Rossopomodoro - Bologna

Antipasti

• Tiellina

  Fritto partenopeo per due persone: zeppoline alle alghe e "panzarotti" di patate

  10,00 €

Fresellona

Classiche ciambelle di pane croccante

• Mozzarella e pomodori

  Rucola, pomodorini e melanzane alla brace, origano, olive verdi e olio evo

  10,00 €

• Filetti di tonno in olio

  Insalatina mista, mozzarella di bufala DOP, pomodori cuore di bue, cipolla rossa e olive nere

  10,00 €

Mozzarella di bufala campana DOP

• Caprese - 125gr

  Con pomodoro cuore di bue, basilico e origano

  7,50 €

• Caprese - 125gr - con mix di pomodori

  datterino, ciliegino e cuore di bue, pesto leggero di basilico, olive verdi

  7,50 €

• Bufala - 230gr - con ciliegino e rucola

  Pomodoro ciliegino, rucola, basilico e origano

  10,50 €

• Bufala - 230gr - con verdure alla brace

  Pomodoro datterino, rucola, olive e origano

  13,50 €

• Bufala - 230gr - con prosciutto di Parma

  Pane grigliato, pomodoro ramato e origano

  15,50 €

Pizze

• Marinara

  San Marzano DOP, aglio, origano, olio EVO della penisola sorrentina e basilico

  6,00 €

• Margherita

  Pomodoro, mozzarella, grana e basilico

  Popolare6,50 €

• 5 Formaggi

  Classica 5 formaggi: mozzarella, pecorino bagnolese, gorgonzola DOP, caciottina fresca di bufala, panna e grana

  8,00 €

• Napoletana

  Pomodoro, mozzarella, acciughe sott'olio e olive nere

  8,00 €

• Diavola

  Pomodoro, mozzarella, salamino piccante e basilico

  Popolare8,50 €

• Bianca, cotto e funghi

  Mozzarella, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto, grana e basilico

  8,50 €

• Calzone

  Ricottina di bufala, salame Napoli, mozzarella, pomodoro, grana e pepe

  9,00 €

• Capricciosa

  Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofini e olive nere

  9,30 €

• Verace

  Margherita extra con pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e evo penisola sorrentina DOP a crudo

  Popolare9,30 €

• Ventura

  Mozzarella, prosciutto di Parma, insalatina di rucola e scaglie di grana

  11,00 €

• Piennolo e provola

  Provola affumicata, pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, pecorino, pepe e basilico

  8,30 €

• Mortadella e panzarotto

  Mozzarella, panzarotto di patate, mortadella Igp e granella pistacchi di Bronte

  9,50 €

• Gialli e mozzarella

  Mozzarella, salsa di datterini gialli di Battipaglia, scaglie di ricotta dura e basilico

  9,00 €

• Verdure e provola

  Provola affumicata, ciliegino, melanzane, zucchine e peperoni alla brace e basilico

  8,00 €

• Bufala e cuore di bue

  Focaccia all’origano e in uscita dal forno, mozzarella di bufala DOP 230g, cuore di bue, basilico, olio evo della penisola sorrentina DOP

  11,50 €

• Bresaola e burrata

  Focaccia all’origano, burrata Golosa di Puglia, bresaola di bufalo, rucola, limone e cialda di grana

  10,50 €

• Fru fru

  A 3 gusti: provola affumicata con salsa di pomodorino giallo; filetti di antico di Napoli e origano; prosciutto arrosto Capitelli, rucola, scaglie di grana

  9,50 €

• Pomodorosa

  Il profumo di 4 pomodori: pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, aglietto e origano; margherita salsa di pomodorini gialli di Battipaglia; filetti di pomodori antichi di Napoli, mozzarella e basilico; pomodorino di Corbara e pecorino bagnolese

  11,50 €

Pizze fritte

• Mbuttunata

  Mozzarella, pomodoro, pepe e basilico

  7,50 €

• Cicciolona

  Classica montanara con provola affumicata, ciccioli napoletani, ricotta di bufala, pomodoro e pepe

  9,00 €

Pizze integrali

• I tre pomodori

  Marinara con San Marzano DOP, datterino rosso e giallo, acciughe in olio, aglio e basilico

  7,50 €

• Prosciuttona

  Mozzarella, prosciutto arrosto Capitelli rucola e scaglie di grana e pepe

  9,00 €

• I due pomodori

  Doppia mozzarella con pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP e datterini gialli di Battipaglia, scaglie di ricotta dura e basilico

  8,50 €

Pizze ai cereali

• Cacio, limone e pepe

  Mozzarella, pecorino bagnolese, grattatina di buccia di limone, menta e pepe

  Popolare9,50 €

• Bufala e crudo

  Focaccia all’origano con mozzarella di bufala, prosciutto di Parma e olio al basilico

