Informazioni su La Rosa Blu
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Le nostre pizze
La marinara
Pomodoro, aglio, origano, olio IGP4,50 €La margherita
Pomodoro, mozzarella5,00 €La napoletana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano6,50 €La romana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano7,50 €La parmense
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma8,00 €La boscaiola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive, capperi, parmigiano8,00 €La porcina
Pomodoro, mozzarella, porcini8,00 €La diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante6,50 €La contadina
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla7,50 €La vegetariana
Pomodoro, mozzarella, verdure8,00 €La vegana
Pomodorini verdure miste, olio IGP7,50 €La funghi freschi
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi6,50 €La salsiccia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia6,50 €La quattro formaggi
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmigiano8,00 €La bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio IGP8,00 €La delizia
Pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola7,50 €La capricciosa
Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, olive, prosciutto cotto8,00 €La quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, salsiccia, prosciutto cotto8,00 €La saracena
Pomodoro ciliegino, mozzarella, parmigiano, olive8,00 €La siciliana
Pomodoro, salame piccante, olive, acciughe, capperi, origano8,00 €
Le speciali
Lo scoglio
Pomodoro, cozze, vongole, polipo, seppia, gamberi, aglio, olio IGP12,00 €La frutti di mare
Pomodoro, polipo, seppia, polpa di granchio, aglio, olio IGP10,00 €La Rosa Blu
Pomodorini, mozzarella, rucola, gamberi, parmigiano10,00 €La San Daniele
Pomodoro, mozzarella in uscita prosciutto crudo, rucola, bufala, pomodorini10,00 €La Amalfi
Mozzarella, salsiccia, friarielli8,00 €La crudelia
Pomodoro, in uscita mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola, pomodorini10,00 €La tartufosa
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, trifolati, porcini e olio tartufato9,00 €La rustica
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, scamorza, rucola, parmigiano9,00 €
Le particolari
La cravatta
Pomodoro, mozzarella, ricotta, provola, salsiccia, friarielli12,00 €La Sansone
Scamorza affumicata, speck, noci, ricotta10,00 €La bolognese
Mozzarella, crema di pistacchio, mortadella10,00 €La carlofortina
Pomodoro, mozzarella di bufala, tonno affumicato, pesto genovese12,00 €La pistacchiosa
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto di Parma, scaglie di parmigiano, granella di pistacchio12,00 €Il cono
Pomodoro, mozzarella, scamorza, friarielli10,00 €La corniciona ripiena
Pomodoro, mozzarella di bufala, ricotta, basilico, parmigiano10,00 €La pizza fritta
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ricotta9,00 €
Le gourmet del pizzaiolo
Mazara
Pomodoro bio, gambero rosso, rucola, olio bio, pepe.25,00 €Crudità
Pesce crudo, rucola, burrata, olio bio, pepe.25,00 €Racchetta
Pomodorini, bufala DOP, rucola, crudo di Parma.15,00 €Capriccio
Pesto di pistacchio , mozzarella , mortadella, rucola.15,00 €Stracciagamberi
Pesto di pistacchio, mozzarella, gamberi, stracciatella.15,00 €Vedova Nera
(impasto carbone)Tartare di tonno, stracciatella di bufala DOP, rucola25,00 €Valtellina
Pomodoro, mozzarella, bufala DOP, bresaola, burrata, rucola, scaglie di grana.12,00 €Rosa
Salsa tartufata, porcini spadellati,rosa di crudo,burratina di bufala e olio tartufato15,00 €Modenese
Bufala DOP, pancetta croccante, rucola, scaglie di parmigiano e glassa di aceto balsamico12,00 €Italiana
Provola affumicata,speck croccante,crema di zucchine, pomodorini e stracciatella di bufala DOP15,00 €Maialina
Mozzarella, pancetta, patate, cipolla, burrata, pangrattato.12,00 €Norma
Pomodoro, mozzarella, melanzane, ricotta salata, olio.10,00 €Boschetto
Mozzarella, bufala DOP, funghi porcini, olio tartufo, burrata.12,00 €
Antipasti
Tagliere di salumi e formaggi misti con tigelle
15,00 €Antipasto misto siciliano
10,00 €Tagliere di salumi con tigelle
12,00 €Formaggi misti con marmellate e miele
12,00 €Crostini misti
8,00 €Bruschetta
5,00 €Bufala campana DOP con rucola e pomodorini
10,00 €Bresaola, rucola e grana
10,00 €Prosciutto di Parma, rucola e grana
10,00 €Bufala campana DOP con prosciutto di Parma
12,00 €Crescentine bolognesi con affettati,formaggio morbido e sottaceti
15,00 €
Antipasti di mare
Antipasto misto freddo
13,00 €Antipasto misto caldo
13,00 €Antipasto misto caldo e freddo
18,00 €Insalata di mare con polipo e seppia
12,00 €Cocktail di gamberi
10,00 €Alici marinate
8,00 €Pepata di cozze
10,00 €Soutè di cozze
10,00 €Soutè di vongole
13,00 €Polipo alla Luciana
12,00 €Polipo con patate
12,00 €Carpaccio misto affumicato
Polipo, spada, tonno.12,00 €Tartare tonno
15,00 €Tartare salmone
15,00 €Tartare gamberi
15,00 €Crudità del marinaio (secondo il pescato)
25,00 €
Primi piatti
Penne alla norma
9,00 €Risotto a piacere(funghi, carciofo, asparagi,milanese, porcini)
10,00 €Gramigna con salsiccia
9,00 €Strigoli speck e radicchio
9,00 €Strozzapreti speck e rucola
9,00 €Tagliatelle al ragù
9,00 €Spaghetti alla carbonara
9,00 €Spaghetti al pomodoro
6,00 €Rigatone alla sorrentina
9,00 €Tortelloni ai funghi porcini
10,00 €Tortelloni speck e noci
10,00 €Tortellini a vostro gusto(ragù,panna ecc...)
