Informazioni su Andria - Umami
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Amati da altri clienti
Sushi Mommo
15,00 €Uramaki Ebiten
8,00 €Sashimi Sake
8,00 €Spaghetti di Soia con Frutti di Mare
7,00 €BOX 1 34PZ
29,00 €Uramaki Rainbow Roll
8,00 €Uramaki Fritto
8,00 €Uramaki Sake
8,00 €Tropicale Uramaki
9,00 €Golden Roll Uramaki
8,00 €
Antipasti
Wakame
Alghe4,00 €Bao al Vapore
4pz Pane soffice a vapore con crema di latte3,00 €Edamame
Baccelli di soia3,00 €Insalata Salmone
Insalata e salmone6,00 €Insalata Verdure
Insalata misto, mais, carote, sesamo e salsa dello chef5,00 €Ebi Salad
Insalata, gamberi e salsa dello chef6,00 €Insalata Polpo
Rucola e polpo8,00 €Antipasto Mare Misto e Oliva
Pesce misto, olio oliva e prezzemolo8,00 €Polpo e Pomodoro
Polpo e Pomodoro5,00 €Involtini di Manzo
Manzo scottato, rucola, scorza di formaggio e aceto balsamico6,00 €Cocktail di Gamberi
Patate fritte, gamberi e salsa rosa4,00 €Bruschetta di Mango
Pane da bruschetta, mango, philadelphia e salsa mango5,00 €Bruschetta di Fragola
Pane da bruschetta, fragola, philadelphia e salsa avocado5,00 €Bruschetta Tonno e Cotto
Tonno cotto condito con maionese ed olio tartufato, pane da bruschetta e salsa avocado5,00 €
Antipasti Sushi
Crispy Sake 4pz
Sfoglia croccante, salmone piccante, salsa teriyaki e salsa tartufo5,00 €Tacos Salmone
Salmone, philadelphia, salsa avocado, salsa teriyaki e formaggio4,00 €Nuvola di Tonno
Tonno, scorza di mozzarella e salsa piccante4,00 €Amaebi Sandwich
Salmone, gamberi crudi, salsa avocado e yuzu5,00 €Sake Toast
Salmone affumicato, mozzarella, tostarelli e tartufo5,00 €Fish Ball
Salmone, gambero rosso, mela, salsa avocado e philadelphia5,00 €Tacos di Pollo
Pollo fritto, salsa spicy e formaggio4,00 €
Entrée
Beef Roll
Manzo scottato, wakame, olio tartufato, salsa wasabi e salsa ponzu7,00 €Suzuki Style
Branzino, rucola e salsa ponzu5,00 €Bufala Sake 4pz
Salmone, mozzarella di bufala e salsa ponzu7,00 €Prosciutto Roll
Mozzarella, prosciutto, rucola e salsa di sesamo7,00 €New Roll
Salmone, gambero in tempura, philadelphia e gazpacho7,00 €
Zuppe
Zuppa Miso
Tofu, alghe e soia3,00 €Zuppa Agrodolce
Uova, bambù, tofu e polpa granchio3,00 €Zuppa di Mais
Uova, mais e pollo4,00 €Tom Yum
Zuppa agropiccante con frutti di mare misti6,00 €
Riso
Riso Cantonese
Piselli, uova e prosciutto6,00 €Beef Donburi
Manzo e verdure miste8,00 €Riso con Frutti di Mare
Frutti mare, verdure miste e uova7,00 €Riso con Curry
Verdure miste, pollo, uova e salsa curry6,00 €Riso Bianco
Riso e sesamo4,00 €Riso con Pollo
Pollo, uova e verdure miste6,00 €Riso Nero con Verdure
Riso e verdure miste6,00 €Riso Venere con Frutti di Mare
Frutti mare, verdure miste e uova7,00 €Riso Umami
Gamberi, prosciutto, uova e crocchette di farina fritta8,00 €Risotto di Mare
Frutti di mare misto e prezzemolo8,00 €
Paste
Spaghetti di Soia con Frutti di Mare
Frutti mare, verdure miste e uova7,00 €PopolareSpaghetti di Riso
Uova e verdure miste6,00 €Spaghetti di Soia Piccanti
Carne maiale e verdure miste7,00 €Ramen con Manzo
Ramen con Manzo9,00 €Spaghetti Udon con Frutti di Mare
Frutti mare, verdure miste, uova7,00 €Spaghetti di Riso con Frutti di Mare
