Informazioni su Fassoneria
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Sfizi fritti
Patatine fritte al pepe nero
5,00 €Patatine fritte dippers
Provale con supplemento di fonduta al formaggio5,00 €Anelli di cipolla in pastella alla birra
7,00 €Filetti di pollo fritti
Filetti di pollo fritti con panatura speziata9,00 €
I burger
150gr
Hamburger
Hamburger di Fassona, insalata iceberg e pomodoro9,00 €Baconburger
Hamburger di Fassona, insalata iceberg, pomodoro, bacon croccante e cipolla bianca11,00 €Bismarckburger
Ottime recensioni· Hamburger di Fassona, insalata iceberg, pomodoro e uovo al padellino10,00 €Italianburger
Fassona, insalata iceberg, pomodoro, bufala e pesto di basilico11,00 €Pepperburger
Hamburger di Fassona, insalata iceberg, pomodoro e salsa piccante della casa10,00 €Normaburger
Hamburger di Fassona, insalata iceberg, salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata11,00 €B.b.q.
Ottime recensioni· Hamburger di Fassona, insalata iceberg, pomodoro, salsa barbecue affumicata al legno di noce, cetrioli e bacon croccante11,00 €Amatriceburger
Hamburger di Fassona, insalata iceberg, salsa al pomodoro, guanciale croccante, pecorino romano12,00 €Taleggioburger
Hamburger di Fassona, insalata iceberg, pomodoro e fonduta di taleggio11,00 €Doppioburger
2 hamburger di fassona(300g), insalata iceberg, pomodoro e formaggio a scelta17,00 €M&m
Hamburger di Fassona, insalata iceberg, pomodoro, melanzane grigliate e menta10,00 €Gorgoburger
Hamburger di Fassona, insalata iceberg, pomodoro e fonduta di gorgonzola11,00 €Fontinaburger
Hamburger di Fassona, insalata iceberg, pomodoro e fonduta di fontina11,00 €Paninart
Hamburger di fassona, rucola, pera, pomodoro secco, cipolla al vino bianco, Gorgonzola, taleggio15,00 €Bosco Burger
Hamburger di fassona, rucola, funghi, mandorle, fonduta di fontina14,00 €Flakes Burger
Hamburger di fassona impanato con cereali, radicchio, pomodoro secco, lardo fritto e maionese al curry.14,00 €Superpro
Hamburger di Fassona, carbocrema, uovo alla piastra, guanciale croccante ed una montagna di pecorino!15,00 €Albino
Hamburger di Fassona, fonduta di taleggio al tartufo,funghi piastrati e lardo toscano aromatizzato alle erbe15,00 €Baconcheesburger
Hamburger di fassona,cipolla bianca, cetrioli sott'aceto, senape, ketchup, bacon, fonduta di cheddar13,00 €Chickenburger
Insalata,pomodoro,filetti di pollo fritto, fonduta di parmigiano reggiano12,00 €
I burger vegetariani
150gr
Hamburger
Hamburger di lenticchie, insalata iceberg e pomodoro8,00 €Pepperburger
Hamburger di lenticchie, insalata iceberg, pomodoro e salsa piccante della casa10,00 €Italianburger
Hamburger di lenticchie, insalata iceberg, pomodoro, bufala e pesto di basilico11,00 €Bismarckburger
Ottime recensioni· Hamburger di lenticchie, insalata iceberg, pomodoro e uovo al padellino10,00 €Normaburger
Hamburger di lenticchie, insalata iceberg, salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata11,00 €Fontinaburger
Hamburger di lenticchie, insalata iceberg, pomodoro e fonduta di fontina10,00 €M&M
Hamburger di lenticchie, insalata iceberg, pomodoro, melanzane grigliate e menta10,00 €Doppioburger
2 hamburger di lenticchie, insalata iceberg, pomodoro e formaggio a scelta15,00 €Taleggioburger
Hamburger di lenticchie, insalata iceberg, pomodoro e fonduta di taleggio10,00 €Capraburger
Hamburger di lenticchie, insalata iceberg, pomodoro e fonduta di toma di capra10,00 €Gorgoburger
Hamburger di lenticchie, insalata iceberg, pomodoro e fonduta di gorgonzola10,00 €
Antipasti di razza
Vitello tonnato
Girello di fassona con salsa tonnata della tradizione13,00 €Battuta al coltello
Taglio pregiato di Fassona battuto al coltello17,00 €Tartare francese
Taglio pregiato di fassona battuto al coltello, condito con capperi,cipolle,senape, tuorlo d'uovo e olio e.v.o20,00 €Tris di tartare
Piatto che comprende una battuta al coltello, una tartare francese ed un ceviche di fassona e mais30,00 €
Secondi di razza
Costata
Costata di Carina frollatura 40gg da 500gr25,00 €Tagliata Vacche Grasse (ita)
Deliziosa tagliata della specie Vacche Grasse italiana. Molto succulenta20,00 €
Primi di Razza
Culurgiones
Tipici ravioli sardi ripieni di patate,menta e pecorino12,00 €Tagliatelle al ragù di Fassona
Tagliatelle al ragù di Fassona e guanciale12,00 €
Dolci
Seadas fritta
6,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca Cola 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Ichnusa 33 cl
3,00 €
Vini rossi
La nostra selezione dei vini rossi
Primo Rosso, Isola dei Nuraghi
Cantina Mesa, grado alcolico 13%15,00 €Buio,Carignano del Sulcis DOC
Cantina Mesa, grado alcolico 13%20,00 €Gavino, Carignano superiore
Cantina Mesa, gradazione alcolica 14,5*40,00 €Brama, Syrah
Cantina Mesa, grado alcolico 14%25,00 €Buio Buio, Carignano del Sulcis DOC
Cantina Mesa, grado alcolico 14%35,00 €Prunotto, Barbera d'Alba
Cantina Antinori, grado alcolico 14%30,00 €Prunotto, Barolo DOCG
Cantina Antinori, grado alcolico 13,5%50,00 €Il Bruciato D.o.c.
Cantina Antinori, uvaggio Bolgheri d.o.c., gradazione alcolica 14*45,00 €
Vini bianchi
La nostra selezione dei vini bianchi
Accademia, Prosecco
Grado alcolico 11%15,00 €Primo Bianco, Vermentino di Sardegna
Cantina Mesa, grado alcolico 13%15,00 €Opale, Vermentino di Sardegna DOC
Cantina Mesa, grado alcolico 14%28,00 €Pietra Bianca, Chardonnay
Cantina Antinori, gradazione alcolica 13,5*25,00 €
Supplementi
Fonduta di Gorgonzola
2,00 €Fonduta di Taleggio
2,00 €Salsa Gialla
Maionese al curry2,00 €Bacon
1,00 €Salsa Piccante
2,00 €BBQ
2,00 €Maionese
0,50 €Ketchup
Ketchup monoporzione0,50 €Pane fritto
1,00 €
Menù promozionali
Menù costata per 2 persone
Menù con 2 costate da 500g frollatura 40gg ed una battuta al coltello60,00 €Menù tagliata per 2 persone
Menù che comprende 2 tagliate di Vacche Grasse (ita) da 500g ed una battuta al coltello50,00 €