12,00 €
Primi piatti di mare
Ravioli agli scampi
14,00 €Ravioli di cernia con gamberi e zucchine
14,00 €Spaghetti alle vongole veraci
14,00 €Spaghetti con polpa di ricci e pomodorini
15,00 €Penne pesce spada e melanzane
12,00 €Tagliolini neri con gamberetti e pomodorini
14,00 €Tagliolini al salmone
12,00 €Spaghetti allo scoglio
15,00 €Paccheri al granchio
12,00 €Strigoli granchio, vongole e pomodorini
15,00 €Strigoli ai funghi porcini e gamberetti
13,00 €Bucatini finocchietto e sarde
15,00 €Spaghetto chitarra alla pescatora
15,00 €Tagliolino pesto di pistacchio e gamberi
15,00 €Risotto alla marinara
13,00 €
Secondi piatti di terra
Bistecca di manzo alla griglia
10,00 €Bistecca alla palermitana
10,00 €Paillard ai ferri
9,00 €Cotoletta alla bolognese
13,00 €Cotoletta alla milanese
10,00 €Salsiccia alla griglia siciliana
10,00 €Salsiccia alla griglia bolognese
10,00 €Grigliata mista
15,00 €Scaloppina al limone
10,00 €Scaloppina ai funghi
10,00 €Scaloppina al vino
10,00 €Straccetti all'aceto balsamico, rucola e grana
12,00 €Tagliata di filetto con rucola e grana
16,00 €Filetto alla griglia
16,00 €Filetto al pepe verde
18,00 €Filetto ai porcini
18,00 €Filetto all'aceto balsamico
18,00 €Costata di manzo 350gr
18,00 €
Secondi piatti di mare
Pesce spada alla griglia
12,00 €Pesce spada alla siciliana
12,00 €Orata alla griglia
12,00 €Branzino alla griglia
12,00 €Orata al forno con verdure
15,00 €Branzino al forno con verdure
15,00 €Spiedini gamberi e seppie
12,00 €Spiedini gratinati gamberi e zucchine
15,00 €Grigliata mista
20,00 €Grigliata mista di crostacei - 2 persone
40,00 €Frittura mista
15,00 €Gamberoni in crosta di sale
13,00 €Gamberoni alla griglia
13,00 €Gamberoni agli agrumi di Sicilia
14,00 €Calamari alla griglia
14,00 €Coda di rospo alla griglia
13,00 €
Contorni
Verdure alla griglia
5,00 €Verdure lesse
5,00 €Patate al forno
5,00 €Patate fritte
5,00 €Spinaci burro e parmigiano
5,00 €Spinaci al naturale
5,00 €Spinaci all'aglio, olio, peperoncino
5,00 €Insalata verde
5,00 €Insalata mista
5,00 €Pomodorini e rucola
5,00 €Insalatona
10,00 €Verdure in pastella
5,00 €
Dolci
Tartufo bianco
5,00 €Tartufo nero
5,00 €Meringa
5,00 €Mascarpone e nutella
5,00 €Mascarpone classico
5,00 €Mascarpone e frutti di bosco
5,00 €Foresta nera
5,00 €Cannolo siciliano
5,00 €Cassata siciliana
5,00 €Panna cotta
5,00 €Tiramisù
5,00 €Delizia alle mandorle
5,00 €Torta della nonna
5,00 €Torta Barozzi
5,00 €Cheesecake
5,00 €Torta ricotta e pere
5,00 €Mousse yogurt e frutti di bosco
5,00 €Tris alla Fausto
8,00 €Cheesecake al pistacchio di Bronte
5,00 €Profiteroles al cioccolato
5,00 €
