
Informazioni su Le Muse e il Mare
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Le Muse e il Mare grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.10% di sconto su tutto il menù
Per ordini di importo superiore a 25 €. Si applicano termini e condizioni.
Pizze Bianche
4 Formaggi
Fiordilatte, Gorgonzola, scamorza affumicata, crema di stracchino10,00 €Vegetariana
Fiordilatte verdure grigliate, pomodorini, olive, parmigiano, olio evo, pan grattato, basilico fresco10,00 €Vegetariano Martina
Fiordilatte, capocollo, burratina centrale, pomodori secchi, pesto di basilico, pinoli tostati14,00 €Miseria e nobiltà
Fiordilatte, friarielli, datterino giallo, salame piccante, tarallo sbriciolato12,00 €Piccante Norvegese
Fiordilatte, philadelphia, zucchine grigliate, salmone, granella di pistacchi14,00 €Crudaiola
Fiordilatte, datterino giallo, pomodorini, ricotta marzotica, olio evo10,00 €Ripieno
Fiordilatte, ricotta fresca, salame di Napoli, pepe, parmigiano e rucola fresca in uscita12,00 €Bresaola
Fiordilatte, pomodorini, bresaola, rucola, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico12,00 €
Pizze Rosse
Riomare
Pomodoro leggero, fiordilatte, tonno, cipolla rossa capperi e olive10,00 €Baresina
Ripieno con fiordilatte, pomodorini, pepe, ricotta forte, pomodoro e rucola11,00 €Margherita
Pomodoro e mozzarella7,00 €Marinara
Pomodoro, aglio e origano6,00 €Romana
Mozzarella, pomodoro, acciughe e capperi8,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive e funghi sott’olio9,50 €Principessa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma e stracciatella10,50 €Calabrese
Pomodoro, mozzarella e salame piccante9,00 €Piccante Fumè
Mozzarella, pomodoro, speck e scamorza10,00 €Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini e basilico, olio evo11,00 €Norcina
Pomodoro, fiordilatte, pomodorini, Norcia, funghi e grana a scaglie11,00 €Americana
Mozzarella, pomodoro wurstel e patate fritte9,00 €
Pizze Speciali
Muse
Base ciccio, pomodoro secco, mandorle, spinaci, tentacoli di polpo arrosto, olio evo, pepe e stracciatella in uscita18,00 €Norma
Pomodoro, fiordilatte, melanzana, basilico fresco, ricotta marzotica9,50 €Cantabrica
Pomodoro, aglio, origano, doppio datterino, stracciatella e acciughe del cantabrico22,00 €Provola e pepe
Pomodoro, fiordilatte, scamorza affumicata, pomodorini, pepe, basilico fresco10,00 €Diavola a modo mio
Pomodoro leggero, fiordilatte, nduja, salame piccante, olive stracciatella, fili di peperoncino12,00 €Bronte
Pesto di pistacchio, fiordilatte, mortadella, burratina centrale, scaglie di grana, granella di pistacchio15,00 €Carbonara
Fiordilatte, crema all'uovo, guanciale, pecorino, pepe14,00 €
Antipasti
Tartare di manzo
Tartare di filetto di manzo, cipolla, acciughe, capperi, senape, tuorlo d'uovo sale, pepe, olio20,00 €Salmone marinato
Salmone marinato alla barbabietola e agrumi con maio leggera al cavolfiore16,00 €Tartare di tonno
Tartare di tonno, ciuffi di crema di burrata, capperi e pane croccante18,00 €Carpaccio di carne salada
Carpaccio di carne salada, rucola, pomodorini, scaglie di grana12,00 €
Primi
Paccheri al branzino
Paccheri, branzino, pomodorini, capperi, olive18,00 €Spaghetti all'assassina
Spaghetti al pomodoro, piccanti e bruciacchiati in padella12,00 €
Secondi
Tagliata di manzo
Tagliata di manzo, rucola, pomodorini, scaglie di grana18,00 €PopolareTonno scottato al sesamo
Tonno scottato, stracciatella, carote di polignano, sesamo18,00 €Salmone laccato
Salmone piastrato laccato al miele e soia, cicorie spadellate e topinambur18,00 €Astice alla catalana
Mezza astice bollita con sedano, pomodorini, carote e cipolla rossa crudi30,00 €
Insalatone
Insalatona Vegetariana
Iceberg, zucchine e melanzane grigliate, noci, carciofini, doppio datterino, carote, burrata12,00 €Cesar salad dello chef
Lattuga romana, scaglie di grana, pollo croccante, crostini di pane, salsa composta da aglio, uova e acciughe14,00 €Gustosa
Iceberg, spinaci, noci, gorgonzola, fesa di tacchino, melograno, mais12,00 €Tropicale
Iceberg, mango, gamberetti al vapore, pompelmo, crostini di pane, pesto di rucola16,00 €
Tette della Monaca
Tetta della monaca
x2,00 €
Vini Bianchi
Passaturi
Fiano minutolo20,00 €Bellagriffi
Moscatello selvatico20,00 €Biancapetrosa
Chardonnay20,00 €Capichera
Vermentino vendemia tardiva90,00 €Cervaro della sala
Antinori80,00 €Vintage tunina
Yerman95,00 €
Vini Rosati
Fuorilemura
Nero di troia20,00 €Gioia rosa
Terre carsiche20,00 €
Vini Rossi
Fanova
x25,00 €Graticciaia
Agricola vallone100,00 €Primitivo
Terre carsiche18,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero
x2,00 €Coca-Cola
x2,00 €Acqua naturale
x2,00 €Acqua frizzante
x2,00 €