Frutti mare, verdure miste e uova7,00 €Taglioni con Frutti di Mare
Frutti mare, verdure miste e uova7,00 €Spaghetti di Riso al Curry
Verdure miste, uova, pollo e salsa al curry6,00 €Bathai Beef
Verdure miste, uova e manzo6,00 €Spaghetti di Soia con Verdure Miste
verdure miste6,00 €Tagliolini con Verdure
Frutti mare, verdure miste e uova6,00 €Spaghetti di Mare
Frutti di mare e sugo pomodoro8,00 €Spaghetti Udon
Verdure miste e uova6,00 €Spaghetti Udon al Curry
Verdure miste, pollo, uovo e salsa al curry6,00 €Yasai Yaki Soba
Verdure, uova e spaghetti di grano saraceno6,00 €Yaki Soba con Frutti di Mare
Frutti di mare mix, uova e spaghetti di grano saraceno7,00 €Gnocchi con Verdure
Uova e verdure miste6,00 €Gnocchi con Frutti di Mare
Frutti mare, verdure miste e uova7,00 €Ramen con Frutti di Mare
Ramen con Frutti di Mare10,00 €
Dim Sum
5pz
Gyoza Griglia
Carne di maiale e verdure4,50 €Gyoza Carne
Carne di maiale e verdure4,00 €Shaomai
Gamberi carne di maiale5,00 €Ravioli Misti
Ravioli di manzo, verdure e seppia6,00 €Mini Bao alla Griglia
Carne di maiale e sesamo6,00 €
Sushi Misto
Sushi Mommo
Sushi mix 21pz15,00 €philadelphia Gio3 pz
Salmone e philadelphia5,00 €Ebiten Gio 3pz
Salmone, gamberi in tempura, salsa teriyaki e kataifi5,00 €Sushi Nigiri Misto
Pesce mix 12pz8,00 €Mango Gio 3pz
Salmone, philadelphia, mango e salsa al mango5,00 €Ikura Gio 3pz
Salmone e uova di salmone4,00 €Spicy Sake Gio 3pz
Salmone e salsa piccante4,00 €Spicy Tuna Gio3pz
Tonno e salsa piccante5,00 €tuna flambe Gio 3pz
tonno scottato, maionese spicy, salsa teriyaki5,00 €sake scottato Gio 3pz
salmone scottato,maionese spicy e salsa teriyaki4,00 €
Sashimi
Sashimi Sake
Salmone 12pz8,00 €Sashimi Tonno
Tonno 12pz10,00 €Sashimi Moriwase
15pz Sashimi misto di pesce fresco (secondo la disponibilità), scampi e gambero rosso15,00 €
Nigiri
3pz
Nigiri Sake
Salmone3,00 €Nigiri Maguro
Tonno4,00 €Nigiri Salmone Scottato
Salmone4,00 €Nigiri Suzuki
Branzino3,00 €Nigiri Ebi
Gambero cotto3,00 €Nigiri Tako
Polpo4,00 €Nigiri Ika
Calamari3,50 €Nigiri Unagi
Anguilla4,00 €Nigiri Maguro Scottato
Tonno4,00 €Nigiri Sake Special
Salmone, salsa dello chef e philadelphia5,00 €Nigiri Maguro Special
Tonno scottato e salsa dello chef6,00 €
Onigiri
2pz
Onigiri Tonno Cotto
Tonno cotto, maionese, salsa teriyaki e sesamo4,00 €Spicy Sake Onigiri
Salmone crudo piccante, tobiko, salsa spicy e sesamo4,00 €Sake Onigiri
Salmone e sesamo4,00 €Sake Cotto Onigiri
Salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki e sesamo4,00 €
Uramaki
8pz
Uramaki Ebiten
Tempura di gambero, cetriolo, maionese, salsa teriyaki, kataifi e sesamo8,00 €Uramaki Rainbow Roll
Salmone, avocado e varietà di pesce sopra8,00 €Uramaki Queen Roll
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, fragola, tobiko, salsa teriyaki e esterno salmone8,00 €Golden Roll Uramaki
Riso venere, philadelphia, salmone cotto, avocado, salsa teriyaki8,00 €Fu Roll Uramaki
Salmone cotto, philadelphia, salmone scottato, kataifi e salsa teriyaki8,00 €Uramaki Sake
Salmone, avocado, philadelphia e sesamo8,00 €Lemon Uramaki
