Informazioni su Yamasushi2
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Amati da altri clienti
250. Ebi meshi
7,00 €252. Riso cantonese
7,00 €240. Yaki udon
9,00 €242. Yaki soia
7,00 €244. Yaki fen
7,00 €230. Sashimi sake
10,00 €247. Gnocchi ebi
7,00 €263. Gamberi in salsa piccante
8,00 €271. Manzo con funghi e bambù
9,00 €257. ANATRA AL SALE E PEPE
9,00 €
Yama experience
1. Jupiter( cosmo experience)
Sfera croccante ripiena di tartare di salmone piccante,purè di patate,avocado, ikura*, erba cipollina, philadelphia, salsa maionesepiccante e salsa teriyaki4,00 €2. Saturn ( cosmo experience)
Sfera croccante ripiena di tartare di tonno piccante, purè di patate, jalapeño, philadelphia e salsa teriyaki4,00 €3. Neptune ( cosmo experience)
Sfera croccante ripiena di tartare di gamberi*, maionese,tobiko*, avocado, mango, philadelphia e salsa mango allo zafferano4,00 €4. Nebula ( cosmo experience)
Fetta dorata con tartare di gambero crudo*, tobiko*, philadelphia, mango e salsa mango allo zafferano7,50 €5. Cassiopeia ( cosmo experience )
Fetta dorata con tartare di salmone, granella di pistacchioe crema al pistacchio7,50 €6. Tokyo (galaxy experience)
Carpaccio misto con crema all’avocado , purè di patate , philadelphia e fettine di tartufo nero13,00 €7. Nara (galaxy experience)
Carpaccio di branzino e gamberi rossi di Mazara con crema all' avocado e fettine di tartufo13,00 €8. KINOKO TORO(galaxy experience)
Fettine sottili di tonno crudo e gamberi argentini crudi conditi con chiodini di funghi sott’olio e salsa agrumata di soia aromatizzata al wasabi13,00 €9. NIPPON MIZU(galaxy experience)
Fettine di sashimi di salmone scottato con granella dipistacchio e salsa al sesamo12,00 €10. MILKY WAY (galaxy experience)
Carpaccio di salmone, tonno e branzino sul letto di stracciatella di burrata con gocce di salsa al mango ed emulsione di olio al basilico13,00 €11. SASHIMI GOURMET (meteor experience)
Sashimi misto di scampo, gambero rosso di sicilia e gambero argentino8,00 €12. Hokkigai wasabi (meteor experience)
Sashimi di fasolare* con wasabi fresco e salsa agrumata di soia aromatizzata al wasabi6,00 €13. HOTATE TORYUFU (meteor experience)
Capesante flambé guarnite con crema al formaggio tartufato e salsa teriyaki7,00 €14. Pistacchio toro (meteor experience)
Carpaccio di tonno flambè con philadelphia, granella di pistacchio e crema al pistacchio9,00 €15. HANA MAGURO (meteor experience)
Bocconcini di tempura di fiori di zucca avvolti con carpaccio di tonno scottato guarniti con philadelphia e salsa al mango9,00 €16. Lobster roll (star experience)
Uramaki speciale con gambero in tempura, maionese, avocado all’esterno, tartare di astice, gambero cotto, tobiko* e salsa teriyaki (4pz)8,00 €17. Osaka (star experience)
Gamberi* saltati croccanti con panko e aglio9,50 €18. EBI POP (star experience)
Polpette di gamberi avvolti in striscioline sottili di pasta fillo servite con salsa agrodolce piccante8,00 €19. HOTATE NIDO (star experience)
Capesante avvolte in pasta kataifi servite con senape al miele10,00 €20. ANATRA ALLA PECHINESE (star experience)
Fette di arrosto di anatra servite con crepes sottilissime, julienne di carote, cetrioli, cipollotti e salsa Hoisin12,00 €21. UMAMI OYSTER (moon experience)
Ostrica fresca con ikura , erba cipollina e salsa ponzu4,00 €22. Fresh oyster (moon experience)
Ostrica fresca servita con una fetta di limone3,50 €23. Togarashi maguro (moon experience)
Fette di tonno in tempura guarnite con filamenti di peperoncino giapponese, mango, avocado e salsa al sesamo12,00 €24. Tako blast (moon experience)
Carpaccio di polipo in tempura con purè dipatate, rucola fritta e salsa verde12,00 €25. EBI DYNAMITE (moon experience)
Bocconcini di tempura di gamberi avvolti con carpaccio di salmone scottato guarniti con philadelphia e salsa teriyaki10,00 €26. Mazara red (sun experience)
Gamberi crudi* rossi di Mazara con tobiko nero* conditi con salsa ponzu e olio aromatizzato all’erba cipollina5,00 €27. Egg gyoza (sun experience)
Ravioli fritti all’uovo ripieni di gamberi e verdure6,50 €28. MILLEFOGLIE TARTUFO (sun experience)
Sfoglie sottili croccanti con salmone affumicato,fettine di tartufo nero, philadelphia e salsa teriyaki7,00 €29. Midori sake (sun experience)
Carpaccio di salmone guarnito con pomodori secchi, philadelphia e salsa verde10,00 €30. Sake rucola (sun experience)
Carpaccio marinato di salmone con rucola fritta10,00 €
Antipasti
36. NUVOLETTE DI DRAGO
Sfogliatine croccanti a base di farina di tapioca e gamberi3,00 €31. EDAMAME
Fagioli di soia4,00 €32. SAKE NOVA
Bignè di purè di patate avvolti con carpaccio di salmone scottato, salsa teriyaki5,00 €33. INSALATA AI FRUTTI DI MARE
