Informazioni su Ristorante Pepe Nero
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Antipasti
Bufala ramata
Mozzarella di bufala, pomodoro ramato origano sale e olio9,00 €Degustazione di formaggi
Caciocavallo matesino, formaggio di fossa, pecorino gallura d'oro, roquefort, ricottina di bufala, Confettura di amarena15,00 €Degustazione salumi
Culatello di Zibello, mortadella bolognese IGP, prosciutto crudo di Parma, lardo di Colonnata, bresaola, finocchiona toscana crostini e verdure frigliate15,50 €Polipo e patate
Polpo e patate insaporito al pesto di basilico 140grammi15,00 €Carpaccio gamberi e mozzarella
Carpaccio di gamberi di Mazara su tagliata di mozzarella di bufala13,00 €Tagliere preveto
Culatello di zibbello, mortadella bolognese, prosciutto crudo di Parma, lardo di Colonnata, Caciocavallo matesino, ricottina di bufala, crostini e verdure grigliate15,50 €Spicchi di mortadella IGP scottata
Mortadella scottata servita con bastoncini di pasta crema di pistacchio e mosto d'uva11,50 €Cannolo alla genovese
Cannolo siciliano al cioccolato fondente jamaicano ripieno di genovese napoletana11,00 €Tocchetti di baccalà
Tocchetti di baccalà con friarielli maionese al lime papacelle12,50 €Crudo e bufala
9,50 €Polipetti alla luciana
Polipetti con pomodoro, olive nere, capperi e crostone di pane fritto14,00 €Bruschetta con salmone e salsa guacamole
Bruschetta con salsa guacamole formaggio fresco e salmone affumicato 1 pezzo2,50 €Polpo rosticciato
Granfia di polpo su vellutata di ceci pomodori confit ristretto di aglianico12,50 €Carpaccio di baccala'
Carpaccio di baccala' con maionese di capperi, acqua di pomodoro E pomodori confit12,00 €Cannolo al ragù napoletano
Cannolo siciliano ripieno di ragù napoletano e vrema di parmiggiano11,00 €Cannolo ripieno di parmigiana
Cannolo siciliano ripieno di parmigiana di melanzane, granella di nocciole e salsa di parmigiano11,00 €Orient express
Gamberi in panatura panko, alga wakame, edamame, pomodorini semi-dry con salse teriyaki, chipotle piccante e maionese giapponese.13,00 €Sol levante
Timballo di riso sushi, tartare di tonno rosso, mousse di avocado e salsa ponzu.13,00 €
Bruschette
Bruschette Campagna - 3 pezzi
Bruschette con verdure grigliate, pomodorini, fior di latte. Le verdure grigliate vengono condite con aglio, prezzemolo, olio e aceto di vino bianco6,50 €Bruschette Sgranocchie - 4 pezzi
Bruschette di pane pizza : parmigiana di melanzane e fior di latte ; crema di noci crema di zucca e provola ; bacon e provola ; melanzane a funghetto e fior di latte . Nella stagione dei broccoli una delle quattro viene sostituita con broccoli salsiccia e mozzarella9,00 €Bruschette di Mare - 3 pezzi
Bruschette con polpo, seppia, e salsa rosa.7,00 €
Primi piatti
Struscio di baccalà
Paccheri con datterini semi-dry gialli e rossi, stracciati di bufala, tartare di baccala, spolverata di crostino croccante, zeste di limone14,00 €Orecchiette alla napoletana
Crema di broccoli, salsiccia, crema di formaggio, friarielli13,00 €Spaghettone alla nerano
Spaghettone crema di zucchine e scaglie di caciocavallo12,50 €Scialatiello napoletano
Scialatiello con crema di broccoli salsiccia e crema di parmigiano13,00 €Genovese di baccalà
Ziti spezzati con baccalà, cipolla e parmigiano13,00 €Ziti alla genevose napoletana
Carne di manzo, cipolla, carote, sedano, parmigiano13,50 €Genovese di mare
Ziti con calamaro, tonno e cipolla14,00 €Ziti al ragù napoletano ''pippiato'' con carne
Ziti al ragu con carne e scaglie13,50 €Spaghettoni al granchio reale
Spaghettoni con granchio reale, pomodorini datterini e prezzemolo15,50 €Spaghettoni alla puteolana
Spaghettoni con vongole, pomodorini e prezzemolo15,50 €Scarpariello
Scialatielli con pomodorini datterini e cacio11,50 €Tubetto di tritone
Tubetti di pasta con polpo, seppia, cozze, vongole e prezzemolo13,50 €Carbonara classica
Spaghettoni con uova, guanciale cacio e pepe12,50 €Gnocchi zucca e salsiccia
Gnocchi di patate con crema di zucca, salsiccia e parmigiano11,00 €Garganelli in salsa di noci