Gambero fritto, salmone, farina di tempura, teriyaki e salsa limone9,00 €Insalata Ebiten Uramaki
Insalata, gamberi fritti, mandorle e salsa al limone9,00 €Uramaki Fritto
Tonno cotto, philadelphia, maionese, cipolla fritta e salsa teriyaki8,00 €Uramaki Spicy Sake
Tartara piccante di salmone, salsa spicy, tobiko e sesamo8,00 €Uramaki Spicy Tuna
Tartara piccante di tono, salsa spicy e sesamo8,00 €Uramaki Ben Roll
Gamberi fritti, cheddar, salsa teriyaki e cipolla fritta8,00 €Mulla Roll Uramaki
Salmone impanato fritto, philadelphia, sesamo e salsa teriyaki8,00 €Uramaki California
Granchio, cetriolo, salmone, tobiko e maionese8,00 €Uramaki Noir Tai Roll
Salmone fritto, pesce bianco, salsa spicy, riso nero e tobiko8,00 €Black Vegan Roll Uramaki
Avocado, asparagi, wakame, sesamo e salsa di rucola6,00 €Uramaki Maguro
Tonno, avocado e sesamo8,00 €Noir Maguro Roll Uramaki
Dentro salmone ed avocado fuori tonno cotto, tobiko, riso nero e maionese8,00 €Chicken Uramaki
Pollo fritto, maionese, sesamo e salsa dello chef8,00 €Philadelphia Roll Uramaki
Philadelphia, avocado, salmone crudo e sala lime8,00 €Uramaki Ebiten Plus
Tempura di gambero, maionese, salmone fresco, ikura e salsa teriyaki9,00 €Uramaki Spicy Salmon Fry
Philadelphia, avocado, tartare salmone, tobiko, salsa spicy e sesamo8,00 €Insalata Salmone Roll Uramaki
Insalata, salmone, mango, philadelphia, gamberi, tobiko, mandorle e salsa al mango9,00 €Tonno Cotto Uramaki
Tonno, maionese, philadelphia, sesamo e salsa teriyaki8,00 €Uramaki Dragon Roll
Tempura di gambero, avocado, tobiko, maionese e salsa teriyaki9,00 €Uramaki Beefroll
Mango, philadelphia, manzo fumé e salsa teriyaki8,00 €Kanikama Uramaki
Polpa di granchio fritto, sesamo e salsa dello chef8,00 €Key Roll Uramaki
Granchio, avocado, cipolla, maionese e sesamo8,00 €Tobiko Roll Uramaki
Salmone, tobiko e avocado8,00 €Pink Roll Uramaki
Salmone esterno e salmone affumicato8,00 €Chips Roll Uramaki
Verdure fritte, granchio, chips e salsa piccante8,00 €Noir Fry Roll Uramaki
Salmone cotto, philadelphia, mandorle, riso nero e salsa teriyaki8,00 €Uramaki Mango Roll
Gamberi fritti, mango, tobiko, riso nero, salsa al mango, philadelphia e salsa teriyaki8,00 €Manzo Flambe Uramaki
Patate dolci fritte, manzo fumé e salsa teriyaki8,00 €Uramaki Noir Ebiten Spicy
Gambero fritto, avocado, philadelphia, salmone piccante, frittura e salsa spicy9,00 €
Uramaki Speciali
8pz
Tropicale Uramaki
Salmone, tartare di salmone, mango, salsa al mango e cetriolo9,00 €Brazilian Uramaki
Gambero fritto, tonno, cipolla fritta, salsa di miele piccante9,00 €Scampi Roll Uramaki
Salmone fritto, avocado, philadelphia con latte condensato, scampi e uova di salmone10,00 €Fashion Foie Gras Uramaki
Salmone scottato, foie gras, salsa miso, dentro salmone, cetriolo e avocado9,00 €Capesante Uramaki
Salmone scottato, capesante, dentro salmone, avocado e salsa miso8,00 €Krab Uramaki
Surimi fritti, salmone, frutta mista, teriyki e salsa dello chef8,00 €Sake Flambe Uramaki
Pollo fritto, philadelphia, salmone scottato, teriyaki, cipolla fritta e cracker di riso9,00 €Suzuki Uramaki
Gambero in tempura, insalata, branzino, philadelphia, chips e salsa seamo9,00 €Ebi Venere Uramaki
