Informazioni su La Baresana - pizzeria e trattoria
Ordina la tua pizza preferita con grano macinato a pietra a casa tua da La Baresana - pizzeria e trattoria grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Antipasti
BRUSCHETTE (2 pezzi)
Pomodorini,rucola, olio extravergione d'oliva, sale, origano2,00 €PATATE AL FORNO
3,00 €CAPONATA DI MELANZANE
*contiene allergeni: sedano, pinoli4,00 €PROSCIUTTO CRUDO ALLA BARESE
6,00 €PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA
9,00 €TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
13,00 €
PIZZE SPECIALI 🌟
Ricordi d'estate
Pizza senza pomodoro e senza mozzarella, con filetti di melanzane sott'olio, pomodori secchi sottolio, capocollo di Martina Franca, stracciatella e menta fresca8,50 €
Pizze rosse
Margherita
Pomodoro, mozzarella5,00 €Marinara
Pomodoro, origano, aglio4,00 €Romana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi8,50 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, funghi, olive8,50 €Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, funghi, acciughe, capperi8,50 €Calabrese
Pomodoro, mozzarella, salame piccante8,00 €Fumè
Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza affumicata8,50 €Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla8,50 €Wurstel
Pomodoro, mozzarella, wurstel6,00 €Prosciutto crudo e stracciatella
Pomodoro, mozzarella, stracciatella, prosciutto crudo8,50 €Francese
Pomodoro, mozzarella, speck, formaggio francese8,50 €Rape
Pomodoro, mozzarella, rape, ricotta forte8,50 €Parma
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo8,50 €Sfiziosa
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, pancetta8,00 €Il trullo
Pomodoro, mozzarella, salame di Martina Franca, caciocavallo DOP8,50 €Deliziosa
Pomodoro, mozzarella, stracciatella, salame piccante8,50 €Suicidio
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, ricotta forte, salame piccante, acciughe, peperoni arrostiti8,50 €Occhio di bue
Base della capricciosa con aggiunta di uova ad occhio di bue8,50 €Robiola
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, robiola, rucola8,50 €Timballo alla barese
Pomodoro, mozzarella, mortadella a straccetti, polpette al sugo, pecorino a scaglie8,50 €Aspromonte
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, ‘nduja8,50 €Baresana
Pomodoro, mozzarella, ricotta forte, pomodori, capperi8,50 €Valtellina
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana8,50 €Particolare
Pomodoro, mozzarella, philadelphia, pesto, pomodorini8,50 €Rustica
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante, funghi freschi saltati, pomodori secchi sott’olio8,50 €Gustosa
Pomodoro, mozzarella, stracchino, salame piccante8,50 €Buona
Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza affumicata, funghi porcini, grana8,50 €
Pizze bianche
Ciccio
Olio,origano e sale3,00 €Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, emmenthal, scamorza affumicata, grana8,50 €Crudaiola
Mozzarella, pomodorini, rucola, ricotta dura8,50 €Contadina
Mozzarella, pomodorini, melanzane, zucchine, pangrattato, prezzemolo8,50 €Bologna
Mozzarella, mortadella a dadini, pomodorini8,50 €Bufala
Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico8,50 €Genovese
Mozzarella, pesto8,00 €Il massimo
Mozzarella, gorgonzola, pere, noci8,50 €Stracchino
Mozzarella, stracchino, salame dolce8,50 €Mediterranea
Mozzarella, prosciutto cotto, insalata, rucola, grana, limone8,50 €Norcia
Mozzarella, salame di Norcia, prezzemolo8,50 €Colonnata
Mozzarella, lardo di Colonnata, funghi freschi8,50 €Champignon
Mozzarella, champignon freschi, pomodorini, prezzemolo8,00 €Radicchio e speck
Mozzarella, radicchio, speck8,50 €Brindisina
Mozzarella, patè di olive nere, acciughe, peperoni arrostiti, cipolla rossa8,50 €Mare e monti