Insalata ai frutti di mare10,00 €34. COCKTAIL DI GAMBERI
Gamberi cotti conditi con salsa cocktail8,00 €35. POLIPO E PURE DI PATATE
Polipo e pure di patate11,00 €37. Dimsum fritto
Ravioli fritti con gamberi e verdure6,50 €38. Koroke sake
Crocchette di patate e salmone5,00 €39. Chele di granchio
5,00 €40. Anelli di cipolla
3,50 €41. Patatine fritte
3,50 €
Insalate
42. Goma wakame.
Insalata di alghe leggermente piccanti con sesamo.5,00 €44. Goma sake
Insalata di alghe leggermente piccanti con salmone.6,00 €43. Goma avocado
Insalata di alghe leggermente piccanti con avocado.5,50 €45. Yasai salad
Insalata mista, avocado,pomodorini,mais.5,00 €46. Kaisen salad
Insalata mista con pesce misto.7,00 €
Dimsum
50. Ebi crystal
Ravioli di gamberi in cristallo al vapore.6,00 €48. Grilled gyoza
Ravioli di carne di maiale alla griglia.5,50 €47. Gyoza
Ravioli di carne di maiale al vapore.5,00 €49. Chicken gyoza
Ravioli di pollo al vapore.5,50 €51. Ebi shumai
Ravioli di carne di maiale e gamberi al vapore con piselli.5,50 €52.Yasai gyoza
Ravioli di verdure al vapore.5,00 €53. Gyuniku gyoza
Ravioli di vitello al vapore.6,00 €54. Ika gyoza
Ravioli di calamaro al vapore.6,00 €55. Gyoza mix
Ravioli misti al vapore.8,50 €56. MINI BAO
Bocconcini bao ripieni di carne di maiale al vapore6,00 €57. MANTOU
Pane orientale al vapore4,00 €58. WHITE RABBIT
Pane orientale al vapore con ripieno di crema all’uovo5,00 €
Guabao
59. Guabao sake
Pane orientale* al vapore con salmone alla piastra, insalata e salsa teriyaki6,50 €60. Guabao ebiten
Pane orientale* al vapore con tempura di gambero , insalata e salsa teriyaki6,50 €61. Guabao chicken
Pane orientale* al vapore con pollo fritto , insalata e salsa teriyaki6,00 €
Zuppe e ramen in brodo
66. Ebiten ramen
Pasta ramen in brodo con gambero in tempura.8,00 €64. Zuppa di pollo e mais
Pollo, uova, mais.4,50 €62. Miso shiru
Zuppa di miso con tofu.3,50 €63. Zuppa agropiccante
Tofu, uova, verdure, piselli, salsa agropiccante.4,50 €65. TOM YUM KUNG
Zuppa thailandese al latte di cocco e citronella6,00 €67. Chef’s ramen
Pasta di riso in brodo con manzo.8,00 €
Onigiri
(1pz)
68. Onigiri sake
Salmone , philadelphia4,50 €69. Onigiri miura
Salmone grigliato condito con philadelphia, salsa teriyaki.4,50 €
Chirashi
70. Sake don
Ciotola di riso con salmone.11,00 €71. Chirashi mix
Ciotola di riso con pesce misto.13,00 €
Oshizushi
4 pezzi
72. OSHIZUSHI SAUDADE
Sushi pressato tagliato a cubetti con carpaccio di salmone, avocado, pasta kataifi, salsa teriyaki8,00 €73. OSHIZUSHI MOONLIGHT
Sushi pressato al riso venere tagliato a cubetti con tartare di tonno piccante, tobiko, cipolla fritta, salsa cocktail, salsa barbecue.10,00 €
Takito
Tortilla di mais
74. TAKITO SAKE
Tortilla di mais con tartare di salmone, avocado, cetriolo, sesamo, salsa maionese piccante, salsa sriracha, salsa teriyaki7,50 €75. TAKITO EBITEN
Tortilla di mais con tempura di gambero, insalata iceberg, salsa cheddar, salsa teriyaki7,50 €76. Takito chicken
Tortilla di mais con Pollo fritto , insalata iceberg , maionese , salsa barbecue7,00 €77. Takito miura
Tortilla di mais con Salmone grigliato condito con philadelphia, insalata iceberg , cipolla fritta , salsa maionese piccante , salsa teriyaki7,00 €
Crunchy nori e cono croccante
78. CRUNCHY NORI
Alga nori croccante in tempura con tartare di salmone, avocado, sesamo, salsa teriyaki6,00 €79. CRUNCHY NORI SPICY
Alga nori croccante in tempura con tartare di salmone piccante, riso soffiato, salsa maionese piccante6,00 €80. Cha