Garganelli con funghi, salsa di noci, crema di latte e scaglie12,50 €Scialatielli vongole zucchine e parmigiano
15,00 €Sassolini con pesto di basilico, stracciata e bacon
11,50 €Garganelli alla caprese
Garganelli con pomodorini Pachino, mozzarella di bufala e basilico12,50 €Pappardelle alla bolognese con parmigiano
11,50 €Spaghettoni alla vesuviana
Spaghettoni con pomodorini datterini e basilico11,50 €Scialatielli matesini
Scialatielli con salsiccia, funghi, crema di latte e parmigiano13,00 €Paccheri alla pescatora
Paccheri con seppia, cozze, vongole, gamberone, pomodorini, prezzemolo14,50 €Spaghettone alla luciana
Spaghettone con polipetti sugo olive nere capperi prezzemolo15,00 €Carbonara di mare
Spaghettoni con uova, polpo, seppia, gamberone e prezzemolo14,50 €Paccheri don mimì
Paccheri con baccala, capperi, olive nere, pomodorini e prezzemolo13,50 €Paccheri gustosi
Paccheri con calamaro, melanzane a funghetto, provola e pomodorini13,50 €Venere dal mare
Riso venere con polpo, seppia, pomodorini, gamberone, cozze, vongole, prezzemolo14,50 €Riccio galiziano
Spaghettoni di Gragnano con riccio di mare della galizia e zest di limone17,50 €Spaghettoni cacio e pepe
Spaghettoni con cacio e pepe11,00 €Paccheri con rana pescatrice
Paccheri, crema di pomodorino giallo, olive nere, rana pescatrice, capperi, ciuffetti di crema al pecorino14,50 €Paccheri toscanaccio
Paccheri con pomodorini Pachino, cacio e lardo di Colonnata13,00 €Chicche mazzaresi
Chicche con tartare di gamberi di Mazara del Vallo, stracciata di bufala e zest d'arancia.15,00 €Spaghettoni cacio pepe e tartufo nero
Spaghettone cacio, pepe e tartufo nero14,00 €Pasta patate e provola
Patate, pepe, lardo di Colonnata, guanciale, rosmarino12,50 €Spaghettoni con melanzane e gamberi
Spaghettoni con carpaccio di gamberi, crema di melanzane, timo, cubetti e "Capelli" di melanzane fritti14,50 €
Secondi di terra
Cotoletta alla bolognese
Cotoletta di vitellino bianco, cotta in padella con prosciutto crudo e grana16,00 €Cotoletta alla milanese con patatine fritte
Cotoletta di vitellino bianco impanata e fritta con contorno di patatine fritte16,00 €Pollo in umido al profumo di limone
Pollo in umido al limone con patate lesse e riso13,50 €Petto di pollo alla piastra
9,00 €Involtino di pollo gustoso su letto di riso nero ''mantecato'
Involtino di pollo con prosciutto cotto e formaggio emmental servito su riso nero ''mantecato'' al parmigiano14,00 €Pollo delicato
Petto di pollo infarinato e spadellato con crema di basilico e pomodorini datterini. Servito su rucola12,50 €Tagliata di pollo
Tagliata di sovraccoscia di pollo alla piastra su letto di rucola, pomodorini e scaglie servito con senape alla maionese12,50 €Fiocco di vitello
Fiocco di vitello rosolato al vino rosso, cotto a bassa temperatura servito su purè di patate23,00 €Formosa di parmigiana
10,00 €Straccetti di pollo alla diavola
Petto di pollo con salsa piccante e patatine fritte13,00 €
Secondi di mare
Calamarelle fritte con cipolla caramellata e mosto di uva
8,50 €Zuppa del cozzaro
Zuppa di polpo, cozze, peperoncino e frantumi di fresella15,00 €Salmone affumicato
9,50 €Fritto del golfo
Frittura di calamari, calamarelle e gamberi21,00 €Millefoglie di seppia
Hamburger di seppia con insalata misticanza, pomodoro ramato, melanzane grigliate e zucchine grigliate e pesto di basilico14,00 €Duetto di mare
Hamburger di salmone, hamburger di seppia e insalata misticanza16,00 €Mussillo di baccala' fritto
16,00 €Millefoglie di baccala' con bufala e scarola
Baccala' su scarola con mozzarella di bufala, olive nere, capperi e acciughe15,00 €Delizia di baccala'
Baccala' con olive nere, capperi, crema di pomodoro giallo, spuma di ricotta e crostini16,00 €Calamarelle fritte
12,00 €Baccala su scarola
Baccala' al vapore servito su scarola stufata16,50 €Pesce spada alla brace
18,00 €Salmone al sesamo nero
Filetti di salmone scottato al sesamo nero, crema di patate, pomodorini semi-dry, salsa teriyaki e capperi fritti16,00 €Brace di poseidone
Pesce spada, calamaro e gamberone cotti alla brace25,00 €Calamari alla brace
