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Taverna Valtellinese

4.5(28 valutazioni)
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
  • Italiano
  • Bistecche
  • Pasta
  • Apre a 12:00
  • Via G. Tiraboschi, 57, Bergamo, 24122

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Per cominciare

  • Bresaola della Valtellina

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  • Bresaola di cervo

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  • Culatello al pepe della Valtellina

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  • Paté di vitello

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  • Tartara di manzo della valle

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  • Insalata valtellinese

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  • Insalata nizzarda

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  • Vitello tonnato

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  • Carpaccio di filetto

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Primi

  • Pizzoccheri della Valtellina

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  • Panzerotti ripieni con bresaola e scimudin

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  • Gnocchetti della taverna

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  • Tagliatelle fraina ai funghi porcini

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  • Tortelloni di carne

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  • Manfrigoli valtellinesi gratinati al forno

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  • Crespelle al prosciutto cotto e formaggio gratinate al forno

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  • Risotto ai funghi porcini

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  • Risotto alla bresaola - 2 persone

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  • I rigatoni della Valte

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  • Zuppa del giorno

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Secondi di vitello

  • Arrosto di magatello

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  • Magretto all'agro

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  • Costoletta con formaggio bitto fuso

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  • Portafoglio valtellinese al prosciutto cotto e formaggio

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  • Portafoglio valtellinese con cipolle e mele

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  • Rognoni trifolati

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  • Cotoletta alla milanese

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Secondi di manzo

  • Stufato di filetto

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  • Culaccio di filetto

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  • Controfiletto rosato al forno

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  • Medaglione di filetto

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Piastra

  • Costoletta di cervo

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  • Tagliata di filetto di manzo blonde d'aquitaine

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  • Filetto di manzo blonde d'aquitaine

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Consigliati dallo chef

  • Polpa di capriolo

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  • Tuminel

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Contorni

  • Patate al forno

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  • Polenta con funghi porcini

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  • Verdura bollita

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  • Verdura insalata

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  • Verdura grigliata

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  • Piatto di formaggi misti

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Extra

  • Tovagliolo, forchetta e coltello

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  • Tovagliolo e cucchiaio

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  • Bicchiere

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Dolci

  • Crostata alle mele

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  • Cheesecake

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  • Morbido ai due cioccolati

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  • Fagottino caldo di mela in sfoglia croccante

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  • Tiramisù

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  • Créme caramel

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  • Frutta di stagione

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Bevande

  • Acqua San Pellegrino 75cl

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  • Acqua Panna 75cl

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  • Coca Cola 33cl

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  • Coca Cola Zero 33cl

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  • Fanta 33cl

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  • Sprite 33cl

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  • Estathé al limone 25cl

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Birre

  • Moretti La rossa 33cl

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  • Nastro Azzurro 33cl

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  • Warsteiner 33cl

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  • Ichnusa non filtrata 33cl

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Vini rossi

  • Sassella Riserva Valtellina Superiore Pietro Nera 75cl

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  • Inferno Riserva Valtellina Superiore Pietro Nera 75cl

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  • Vigneto Francia Nino Negri 75cl

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  • Sfurzat Nino Negri 75cl

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  • San Lorenzo Sassella Valtellina Superiore Mamete Prevostini 75cl

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  • Il Castello - Valcaleppio rosso Riserva Castello di Grumello 75cl

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  • Ronchedone Cà dei Frati 75cl

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  • Ripasso Valpolicella Speri 75cl

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  • Chianti classico Riserva Marchesi Antinori 75cl

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  • Nastagio- Brunello di Montalcino Tenuta Col d'orcia 75cl

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  • Le Difese Tenuta San Guido 75cl

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  • Le Serre Nuove - Bolgheri Tenuta Dell'ornellaia 75cl

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  • Montefalco rosso Riserva 75cl

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  • Bocca di Lupo - Castel del Monte Aglianico Tormaresca 75cl

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  • Sassella Alisio Pietro Nera 37,5cl

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  • Inferno Efesto Pietro Nera 37,5cl

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  • Sforzato Pietro Nera 37,5cl

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  • Amarone della Valpolicella Speri 37,5cl

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  • Il Bruciato Guado al Tasso 37,5cl

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Vini bianchi

  • I Frati - Lugana Cà dei Frati 37,5cl

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  • Joseph - Gewurztraminer Tenuta Hofstatter 37,5cl

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  • Sauvignon Livio Felluga 37,5cl

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  • Vigna Caselle - Gewurztraminer Maso Cantanghel 75cl

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  • Sauvignon Jermann 75cl

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  • Chardonnay Livio Felluga 75cl

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  • Terre Alte Livio Felluga 75cl

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  • Friulano Schioppetto 75cl

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  • Malvasia Scgioppetto 75cl

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  • Conte della Vipera Castello della Sala 75cl

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  • Giallo D’arles - Greco di Tufo Quintodecimo 75cl

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Bollicine

  • Cuvée Prestige Cà del Bosco 37,5cl

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  • Champagne Perrier-jouet Grand Brut 75cl

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  • Champagne Perrier-jouet Blanc De Blancs 75cl

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  • Champagne Ruinart Brut Rosé 75cl

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  • Alma Gran Cuvée Bellavista 75cl

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  • Cuvée Prestige Cà del Bosco 75cl

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  • Cuvée Prestige Rosé Cà del Bosco 75cl

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  • Franciacorta Satén Cavalleri 75cl

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