Cono croccante di farina di grano duro ripieno con tartare di salmone piccante, tobiko, philadelphia, salsa teriyaki4,50 €81. Kai
Cono croccante di farina di grano duro ripieno con tartare di tonno piccante, tobiko, philadelphia, salsa teriyaki4,50 €
Temaki
1 pezzo
84. Temaki spicy sake
Tartare di salmone piccante, tobiko, avocado, salsa maionese piccante.4,50 €83. Temaki philadelphia
Salmone, avocado, philadelphia.4,50 €87. Temaki miura
Salmone grigliato condito con philadelphia, salsa kabayaki.4,50 €82. Temaki sake
Salmone, avocado.4,50 €85. Temaki spicy maguro
Tartare di tonno piccante, tobiko, avocado, salsa maionese piccante.4,50 €86. Temaki tempura
Gambero in tempura, maionese, salsa teriyaki.4,50 €88. Temaki yasai
Avocado, lattuga, cetriolo.3,50 €89. Temaki twilight
Temaki con alga di soia colorata, gambero in tempura, salsa zafferano4,50 €
Nigiri
2 pezzi
90. SAKE
Salmone.3,00 €93. AMAEBI
Gambero crudo.4,00 €91. MAGURO
Tonno.3,50 €92. EBI
Gambero cotto.3,50 €94. SUZUKI
Branzino.3,00 €95. TAKO
Polipo.3,50 €96. KANI
Surimi di granchio.3,00 €
Nigiri Venere
Nigiri con riso Venere
97. Black sake
Riso venere , salmone3,50 €98. Black maguro
Riso venere, tonno4,00 €99. Black suzuki
Riso venere , branzino3,50 €100. Black sf sake
Riso venere , salmone scottato , salsa maionese piccante , salsa teriyaki4,00 €101. Black sf maguro
Riso venere , tonno scottato , salsa maionese piccante , salsa teriyaki4,50 €102. Black sf suzuki
Riso venere , branzino scottato , salsa maionese piccante , salsa teriyaki4,00 €
Nigiri speciali
2 pezzi
103. SPICY FLAMBE' SAKE
Salmone scottato, salsa teriyaki, salsa maionese piccante.3,50 €111. Sake flambé honey
salmone scottato , philadelphia , pasta kataifi , salsa al miele3,50 €104. SPICY FLAMBE' MAGURO
Tonno scottato, salsa teriyaki, salsa maionese piccante.4,00 €105. Spicy flambé Suzuki
Branzino scottato, salsa teriyaki, salsa maionese piccante.3,50 €106. Sake ichigo
Salmone, fragola, salsa ai frutti di bosco.3,50 €108. Sake wasabi
Salmone, wasabi fresco3,50 €109. Sake orange
Salmone, arancia, philadelphia.3,50 €110. Sake cocco
Salmone, ananas, crema al cocco.3,50 €112. Sake flambé cheese
Salmone scottato, formaggio fuso, salsa maionese piccante.3,50 €113. Maguro mango
Tonno, mango, salsa al mango.4,00 €114. Maguro caviar
Tonno, tobiko nero, crema tartufata.4,50 €115.Maguro anchovy
Tonno , pomodorini , acciughe sott'olio4,50 €116. Maguro flambé almond
Tonno scottato, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa kabayaki.4,50 €117. Suzuki jalapeno
Branzino , jalapeno , salsa verde3,50 €118. Suzuki flambé tartufo
Branzino scottato , tobiko* , salsa al tartufo3,50 €119. Suzuki nut
Branzino, granella di pistacchio, salsa al pesto3,50 €120. Ebi light
Gambero cotto, pasta kataifi, salsa zafferano.4,00 €121. Ebi cheddar
Gambero cotto, ikura, salsa formaggio cheddar4,00 €122. Tako plus
Polipo, alga nori, pinoli, salsa al pesto.4,00 €
Gunkan
2 pezzi
123. Gunkan sake
Tartare di salmone, alga nori all'esterno.4,00 €132. Gunkan sake out
Tartare di salmone, salmone all'esterno.5,00 €128. Gunkan spicy maguro
Tartare di tonno piccante, tobiko, alga nori all'esterno.4,50 €124. Gunkan maguro
Tartare di tonno, alga nori all'esterno.4,50 €125. Gunkan ebi
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese, alga nori all'esterno.4,50 €126. Gunkan ebiten
Gambero in tempura, alga nori all'esterno, salsa teriyaki.4,00 €127. Gunkan spicy sake
Tartare di salmone piccante, tobiko, alga nori all'esterno.4,00 €129. Gunkan spicy ebi
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese, alga nori all'esterno, salsa sriracha.4,50 €130. Gunkan tobiko
