Informazioni su Calypso Bistrotteria di Mare
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Antipasti
Tartare di tonno
Tonno fresco, olio Evo, sale, limone e crudites di carciofo16,00 €Abbraccio di Mare
Zuppa Calypso di Mazzancolle e Cannellini12,00 €Polpo D'inverno
Polpo, patate e verdure di stagione14,00 €Insalata di Mare "Maison"
Calamari, Mazzancolle e Polpo arrosto con giardiniera fatta in casa13,00 €Polpesce alla Marinara
Polpette di Baccala' con sugo alla marinara12,00 €
Primi piatti
Spaghetti alle vongole
Spaghetti alle vongole con bottarga15,00 €Maltagliati Bistrot
Battuto di tonno , crema di ceci al rosmarino16,00 €Tagliolino 39
Tagliolino bianco in conserva di limone (30 giorni) e battuto di triglia nostrana16,00 €
Secondi piatti
Tentacolo
Tentacolo di polpo arrostito con pure' montato all'olio EVO e polvere di limone17,00 €Spada alla Pantesca
Bistecca di pesce spada con salsa alla pantesca17,00 €Frittura Calypso
Frittura di Calamari e Gamberi rosa19,00 €Arrosto di Mare
secondo disponibilitá22,00 €
Dolci
Tiramisu
7,00 €Crumble caramello
biscotto sbriciolato, crema pasticcera, caramello7,00 €Crumble frutti di bosco
biscotto sbriciolato, crema pasticcera, frutti di bosco7,00 €Crumble amarena
biscotto sbriciolato, crema pasticcera, amarene7,00 €
Vini
Ciprea
Pecorino cantina Simone Capecci offida DOCG 13,5%vol27,00 €Tufilla
Passerina cantina Simone Capecci marche IGT 12,5%vol24,00 €Monacesca
Verdicchio di Matelica DOC cantina Monacesca 13,5%vol26,00 €San Nicolo
Verdicchio dei castelli di jesi classico superiore DOC cantina Brunori 13,5%vol26,00 €Valeo si Vales
Pecorino offida DOCG cantina Rocca di Castiglioni 13,5%vol24,00 €Alba Plena
Passerina offida DOCG cantina Rocca di Castiglioni 12,5%vol22,00 €
Bollicine
Vigna Dogarina
Prosecco Brut treviso DOC 11%vol23,00 €Farfalla Noir
Pinot Nero Metodo classico extra brut cantina Bellabio 12%vol40,00 €
