Informazioni su Fish Market
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Antipasti e aperitivo
Gran plateau di crudite
4 ostriche, 2 cicale di mare, 2 gamberi rossi, 2 gamberi rosa, 2 gamberi viola, 2 gamberi tigrati, 2 gamberi blu, 4 scampi, 2 capesante, 2 tartare di spigola, 2 tartare di salmone, 2 tartare di tonno60,00 €Plateau di cruditè
2 ostriche, 1 cicala di mare, 2 gamberi rossi, 2 gamberi rosa, 1 gambero viola, 1 gambero tigrato, 1 gambero blu, 2 scampi, 1 tartare tonno, 1 tartare salmone, 1 capasanta33,00 €Antipasto Fish Market per 2 persone
2 bruschette con alici rosse, 2 bruschette con salmone affumicato scozzese, 2 scampi gratinati, 2 code di gamberoni in pasta kataifi fritte, 2 capesante gratinate con granella di pistacchio, soutè di cozze, 2 polpette di pesce fritte, moscardi33,00 €Poker di tartare
4 tartare, salmone, tonno, spigola, gambero rosso21,00 €Selezioni di gamberi
2 pezzi rossi, 2 rosa, 2 viola, 1 tigrato, 1 blu20,00 €Misto gratinato
1 capasanta gratinata con granella di pistacchio, 6 cannolicchi gratinati 2 scampi gratinati, 6 alici gratinate17,00 €Code di gamberoni in pasta kataifi - 4 pezzi
Code di gambero argentino sgusciate, avvolte in pasta kataifi, fritte e servite con crema di pomodoro piccante16,00 €Moscardino al guazzetto
Moscardini aromatizzati con un battuto di olio evo DOP, peperoncino, aglio e pomodorini13,00 €Scampo fresco crudo - 4 pezzi
13,00 €Ostrica fine de claire - 4 pezzi
13,00 €Capasanta - 4 pezzi
Gratinata al forno con granella di pistacchio13,00 €Alici gratinate al forno - 10 pezzi
Alici fresche pulite e gratinate al forno11,00 €Crêpes ripiene di gamberi e crema di scampi
11,00 €Sautè di cozze con vino bianco
11,00 €Sautè di cozze con vino rosso
11,00 €Mix di bruschette - 5 pezzi
Alici rosse, salmone affumicato, pomodoro e gamberi, cozze e pecorino moscardino al guazzetto11,00 €Polpette di pesce fritte - 3 pezzi
Composte da baccalà speziato, pan grattato e robiola8,00 €
Portate principali
Dalla griglia
Un misto di pesce misto fresco grigliato, calamaro, filetto di tonno, tentacolo di polpo, 1 gamberone 1 scampo trancio di salmone, filetto di pesce spinato24,00 €Tataki di tonno
Filetto nobile di tonno rosso, marinato in salsa teriaki, panato con semi di sesamo e papavero scottato alla griglia e tagliato a rondelle servito con riduzione di aceto balsamico e senape home made21,00 €Coda di rospo alla griglia
Tranci di coda di rospo grigliati con olio evo dop20,00 €Filetto di tonno
Filetto di tonno scottato alla griglia, condito con olio evo DOP varianti in crosta di granella di pistacchio, di semi di sesamo o di semi di papavero20,00 €Filetto di salmone alla griglia
Filetto di salmone cotto alla piastra a bassa temperatura, condito con olio evo DOP varianti in crosta di granella di pistacchio, di semi di sesamo o di semi di papavero20,00 €Pesce spada alla siciliana
Trancio di pesce spada cotto in tegame con capperi alici Pachino fresco e olive20,00 €Rolle coda di rospo e pacetta affumicata
Filetti di coda di rospo modellati in tre cubetti, avvolti da pancetta affumicata, grigliati e serviti su crema di verdura di stagione e julienne di peperoni saltati in padella19,00 €Polpo alla griglia
Tentacoli di polpo scottati alla griglia, serviti su crema di ceci e patatine chips19,00 €Orata alla griglia
Orata da porzione allevata in mare, eviscerata spinata e cotta alla griglia condita con olio evo dop17,00 €Spigola alla griglia
Spigola da porzione allevata in mare eviscerata e spinata cotta alla griglia condita con olio evo dop17,00 €Frittura di calamari
17,00 €Frittura di calamari e gamberi
17,00 €Frittura mista con paranza, filetti di baccalà
