Informazioni su Mozzabella - Pratello
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Gli Antipasti da condividere
FRITTINO MISTO NAPOLETANO 10pz
Arancini al ragù, crocchè di patate, arancini cacio e pepe, polentine7,00 €PATATINE CLASSICHE BIONDE FRITTE
Servite con ketchup e maionese5,00 €FRITTINO DI PASTA CLASSICO 6pz
Pasta con salame Napoli, piselli e provola affumicata servite con crema al parmigiano fatta in casa7,00 €FRITTINO DI PASTA AMALFI 6pz
Pasta con salsa al parmigiano e profumo di limone servita con crema al parmigiano fatta in casa7,00 €
PIZZE FRITTE
MONTANARA (CLASSICA)
Pomodoro biologico, Grana Padano, basilico5,00 €ZUCCOTTA (CLASSICA)
Crema di zucca, pancetta piacentina IGP pecorino5,00 €RAGÙ (CLASSICA)
Ragù alla bolognese, Grana Padano6,00 €CICCINA (CLASSICA)
Crema di cipolla, cicoria saltata in padella, pesto di pomodori secchi, pecorino5,00 €
Pizze Rosse al Piatto
MARINARA (vegana)
Salsa di pomodoro, origano, olio di semi all'aglio5,50 €MARGHERITA (Vegetariana)
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, olio evo, basilico7,50 €PICCANTINA
Ventricina piccante, ricotta vaccina, mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, basilico11,00 €LA DOP (Vegetariana)
Bufala campana D.O.P. aggiunta fuori cottura, salsa di pomodoro, basilico12,00 €MARGHERITA CON SALSICCIA
Salsiccia, mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, basilico8,50 €FIOCCO DI PARMA
Prosciutto crudo Fiocco di Parma 24 mesi aggiunto fuori cottura, Bufala campana D.O.P. aggiunta fuori cottura, salsa di pomodoro, basilico13,50 €BENVENUTI AL SUD
Pomodoro cotto, mozzarella fiordilatte, polpette della nonna, grana padano, basilico11,00 €
Pizze Bianche al Piatto
ADAMO ED EVA
Salsiccia, patate sabbiate fatte in casa, mozzarella fiordilatte, rosmarino9,00 €CECINA (stagionale, vegana)
Crema di ceci, cavolo nero, pesto di pomodori secchi8,00 €LA PORCINA ROCK
Mozzarella fiordilatte, crema di funghi trifolati e funghi porcini, pancetta piacentina IGP, funghi champignon saltati in padella, basilico12,00 €SALSICCIA IN CAMPO
Salsiccia, friarielli TerraViva, mozzarella fiordilatte, Parmigiano Reggiano D.O.P11,00 €CENERENTOLA (stagionale)
Crema di zucca, pancetta piacentina IGP, pecorino, basilico11,00 €INCAVOLATO NERO (stagionale, vegana)
Crema di zucca, cavolo nero, patate sabbiate9,00 €CICCI (vegetariana)
Crema di cipolla cotta a bassa temperatura, cicoria, mozzarella fiordilatte, pesto di pomodori secchi, pecorino, cicoria saltata in padella11,00 €MORTABELLA
Mortadella artigianale, mozzarella fiordilatte, granella di pistacchio, stracciatella pugliese, basilico12,00 €FOURMAGGI (vegetariana)
Taleggio, gorgonzola, tomino piemontese, mozzarella fiordilatte, pepe, noce moscata11,00 €TRENTINA
Speck del Trentino, provola Agricolsud, radicchio, stracciatella, basilico12,00 €COTTO DI TE
Prosciutto cotto di Parma, crema di funghi, carciofini sott'olio, mozzarella fiordilatte, crumble di olive, basilico12,00 €
Pizze Speciali al Piatto
CROCCHETAMI
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, crocchè di patate, stracciatella pugliese, basilico12,00 €AMATRICIANA
Pomodoro cotto, guanciale saltato in padella, olio di cottura, pecorino romano grattugiato12,00 €SOCCIA, CHE RAGÙ!