Uova di pesce volante, alga nori all'esterno.5,00 €131. Gunkan ikura
Uova di salmone, salmone all'esterno.5,50 €133. Gunkan maguro out
Tartare di tonno, tonno all'esterno.5,50 €134. Gunkan yama
Tartare di gambero crudo, tobiko, salmone all’esterno6,00 €135. Gunkan royal
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese, salmone all’esterno6,00 €136. Gunkan White
Philadelphia, salsa teriyaki.3,00 €
Gunkan speciali
2 pezzi
150. Gunkan snow
Philadelphia, alga di soia colorata, crema al cocco.3,50 €137. Gunkan diamond
Scaglie di mandorle, salmone all'esterno, salsa yama.5,00 €138. Gunkan
Philadelphia, pasta kataifi, salmone all'esterno, salsa al miele.5,00 €139. Gunkan cheese
Formaggio sottilette, salmone all'esterno, salsa al miele.5,00 €140. Gunkan dream
Arancia, salmone all'esterno, salsa zafferano.5,00 €141. Gunkan fire
Granella di pistacchio, salmone scottato all'esterno, salsa yama.5,00 €142. Gunkan sphere
Uova di quaglia, tobiko nero, salmone all'esterno.6,00 €143. Gunkan bubble
Philadelphia, riso soffiato, tonno all’esterno, salsa albicocca5,50 €144. Gunkan berry
Philadelphia, granella di pistacchio, tonno all'esterno, salsa ai frutti di bosco.5,50 €145. Gunkan thriller
Kiwi, philadelphia, tonno all'esterno, salsa albicocca.5,50 €146. Gunkan emerald
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese, zucchine all'esterno.4,50 €147. Gunkan ruby
Tartare di gambero, tobiko, maionese, zucchine all'esterno, salsa sriracha.4,50 €148. Gunkan melody
Tartare di gambero crudo. Tobiko, lime, zucchine all'esterno.5,00 €149. Gunkan fruit
Ananas, kiwi, fragola, alga di soia colorata all'esterno.4,00 €151. Gunkan shan
Tartare di salmone piccante, tobiko, alga di soia colorata all’esterno4,00 €152. Gunkan sam
Tartare di tonno piccante, tobiko, alga di soia colorata all’esterno4,50 €
Hosomaki
8 pezzi
153. Hoso sake
Salmone.5,00 €Popolare154. Hoso maguro
Tonno.5,50 €157. Hoso sake fritto
Hosomaki di salmone fritto, salsa teriyaki.5,50 €158. Hoso breeze
Hosomaki di gambero cotto con alga di soia colorata, salsa cocktail5,50 €155. Hoso ebi
Gambero cotto.5,00 €156. Hoso avocado
Avocado.4,50 €
Hosomaki speciali
8 pezzi
160. Hoso supreme
Hosomaki di salmone fritto, philadelphia sopra, salsa teriyaki.6,50 €159. Hoso bomb
Hosomaki di salmone fritto, tartare di salmone piccante sopra, tobiko, salsa maionese piccante, salsa kabayaki.9,00 €161. Hoso ichigo
Hosomaki di salmone fritto, philadelphia sopra, fragole, salsa teriyaki.7,00 €162. Hoso nido mango
Hosomaki di avocado avvolto in pasta kataifi fritto, philadelphia sopra, mango, salsa al mango.7,00 €163. Hoso nido ananas
Hosomaki di avocado avvolto in pasta kataifi fritto, ananas, salsa cocco7,00 €
Futomaki
5 pezzi
165. Futo tempura
Gambero in tempura, maionese, salsa teriyaki.6,50 €Popolare167. Futo fritto
Futomaki fritto di salmone, surimi di granchio, avocado, salsa kabayaki.7,50 €164. Futo California
Surimi di granchio, cetriolo, maionese.6,50 €166. Futo yasai
Avocado, cetriolo, lattuga.5,00 €
Uramaki
4 pezzi
171. Uramaki philadelphia
Salmone, avocado, philadelphia.5,50 €Popolare177. Uramaki ebiten
Gambero in tempura, maionese, pasta kataifi, salsa teriyaki.5,50 €Popolare168. Uramaki sake
Salmone, avocado.5,00 €Popolare175. Uramaki miura
Salmone grigliato condito con philadelphia, salsa kabayaki.5,00 €173. Uramaki spicy sake
Tartare di salmone piccante, tobiko, avocado, salsa maionese piccante.5,50 €174. Uramaki spicy maguro
Tartare di tonno piccante, tobiko, avocado, salsa maionese piccante.5,50 €180. Onion roll
