Domenica dalle 15:00 alle 21:30
Hummus homemade con nachos di pane carasau, insalatina e polpettine di ceci al forno servite con crema di melanzane e menta
Popolare9,00 €radicchio, noci e gorgonzola – squacquerone, mandorle e fichi caramellati – pomodoro fresco, bufala e basilico – ricotta, olio EVO al limone e pistacchi
8,00 €Cuore di bufala campana su vellutata andalusa di pomodoro fresco, pesto al basilico e pomodorini marinati
12,00 €Insalatina vegan con assortimento di verdure, frutta fresca e secca, semi di zucca e girasole, germogli, accompagnata da focaccia ai cereali antichi e citronette allo zenzero
10,00 €Trancio di salmone alla piastra con pesto di nocciole ed erbe aromatiche, insalata di stagione e caponatina estiva
14,00 €Burger di zucchine, ricotta e Parmigiano Reggiano, insalata, pomodoro fresco, salsa curry- yogurt, accompagnato da patate rustiche al forno e melanzane alla mediterranea
Popolare12,00 €Riso basmati saltato, straccetti di pollo al curry, carote e fagiolini croccanti e anacardi tostati
Popolare12,00 €Petto di pollo gratinato al forno con salsa mediterranea, insalata e pomodoro fresco, servito con contorno di patate rustiche e pomodori caramellati
12,00 €Burger di Angus, bacon croccante, insalata, pomodoro fresco, formaggio ceddar, salsa Dijon, servito con patate rustiche e verdure sfiziose
13,00 €Insalatona mista di stagione, pomodorini, crostini alla curcuma, avocado, germogli e citronette allo zenzero
10,00 €Ciotola vegan con avocado, quinoa, fagioli rossi, ceci, mais, peperone fresco, pomodorini, humus di barbabietole rosse, servito con nachos di mais
Popolare11,00 €Panzanella alle pesche nettarine, cipolle di Tropea, pomodorini e cuore di burrata
12,00 €Gamberetti con riso saltato al curry, misticanza, melone, cipolle di Tropea in concassè, salsa allo yogurt e granella di arachidi
13,00 €Con squacquerone di Romagna dop, profumata al cocco ricoperta di mango
5,50 €Mousse allo yogurt su crumble integrale con nocciole e mandorle, variegato pesca e lime
5,50 €Servita al bicchiere, con vegan whipped cream, vellutata di fragole home made e frutti rossi
Popolare5,50 €Cheesecake allo squacquerone di Romagna dop, profumata al cocco ricoperta di frutto della passione
5,50 €Latte di soia, semi di chia, ananas e frutti rossi
5,00 €Yogurt naturale, frutta fresca di stagione e Pappare’ bio muesli
5,00 €Yogurt naturale, Pappare’ bio muesli, frutti rossi e composta di mirtilli
5,00 €Yogurt naturale, mela profumata alla cannella, granella di biscotto, miele e pinoli
5,00 €Yogurt naturale, crema di pistacchio, frutti rossi e piccole meringhe
5,00 €Macedonia di frutta fresca di stagione
5,00 €Tagliere di affettati e formaggi serviti con brezel integrale biologico
5,00 €Tortilla di grano con verdure miste saltate, insalatina, granella di arachidi e crema di avocado home made
3,00 €Hummus di ceci, limone e paprika dolce servito con nachos di pane carasau
3,00 €Scegli gli ingredienti
8,00 €Limone, sciroppo agave e curcuma
2,50 €Limone, pompelmo, miele e zenzero
2,50 €Mela verde, cetriolo, limone e zenzero
5,00 €Lime, pesca e ananas
5,00 €Anguria, fragola, lime e menta
5,00 €Melone, albicocca e carota
5,00 €Arabica, con provenienza Brasile
1,50 €Bassa fermentazione - dal Birrificio del Ducato, birra a bassa fermentazione, colore giallo dorato, aromi floreali ed erbacei con sentori di miele d’Acacia e amaro discreto
6,00 €Alta fermentazione - dal Birrificio del Ducato, birra ad alta fermentazione, colore ramato intenso, profumi agrumati e di frutta esotica; l’amaro è equilibrato da un retrogusto caramellato
6,00 €Alta fermentazione - dal Birrificio del Ducato, birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia; colore dorato intenso con riflessi aranciati, profumi speziati e floreali, fiori di campo, coriandolo, pepe verde, zenzero
6,00 €Dal Birrificio del Ducato, birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia; colore ebano scuro, profumi di cioccolato, caffè e tabacco con sfumature liquorose; retrogusto piccante
6,00 €Blanche ad alta fermentazione - dal Birrificio agricolo J63, birra ad alta fermentazione, stile blanche; colore giallo tenue, aroma speziato con sentori di coriandolo e Curaçao e note agrumate
6,00 €Ambrata, doppio malto - dal Birrificio La Cotta, birra ad alta fermentazione, stile belga, doppio malto, colore ambrato intenso
12,00 €Dal Birrificio La Cotta, birra elegante, fragrante e piacevolmente amara, con un’intensa nota iodata, dovuta all’utilizzo di sale marino
12,00 €Dalla Società agricola Colleverde, birra 100% a base di quinoa italiana, rifermentata in bottiglia. Fresca e dissetante al naso ha note fruttate ed al palato ricorda limone ed arancia.
9,00 €