Informazioni su Ristorante L'Arte Contadina
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Antipasti
Parmigiana
Imperdibile8,00 €Pignata della nonna
Stracotto di manzo, cicoriette e pomodori secchi14,00 €Braciolette al sugo
Il pezzo forte del nostro territorio10,00 €Sott'olio della nostra dispensa
4 tipologie di sott'olio9,00 €VeganoPolpette della nonna
Polpette di carne al sugo 8 pz8,00 €
Primi
Orecchiette con braciola
10,00 €Senza lattosio
Alla brace
Straccetti di scottona
12,00 €Zampina alla brace
Grande classico8,50 €Costolette di maiale bbq
9,50 €Tagliata di manzo
12,00 €Tagliata di pollo
9,50 €Bombette Martina
Caciocavallo e capocollo7,00 €Bombette pistacchio
Pistacchio e speck7,00 €Bombette siciliana
Pomodori secchi e formaggio cremoso7,00 €Bombette bbq
Cheddar e bacon7,00 €Alette di pollo classiche con spezie
6,50 €Salsiccia artigianale
8,00 €Brace mista - il piacere di condividere per due persone
Tris di spade con alette di pollo, bombette e salsiccia artigianale, zampina alla brace, patate al forno, verdure grigliate, salse miste34,00 €
Contorni
Patate al forno con buccia
Ricche di fibre, potassio e vitamina c4,50 €Verdure grigliate mediterranee
Selezione stagionale pugliese5,00 €Insalata di stagione
Rigorosamente a km 05,00 €
Fritti & sfizi
Patate fritte dolci stick piccola
6,00 €Patate fritte dippers piccola
4,00 €Patate fritte dippers media
6,00 €Patate fritte dippers grande
8,00 €Fiori di zucca in tempura
6,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
2,50 €Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua naturale 1lt
2,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Acqua frizzante 1lt
2,00 €Coca-Cola 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Gassosa Lurisia 33cl
3,00 €Chinotto Lurisia 33cl
3,00 €
Birre
Agricola 33cl
Stile Helles, Italia - 5% vol3,50 €Nuda&cruda 33cl
Stile Pils, Italia - 4.5% vol3,50 €Agricola ambrata 33cl
Stile Vienna Lager, Italia - 6,5% vol4,00 €Krombacher Weizen 50cl
Stile Weizen, Germania - 5.3% vol4,00 €Krombacher Pils 50cl
Stile Pils, Germania - 4.8% vol3,50 €
Vini rossi
Chakra Selezione Oro 2019 75cl
Primitivo 100% DOC Gioia del Colle Riserva 2019 14,5% vol - Giovanni Aiello Enologo Per Amore45,00 €Chakra rosso 75cl
Primitivo 100% DOC Gioia del Colle - Giovanni Aiello Enologo Per Amore30,00 €Primitivo 75cl
Primitivo IGP Puglia 13,5% vol - Terrecarsiche15,00 €Cantalupi IGT Salento 75cl
Negroamaro E Altri Vitigni 13,5% vol - Conti Zecca15,00 €Nero di Troia 75cl
Nero di Troia IGT Puglia 13% Terrecarsiche14,00 €Cantalupi Riserva DOC Salice Salentino 75cl
Negroamaro, Malvasia Nera 13% vol - Conti Zecca20,00 €Oltremè DOC Brindisi 75cl
Susumaniello 13,5% vol - Tenute Rubino19,00 €Calice DOC Aglianico del Vulture 75cl
Aglianico 13,5% vol - Donato d'Angelo20,00 €Fanova DOC Gioia del Colle 75cl
Primitivo 14,5% vol - Terrecarsiche25,00 €Maioliche Primitivo IGP 75cl
Primitivo Biologico IGP Puglia 13% vol - Tenuta Viglione15,00 €Marpione DOP Gioia del Colle 75cl
Primitivo Biologico DOP Gioia del Colle 14,5% vol - Tenuta Viglione30,00 €Up-passione 75cl
Vino Dolce Nero di Troia-primitivo Biologico IGP Puglia 14,5% vol - Tenuta Viglione20,00 €Johe 75cl
50% Primitivo 50% Aleatico, Biologico IGP Puglia 13% vol - Tenuta Viglione16,00 €
Vini bianchi
Chakra Essenza 75cl
100% Verdeca 12,5% vol - Giovanni Aiello Enologo Per Amore29,00 €Chakra Blu 75cl
IGT Valle d'itria 12% vol - Giovanni Aiello Enologo Per Amore20,00 €
Vini rosati
Maioliche Rosato 75cl
Primitivo Biologico IGP Puglia 13% vol - Tenuta Viglione14,00 €Tramari IGP Salento 75cl
Primitivo 13%vol - San Marzano20,00 €Murgia Rosa IGP Murgia 75cl
Bombino Nero, Malvasia Nera 12% vol - Terrecarsiche14,00 €Gioia Rosa IGT Puglia Terre Carsiche 75cl
Rosato di Primitivo E Aleatico, Murgia Barese - 12,5% vol20,00 €
Bollicine
Promosso Montelvini 75cl
Spumante Dolce Extra Dry15,00 €Ancestrale Tenute Chiaromonte 75cl
Vino Spumante Brut Chardonnay IGP60,00 €Ancestrale Rosè Tenute Chiaromonte 75cl
Vino Spumante Ros Brut Ottenuto Da Uve Pinot Nero85,00 €