Surimi di granchio, cetriolo, maionese, cipolla fritta all'esterno, salsa barbecue.5,50 €178. Uramaki chicken
Pollo fritto, maionese, salsa barbecue.5,00 €169. Uramaki maguro
Tonno, avocado.5,50 €170. Uramaki ebi
Gambero cotto, avocado.5,00 €172. Uramaki yasai
Avocado, cetriolo, insalata.4,00 €176. Uramaki California
Surimi di granchio, cetriolo, maionese.5,00 €179. Uramaki kani
Surimi di granchio in tempura, maionese, salsa kabayaki.5,00 €
Uramaki speciali
4 pezzi
188. Tiger roll
Gambero in tempura, maionese, carpaccio di salmone all'esterno, pasta kataifi, salsa teriyaki.6,00 €181. Vulcano roll
Salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki, salsa maionese piccante, salsa sriracha.5,50 €194. Hachiko maki
Gambero crudo, avocado, tartare di salmone e scaglie di mandorle all'esterno, salsa teriyaki.6,50 €201. Wild card
Salmone in tempura, philadelphia, carpaccio di salmone scottato e formaggio sottilette fuso all'esterno, salsa teriyaki.6,50 €185. Sunrise roll
Salmone grigliato condito con philadelphia, carpaccio di salmone scottato all'esterno, salsa kabayaki.5,50 €199. Havana roll
Gambero in tempura, maionese, fiori di zucca in tempura e tartare di salmone all'esterno, salsa teriyaki.6,50 €202. Secret garden
Salmone in tempura, philadelphia, avocado all'esterno, pasta kataifi, salsa kabayaki.6,50 €183. Phoenix roll
Tartare di salmone piccante, avocado, tobiko, carpaccio di salmone scottato all'esterno.6,00 €186. Snow mountain
Gambero in tempura, lattuga, stracciatella di burrata all’esterno, cipolla fritta, salsa teriyaki6,00 €182. Rainbow roll
Salmone, avocado, carpaccio di pesce misto e avocado all'esterno.6,00 €184. Tropical wave
Branzino in tempura, maionese, carpaccio di branzino all'esterno, salsa kabayaki.6,00 €187. Green dragon
Gambero in tempura, maionese, avocado all'esterno, salsa teriyaki.6,00 €189. Sumo roll
Gambero in tempura, maionese, riso soffiato all'esterno, tartare di salmone piccante sopra, tobiko, salsa teriyaki.6,50 €190. Truffle tuna
Gambero in tempura, avocado, carpaccio di tonno all'esterno, scaglie di mandorle, crema tartufata.6,50 €191. Caterpillar roll
Salmone, pasta tempura, philadelphia, avocado all'esterno, salsa kabayaki.6,00 €192. Mango madness
Tartare di salmone, philadelphia, mango e pasta tempura all'esterno, salsa al mango.6,00 €193. Shiro maki
Salmone, pasta tempura, philadelphia, riso soffiato all'esterno, salsa teriyaki.6,00 €195. Bright star
Tartare di salmone piccante, avocado, tobiko, carpaccio di salmone scottato e granella di pistacchio all'esterno, salsa yama.6,50 €196. Crunchy crab
Surimi di granchio in tempura, maionese, tartare di salmone piccante all'esterno, tobiko, salsa maionese piccante, salsa teriyaki.6,50 €197. Eclipse roll
Tartare di salmone piccante, tobiko*, avocado, strisce di alghe all’esterno, tartare di salmone condito sopra, filamenti di peperoncino giapponese7,00 €198. Capesante roll
Salmone, avocado, philadelphia, carpaccio di capesante all’esterno, crema al pistacchio6,50 €200. Cowboy maki
Gambero in tempura, maionese, tartare di salmone all'esterno, nachos, salsa formaggio cheddar.6,50 €203. Jalapeno roll
Gambero in tempura, maionese, tartare di salmone piccante all’esterno, tobiko, jalapeno6,50 €204. Alaska roll
Gambero crudo*, fiori di zucca in tempura, avocado, stracciatella di burrata all'esterno, granella di pistacchio7,00 €205. Rucola roll
Anelli di calamari in tempura, avocado, maionese, rucola fritta6,50 €206. Flower temptation
Fiori di zucca in tempura, maionese, carpaccio di salmone e tobiko all'esterno, salsa albicocca.6,00 €207. Oriental twist
