Farina Lab Pizza & Cucina consegna in zona Porto San Giorgio

Informazioni su Farina Lab Pizza & Cucina
Ordina la tua pizza preferita a casa tua da Farina Lab Pizza & Cucina grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
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Antipasti

Selezione di salumi e affettati
Azienda Country Pig con degustazione di pane
15,00 €
Bufala campana DOP
Il Casolare con pomodorini datterini gialli e rossi e basilico
10,00 €
Spalletta marchigiana
Azienda Country Pig con focaccia sale grosso e rosmarino
8,00 €
Patate chips home-made
4,00 €
Olive all’ascolana
6,00 €
Mix dorato
Olive all’ascolana, creme, zucchine, pomodori verdi
12,00 €
Maxi mix dorato
Olive all’ascolana, creme, zucchine, pomodori verdi, arancini, cubi di pecorino dorato
16,00 €

Spaghettone alla carbonara Pastificio Mancini
12,00 €
Chitarra cacio e pepe Pastificio Mancini
12,00 €
Raviolo
Chiuso a mano e ripieno con ricotta di pecora e paccasassi con burro alla salvia e pomodorini
14,00 €

Ciabatta
Maialino sfilacciato alla paprika affumicata e salsa bbq home-made
14,00 €
Burger buns
Carne di marchigiana, provola affumicata di bufala campana DOP, guanciale croccante, soncino, salsa maionese ai capperi e i quattro pepi
14,00 €

Tartare che si crede una pizza
Tartare di carne marchigiana IGP, frammenti di focaccia croccante, crema di pomodoro e basilico, gelato alla mozzarella di bufala DOP
18,00 €
Costine cbt
Costine di maiale cotte a bassa temperatura alla paprika affumicata con patate arrosto
15,00 €
Vitellone croccante
Costata di vitellone stile milanese con patate chips
18,00 €

Marinara
San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo
5,00 €
Margherita
San Marzano DOP, fiordilatte Il Casolare, basilico
6,50 €
Spaccanapoli
San Marzano DOP, fiordilatte Il Casolare, alici del Cantabrico, capperi, origano
9,00 €
Capricciosa
San Marzano DOP, fiordilatte Il Casolare, funghi, cotto, olive nere, carciofi
7,50 €
Dall’orto
Fiordilatte Il Casolare, fricantò di verdure di stagione
8,00 €
Amatriciana
San Marzano DOP, fiordilatte Il Casolare, guanciale amatriciano, pecorino, pepe nero
8,50 €
Diablo
San Marzano DOP, 'nduja di Spilinga, polvere di olive nere, stracciatella
9,00 €
Parimigiana
San Marzano DOP, fiordilatte Il Casolare, melanzane fritte, fonduta di parmigiano reggiano 30 mesi, basilico
9,00 €
Fresca
Fiordilatte Il Casolare, rucola, crudo nostrano, scaglie di parmigiano 30 mesi, pomodoro di stagione
9,00 €

Bufalina
San Marzano DOP, bufala DOP Il Casolare, basilico
9,00 €
Bufalina reverse
San Marzano DOP, spicchi di bufala DOP Il Casolare all’uscita, crema di basilico
9,00 €
Vesuviana
Bufala DOP Il Casolare, Piennolo rosso, Piennolo giallo, basilico
9,00 €
Margherita in giallo
Salsa di pomodorini gialli, fiordilatte Il Casolare, riduzione di salsa di San Marzano DOP, basilico
8,00 €
Omaggio a Caiazzo
Bufala DOP Il Casolare, filetti di San Marzano DOP, crema di basilico
10,00 €
Il percorso dei quattro pomodori
Fiordilatte Il Casolare, datterino giallo cbt alla menta, datterino rosso confit, cuore di bue marinato, grappolo semidry, basilico
10,00 €

Via Emilia
Fiordilatte Il Casolare, mortadella IGP, pistacchi di Bronte DOP in crema e tostati in gruè, burrata, zest di limone
13,50 €
Una bolognese sul Conero
Focaccia, mortadella IGP, paccasassi, stracciatella
14,00 €
Profumi d’arrosto
Fiordilatte Il Casolare, crema di patate arrosto, salsiccia, pepe nero, olio al rosmarino
10,00 €
Fico!
Fiordilatte Il Casolare, quenelle di ricotta di bufala, fichi, sapa
14,00 €
Caccia al tartufo
Fiordilatte Il Casolare, salsiccia nostrana, lamelle di tartufo nero, gel di Rosso Piceno
14,00 €
Deliziosa
San Marzano DOP, stracciatella, crudo nostrano, cipolla rossa fresca, crema di basilico
12,00 €
Gran cuveé
Focaccia, quenelle di tartare di marchigiana, maionese allo yogurt, misticanza
15,00 €
Regina
San Marzano DOP, alici del mar Cantabrico, burrata, timo
13,00 €
Appuntamento ad Oslo
Fiordilatte Il Casolare, salmone marinato alla vodka, gel agli agrumi, germogli misti
15,00 €
Omaggio a Roma
Fiordilatte Il Casolare, cicoria ripassata in padella, guanciale croccante, burrata
12,00 €
Mais 2.0
San Marzano DOP, fiordilatte Il Casolare, flat di wurstel, mais in purezza
13,50 €
Vento d’estate
San Marzano DOP, stracciatella, alici del Cantabrico, datterino giallo, pomodori secchi
14,00 €

Tiramisù lab
Cremoso al mascarpone e vaniglia di Haiti, con cacao e savoiardi home-made
5,00 €
Albertozzo
Maritozzo home-made ripieno con gelato artigianale al vino cotto Pasticceria Mazzaferro
6,00 €
Sfoglia a mille
Con crema chantilly e mirepoix di pesca
6,00 €
La vocca non è stracca…
Selezione di formaggi di qualità
12,00 €