Calamaro alla brace accompagnato da salsa zaziki - salsa a base di yogurt, cetriolo, scalogno16,00 €Calamaro ripieno
Calamaro ripieno di salumi dolci e provola servito con pomodorini16,00 €Zuppetta di mare in cartoccio
Zuppetta in cartoccio con capperi, prezzemolo, vongole, cozze, gamberi, pomodorini, seppia, polpo, crostini e olive nere16,00 €Hamburger di salmone
Hamburger di salmone servito con zucchine alla brace e carote al coriandolo12,50 €Panzanella di mare
Polpo - 150gr, seppia - 150gr, olive, crostini, sedano, carote e misticanza18,00 €Baccala' in cassuola
Baccala' fritto poi passato al forno cotto in padella con olive nere, crostini, pomodorini, capperi, patate e prezzemolo16,50 €Baccala d'oro
Baccala' con pecorino, crema di pomodoro giallo, capperi, olive nere, e crostini16,50 €
Poke'
Pokè salmone e stracciata
Riso sushi, salmone, stracciata di bufala, alga wakame, mango, avocado, sesamo nero e salsa teriyaki14,00 €Pokè tonno e mango
Riso sushi, tonno sashimi, alga wakame, mango, sesamo nero, mais, cipolla croccante, pomodorini semi-dry e salsa teriyaki14,00 €Pokè pollo e avocado
Riso sushi, pollo alla piastra, misticanza, pomodorini, finocchio, avocado, olive nere, sesamo nero e salsa teriyaki13,00 €Pokè tonkatsu di pollo
Riso sushi, tonkat su di pollo - pollo croccante al curry, misticanza, mais, cipolla croccante, edamame - fave e maionese affumicata piccante13,00 €Pokè tonno scottato
Riso sushi, tonno scottato al sesamo nero, alga wakame, mango, mais, finocchio e salsa teriyaki14,00 €Pokè salmone e ananas
Riso sushi, salmone, alga wakame, ananas, avocado, edamame, sesamo tostato e salsa yogurt14,00 €Pokè salmone al sesamo nero
Riso sushi, salmone scottato al sesamo nero, alga wakame, ananas, carote, mais e maionese affumicata14,00 €Pokè salmone marinato
Riso sushi, salmone marinato - maionese, soia, limone e salsa al pomodoro piccante, alga wakame, ananas, edamame, sesamo nero e finocchio14,00 €
Carne
Bistecca di vitellino alla brace 300gr
Bistecca di vitellino alla brace16,00 €Duetto hamburger
2 hamburger da 200gr serviti con patate al forno16,00 €Entrecote di manzo argentino - 250gr
23,00 €Tagliata argentina - 250gr
23,00 €Tagliata argentina rucola, pomodorini e scaglie
Tagliata di manzo argentino - 250gr con rucola, pomodorini e scaglie23,00 €Tagliata argentina all'aceto balsamico
Tagliata di manzo argentino - 250gr all'aceto balsamico con rucola e scaglie23,00 €Straccetti all'aceto balsamico
Straccetti all'aceto balsamico su base di rucola15,00 €Bistecca di sovraccoscia di pollo alla piastra
11,00 €Straccetti alla contadina
Straccetti con crema di basilico e pomodorini su base di rucola15,00 €Entrecote di manzo argentino in crosta di erbe aromatiche e lardo
23,00 €Tagliata di ''Tropea''
Tagliata di manzo argentino - 250gr servita su cipolla rossa di Tropea23,00 €Medagliette di hamburger di chianina
8 mini hamburger da 30gr ognuno serviti con 3 salse15,00 €Misto di carne alla griglia
Tagliata argentina, mini hamburger di chianina, salsiccia, patate al forno, verdure grigliate30,00 €
Carpacci e tartare di manzo
Tartare di marchigiana mediterranea
Tartare di marchigiana con senape di digione, olive nere acciughe capperi mosto d'uva e crema di tuorlo d'uovo14,00 €Carpaccio di roast-beef di manzo
Prodotto artigianale, marinato con miele e sale, girato a mano ogni giorno, poi asciugato e affumicato leggermente con legna naturale di faggio. Servito a fette sottilissime condite con olio e sale maldom e zucchine alla scapece. E scagli di parmigiano14,00 €Carpaccio di roast-beef di manzo petali di grana
Manzo artigianale marinato al miele leggermente affumicato, sale Maldon nocciole rucola e gocce di mosto d'uva11,50 €Tartare di marchigiana al tartufo
Marchigiana al tartufo nero con senape di digione, salsa al tartufo nero sale Maldon crema di parmigiano e lamelle di tartufo15,00 €
Tartare
Torre saracena
Tartare di tonno rosso ''sashimì' con frantumi di biscotti di Agerola, mozzarella di bufala, mango e salsa yogurt14,00 €Arrampicata nordica