Salmone fritto, gamberi cotti, cracker di riso, pistacchio, tobiko e salsa dello chef8,00 €
Hosomaki
6pz
Sake Hosomaki
Salmone6,00 €PopolareSalmon Fry Hosomaki
Hosomaki croccanti con spicy salmone5,00 €Tekka Hosomaki
Tonno6,00 €Kappa Hosomaki
Cetriolo5,00 €Shiromi Hosomaki
Pesce bianco5,00 €Avocado Hosomaki
Avocado Hosomaki4,50 €Ebiten Hosomaki
Gambero in tempura5,00 €
Temaki
1pz
Temaki Sake
Salmone e avocado4,50 €Temaki Spicy Salmone
Salmone tritato, tobiko e salsa spicy4,50 €Temaki Ebi Tempura
Tempura di gambero, cetriolo, maionese e salsa teriyaki4,00 €Temaki Maguro
Tonno e avocado4,50 €Temaki Tori
Pollo fritto e salsa dello chef4,00 €
Gunkan
3pz
Gunkan Spicy Sake
Salmone piccante, tobiko e salsa spicy4,00 €Gunkan Spicy Maguro
Tonno piccante, tobiko e salsa spicy4,00 €Gunkan Suzuki
Branzino e salsa yuzu4,00 €Gunkan Ebiten
Gamberi in tempura, salsa teriyaki e kataifi4,00 €Gunkan Tobiko
Gunkan Tobiko4,00 €Gunkan Neve Gio
Riso, philadelphia e salsa teriyaki4,00 €Gunkan Umami Gio
Riso venere, philadelphia e fragola4,00 €
Futomaki
8pz
Futomaki Fritti
Salmone, avocado, granchio, philadelphia e salsa teriyaki8,00 €
Chirashi
Chirashi Sake
Salmone, riso e sesamo10,00 €
Mo
1pz
Chicken Mo
Insalata, pomodoro, maiale e pollo4,50 €
Tartare
Tuna Tartare
Tonno tritato,salsa dello chef agrumata8,00 €Rice Tartare
Tonno, riso, uova di quaglia e salsa piccante8,00 €Salmon Tartare
Salmone tritato e salsa dello chef8,00 €Suzuki Tartare
Branzino, wakame, biscotto, salsa mango e miso8,00 €Tartare Mix
Salmone, tonno, branzino, scampi, ponzu e olio al basilico12,00 €
Carpacci
Carpaccio Sake
Salmone, salsa ponzu e frutta tritata8,00 €Carpaccio Tuna
Tonno, gazpacho e salsa ponzu9,00 €Carpaccio Ricciola
Ricciola, tartufo e salsa dello chef12,00 €Carpaccio Suzuki Flambe
Branzino scottato, mango, tobiko, polvere di cacao e salsa ponzu9,00 €Carpaccio Sake Chocolate
Salmone, scorza di lime, scaglie di cioccolato e salsa dello chef8,00 €Carpaccio Tako
Polpo, wasabi, ponzu e salsa dello chef8,00 €Carpaccio Mix
Salmone, tonno, branzino, gambero rosso, burrata e salsa dello chef12,00 €
Carpacci Speciali
Carpaccio Sake Flambe
Salmone scottato e salsa dello chef9,00 €Carpaccio Tuna Flambe
Tonno marinato scottato e salsa dello chef10,00 €Carpaccio Capasanta
Capasanta, salsa passion fruit, frutta mista e formaggio12,00 €
Griglia
Spiedini di Gamberi
Gamberi e teriyaki6,00 €Spiedini di Seppia
Seppia e teriyaki6,00 €Spiedini di Pollo
Pollo e teriyaki5,00 €Gamberoni alla Griglia
Gamberoni alla Griglia6,00 €Salmone alla Griglia
Salmone alla Griglia8,00 €Branzino alla Griglia
Branzino alla Griglia8,00 €Verdure Miste alla Griglia
Verdure miste e teriyaki5,00 €Spiedini di Gnocchi
Gnocchi e salsa piccante4,00 €Asparagi alla Griglia
Asparagi alla Griglia4,00 €
Fritti
Tempura Ebi 5pz
Gamberi6,00 €Involtini Primavera
Verdure miste3,00 €Honyu Fry
Patate dolci fritte6,00 €Pane Fritto
pane fritto5,00 €Anelli di Cipolla
cipolla4,00 €Nuvoletti di Gamberi
A base di gamberi3,00 €Patatine Fritte
patatine fritte3,50 €Stick di Gamberi
involtini di gamberi4,50 €Pollo Fritto
straccetti di pollo4,00 €Calamari Fritti
