 PEZZI
ARANCINI DI RISO FRITTI5,00 €FOCACCIA BIANCA
Focaccia, con olio, sale e pepe6,00 €
PRIMI PIATTI
CUCINA PARTENOPEA
SCIALATIELLI PEPERINO
Pasta tipica della costiera amalfitana , con pomodorino datterino, ricotta affumicata grattugiata e basilico14,00 €SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERINO
spaghetti aglio, olio e peperoncino12,00 €GNOCCHI ALLA SORRENTINA
12,00 €