Tartare di filetto di salmone, crostini al forno, mozzarella di bufala, ananas e salsa teriyaki14,00 €Tris di tonno rosso ''sashimì'
Tris di tartare di tonno rosso ''sashimì' con pomodorini semi-dry, mousse di mango, maionese ai capperi, salsa teriyaki e salsa yogurt16,00 €Salmone marinato
Tartare di salmone marinato - maionese, limone, salsa piccante al pomodoro, crostini al forno, mozzarella di bufala, mango e salsa yogurt14,00 €Cheesecake di gamberi
Tartare di gamberi di Mazara del Vallo, frantumi di biscotto di Agerola, mousse di avocado, stracciata di bufala e crema di lime.15,00 €
Polpetteria
Polpette di manzo con crema di parmigiano e pesto di pistacchio
9,50 €Polpette di manzo con patate dippers e salsa yoli
9,50 €Polpette di manzo al ragù
11,00 €Polpette alla genovese
6 polpette di manzo cotte nel ragù di genovese e crema di parmigiano11,00 €
Le zuppe
Zuppa di farro
Zuppa di farro con legumi, cereali, funghi e lardo di Colonnata11,00 €Zuppa con lenticchie, castagne e salsiccia
12,00 €Pan cotto con broccoli a, fagioli, salsiccia e crostini
12,00 €Zuppa con crema di zucca, ceci, funghi e crostini
12,00 €Zuppa con crema di ceci, baccala' e crostini
12,00 €Vellutata di ceci con broccoli, crostini e scaglie di caciocavallo
12,00 €
Contorni
Due Verdure grigliate
Due tipi di verdure grigliate, vengono condite con prezzemolo aglio aceto e olio4,50 €Quattro verdure grigliate
Quattro tipi di verdure grigliate, vengono condite con prezzemolo aglio aceto e olio7,50 €Scarola ripassata
6,00 €Insalata misticanza
4,50 €Radicchio appassito al vino rosso
5,50 €Patate al forno
4,50 €Tre verdure grigliate
Tre tipi di verdure grigliate, vengono condite con prezzemolo aglio aceto e olio6,00 €Rucola, pomodorini e scaglie
4,50 €
Insalate
Insalata brianzola
Insalata misticanza e cuore di riccia, mais, crostini, cotoletta di pollo e salsa yoli11,00 €Insalata burrata e noci
Insalata misticanza e cuore di riccia, pomodorini Pachino, burrata, noci e limone10,00 €Insalata isolana
Fresella con pomodori Pachino, mozzarella di bufala campana DOP, olive verdi e basilico10,00 €Insalata di pollo
Insalata misticanza e cuore di riccia, pollo alla piastra, crostini e aceto balsamico11,00 €Insalata salmone al sesamo nero
Insalata misticanza e cuore di riccia, salmone scottato al sesamo nero, finocchio, olive nere, pomodorini semi-dry, salsa yogurt e salsa teriyaki11,50 €Insalata caponata
Fresella con insalata misticanza, acciughe, polpo, crostini e olive verdi11,00 €Asian casear
Insalata lattughino e riccia, gamberi panati, crostini, salsa caesar, pomodorini semi-dry e scaglie di grana12,00 €Insalata fantasia di mare
Insalata misticanza e cuore di riccia, olive verdi, mais, crostini, polpo, seppia, gamberetti, limone, e pomodorini Pachino11,00 €Insalata aromatica
Insalata misticanza e cuore di riccia, mais, crostini, fior di latte, pomodori Pachino, carote e tonno all'olio extravergine10,00 €Insalata tonno rosso
Insalata misticanza e cuore di riccia, mais, pomodorini Pachino, tonno rosso scottato e ristretto di mosto d'uva11,50 €Insalata salmone e yogurt
Insalata misticanza, cuore di riccia, crostini, poodorini Pachino, arancia, salmone affumicato e salsa yogurt11,00 €Insalata gran piatto del marinaio
Insalata misticanza e cuore di riccia, polpo, seppia, salmone affumicato, mais, crostini, pomodori Pachino e limone11,00 €
Angioletti
Angioletti con basilico, pomodorini e scaglie
8,50 €Angioletti con fior di latte, rucola, pomodorini e scaglie
8,50 €Angioletti con rucola, pomodorini e scaglie
8,50 €
Pizze
Pulled pork
Fior di latte, pulled pork, schiacciata di patate al forno.9,00 €Tronchetto avellinese - calzone
Fior di latte, emmental, prosciutto crudo, rucola e parmigiano9,50 €Vesuvio con broccoli
Fior di latte, salsiccia e broccoli9,00 €Affumicata
Provola affumicata di Agerola, pomodorini Pachino e basilico8,50 €Locanda 07
Provola pesto di zucchine pancetta e parmigiano9,00 €Trevigiana
Fior di latte, bacon, crema di radicchio, scaglie di grana8,50 €Crema e gusto
Fior di latte, crema di zucca, funghi, salsiccia9,50 €Manzo pizza