anelli di calamari4,00 €Alette di Pollo
alette di pollo4,50 €Yasai Tempura
Verdure impanate fritte4,50 €Involtini Vietnamiti
Carne di maiale e verdure miste5,00 €Ebi Sandwich
Gamberi, branzino, pollo e toast6,00 €
Crudité
Carpaccio Scampi
Scampi, salsa ponzu e salsa dello chef10,00 €
Pollo
Pollo con Mandorle
Pollo, mandorle e verdure miste7,00 €Pollo con Funghi e Bambu
Pollo con Funghi e Bambu7,00 €Pollo al Curry
Pollo, cipolla e carote7,00 €Pollo al Limone
Pollo, mandorle e verdure miste7,00 €Pollo Gonbao
Pollo, verdure miste e arachidi6,00 €Pollo con Verdure
Verdure miste e pollo7,00 €
Anatra
Anatra all'Arancia
Anatra all'Arancia8,00 €Anatra Arrosto
Anatra Arrosto8,00 €
Manzo
Manzo Gonbao
Manzo, verdure miste e arachidi7,00 €Manzo e Zenzero
Manzo e Zenzero7,00 €Manzo con Funghi e Bambu
Manzo con Funghi e Bambu7,00 €Manzo al Curry
Manzo, carote, peperoni, cipolla e salsa al curry7,00 €Manzo al Pepe Nero
Manzo, carote, peperoni, cipolla e pepe nero7,00 €Manzo al Cumino
Manzo, cipolla, erba cipollina e cumino7,00 €
Tofu
Mapo
Tofu e verdure miste, maiale6,00 €
Agnello
Agnello con Sale e Pepe
2pz Agnello, sale, pepe e peperoni8,00 €
Maiale
Maiale Agrodolce
Maiale e pomodoro6,00 €
Pesce
Gamberetti Sale e Pepe
Gamberi e verdure miste8,00 €Gamberi al Limone
Gamberi e verdure miste8,00 €Gamberi Umami
Gamberi Umami8,00 €Gamberi 5 Colori
Gamberi e verdure miste8,00 €Gamberi al Curry
Gamberi, peperoni, cipolla, carote e salsa curry8,00 €Spicy Shrimps
Gamberi piccanti, anacardi e peperoni8,00 €Ika Sale e Pepe
Polpo e verdure miste8,00 €
Umami
Amaebi
Umami edition, gambero rosso di mazara, mozzarella di bufala e salsa ponzu9,00 €Umami Lounge
Umami edition, salmone marinato, gambero crudo, tartufo e salsa avocado10,00 €Amaebi Island
Umami edition, gambero rosso, burrata e salsa dello chef12,00 €Ebi Spring
Umami edition, gamberi cotti e salsa dello chef12,00 €
Mini Wok
Scodella di Fuoco con Gamberi
Gamberi e verdure miste10,00 €Scodella di Fuoco con Polpo
Polpo e verdure miste10,00 €Scodella di Fuoco con Misto Mare
Frutti di mare misto e verdure miste10,00 €Scodella di Fuoco con Manzo
Manzo e verdure miste10,00 €Scodella di Fuoco con Pollo
Pollo e verdure miste10,00 €Scodella di Fuoco con Cavolfiore
Pollo e verdure miste8,00 €
Bevande
Acqua Naturale 500ml
Acqua Naturale 500ml1,50 €Acqua Frizzante
Acqua Frizzante1,50 €Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl2,00 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl2,00 €Fanta 33cl
Fanta 33cl2,00 €Sprite 33cl
Sprite 33cl2,00 €Estathé alla Pesca 33cl
Estathé alla Pesca 33cl2,00 €Estathé alla limone 33cl
Estathé alla limone 33cl2,00 €
Birre
Menabrea 33cl
Menabrea 33cl3,00 €Peroni 66 cl
Peroni 66 cl5,00 €Sapporo 65cl
Sapporo 65cl6,50 €Asahi 50cl
Asahi 50cl5,00 €
Box Sushi
BOX 3 75PZ
Uramaki misti 32pz, hosomaki kappa 8pz, hosomaki sake 8pz, hosomaki fritti 8pz, nigiri misti 9pz, sashimi misti 10pz65,00 €BOX 1 34PZ
Uramaki misti 16pz, nigiri sake 3 pz, nigiri salmone scottato 3pz, hoso fritti 8pz, futomaki fritti 4pz29,00 €BOX 2 57PZ
Uramaki misti 32pz, gunkan misto 12pz, sushi gio misto 4pz, nigiri sake 3pz, sashimi salmone 6pz42,00 €