Uramaki fritto di salmone, avocado, philadelphia, erba cipollina all'esterno, salsa teriyaki.6,00 €
Uramaki zafferano
4 pezzi
208. Nachos
Riso allo zafferano, gambero in tempura, fiori di zucca all’esterno, paprika dolce, salsa teriyaki6,50 €209. Yellow milanese
Riso allo zafferano, gambero in tempura, fiori di zucca all’esterno, paprika dolce, salsa teriyaki6,50 €
Uramaki venere
4 pezzi
216. Exotic plus
Riso venere, gambero in tempura, maionese, mango all'esterno, salsa al mango.6,50 €210. Hot night
Riso venere, tartare di salmone piccante, avocado, tobiko, salsa sriracha.6,50 €211. Lava land
Riso venere, tartare di tonno piccante, avocado, tobiko, salsa sriracha.6,50 €212. Nishino maki
Riso venere, salmone, philadelphia, granella di pistacchio all'esterno, salsa teriyaki.6,50 €213. Sunset roll
Riso venere, gambero cotto, avocado, pinoli all'esterno, salsa al pesto.6,50 €214. Black hole
Riso venere, surimi di granchio in tempura, carpaccio di salmone e fiori di zucca in tempura all'esterno, salsa al miele.6,50 €215. Black queen
Riso venere, gambero in tempura, maionese, tonno scottato all'esterno, salsa teriyaki.6,50 €
Tataki
217. Tataki sake
Fette di salmone scottato con semi di sesamo e salsa tataki.10,00 €218. Tataki maguro
Fette di tonno scottato con semi di sesamo e salsa tataki.12,00 €
Carpaccio
219. Carpaccio sake
Salmone, pasta kataifi, lime, sesamo, salsa yuzu.9,50 €220. Carpaccio flambé mix
Pesce misto scottato, pistacchio sbriciolato, lime, salsa yuzu.11,00 €
Tartare
221. Tartare sake
Salmone, sesamo, erba cipollina, salsa ponzu.10,00 €222. Tartare maguro
Tonno, sesamo, erba cipollina, salsa ponzu.11,00 €223. Tartare nami
Tartare di salmone, pasta kataifi, salsa speciale dello chef10,50 €224. Tartare sanji
Tartare misto di salmone, tonno, branzino, pasta kataifi, salsa speciale dello chef11,50 €
Tartare speciali
225. Tartare kuromi
Tartare di salmone, mango, philadelphia, granella di pistacchio13,50 €226. Tartare scarlet
Tartare di tonno condito con salsa worcestershire, senape, olio d’oliva e sale, olive nere, pomodorini, fettine di tartufo nero14,00 €227. Tartare black
Tartare di salmone e riso venere ricoperto conavocado, pasta kataifi, salsa al mango13,00 €228. Tartare sakura
Gambero crudo, tobiko nero, pomodorini, lime, olio di oliva, sesamo, salsa passion fruit13,50 €229. Tartare bloom
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa teriyaki13,50 €
Sashimi
230. Sashimi sake
Sashimi di salmone.10,00 €231. Sashimi maguro
Sashimi di tonno.12,00 €232. Sashimi Suzuki
Sashimi di branzino.11,00 €233. Sashimi amaebi
Sashimi di gambero crudo.12,00 €234. Sashimi mix
Sashimi misto.12,00 €
Sushi misto
236. Sushi e sashimi sake
4pz. di nigiri di salmone, 4pz. di uramaki di salmone , 4pz. di sashimi salmone12,00 €235.Sushi nigiri mix
5 pz. di nigiri misto (salmone, tonno, branzino, gambero cotto, surimi di granchio)8,00 €237. Sushi e sashimi mix
6Pz. di nigiri misto, 6pz. di sashimi misto.13,00 €
Barche
239.Barca per 2 persone
Sushi misto tra 12pz. sashimi, 12pz. nigiri, 16pz. hosomaki, 8pz. uramaki, 2pz. temaki48,00 €238.Barca per 1 persona
Sushi misto tra 6pz. sashimi, 6pz. nigiri, 8pz. hosomaki, 4pz. uramaki, 1pz. temaki25,00 €
Paste saltate
240. Yaki udon
Pasta udon saltato con gamberi, uova, verdure, arachidi, sesamo, fiocchi di pesce affumicato essicato katsuobushi.9,00 €242. Yaki soia
Spaghetti di soia saltati con gamberi, verdure.7,00 €247. Gnocchi ebi
Gnocchi di riso saltati con gamberi, uova e verdure.7,00 €245. YAKI SOBA
