Informazioni su Ristorante Stardust
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Antipasti
Filetti di aringa nordica affumicata
In insalata di arance, finocchi e granella di pistacchi14,00 €Alici marinate da noi ai 3 pepi e menta
14,00 €Insalata di piovra alla catalana
Pomodorini e cipolla Tropea16,00 €Carpaccio di pesce spada affumicato
Olio evo, gemme di melagrana, erba cipollina16,00 €Involtini di salmone red king
Ripieni di rucola e ricotta. Profumo di balsamico di Modena16,00 €La tartara di tonno rosso
Olio evo, sale, pepe nero, menta e cipolla Tropea16,00 €Composizione di capesante, scampi e gamberoni a tutto vapore
Insalata di mele, sedano e foglie tenere20,00 €Scampi e gamberoni al sale
Sapore e colore di blue curacao20,00 €
Primi piatti
Duetto di riso integrale - venere e rosso
Gamberi, curcuma, zenzero e scalogno15,00 €Spaghetti di Gragnano trafilati al bronzo al tonno fresco
Olive denocciolate, capperi e prezzemolo15,00 €Il pescato
Trancio di baccalà gratinato, con patate al vapore schiacciate, profumo di noce moscata16,00 €Porzione di pescato al forno
Con patate, pomodorini e olive20,00 €
Vini bianchi
Pignoletto Superiore 75cl
Emilia15,00 €Sannio Coda di Volpe 75cl
Campania15,00 €Pagadebit 75cl
Romagna15,00 €Albana classica 75cl
Romagna15,00 €Passerina 75cl
Umbria15,00 €Pecorino 75cl
Umbria15,00 €Verdicchio 75cl
Marche15,00 €Bianco di Custoza 75cl
Veneto15,00 €Grillo 75cl
Sicilia15,00 €Chardonnay Collio 75cl
Friuli20,00 €Friulano Collio 75cl
Friuli20,00 €Sauvignon Collio 75cl
Friuli20,00 €Pinot Grigio Collio 75cl
Friuli20,00 €Pinot Grigio 75cl
Slovenia20,00 €Malvasia 75cl
Slovenia30,00 €Riesling Alto Reno 75cl
Germania30,00 €
Vini rosè
Bardolino Chiaretto 75cl
Veneto15,00 €
Vini rossi
Bonarda dell’Oltrepò Pavese 75cl
Lombardia15,00 €Lambrusco Grasparossa Castelvetro DOC 75cl
Emilia15,00 €Lambrusco di Sorbara DOC 75cl
Emilia15,00 €Sangiovese Superiore 75cl
Romagna20,00 €Rosso Piceno 75cl
Marche20,00 €Merlot 75cl
Friuli20,00 €Nero d’Avola 75cl
Sicilia20,00 €Syrah 75cl
Veneto20,00 €Sangiovese Superiore Riserva 75cl
Romagna25,00 €Pinot Nero 75cl
Trentino Alto Adige25,00 €Nebbiolo 75cl
Piemonte25,00 €Vineargenti Riserva 75cl
Merlot, Refosco - Veneto25,00 €Barolo 75cl
Piemonte50,00 €Chianti classico Gran Riserva 75cl
Toscana50,00 €Amarone 75cl
Veneto50,00 €Petra 75cl
Merlot, Cabernet, Sauvignon - Toscana50,00 €Solana 75cl
Merlot, Sangiovese, Syrah - Toscana50,00 €
Bollicine
Pignoletto frizzante 75cl
Emilia15,00 €Prosecco Brut Cuvée Premium 75cl
Marca Trevigiana15,00 €Prosecco Brut Valdobbiadene Superiore 75cl
Veneto20,00 €Prosecco Valdobbiadene Superiore Cartizze Dry 75cl
25,00 €Franciacorta Brut Rosato 75cl
Lombardia35,00 €Franciacorta Brut Saten Millesimato 2014 75cl
Lombardia35,00 €Spirito Extra Brut 75cl
Slovenia35,00 €Champagne - Louis Constant Brut 75cl
50,00 €Champagne - Drappier Charles De Gaulle Brut 75cl
80,00 €Champagne - Paul Barà Gran Cru Riserva Brut 75cl
80,00 €
Vini dolci
Gran d'Essai 75cl
Spumante bianco - Piemonte15,00 €