17,00 €Tipedido di baccalà
17,00 €Gamberoni al brandy - 4 pezzi
Gamberone argentino fresco saltato in padella, flambati con brandy17,00 €Calamaro alla griglia
Calamaro pulito e grigliato, condito con olio evo dop16,00 €Gamberone grigliato - 4 pezzi
Gamberone argentino grigliato13,00 €Scampo grigliato - 4 pezzi
13,00 €Carpaccio di tonno rosso agli agrumi
9,00 €Carpaccio di pesce spada
9,00 €Carpaccio di polpo
9,00 €Carpaccio di salmone affumicato
9,00 €Carpaccio di salmone marinato
9,00 €Carpaccio di spigola marinata all'arancia
9,00 €Insalata di mare
Calamaro cotto a vapore olive nere verdure julienne gambero sgusciato8,00 €Cocktail di gamberi
Mazzancolla sgusciata con salsa rosa di ketchup e maionese8,00 €Alici bianche marinate piccanti
8,00 €Gamberi al pesto di rucola e granella di pistacchio
8,00 €Sfilaccio di baccalà uvetta e noci
Baccalà cotto al vapore a bassa temperatura sfilacciato, condito con uvetta e noci8,00 €Gamberi capricciosi
Mazzancolla sgusciata condita con olive nere, carciofi e pomodorini8,00 €Alici marinate in salsa rossa
Alici in salsa di pomodoro, aglio, peperoncino e capperi8,00 €Insalata di seppia
Seppia bollita, tagliata a julienne, condita con Pachino, olive e prezzemolo8,00 €Gamberi e ceci
8,00 €Tonno Pachino e carciofi
8,00 €Insalata surimi
8,00 €Polpo e patate
8,00 €
Panini
Salmon burger
Filetto di salmone grigliato, salsa yogurt greco, maionese insalata, pomodorino20,00 €Gambacon
Gamberoni freschi argentini saltati al cognac, bacon croccante burrata insalata e pomodorino fresco20,00 €Sicialianuzzo beddu
Trancio di pesce spada grigliato, caponatina di verdure a modo mio, insalata, pomodorino e maionese20,00 €Tartuna
Tartare di tonno crema di bufala, pesto al pistacchio insalata20,00 €Tuna burger
Filetto di tonno scottato granella di pistacchio, insalata maionese20,00 €Octopus baguette
Tentacoli di polpo grigliati, crema di patate, lattuga, pomodori cipolla di Tropea fritta20,00 €Tartare de salmon
Tartare di salmone semi di papavero, insalata chef home made mango e salsa dello20,00 €Insalatona
Gamberi argentini grigliati mais, lattuga, pomodori arancia, pane tostato mango20,00 €Squid burger
Calamaro grigliato, rucola fresca lattuga romana, pomodorino, salsa agli agrumi home made 117,00 €Baccaluzzo
Filetto di merluzzo fritto insalata i made, pomodoro, salsa di olive home17,00 €Fried perch
Filetto di persico fritto ketchup insalata pomodoro17,00 €Capatosta
Tortillas con capesante scottate zucchine grigliate, salsa tartara piccante e insalatina16,00 €Gamb mexico tortillas con gamberi scottati alla salsa rosa
Tortillas con gamberi scottati alla salsa rosa insalata13,00 €Wrap
Tortillas arrotolata con salmone affumicato avocado insalatina salsa tartara13,00 €
Contorni
Patate fritte stick
5,00 €Patate fritte chips
5,00 €Cicoria
5,00 €Bieda
5,00 €Verdure grigliate
5,00 €Verza
5,00 €Insalata verde
4,00 €Insalata mista
4,00 €
Dessert
Semifreddo yogurt e frutti di bosco
Senza glutine6,50 €Dalia al limone
6,50 €Crema catalana
6,50 €Tortini al cuore caldo al cioccolato
6,50 €Tortini al cuore caldo al cioccolato bianco
6,50 €Tortini al cuore caldo al pistacchio
6,50 €Torroncino
6,50 €Cheesecake ai frutti di bosco
6,50 €Meringa
6,50 €Sacher
6,50 €Tartufo al pistacchio
6,50 €Tiramisù
6,50 €Tortino ricotta e pere
6,50 €Profiterole scuro
6,50 €Semifreddo mango e cioccolato bianco
Senza glutine6,50 €Cheesecake al caramello salato
6,50 €Dalia ai frutti di bosco
6,50 €Cheesecake al cioccolato
6,50 €
Bevande
Coca Cola Vetro 33cl
3,50 €Coca Cola Zero Vetro 33cl
3,50 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €
Birre
Kapuziner 50cl
7,00 €Rigle 33cl
5,00 €
Vini
