Artemis Persian Tapas Bar

Set di posate in legno o plastica

Polpette di manzo in salsa di pomodoro e spezie persiane accompagnate con riso al vapore

Arrosto italo-persiano con filetto di pollo cotto in aceto balsamico con ripieno di pangrattato, zest di limone, zaffera

Pasta fillo con mandorle, pistacchi, cannella, cardamomo e acqua di rose

La parmigiana secondo rosy con melanzane, pomodori, yogurt e menta secca abbrustoliata

Kuku di verdure con erbe aromatiche persiane, uova, noci e crespino

Nachos pistachos con pistacchi, formaggio fuso, verza sottaceto e somacco

Involtini di foglia di vite, manzo, riso, ceci e spezie tradizionali persiane serviti con salsa yogurt

Crema di ceci, aglio e limone

Insalata di farro, verdure, prezzemolo tritato, menta e limone

Riso basmati profumato allo zafferano e curcuma con lenticchie e uva passita

Datteri ripieni al mascarpone serviti con granella di pistacchi e mandorle

Riso basmati bianco

Salsa yogurt con spezie persiane

Pane

Filetto di pollo marinato e una salsa agrodolce di melograno e noci servito con riso al vapore.

Spinaci freschi con yogurt speziato e profumato

Fagioli stufati con paprika affumicata, erbe aromatiche e spezie

Deliziose polpettine di pesce bianco con spezie persiane

Sandwich con cremosa insalata Olivier di pollo, patate e verdure

Wrap con arrosto, parmigiana e maionese, ricco e avvolgente.

Riso basmati con fave e aneto, in una piacevole armonia di sapori

Cous cous leggero con verdure di stagione, erbe fresche e spezie

Deliziose polpettine di pesce bianco con spezie persiane con riso bianco

Ragù persiano di carne macinata con patate, carote e pomodoro

Acqua frizzante

Coca cola

Coca Cola 0

EstaThe al limone

EstaThe alla pesca

Acqua naturale

Chinotto Lurisia

Acqua tonica Mediterranea

Acqua tonica Indian

Ribolla Gialla Plus Brut 75cl

Franciacorta Brut 75cl

Franciacorta Rosé Brut 75cl

Franciacorta Dosaggio Zero 75cl

Friulano, "vini Orsone" DOC Friuli 75cl

Vespa bianco, IGT Venezia Giulia 75cl

Plus, IGT Venezia Giulia 75cl

Sauvignon, "vini Orsone" DOC Friuli 75cl

Vermentino di Sardegna 75cl

Fiano di Avellino Pietracalda 75cl

Derthona Timorasso 75cl

Lugana classico 75cl

GRILLO SICILIANO

RIBOLLA GIALLA

Refosco, "vini Orsone" DOC Friuli 75cl

Schioppettino, "vini Orsone" DOC Friuli 75cl

Vespa rosso, IGT Venezia Giulia 75cl

Ciliegiolo Bio, DOC Maremma Toscana 75cl

Aragone, DOC Maremma Toscana 75cl

Chianti classico 75cl

Inferno Valtellina 75cl

Amarone della Valpolicella 75cl

SAN GIOVESE

FRAPPATO SICILIANO

NEBBIOLO D'ALBA