Fior di latte di pezzata del sannio, formaggio erborinato, rucola, carpaccio di manzo marinato e legg.Affumicato, scaglie di parmig. E ristretto di mosto d'uva13,00 €Margherita provola e pepe
Sugo San Marzano, provola, pepe e basilico6,50 €Regina margherita
Fior di latte di Agerola, pomodorini confitt - conditi con origano, basilico e poco sugo8,00 €Pomo d'oro
Fior di latte di Agerola, pomodorini gialli e basilico9,00 €Focaccia con parmigiano e verdure grigliate
8,00 €Sfilatino - calzone
Fior di latte, ricotta, melanzane a funghetto e cacio9,00 €Fifty\fifty - mezzo calzone\mezza margherita
Meta' calzone : ricotta e salame meta' margherita : fior di latte e pomodoro9,00 €Formaggiosa
Fior di latte, provola affumicata e gorgonzola9,00 €Parmense
Fior di latte, prosciutto crudo di Parma9,00 €Nisida - calzone
Fior di latte, pomodorini, prosciutto crudo e misticanza9,00 €Meraviglia di pomodori
Fior di latte di Agerola, pomodorini Pachino, pomodori gialli e basilico9,00 €Maremmana
Fior di latte, bacon, schiacciata di patate al forno9,00 €Brontese
Fior di latte, pesto di pistacchio, buccia di limone grattugiato9,00 €Inferno calabrese
Fior di latte, nduja, schiacciata di patate al forno8,50 €Salernitana
Fior di latte, panna, prosciutto cotto e crocchè9,00 €Alifana
Fior di latte, cipolla, pancetta e pecorino8,50 €Bufalina
Mozzarella di bufala, pomodorini Pachino, poca salsa9,00 €Zucchine e melanzane
Fior di latte, zucchine grigliate e melanzane grigliate9,00 €Donna sofia - calzone
Fior di latte, ricotta di bufala, pomodoro, funghi, prosciutto cotto9,00 €Vesuvio con patatine
Fior di latte, salsiccia e patatine8,50 €Radicchio e gorgonzola
Fior di latte, crema di radicchio e gorgonzola9,00 €Marinara
Pomodoro, origano, aglio e basilico5,00 €Napoletana
Pomodoro, acciughe, origano, aglio e basilico7,00 €Napolindiavolata
Pomodoro, basilico, olive nere, origano, salame piccante8,00 €Pizzo calabro
Fior di latte, nduja, crema di cipolle, crema di pecorino e pepe schiacciata di patate al forno9,00 €Chef
Fior di latte, panna, funghi, prosciutto cotto8,50 €Patanè
Fior di latte, panna, prosciutto cotto, schiacciata di patate e pepe9,00 €Parmigiana 2.0
Provola, parmigiana di melanzane, polpette al ragù e crema di parmigiano10,00 €Sorrento
Fior di latte, crema di noci e funghi9,00 €Little italy
Provola, salsiccia, pomodorini, pesto di rucola e scaglie di caciocavallo9,00 €Multisapori
Focaccia a spicchi con burrata, prosciutto crudo, pomodori Pachino, olive nere, acciughe e pomodori gialli15,00 €Foresta nera
Fior di latte, provola, panna, crema di noci e speck9,50 €Sorrisi e bocconcini
Mozzarella di bufala, pomodorini Pachino e cornicione ripieno di ricotta9,50 €Mamacita
Mozzarella di bufala, nduja, bacon e crema di zucca9,50 €Diavola
Fior di latte, pomodoro, salame, peperoncino9,00 €Parmigiana
Fior di latte, parmigiana di melanzane9,00 €Siciliana
Fior di latte, pomodorini, melanzane a funghetto9,00 €B & b
Fior di latte, pesto di pistacchio e mortadella10,00 €San gregorio
Fior di latte, salsiccia, funghi e pecorino9,50 €Dream lemon
Fior di latte, salmone affumicato, gamberetti, rucola e limone9,50 €Diabolica
Fior di latte, pomodoro giallo, gorgonzola e salame dolce9,00 €Aversana
Mozzarella di bufala, pomodoro, olive nere, acciughe e pomodorini9,50 €Orto di Mazara
Crema di zucchine, carpaccio di gamberi rossi di Mazara, fior di latte di vacca pezzata del sannio, stracciata di burrata di Andria13,00 €CantaNapoli
Fior di latte, ricotta, pomodorini Pachino e basilico8,50 €Donna maria
Fior di latte, panna, mais, prosciutto cotto8,50 €Focaccia
Focaccia con olio, parmigiano e aromi3,50 €Ripieno di scarole - calzone
Mozzarella di bufala, scarola, trito di alici, capperi, olive nere e grana padano e noci9,00 €Donna carmela
Fior di latte, rucola, bresaola e scaglie di parmigiano9,00 €Rucolona
Fior di latte, rucola, pomodorini Pachino e scaglie di parmigiano9,00 €San Marzano
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola e basilico6,00 €Fresca fresca
Focaccia con una spruzzata di grana, rosmarino, mozzarella di bufala pomodorini all'uscita e basilico9,50 €Capricciosa
Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive8,50 €
Pizze nel ruoto
A' munacella
Crema di patate misto a nduja, pomodorini gialli, fior di latte bacon e maionese al basilico11,00 €Era de maggio
Friggitelli di fiume, pomodorini, polpetta napoletana e fior di latte di Agerola.12,00 €Abbracciame
Filetti di baccalà pastellati, crema di ceci, fior di latte e crema di pecorino15,00 €Aumm aumm
Pesto di pomodorini infornati, stracciata di bufala, crema di basilico, mandorle tostate salate e petali di grana.10,00 €Assaje
Crema di ceci, chips di bacon, fior di latte di Agerola e crema di pecorino.10,00 €Alleria
Fiore di latte di vacca pezzata del sannio, ragu napoletano e parmigiana di melanzane10,50 €Ischitana
Crema di zucchine, provola, patate al forno, zucchine fritte, pancetta e scaglie di grana11,00 €Marechiaro
Fior di latte di vacca pezzata del sannio, scarola napoletana, pomodoro giallo e nduja11,00 €Soul express
Fior di latte di vacca pezzata del sannio, pomodori gialli, pomodori rossi, capperi, origano, olive nere e acciughe10,00 €Zucca e porcini
Crema di zucca, fior di latte di vacca pezzata del sannio, salsiccia, funghi porcini11,50 €Te vurria vasa'
Sbriciolata di polpette al ragù - insaporite con pinoli e uva passa, mozzarella e parmigiano.10,00 €Malafemmina
Fior di latte di Agerola, crema di zucca, nduja e pancetta.11,00 €Mare e luna
Pomodoro San Marzano origano aglio olive nere e acciughe9,00 €Passione
Genovese napoletana, fior di latte di Agerola e parmigiano.13,00 €Cafoncella
Fior di latte di vacca pezzata del sannio, patate contadine - patate con pomodori, cipolla e olive nere, salsiccia e salame piccante11,00 €Chella lla
Genovese napoletana, fior di latte, mandorle salate e crema di pecorino13,00 €Resta c mme
Fior di latte di Agerola, salsiccia e friarielli11,00 €
Fritta forno
Frittaforno napoletana sbagliata
Pesto di pomodorini semi-dry, olive nere, acciughe, crema di pecorino11,00 €Frittaforno parmigiana rinforzata
Parmigiana di melanzane, polpette e crema di parmigiano13,00 €Frittaforno emiliana
Mortadella IGP bolognese, burrata, pesto di pistacchio, granella13,00 €Frittaforno riccia di Cetara
Scarola riccia scottata con olive nere, capperi, burrata e alici di Cetara13,00 €Montanara modificata
Pizza prima fritta e poi passata al forno con pomodoro e mozzarella di bufala9,00 €Fritta semplice
Calzone fritto con pepe, ricotta, salame e fior di latte di Agerola8,50 €Fritta completa
Calzone fritto con pepe, ricotta, salame, fior di latte di Agerola e sugo8,50 €
Spaccanapoli
SpaccaNapoli con pistacchio, burrata e mortadella
6,00 €SpaccaNapoli con genovese napoletana
5,50 €SpaccaNapoli con pomodoro, parmigiano e basilico - 1 pezzo
4,00 €
Crocchettoni di patate 180gr
Crocchettone con parmigiana di melanzane
Impasto dei crocchè farcito con patate, provola e salame dolce7,00 €Crocchettone con pistacchio, burrata e mortadella
Impasto dei crocchè farcito con patate, provola e salame dolce7,00 €Crocchettone con cacio, pepe e guanciale
Impasto dei crocchè farcito con patate, provola e salame dolce7,00 €
Panini
Big burger
Doppio hamburger - 150gr ognuno, provola affumicata, melanzane grigliate11,00 €Pepenero
Cotoletta di pollo, pomodoro ramato, insalata misticanza, patatine9,50 €Triple burger
3 hamburger di manzo - 150gr ognuno, cheddar, bacon, patatine e maionese affumicata13,00 €Blues
Hamburger - 150gr, fior di latte, cipolla croccante, maionese, salsa bbq9,00 €Cheeseburger
Hamburger - 150gr, cheddar, insalata misticanza, pomodoro ramato10,00 €Roquefort
Hamburger di chianina - 200gr, formaggio roquefort, bacon, cipolla caramellata12,00 €Napoletano
Salsiccia, patatine, fior di latte nella stagione dei broccoli è possibile averlo con I broccoli9,00 €Bacon burger
Doppio hamburger - 150gr ognuno, fior di latte, bacon, maionese, ketchup11,00 €Bismark
Hamburger - 150gr, bacon, uovo occhio di bue, maionese, salsa bbq9,00 €Chianino
Hamburger di chianina - 200gr, lardo di Colonnata, formaggio di fossa, fior di latte, cipolla caramellata12,00 €Fiorentino
