Informazioni su Trigu
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Pizze
Margherita
Salsa pomodoro, fior di latte e basilico7,50 €Campana
Bufala DOP, pomodorini arrosto, salsa di basilico10,50 €Marinara 2.0
Salsa pomodoro, olio all' aglio, alici di Sciacca, olive e origano10,00 €4 tempi
Salsa pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto artigianale , funghi champignon , carciofi sott'olio e olive11,00 €Sarda
Salsa pomodoro, fior di latte, salsiccia secca affumicata di Villacidro, olive e formaggio di capra10,50 €Parmigiana
Salsa pomodoro, casizolu di Santu Lussurgiu, melanzane arrosto , scaglie di Gran Campidano, basilico13,00 €Partenopea
Salsa pomodoro, fior di latte, alici di Sciacca, frutto del cappero e origano10,50 €Caponatina
Salsa pomodoro, melanzane, zucchine, peperoni arrosto, frutto del cappero, cipolla caramellata, polvere di olive nere e bufala DOP a crudo11,00 €Pastorella
Fior di latte, pecorino semi-stagionato, ovinforth e casizolu Santu Lussurgiu10,50 €Tonnara
Salsa pomodoro, fior di latte, filetti di tonno di Buggerru, cipolla rossa caramellata e basilico12,00 €Diavola
Salsa pomodoro, fior di latte, salsiccia fresca piccante , ricotta salata e finocchietto selvatico12,00 €Calabrese
Salsa pomodoro, bufala DOP a crudo, ‘nduja della Sila, pomodori secchi e basilico11,00 €Trigu
Salsa pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di pecora Azienda Su Sirboni, pomodorini arrosto e finocchietto selvatico12,50 €Mortazza
Fior di latte, mortadella, stracciatella di burrata e granella di pistacchio11,50 €Nordica
Fior di latte, salmone affumicato, stracciatella di burrata, finocchietto selvatico e scorza di limone12,50 €Old school
Salsa pomodoro, fior di latte, patatine fritte e würstel artigianali Michelangelo SalisPloaghe10,00 €Fresca
Fior di latte, prosciutto crudo di Villacidro, pomodorini freschi, bufala DOP a crudo e salsa di basilico11,00 €Peperovinforth
Fior di latte, peperoni arrosto, cipolla caramellata, capperi, polvere diolive nere e crema ovinforth12,50 €Anglona
Fior di latte, melanzane, pancetta tesa, pomodori secchi e Granglona13,00 €caprese
focaccia, pomodoro condito, fior di latte a crudo origano e basilico12,00 €Pittoresca
Salsa pomodoro, prosciutto cotto artigianale Michelangelo SaliSan Ploaghe, stracciatella di burrata, pomodorini arrosto e polvere di olive nere14,00 €Fiorita
Fior di latte, fiori di zucca, alici di Sciacca, zucchine, polvere di olive nere essicate14,50 €Buggerru
Fior di latte, filetti di tonno di Bugerru, cipolla arrosto, pomodori secchi, basilico13,00 €Pizza bianca
Fior di latte6,50 €pizza Rossa
salsa pomodoro6,00 €Focaccia
olio e sale5,00 €
Pizze ripiene
Ripiena alici
Stracciatella di burrata, pomodorini arrosto e alici di Sicilia11,00 €Ripiena melanzane
Fior di latte, melanzane e prosciutto crudo10,50 €Ripiena rucola
MORTADELLA10,00 €Ripiena tonno
Fior di latte a crudo, filetti di tonno di Buggerru, pomodorini arrosto e salsa basilico12,00 €ripiena insalata di pollo
insalata verde, petto di pollo, maionese, scaglie di Gran Campidano13,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Tè Freddo alla pesca 20cl
3,00 €
Vini
ANNINIA
100% Vermentino Cantina Salvatore Chessa Usini Ss26,00 €PENSAMENTU
100% Cannonau Cantina Sorres Sennori Ss28,00 €BLU
BLU- SANTA MARIA LA PALMA 100% VERMENTINO20,00 €LE BOMBARDE
LE BOMBARDE - SANTA MARIA LA PALMA CANNONAU DI Sardegna Doc20,00 €
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene Canella 75cl
Casa Vinicola Canella Ve Millesimato 201820,00 €