Ragù alla bolognese, mozzarella fiordilatte, besciamella, chips di parmigiano13,00 €
Mistery Box Tranci
Mistery box 4 tranci vegetariani-vegani
Box con 4 pezzi di pizza Vegetariana/Vegana al trancio scelti dai nostri pizzaioli10,00 €Mistery box 8 tranci vegetariani-vegani
Box con 8 pezzi di pizza Vegetariana/Vegana al trancio scelti dai nostri pizzaioli20,00 €Mistery box 4 tranci mix
Box con 4 pezzi di pizza al trancio scelti dai nostri pizzaioli10,00 €Mistery box 8 tranci mix
Box con 8 pezzi di pizza al trancio scelti dai nostri pizzaioli20,00 €
Primi al mattarello
LASAGNA VERDE
Sfoglia verde tirata al mattarello, besciamella, ragù bolognese fatto in casa, parmigiano reggiano12,00 €TORTELLONI AL POMODORO
Ripieno di ricotta e prezzemolo, pomodoro cotto e basilico11,00 €TAGLIATELLE AL RAGÙ
Con ragù bolognese della nonna e parmigiano reggiano12,00 €TORTELLINI IN CREMA DI PARMIGIANO
Ripieno bolognese in crema di Parmigiano Reggiano DOP13,00 €
Pasta fresca
CAVATELLI AL SAPORE D'INVERNO
Cavatelli con crema di zucca, pancetta piacentina IGP, stracciatella pugliese, basilico12,00 €ORECCHIETTE AL PROFUMO DI BOSCO
Orecchiette con crema di fughi trifolati e porcini, funghi champignon saltati in padella, olio evo, basilico12,00 €SPAGHETTI LILLI E IL VAGABONDO
Pomodoro cotto, polpette della nonna, grana padano, basilico11,00 €SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA
Pomodoro cotto, guanciale, pecorino romano grattugiato13,00 €
Le Insalate
FOGLIA FELICE
Indivia, radicchio, insalata iceberg, arancia spremuta e crumble di olive5,00 €BUFALINA
Indivia, radicchio, insalata iceberg, arancia spremuta, mozzarella di bufala campana DOP9,00 €CRUDAIOLA
Indivia, radicchio, insalata iceberg, arancia spremuta, bufala campana DOP, prosciutto crudo di Parma, crostini10,00 €
Dolci fatti in casa
ANGIOLETTI (da condividere in compagnia)
Bastoncini di pizza fritta con zucchero e crema di nocciole4,00 €UNA FETTA PER TE (da condividere in compagnia)
Crema di nocciole, kinder cereali, riso soffiato, zucchero a velo9,00 €
Bevande
Acqua Naturale 0.5l
Acqua Naturale 0.5l1,20 €Coca Cola 33cl
Coca Cola 33cl3,20 €Coca Cola Zero 33cl
Coca Cola Zero 33cl3,20 €Lurisia Chinotto 27.5cl
Lurisia Chinotto 27.5cl3,90 €Lurisia Gazzosa 27.5cl
Lurisia Gazzosa 27.5cl3,90 €Lurisia Aranciata 27.5cl
Lurisia Aranciata 27.5cl3,90 €Estathè Pesca 25cl
Estathè Pesca 25cl3,20 €Estathè Limone 25cl
Estathè Limone 25cl3,20 €Mambo Succo di Frutta Pesca 20cl
Mambo Succo di Frutta Pesca 20cl3,00 €Mambo Succo di Frutta Ananas 20cl
Mambo Succo di Frutta Ananas 20cl3,00 €Schweppes Tonica 12.5cl
Schweppes Tonica 12.5cl3,00 €Schweppes Lemon 12.5cl
Schweppes Lemon 12.5cl3,00 €Schweppes Ginger Beer 12.5cl
Schweppes Ginger Beer 12.5cl3,00 €Acqua Frizzante 0.5l
Acqua Frizzante 0.5l1,20 €
Birre in Bottiglia
Menabrea bionda 33cl
Menabrea bionda 33cl3,80 €Franziskaner Weiss 50cl
Franziskaner Weiss 50cl5,00 €Pyraser Keller artigianale ambrata 50cl
Pyraser Keller artigianale ambrata 50cl6,50 €Pyraser Pills artigianale chiara 50cl
Pyraser Pills artigianale chiara 50cl6,50 €Pyraser Alkoholfrei artigianale analcolica 50cl
Pyraser Alkoholfrei artigianale analcolica 50cl6,50 €
Bollicine
Prosecco Superiore DOCG
(Azienda Agricola Corte delle Calli, Veneto) Metodo Charmat Glera prodotto tra Valdobbiadene e Conegliano22,00 €Pignoletto Frizzante Biologico DOC
(Azienda Agricola Corte d'Aibo, Emilia ROmagna) Grechetto gentile dei Colli Bolognesi22,00 €Franciacorta Brut Casteldama
(Franciacorta, Lombardia) Selezione di uve Chardonnay 100%, al naso floreale e delicatamente fruttato30,00 €
Vini Bianchi
Falanghina IGT
(Tenuta Cavalier Pepe, Campania) Il principe dei bianchi campani prodotto nel cuore dell'Irpinia21,00 €Scambio
(Azienda agricola Randi, Emilia Romagna) Blend di vitigni a bacca bianca. Un vino bianco profumato e leggero21,00 €Rambela IGT
(Azienda agricola Randi, Emilia Romagna) Vitigno autoctono a bacca bianca della pianura ravennate, da uve autoctone Famoso22,00 €Ribolla Gialla
(Cantina Antonutti, Friuli Venezia Giulia) Fuori dai riflettori: nel cuore di Grave del Friuli. Fresco. Piacevole. Da bere tutto l'anno.22,00 €
Vini Rossi
Merlot IGT Emilia
(Azienda Agricola Corte d'Aibo, Emilia Romagna) Fragole e frutti rossi. Un vino limpido e piacevole prodotto sui colli bolognesi.23,00 €Irpinia Aglianico DOC
(Tenuta Cavalier Pepe, Campania) 85% Aglianico, 15% Merlot. Il racconto di un territorio.21,00 €Bursun Blu IGT
(Azienda Agricola Randi, Emilia Romagna) 100% uve Loganesi prodotte nel Ravennate. Un vino brioso.22,00 €Sangiovese Superiore DOC
(Azienda Agricola Tremonti, Emilia Romagna) Giovane e fragrante Sangiovese di Romagna.21,00 €
Lambrusco
Lambrusco dell'Emilia IGT Colli Ducali
(Cantina Ceci, Emilia Romagna) Fresco, fruttato, amabile20,00 €Lambrusco Sorbara Vigna del Cristo
(Azienda Agricola Cavicchioli) Nato nel 1987 in occasione dei sessant'anni dell'azienda. Note fruttate e floreali dal gusto avvolgente.21,00 €