Hamburger di chianina - 200gr, bacon, provola affumicata, cipolla caramellata, salsa bbq12,00 €Kansas
Pulled pork, fior di latte, patate al forno, salsa bbq9,50 €Toscano
Doppio hamburger - 150gr ognuno, insalata misticanza, formaggio cremoso, pomodoro ramato10,00 €
Panini gluten free
Gluten free dakota
Panino senza glutine, prosciutto di maiale cotto a bassa temperatura, melanzane a funghetto e provola11,00 €Gluten free fiorentino
Panino senza glutine, hamburger di chianina, bacon, provola affumicata, cipolla caramellata salsa bbq13,00 €Gluteen free margherita
Pomodoro San Marzano bio, fior di latte e basilico8,50 €Gluten free bufalina
Pomodoro datterino arrosto, mozzarella di bufala, parmig. Basilico, olio evo, macchiata di pomodoro San Marzano11,00 €Gluten free diavola
Pomodoro San Marzano, fior di latte, olio evo, parmigiano, salame piccante10,00 €Gluten free Vesuvio
Fior di latte salsiccia e friarielli10,00 €Gluten free quattro formaggi
Fior di latte parmigiano gorgonzola e provola10,00 €
Fritti
Frittatina di bucatini - 1 pezzo
5,00 €Frittatina di bucatini con parmigiana di melanzane
6,00 €Patate chips fresche con pecorino e pepe
5,00 €Patatine dippers incavate con buccia
5,00 €Patatine fritte stick
4,00 €Patate chips fresche
4,50 €Bombolo al ragù
Mozzarella di bufala, ragù napoletano, scaglie di grana10,00 €Patatine ''pepe nero'' stick
Patatine con pepe e limone4,50 €Frittatina di bucatini con cacio , pepe e guanciale
6,00 €Arancini 3 pezzi
5,50 €Bocconcini di pollo fritto con salsa bbq
9,50 €Frittatina di bucatini con pistacchio, burrata e mortadella
6,50 €Crocche di patate con salame dolce 2 pezzi
Crocche di patate con salame dolce, provola, formaggio e pepe. - 2 pezzi da 70gr ognuno4,50 €Frittatina alla nerano
6,00 €Polpette di melanzane
Polpette di melanzane - melanzane, pomodoro, mozzarella n con crema di parmigiano e pesto di basilico6,00 €Frittatina al tartufo nero
Frittatina crema di parmigiano e tartufo nero7,00 €Frittatina zucca e salsiccia
6,00 €
Dessert e frutta
Cheesecake mango e crumble di nocciola
6,50 €Crepes alla nutella
6,00 €Frutta fantasia
7,00 €Cannolo scomposto
Cannolo siciliano scomposto, crema di ricotta siciliana, scaglie di cioccolato fondente, granella di pistacchi.6,50 €Semifreddo mandorlato
Semifreddo alla nocciola ricoperto di mandorle caramellate6,00 €Panna cotta ai frutti di bosco
5,50 €Cheesecake ai frutti di bosco
6,50 €Calzone nutella
9,00 €Cheesecake alla nutella
6,50 €Cheesecake mou- caramello salato e croccante di nocciole
6,50 €Millefoglie frutta
Millefoglie con crema pasticcera e frutta6,00 €Cornucopia
Cono croccante alle mandorle con crema chantilly e frutti di bosco6,00 €Panna cotta al caramello
5,50 €Panna cotta mou- caramello salato e croccante di nocciole
5,50 €Panna cotta alla nutella
5,50 €Pizza nutella
Pizza alla nutella per 4/8 persone16,00 €Soufflè al pistacchio
5,50 €Scugnizzi alla nutella
8,00 €Soufflè al cioccolato
5,50 €Semifreddo al pistacchio
6,00 €Sorbetto al limone
6,00 €Semifreddo cubotto bianco
Cubotto di cioccolato bianco con cuore di nocciola6,00 €Semifreddo rocher
6,00 €Sorrisi e delizie
Pizza con crema chantilly, crema pasticcera e amarene15,00 €Tiramisu
Tirami su - senza glutine e senza lattosio6,50 €Millefoglie scomposta con crema pasticcera e amarene
6,00 €Rochè innocente
Semifreddo al cioccolato con farcitura al cioccolato, caramello e granella di nocciole6,50 €Semifreddo cioccolato
6,00 €Variagato al pistacchio
6,00 €Ananas al naturale
6,00 €
Bevande
Acqua naturale 75cl
2,50 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Acqua frizzante Gaudianello 75cl
2,50 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €
Birre
Weiss Vitus in bottiglia 50cl
6,00 €Moretti Filtrata A Freddo in bottiglia 30cl
4,00 €Birra del Borgo - My Antonia in bottiglia 33cl
6,00 €Leffe bionda in bottiglia 33cl
6,00 €Weiss Franziskaner in bottiglia 50cl
6,00 €Beck's in bottiglia 33cl
3,50 €Bjornecl in bottiglia 33cl
5,00 €Etrella Galicia senza glutine
4,50 €
Vini bianchi
Greco Quintodecimo Giallo d'Arles - Campania
45,00 €Fiano Vadiaperti - Campania
