Vasinikò

Vasinikò

Pesto di basilico, provola e pomodorini

Napoli

Pomodoro, aglio, origano, acciughe e formaggio

Margherita

Pomodoro, mozzarella e formaggio

Marinara

Pomodoro, aglio e origano

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala Dop e formaggio

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto e formaggio

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto, salame, olive nere e formaggio

Quattro formaggi

Mozzarella, provola, gorgonzola, emmental e formaggio

Ripieno classico

Pomodoro, mozzarella, ricotta di fuscella, salame, pepe e formaggio

Reginè

Pomodorini, mozzarella e formaggio

Pescatora

Pomodoro, pomodorini, calamari, polipo e frutti di mare

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, parmigiana di melanzane e formaggio

La paesana

Provola, salsicce, friarielli e formaggio

Ortolana

Mozzarella, contorni vari di stagione e formaggio

Sorrentina

Provola, pomodorini, acciughe, olive nere e formaggio

Luna caprese

Ripieno di mozzarella, nel piatto prosciutto crudo, rucola, pomodorini e scaglie di grana

Castellana

Pancetta, provola, patate al forno e formaggio

La casara

Ricotta, mozzarella, pomodorini, prosciutto crudo e formaggio

La zingara

Misto funghi, provola e crudo

Porcini e salsicce

Provola, salsicce e funghi porcini

La ragù

Ragù napoletano, provola e ricotta

La Vittorio

Mozzarella e prosciutto crudo

Crocchè

Mozzarella, crocchè di patate e prosciutto cotto

O' cappiell e Totò

Margherita con cornicione ripieno di ricotta di fuscella

A' sbagliat

Pizza metà margherita, metà ripiena con ricotta di fuscella, mozzarella e prosciutto cotto

Crema di noci

Mozzarella, crema di noci, formaggio e prosciutto crudo

Stella - non disponibile il sabato sera

Pizza ripiena con 4 gusti, provola e melanzane, cotto e mozzarella, salame e ricotta e zucchine e provola

A coppol'

Pizza con cornicione ripieno di ricotta e friarielli, pancetta e provola

O ripien e mamma

Con scarole, mozzarella e formaggio

Margherita fritta e infornata

Pomodoro, mozzarella e formaggio

Donna Patrizia

Mozzarella e pomodoro

Don Alberto

Provola, ricotta e salame

Donna Titina

Provola, salsicce e friarielli

Don Mimì

Provola e prosciutto cotto

Don Sabatino

Pomodoro, mozzarella, ciccioli napoletani e ricotta di fuscella

Mozzarella di bufala - 125gr

Adornata con rucola e pomodorini

Mozzarella di bufala - 250gr

Adornata con rucola e pomodorini

Caprese Dop

Mozzarella di bufala da 250gr, pomodori, basilico, origano e olio evo

Insalata di mare

Polpo, calamari, cozze e gamberetti cotti al vapore e conditi con olio evo, aglio, olio e prezzemolo

Soutè di vongole

Tegame di vongole sbollentate nell'olio ed aglio, servite con dei crostini di pane

Impepata di cozze

Cozze bollite al pepe

O' cuopp e mare

Fritto misto di mare con alici, calamaretti e latterini a seconda della disponibilità del pescato

Zuppa di cozze

Tegame di cozze con pomodorini, olio evo, peperoncino e crostini all'aglio

O' cuppitiell

Misto fritto napoletano con crocchè, arancino, frittatina di pasta, montanara e migliaccio

Le bruschette Vasinikò

Ricotta, pomodorini, rucola e glassa di aceto balsamico, 4 pezzi

Lo sfizio di Vasinikò

Tris di antipasti con frittura partenopea, polpette al ragù e mozzarella di bufala da 125gr, per due persone

Le polpette

Polpettine fritte e poi cotte nel ragù, servite con parmigiano

Le tre marie

Una montanara classica, una montanara con pancetta,ricotta di fuscella e grattuggiata di limone, una montanara con ciccioli napoletani ricotta e pepe