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, uova, verdure, arachidi, sesamo, fiocchi di pesce affumicato essicato katsuobushi9,00 €244. Yaki fen
Spaghetti di riso saltati con gamberi, uova, verdure.7,00 €241. Yaki ramen
Pasta ramen saltato con gamberi, uova, verdure.7,00 €243. Yaki soia spicy
Spaghetti di soia saltati con maiale, peperoni, cipolla, salsa piccante.7,00 €246. Pad thai
Tagliatelle di riso saltati con gamberi, uova, verdure, arachidi.8,00 €248. TORTELLINI
Tortellini ripieni di carne saltati con panna e prosciutto7,00 €249. YAMA FUSION
Tagliolini con panna leggermente piccante, scampi, frutti di mare10,00 €
Riso
250. Ebi meshi
Riso saltato con gamberi, uova e verdure.7,00 €252. Riso cantonese
Riso saltato con prosciutto, uova e piselli.7,00 €251. Kaisen meshi
Riso saltato con frutti di mare, uova e verdure.7,50 €253. Teriyaki meshi
Riso saltato con pollo, uova, verdure e salsa teriyaki.7,00 €254. White meshi
Riso bianco al vapore con sesamo.4,00 €255. THAI MESHI
Riso saltato con maiale, uova, verdure e salsa thai8,00 €256. NOIR MESHI
Riso venere saltato con gamberi, uova e verdure guarnito con carne di maiale essicata9,00 €
Secondi piatti
271. Manzo con funghi e bambù
9,00 €263. Gamberi in salsa piccante
8,00 €260.Gamberi al sale e pepe
8,00 €257. ANATRA AL SALE E PEPE
Anatra al sale e pepe9,00 €258. Anatra al limone
9,00 €259.ANATRA ALL'ARANCIA
9,00 €261. Gamberi in salsa thai
8,00 €262. Gamberi in salsa agrodolce
8,00 €264. GAMBERI AL LIMONE
8,00 €265. POLLO AL SALE PEPE
7,00 €266. Pollo in salsa agrodolce
7,00 €267. Pollo in salsa piccante
7,00 €268. Pollo al curry
7,00 €269. Pollo in salsa al limone
7,00 €270. Pollo con mandorle
7,00 €272. Maiale in salsa agrodolce
7,00 €273. Yasai itame
Verdure miste saltate5,00 €
Onabe
275. ONABE KAISEN
Frutti di mare e verdure leggermente piccanti10,00 €276. ONABE NIKU
Manzo al pepe di Sichuan leggermente piccanti9,00 €277. ONABE YASAI
Cavolfiore leggermente piccante7,50 €274. Onabe ika
Ciuffi di calamari leggermente piccanti10,00 €
Agemono
Fritti
278. INVOLTINI DI PRIMAVERA
Croccante sfoglia di farina di grano con ripieno di verdure5,00 €283. SAMURAI STICK
Involtini di gamberi6,00 €289. KOROKE TOAST
Toast di gamberi fritti6,00 €279. EBI HARUMAKI
Involtino giapponese con gamberi e verdure5,00 €280. CHEESY SAKE
Involtino di mozzarella e salmone5,00 €281. INVOLTINI VIETNAMITI
Involtini con pesce misto, gamberi, verdure, noodles di soia5,50 €282. CHEESE WONTON
Croccante sfoglia ripiena di philadelphia5,00 €284. EBI TEMPURA
Tempura di gamberi11,00 €285. YASAI TEMPURA
Tempura di verdure miste7,00 €286. TEMPURA MORIAWASE
Tempura mista di gamberi e verdure10,00 €287. CRISPY FLOWER
Fiori di zucca ripieni in pastella8,00 €288. EBI POTATO
Gamberi avvolti in lacci di patate6,00 €290. TAKOYAKI
Polpette di polipo giapponesi fritte con pesce essicato katsuobushi, erba cipollina, maionese, salsa teriyaki6,00 €291. Chicken furai
Straccetti di pollo fritto.7,50 €292. Tonkatsu
Cotoletta di maiale impanato fritto.7,00 €293. IKA FURAI
Anelli di calamari fritto8,00 €294. EBI NIDO
Gamberi avvolti in pasta kataifi12,00 €
Teppanyaki
296. EBI TEPPANYAKI
Spiedini di gamberi alla piastra9,00 €295. TORI TEPPANYAKI
Spiedini di pollo alla piastra7,00 €297. IKA TEPPANYAKI
Spiedini di calamari alla piastra8,00 €298. FISH CAKE TEPPANYAKI
Spiedini di polpette di pesce alla piastra8,00 €299. Kohitsuji teppanyaki
Spiedini di agnello alla piastra.9,00 €300. Ebi no shioyaki
Gamberoni alla piastra.10,00 €301. Maxi cozze
Maxi cozze alla piastra8,00 €302. Cuttlefish teppanyaki