22,00 €Greco Vadiaperti - Campania
22,00 €Pallagrello bianco
Pallagrello bianco IGP Terre del volturno La volta2022 Cerificato Biologico17,00 €Pecorino Ronchi - Abruzzo
18,00 €Biancolella DOC
Biancolella DOC Ischia18,00 €Quintodecimo Via del Campo
55,00 €Coda di Volpe Cantina Taburno Amineo - Campania
19,00 €Fiano San Salvatore - Campania
23,00 €Blang‘ Ceretto - Piemonte
33,00 €Falanghina Cantina Taburno - Campania
19,00 €Fiano Quintodecimo Exultet - Campania
45,00 €Fiano Kratos Luigi Maffini
Fiano Kratos Luigi Maffini22,00 €Fiano Ciro Picariello
Fiano Ciro Picariello21,00 €Falanghina Santiquaranta
20,00 €Falanghina e Coda di Volpe frizzante Palvin "gocce di Vite" - Campania
16,00 €Fiano Fontanavecchia - Campania
19,00 €Greco Fontanavecchia - Campania
18,00 €Falanghina Fontanavecchia - Campania
20,00 €Falanghina bio - Nifo Sarrapochiello - Campania
19,00 €Pietra Incatenata Maffini - Campania
30,00 €Fianoclelia Romano - Campania
22,00 €Greco Vigna Cicogna B.ferrara - Campania
32,00 €Gewurztraminer St. Michael Eppan - Trentino Alto Adige
26,00 €Chardonnay Inama - Veneto
19,00 €Sauvignon Inama - Veneto
39,00 €Soave Inama - Veneto
16,00 €Vintage Tuinina Jerman - Friuli Venezia Giulia
59,00 €Gewurztraminer "castel Firmian" Mezzacorona
21,00 €
Vini rossi
Ripassa Valpolicella Zenato - Veneto
25,00 €Aglianico 5 Querce Molettieri - Campania
25,00 €Taurasi Riserva Salvatore Mollettieri
65,00 €Oratorio Inama - Veneto
49,00 €Aglianico Fidelis Cantina Taburno - Campania
19,00 €Chianti Riserva Nipozzano
23,00 €Primitivo IGP Paolo Leo - Puglia
17,00 €Cenito Maffini - Campania
32,00 €Irpinia Aglianico Benito Ferrara
32,00 €Negroamaro Jo Fino - Puglia
60,00 €Piedirosso Fontanavecchia - Campania
18,00 €Merlot
22,00 €Gragnano Federiciane - Campania
18,00 €Pallagrello Nero
Pallagrello Nero IGT Terre del volturno Il Tempo202017,00 €Aglianico Quintodecimo Terra d'eclano - Campania
60,00 €Negroamaro Orfeo Paolo Leo - Puglia
21,00 €Per e Palumm
Piedirosso Ischia19,00 €Casavecchia IGP
casavecchia IGT Terre del volturno L'arca202117,00 €Aglianico Riserva Vigna Cataratte Fontanavecchia - Campania
25,00 €Taur• Caggiano - Campania
22,00 €Aglianico Fontanavecchia - Campania
20,00 €Aglianico San Salvatore - Campania
22,00 €Taurasi Vigna Goti Caggiano - Campania
49,00 €Aglianico Irpinia Molettieri - Campania
19,00 €Moio 57 Cantine Moio - Campania
24,00 €Negroamaro IGP Paolo Leo - Puglia
17,00 €Primitivo Es Fino - Puglia
60,00 €Kleos Maffini - Campania
22,00 €Primitivo Passo Cardinale Paolo Leo - Puglia
22,00 €Bradisismo Inama - Veneto
39,00 €Carmenere Inama - Veneto
21,00 €Aglianico Santiquaranta
20,00 €Barolo Prunotto - Piemonte
45,00 €Barolo Sordo - Piemonte
37,00 €Nebbiolo Sordo - Piemonte
23,00 €Amarone Tommasi - Veneto
58,00 €Ripasso Valpolicella Tommasi - Veneto
23,00 €Valpolicella Zenato - Veneto
23,00 €Amarone Zenato - Veneto
55,00 €Amarone Riserva Zenato - Veneto
105,00 €Valpolicella 2° Marco - Veneto
22,00 €Ripasso Valpolicella 2° Marco - Veneto
35,00 €Repertorio del Notaio - Basilicata
23,00 €Firma del Notaio - Basilicata
40,00 €Aglianico Bariletta Telaro
23,00 €Atto del Notaio - Basilicata
20,00 €
Bollicine
Moet & chandon
55,00 €Franciacorta bellavista
45,00 €Prosecco valdobbiadene
15,00 €Brachetto d'acqui
15,00 €Veuve clicquot
45,00 €Pommery
50,00 €Franciacorta ca' del bosco
45,00 €Franciacorta ca' del bosco "Brut"
70,00 €
Cocktail
Aperol spritz
Preparato con aperol barbieri, prosecco, schweppes tonica fetta d'arancia ghiaccio6,00 €Gin tonic classico
Con gin base ghiaccio lime6,00 €Gin tonic o gin lemon
Con gin a scelta9,00 €Espresso martini indicato per fine pasto
L'espresso martini è un cocktail fresco a base di vodka, liquore al caffè, sciroppo di zucchero e caffè espresso, ideale da servire come dopo cena6,00 €Mojito
Rum bianco 50 ml, angostura, ghiaccio tritato o a cubetti, succo di lime ricavato dal lime pestato, zucchero di canna, menta9,00 €Americano
Bitter campari 30 ml, soda - una spruzzata scorza di limone vermouth rosso carlo alberto 30 ml, arance ½ fetta, ghiaccio9,00 €