Mozzarella, gamberetti, funghi freschi, zucchine8,50 €Norvegese
Mozzarella, salmone, rucola8,50 €Siciliana
Mozzarella, caponata di melanzane, pomodorini, basilico8,50 €Osvaldo
Mozzarella, pomodorini, peperoni arrostiti, melanzane, capperi8,50 €Modena
Mozzarella, bresaola, rucola, insalata, grana, aceto balsamico in crema8,50 €Profumata
Mozzarella, pomodorini, tonno, gorgonzola, cipolla, capperi8,50 €Regina
Mozzarella di bufala, mortadella, pistacchi8,50 €Carciofi
Mozzarella, gorgonzola, carciofi saltati, grana8,50 €Martinese
Mozzarella, capocollo di Martina Franca, pomodori sott’olio8,50 €Terralatte
Mozzarella, philadelphia, zucchine8,50 €Tartufo
Mozzarella, crema di tartufo nero, lardo di Colonnata, gherigli di noci8,50 €Rustica
Gorgonzola, salame piccante, funghi freschi saltati, pomodori sott’olio, stracciatella a fine cottura9,00 €Caramellata
Mozzarella, taleggio DOP, capocollo di Martina Franca, cipolle rosse caramellate8,50 €Ortiche
Mozzarella, pesto di ortica, capocollo di Martina Franca, pomodori sott’olio8,50 €Stupenda
Mozzarella, peperoni arrostiti, stracciatella a fine cottura8,50 €Pistacchi
Mozzarella, stracciatella, pistacchi, grana8,50 €
Insalate
MISTRAL
Insalata, pomodorini, mais, polpa di granchio, rucola, salsa rosa, gamberetti8,00 €ITALIA
Insalata, pomodorini, olive, cetrioli, ravanelli, mozzarella8,00 €BLUES
Insalata, pomodorini, mais, tonno, mozzarella8,00 €CAPRESE
Mozzarella, pomodorini, origano, olio extravergine d'oliva8,00 €VERDURE GRIGLIATE
8,00 €JAZZ
Insalata, pomodorini, carciofini sott'olio, mais, Grana Padano8,00 €
Carpacci
CARPACCIO DI BRESAOLA
Bresaola, olio extravergine d'oliva, pepe ,rucola, limone, grana12,00 €CARPACCIO DI SALMONE
Salmone affumicato, rucola, olio extravergine d'oliva, pepe, limone12,00 €
Primi piatti 🍝
ORECCHIETTE AL POMODORO
9,50 €RIGATONI ALL'AMATRICIANA
11,00 €RIGATONI ALLA CARBONARA
11,00 €ORECCHIETTE CON LE CIME DI RAPE
11,00 €CAVATELLI ALLA S. GIUANNID
Piatto tipico della tradizione barese con acciughe, capperi e pomodorino fresco.11,00 €
Secondi piatti
STRACCETTI DI POLLO
Straccetti di pollo con insata o patate al forno9,50 €SALSICCIA CON PATATE O INSALATA
9,50 €HAMBURGER AL PIATTO O CON PUCCIA
Hamburger, uovo, bacon, patate, insalata12,50 €STINCO DI MAIALE CON PATATE
13,50 €
PUCCIA
Puccia alla Martinese
Puccia farcita con Capocollo di Martina Franca, pomodori secchi sottolio e stracciatella6,00 €Puccia del Contadino
Puccia farcita con prosciutto cotto, carciofini sott'olio, mayonese e caciocavallo DOP.8,50 €Puccia alla Cegliese
Scopri un'insolita combinazione di mortadella, tonno, capperi e caciocavallo DOP, rivisitazione del tipico panino di Ceglie Messapica!6,00 €Puccia alla Barese
Puccia farcita con Mortadella, mozzarella, funghi sott'olio e un pizzico di pepe.8,50 €Una semplice Puccia
Puccia classica con Prosciutto crudo, mozzarella, rucola e pomodorini.8,50 €Puccia di San Nicola
Puccia farcita con Salsiccia e rape stufate oppure con Salsiccia, patate al forno, ketchup e mayo.8,50 €Puccia alla Calabrese
Puccia farcita con Salame piccante, scamorza affumicata, rucola e pomodorini.8,50 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Coca Cola Zero 33cl
In vetro2,00 €Coca Cola 33cl
In vetro2,00 €Fanta 33cl
In vetro2,00 €Sprite 33cl
In vetro2,00 €Chinotto 25cl
In vetro2,00 €
Birre 🍺
Forst 33cl
5,2% vol2,50 €Caulier Gluten Free 33cl
Blonde 6,8% vol4,50 €Nazionale Birra italiana 75cl
6,5% vol14,00 €BECK'S ANALCOLICA 33cl
Becks analcolica da 33cl2,50 €Super Birra ambrata 75cl
8,0% vol14,00 €
Vini 🍷
12 e Mezzo bianco Bio IGP 75cl
18,00 €12 e Mezzo Rosato del Salento IGP 75cl
18,00 €Pyrròs Daunia bianco 75cl
18,00 €12 e Mezzo Primitivo IGP 75cl
18,00 €12 e Mezzo Negroamaro IGP 75cl
18,00 €