Seppioline alla piastra8,00 €303. Sake teppanyaki
Filetto di salmone alla piastra.9,00 €304. Suzuki teppanyaki
Filetto di branzino alla piastra.9,00 €305. Swordfish teppanyaki
Filetto di pesce spada alla piastra9,00 €306. Gyuniku teppanyaki
Manzo alla piastra.8,00 €307. Yasai teppanyaki
Verdure miste alla piastra.5,00 €308. Yaki kinoko
Funghi alla piastra.5,00 €
Dolci
Tiramisù
6,00 €Soufflé al cioccolato
6,00 €Tartufo alla nocciola
6,00 €Cheesecake alle fragole
6,00 €Frutto ripieno al limone
6,00 €Dorayaki
5,00 €Gelato fritto
6,00 €Gelato mochi
6,50 €Cocco bounty
Sfizioso dessert al cocco con un ripieno di fragole gustose e cocco daquoise7,00 €Coffee Baileys
Mousse al caffè, biscotto morbido al cacao con bagna al liquore Baileys, ganache montata alla vaniglia glassato da uno strato croccante rocher7,00 €Kumo
Bavarese alle nocciole con inserto cremoso alla vaniglia, marquise al cacao e croccante alle nocciole7,00 €Golden hazelnut
Mousse con cuore ripieno al caramello salato e cremoso alle nocciole pralinate. spirale di cioccolato fondente d'oro e cioccolato ruby, glasssato con cioccolato rocher su base croccante eclat d'oro7,00 €Exotic donut
Travolgente mousse ai frutti esotici con mango e frutto della passione7,00 €Tre anime
Una combinazione di tre strati di semifreddo: cioccolato bianco al latte e fondente sopra un profumato pan di spagna agli agrumi e alla vaniglia7,00 €Re di Sicilia
Soffice mousse di pistacchio ripiena di arancia e caramello salato, pistacchi in granella e pan di spagna al cioccolato bagnato alla vaniglia7,00 €Rubiconda
Vellutato ripieno di cioccolato bianco e crema di pistacchio avvolti da una golosa glassa all'amarena7,00 €Cheesecake al mango
Cremoso cheesecake ripieno di mango e passion fruit sulla base di un croccante biscotto al burro7,00 €La golosa
Un croccante strato di cioccolato al latte e nocciole avvolge una mousse alla nocciola con un sorprendente ripieno di nocciole caramellate7,00 €Nuvola
Soffice nuvola di mousse alla vaniglia. arricchita dalla croccante granella di amaretto dal profumo avvolgente di caffe7,00 €Chicco d’oro
Pan di spagna al cioccolato profumato al caffè, ricoperto da una leggera mousse al caffe all'interno di un croccante e avvolgente cioccolato bianco. decorato con del caramello leggermente salato7,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,30 €Coca Cola Zero 33cl
3,30 €The limone 33cl
3,50 €Fanta 33cl
3,30 €Sprite 33cl
3,30 €The pesca 33cl
3,50 €
Birre
Moretti 66cl
5,50 €Tsingtao 64cl
6,00 €Asahi 50cl
6,00 €Kirin Ichiban 50cl
6,00 €Sapporo 50cl
In lattina6,00 €
Vini bianchi
Soave Classico Bio DOC 75cl
22,00 €Lugana DOC 75cl
24,00 €Gewürztraminer DOC 75cl
22,00 €Müller Thurgau DOC 75cl
20,00 €Pinot Grigio DOC 75cl
20,00 €Sauvignon Collio DOC 75cl
19,00 €Ribolla Gialla Collio DOC 75cl
19,00 €Greco Di Tufo DOCG 75cl
20,00 €Falanghina Del Sannio DOC 75cl
19,00 €Chardonnay Trentino DOC 75cl
19,00 €Custoza DOC 75cl
19,00 €Lugana Santa Cristina DOC 75cl
27,00 €
Vini rossi
Amarone Della Valpolicella DOCG 75cl
46,00 €Valpolicella Classico DOC 75cl
19,00 €Valpolicella Ripasso DOC 75cl
24,00 €Chianti DOCG 75cl
19,00 €
Bollicine
Franciacorta Brut DOCG BELLAVISTA 75cl
46,00 €Prosecco Valdobbiadene Superiore Dry DOCG 75cl
20,00 €Franciacorta Satèn DOCG 75cl
34,00 €Prosecco Treviso Extra Dry DOC 75cl
19,00 €Franciacorta Extra Brut DOCG CA' DEL BOSCO 75cl
46,00 €Franciacorta Brut Rosé DOCG 75cl
32,00 €Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut DOCG 75cl
19,00 €Prosecco Valdobbiadene Milles. Extra Dry DOCG 75cl
19,00 €Spumante Durello Brut DOC 75cl
27,00 €