Pinot Grigio Doc A.A. 75cl
Meran, Trentino Alto Adige - 100% Pinot Grigio24,00 €Gewurztraminer Doc A.A. 75cl
Roeno Trentino, Alto Adige - 100% Gewurztraminer24,00 €Ribolla Gialla Igt 75cl
Vigna del Lauro, Friuli - 100% Ribolla24,00 €Sauvignon Doc A.a 75cl
Meran, Trentino Alto Adige - 100% Sauvignon24,00 €Vermentino di Gallura Docg "Saraina" 75cl
Piero Mancini, Sardegna - 100% Vermentino23,00 €Grillo di Sicilia Doc 75cl
Judeka, Sicilia - 100% Grillo23,00 €Frappato "Frabianco" 75cl
Vinificato in bianco Spontaneamente Mosso - Judeka, Sicilia - 100% Frappato23,00 €Grechetto Umbria Igt 75cl
Argillae, Umbria - 100% Grechetto22,00 €Muller Thurgau Doc A.A. 75cl
Meran, Trentino Alto Adige - 100% Muller Thurgau22,00 €Falanghina del Beneventano Igt 75cl
De Falco, Campania - 100% Falanghina20,00 €Prosecco Doc Rosè Brut 75cl
Sopralerighe, Veneto - 88% Glera, 12% Pinot Nero20,00 €Pecorino Terre di Chieti Igt "Valledoro" 75cl
Umani Ronchi, Marche - 100% Pecorino20,00 €Prosecco Doc Brut 75cl
Sutto, Veneto - 100% Glera20,00 €Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Dop "Poggio dei Gelsi" 75cl
Falesco, Lazio - 40% Roscetto, 40% Trebbiano, 20% Malvasia20,00 €Chablis Aoc 75cl
Domaine Hamelin, Francia - 100% Chardonnay41,00 €Riesling Trocken der Mineralische 75cl
Weegmuller, Germania - 100% Riesling39,00 €Pinot Bianco Doc A.A. "Flowers" 75cl
Von Blumen, Trentino Alto Adige - 100% Pinot bianco Affinato in Legno 30 Mesi39,00 €Pinot Nero Igt "Vulcano 800" 75cl
Terre dei Re, Basilicata - 100% Pinot Nero39,00 €Kerner A.A. Valle Isarco Doc 75cl
Bessererhof, Trentino Alto Adige - 100% Kerner36,00 €Etna Bianco Doc "Mari di Ripiddu" 75cl
Filippo Grasso, Sicilia - 100% Carricante32,00 €Goldmuskateller Doc A.A. "Selezione Graf" 75cl
Meran, Trentino Alto Adige - 100% Moscato Giallo32,00 €Fendi Rosato Igt 75cl
Andrea Formilli Fendi, Umbria - 90% Sangiovese, 10% Pinot Nero32,00 €Fendi Bianco Igt 75cl
Andrea Formilli Fendi, Umbria - 50% Sauvignon, 30% Viognier, 20% Varietà Autoctona32,00 €Soave Classico Superiore Doc "Montefiorentine" 75cl
Ca' Rugate, Veneto - 100% Garganega28,00 €Custoza Superiore Doc Bio "Summa" 75cl
Gorgo, Veneto - 50% Garganega, 30% Cortese, 20% Trebbiano26,00 €
Bollicine
Franciacorta Brut Docg "Alma Cuvèe" 75cl
Bellavista, Lombardia - Chardonnay, Pinot bianco, Pinot Nero65,00 €Champagne Brut Aoc "Millesimè Exception" 75cl
Drappier, Francia - 55% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 10% Pinot Meunier58,00 €Champagne Blanc de Blancs Brut Aoc 75cl
Drappier, Francia - 95% Chardonnay, 5% Blanc Vrai52,00 €Franciacorta Brut Docg 75cl
San Cristoforo, Lombardia - 100% Chardonnay39,00 €Cremant de Bourgogne Aoc "Cuvée Krislin" 75cl
Domaine Hamelin, Francia - 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir39,00 €Trento Doc Blanc de Blancs Brut "Om de Fer 75cl
Dorigati, Trentino Alto Adige - 95% Chardonnay, 5% Pinot bianco36,00 €Cava Brut Nature D.o.c. 75cl
Eudald Massana Noya, Spagna - Macabeu, Xarello, Parellada33,00 €Prosecco Valdobbiadene Docg "Cuvèe del Fondatore" 75cl
Merotto, Veneto - 100% Glera32,00 €Metodo Classico Alta Langa "Sansannée" 75cl
Marcalberto, Piemonte - 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay32,00 €Metodo Martinotti Rosè "Grani di Nero" 75cl
Merotto, Veneto - 100% Pinot Nero28,00 €
Primi piatti
Zuppa di Pesce
composta da vari tipi di pesce e crostacei , servita con pane bruscato condito con olio evo dop derivato da uliveti di canino25,00 €Crêpes
Ripiene di gamberi e crema di scampi9,00 €Crema di scampi
Scegli la pasta13,00 €Sugo pescatora bianco o rosso
Scegli la pasta fatta in case13,00 €Scoglio
Scegli la pasta14,00 €Vongole
Scegli la pasta14,00 €