Croccantino Vasiniko

Scamorza affumicata, impanata e fritta con pomodoro ramato

Paccheri con caponatina

Caponatina di verdure, provola, pomodorini e formaggio

Il risottino di Vasinikò

Servito in una cialda di parmigiano con pesto di basilico fresco e provola fusa

Calamarata

Con calamari, vongole veraci e pomodorini

Scialatielli ai frutti di mare

Pomodorini, aglio, olio e frutti di mare

Risotto alla pescatora

Con cozze, calamari, polpi, gamberi e scampi

Paccheri all'astice

Pomodorini, aglio, olio e astice

Linguine alla pertenope

Linguine, gamberi e calamari fritti con rucola e pomodorini

Spaghetti alla nerano

Spaghetti con crema di formaggi, zucchine e disco di cialda di formaggio

Manfredo della nonna

Manfredi con ragù napoletano e ricotta

Pasta e patate

Con provola servita in una cialda di parmigiano

Fusilli al ferretto

Con pesto di basilico e vongole veraci

Risotto del casaro

Al ragù napoletano , con emulsione di fior di latte

Il filè di manzo

300 - 350gr circa con patate al forno

Cotoletta di pollo

Servita con patate chips

Salsiccia

Doppia salsiccia con friarielli e patate fritte ricoperte di provola

Scaloppina al vino bianco

Scaloppina al limone

Controfiletto di manzo

300gr, servito con patate fritte

Misto di carne

Salsiccia al pepe, controfiletto, pollo con patate fritte e radicchio alla brace con salsa barbecue

Il filè al pepe

Con patate al forno

Tagliata di entrecote

300gr con pomodorini del Vesuvio, rucola selvatica e scaglie di grana

Tagliata di pollo con pomodorini pachino e grana

Tagliata di pollo con radicchio e riduzione balsamica

Parmigiana di melanzane

Hamburger

Hamburgher di 200 gr con cheddar , bacon e patate al forno

Calamaro alla brace con zucchine

Calamaro alla brace con melanzane grigliate

Insalata di polpo

Con patate e pomodorini, servita tiepida

Frittura del golfo

Frittura di gamberi e calamari

Pesce spada

Ai ferri con insalata e limone

Grigliata di mare

Pesce spada, 2 gamberoni e calamari, con insalata

Fish & chips

Bocconcini di pesce impanato e fritto , con patate chips

Vasinikò

Mozzarella da 125gr con melanzane grigliate, involtini di prosciutto crudo e ricotta e parmigiana di melanzane

Il monaco

Mozzarella di bufala da 125gr, prosciutto crudo, provolone del monaco di Vico Equense e olive verdi

Argentino

Bocconcini di angus argentina con salsa barbecue, bacon, fontina e rucola

Cesare

Petto di pollo alla piastra con lattuga, salsa dolce e crostini di pane

Insalata mista

Patate al forno

Patate fritte

Patate chips

Patate fresche con scaglie di grana

Mix contorni

3 pezzi

Floreale

Insalata mista, tonno, pomodorini e mais

Ciliegina

Misto di ciliegine di bufala, melanzane alla griglia, carote alla julienne, pomodorini e olive nere

Pachina

Pomodorini pachino, tonno, cipolla rossa di Tropea e ciliegine di bufala

Energia

Misto di insalate, uova sode, tonno, scaglie di grana, straccetti di pollo e formaggio

A' fresella

Fresella, pomodorini, tonno e olive verdi

Posillipo

Misto di insalate con listarelle di zucchine, crostini di pane, fior di latte e provola

Caracciolo

Triangoli di pizza, ciliegine di bufala, noci di Sorrento, finocchi, ravanelli e scaglie di grana

Sorbetto al limone

Tagliata di frutta di stagione

Coca Cola 33cl

Coca Cola zero 33cl

Fanta 33cl

Sprite 33cl

Acqua naturale

0.50 cl

Acqua frizzante

0.50 cl

Menabrea bionda 33cl

Menabrea ambrata 33 cl

Moretti grand Cru 75 cl

Moretti bionda 33cl

Moretti la rossa 33cl