  13,50 €

Pagnottielli estivi

• Bufala, ciliegino e crudo

  Mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudo di Parma, ciliegino e rucola

  9,50 €

• Tonno e cuore di bue

  Tonno in olio, pomodoro cuore di bue, mozzarella di bufala DOP, origano e olio EVO

  10,50 €

Primi piatti

• Spaghetti ai pomodorini

  Con olio evo delle colline salernitane Dop e basilico

  9,50 €

• Gnocchi corbarino e provola

  Gnocchi di patate artigianali mantecati con provola affumicata, Grana e basilico

  9,50 €

• Spaghetti aglio e olio

  Aglio, olio, peperoncino e prezzemolo

  6,00 €

Street food

• Cuoppo di zeppole

  Paste cresciute alle alghe, sale e pepe

  4,00 €

Brace

• A'Pullastrella

  Millefoglie di petto di pollo e verdure alla brace con riduzione di aceto balsamico di Modena IGP

  13,50 €

Contorni

• Melanzane

  Pomodoro datterino e basilico

  4,00 €

• Zucchine alla scapece

  4,00 €

• Peperoni

  In padella, olive nere e capperi

  4,00 €

• Pomodori all’insalata

  Datterino, ciliegino, cuore di bue e cipolla rossa

  4,00 €

• Patate fritte

  4,00 €

• Rucola

  Con pomodoro ciliegino

  4,00 €

• Insalatina

  Mista di stagione

  4,00 €

Insalatone

• Rosso - detox

  Insalata verde, finocchi, sedano, mela, kiwi, noci, limone e olio evo

  7,50 €

• Rossopomodoro

  Insalata verde, radicchio, rucola, pomodori, melanzane alla brace, caciottella di bufala, uova sode, olive nere e olio evo

  8,50 €

• Prosciuttella

  Insalata verde, rucola, radicchio, cubetti di prosciutto crudo di Parma in olio, mozzarella a tocchetti, pomodori, olive nere e crostini

  9,80 €

• Cesarona

  Insalata verde, radicchio, rucola, pancetta croccante, petto di pollo grigliato, scaglie di Grana, olive nere di Ferrandina infornate, crostini e cesar dressing

  10,50 €

Dolci

• Calde calde

  Due calde zeppole con Nutella e zucchero vanigliato

  5,00 €

• Caprese

  Torta classica dell’isola di Capri con burro di bufala, mandorle e cioccolato fondente

  5,00 €

• Bebè

  Tiramisù alla Nutella con caffè, crema chantilly e biscotti savoiardi

  5,00 €

• Delizia al limone

  Classica delizia amalfitana con pan di Spagna, crema al limone e panna montata

  Popolare5,00 €

• Babasone

  Classico babà napoletano con panna e salsa di fragole

  5,00 €

Bevande

• Acqua naturale pet da 0.50lt

  1,30 €

• Acqua frizzante pet da 0.50lt

  1,30 €

• Coca Cola - pet 50cl

  3,00 €

• Fanta - pet 50cl

  3,00 €

• La vera gazzosa - 27cl

  Al limone sfusato di Amalfi

  3,50 €

• Peschella 27cl

  Vino frizzante rosso profumato alla pesca

  4,50 €

Vini bianchi

• "Bonea" Falanghina di montagna. Benevento IGP - 37.5cl

  8,50 €

• Greco di tufo DOCG - 37.5cl

  Colore giallo paglierino, profumi agrumati di cedro e pompelmo con una tipica nota minerale

  9,50 €

• Greco di tufo DOCG - 75cl

  Colore giallo paglierino, profumi agrumati di cedro e pompelmo con una tipica nota minerale

  17,50 €

• Il bianco dei Vespa IGP - 75cl

  Fiano in purezza, colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso profumi floreali e frutta esotica, al palato fresco, minerale e di ottima sapidità

  18,00 €

Vini rossi

• Gragnano penisola DOC - 37.5cl

  Rosso rubino, vivace al gusto, profumo di frutti rossi

  7,50 €

• Gragnano penisola DOC - 75cl

  Rosso rubino, vivace al gusto, profumo di frutti rossi

  13,00 €

• “Arcalir” Nero d’Avola IGT Sicilia - 75cl

  Profumi fruttati e gradevoli, pieno al gusto

  16,00 €

• Il rosso dei Vespa IGT - 75cl

  Primitivo in purezza, colore rosso porpora, al naso fresco con sentori frutta rossa, tannico e persistente al palato

  24,00 €

Bollicine

• Brut di greco - 75cl

  Montesole

  18,50 €

• Prestige blanc Falanghina - 75cl

  Massimeria Frattasi

  18,50 €