Pappare'

Hummus & falafel salad

Hummus homemade con nachos di pane carasau, insalatina e polpettine di ceci al forno servite con crema di soia e curry

Chicken sandwich

Petto di pollo gratinato al forno con salsa mediterranea, insalata e pomodoro fresco. Servito con contorno di patate rustiche e pomodori caramellati

Pappabeef

Burger di Angus, bacon croccante, insalata, pomodoro fresco, cipolle caramellate, formaggio cheddar, salsa dijon, servito con patate rustiche e peperoni scottati

Pappare' salad

Insalatona mista di stagione, pomodorini, crostini alla curcuma, avocado, germogli e citronette allo zenzero

Casa dolce casa

Focaccia ai cereali antichi, pomodori marinati all'origano, burrata, olive liguri, crema di pomodori secchi, robiola mantecata ai pistacchi e formaggi stagionati con composta di frutta

Crostoni coraggiosi - Over the rainbow

Crostini misti con assortimento di hummus e pesti di verdure in scala cromatica - vegano

PAPPAKIDS

Straccetti di pollo croccanti al forno con contorno di patate rustiche

Tuna paradise

Tagliata di tonno, riso basmati saltato con piccole verdure e crema di curry

Brownie cheesecake

Torta Brownie variegata alla cheesecake di squacquerone di Romagna DOP con chantilly e crema di nocciole

Vegan pistachio cake

Servita al bicchiere, con vegan whipped cream, cremosa di pistacchio e frutti rossi

Acqua naturale 0,5lt

Acqua frizzante 0,5lt

Spremuta d'arancia

Fresh lemonade homemade

Antiossidante

Limone, sciroppo d'agave e curcuma

Detox

Limone, pompelmo, miele e zenzero

Birrina - Dal birrificio Vecchia Malga 75 cl

Colore dorato, aroma di malto e leggera nota floreale di rosa che dona freschezza nel profumo. Nel finale l'amaro bilanciato dei luppoli le dona un equilibrio con il caramello dei malti.

Granny Mary's - dal birrificio Mc Gargles 33cl

Birra dal carattere deciso, prodotta con luppoli Fuggles e una combinazione di malti Cara, Vienna e Munich che le donano un gusto aromatico e un colore rosso intenso

Frank's Lager - dal birrificio Mc Gargles 33cl

Birra leggermente fruttata, dal gusto pieno e pulito, nella quale si susseguono fresche note iniziali di retrogusto leggeremente affumicato, dato da luppoli Saaz in dry hopping.

Erdinger Hefeweizen - dal birrificio Erdinger 50cl

Tipica weizen tedesca dal gusto chiaro e frizzante, aroma intenso e dissetante

Espresso Pappare’ blend

Miscela Arabica provenienza Centro e Sud America; caffè morbido e delicato

Espresso Parchment Peaberry

Monorigine Canephora India; caffè forte e corposo; adatto per ricaricarsi

Espresso San Jose Classic

cru arabica provenienza Honduras. Gusto elegante con aromi fruttati

Espresso Bruzzi da Terra

Cru arabica provenienza Brasile. Morbido ed intenso con sentori di cacao e frutta secca

Espresso decaffeinato

Monorigine Arabica provenienza Messico - caffè decaffeinato con metodo naturale ad acqua senza additivi

Macchiatone

Americano 30cl

Cappuccino 16cl

Cappuccione 25cl

Caffè e latte 30cl

Latte macchiato

Orzo piccolo

Orzo grande

Latte matcha