Informazioni su Lo Scugnizzo - Il Calzone Fritto ✨
“U fritt s’adda sapé fa!” Il Calzone Fritto dello Scugnizzo, leggero, croccante e saporito. Un’ottima alternativa alla classica pizza.. Provaci, non te ne pentirai! 😉
2 al prezzo di 1
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Cal-dozzone
Mozzarella fior di latte Würstel Cipolla fritta.11,00 €Popolare2 al prezzo di 1Carminuccio
✨Omaggio a Carmine Donadio, celebre pizzaiolo Salernitano che diede vita a la pizza piu iconica di Salerno.✨Ingredienti: Polpa di pomodoro, pecorino grattugiato, pancetta affumicata a cubetti, basilico fresco e pepe.11,00 €Popolare2 al prezzo di 1Regina Margherita
Mozzarella fior di lattePolpa di pomodoro strianese dell’agro sarnese (sa)9,50 €Popolare2 al prezzo di 1Wurstel
Mozzarella fior di latteWürstel9,50 €2 al prezzo di 1
Amati da altri clienti
Menu SCUGNIZZO
20,50 €21,40 €Lardoso
13,00 €Salsiccia E Friarielli
12,00 €Calzone Fritto Su Procu 🐷
14,00 €Salsiccia E Gorgonzola
12,00 €Calzone Fritto Di Terra Dei Fuochi 🔥 🌶️
14,00 €5 Formaggi
12,00 €La Completa
15,00 €Purpett e parmigian
13,00 €Calzone Fritto Campidanese 🧑🏽🌾
14,00 €
Antipasti e Insalate 🥗
Alternative al calzone
Purpett e parmigian
✨ Fusione e personale interpretazione di due iconici piatti della nostra cucina:Le Polpette e La Parmigiana di Melanzane.Polpettine di melanzane con provola affumicata, servite su base di sugo di Datterino rosso , spolverata di pecorino romano e basilico fresco.13,00 €Nzalat E Scarol.
✨ Profumi e sapori del nostro territorio, dalla costiera alla terra, raccolti in un unico piatto.Insalata di scarola del territorio Salernitano, brasata con olio ,aglio e poco peperoncino, condita con capperi ad occhiello, acciughe del mar di Cantabrico, olive nere e uvetta.13,00 €Mozzarella Di Bufala Da 125 Gr
✨Una mozzarella di bufala campana dop da 125 gr. Confezionata e accompagnata a parte con sale e olio evo.4,00 €VegetarianoBufala e Crudo
✨Antipasto italianoMozzarella di bufala di Battipaglia da 125gr con prosciutto crudo, friselle all'olio d'oliva.13,00 €2 mozzarelle di Bufala Campana DOP
✨Due mozzarelle di bufala campana dop da 125 gr. l'una. Confezionate e accompagnate a parte con sale e olio evo.7,00 €VegetarianoMezzo Kg di Mozzarella di Bufala Campana DOP
✨Quattro mozzarelle di bufala campana dop da 125 gr. Confezionate e accompagnate a parte con sale e olio evo.12,00 €Vegetariano1 Kg di mozzarella di bufala campana DOP
✨Otto mozzarelle di bufala campana dop da 125 gr. Confezionate e accompagnate a parte con sale e olio evo.19,99 €Vegetariano
Calzoni Fritti Composti Da Te! 🥟🧑🏼🍳
Basi diverse per comporre il tuo Calzone Fritto
Calzone Fritto Composto Da Te BASE Fior Di Latte!
BASE mozzarella fior di latte, adesso aggiungi gli ingredienti che vuoi tu!8,00 €VegetarianoCalzone Fritto Composto Da Te BASE bufala
BASE bufala , adesso aggiungi gli ingredienti che vuoi tu!10,00 €VegetarianoCalzone Fritto Composto Da Te BASE Fior Di Latte Senza Lattosio!
BASE mozzarella senza lattosio, adesso aggiungi gli ingredienti che vuoi tu!8,00 €VegetarianoCalzone Fritto Composto Da Te BASE Vegano ! 🌱
BASE mozzarella vegana, adesso aggiungi gli ingredienti che vuoi tu!8,00 €VeganoCalzone Fritto Composto Da Te BASE Ricotta!
BASE impasto e ricotta fresca, aggiungi gli ingredienti che vuoi!7,00 €
Menu D’autunno
Calzoni fritti d’autunno, sapori e profumi che seguono la stagionalità
Calzone Fritto Su Procu 🐷
Mozzarella fior di latte Porchetta arrostoCrema di funghi Granella di nocciola14,00 €Calzone Fritto Campidanese 🧑🏽🌾
Mozzarella fior di lattePolpa di pomodoro Purpuzza di maiale Pecorino grattuggiato Essenza di zafferano14,00 €Calzone Fritto a Pizz E Scarol 🥗
Mozzarella fior di latte Scarola brasata CapperiAcciughe OliveUvetta15,00 €Calzone Fritto Castagnolo 🌰
Mozzarella fior di latteGuanciale sardo del salumificio “Su sartizzu”Crema di pecorino sardoCastagne di avellino14,00 €Calzone Fritto Autunno 🍂
Mozzarella fior di latteLardoBergaderCrema di zuccaNoci14,00 €
Calzoni Fritti 🥟
La nostra selezione di Calzoni Fritti.
Carminuccio
✨Omaggio a Carmine Donadio, celebre pizzaiolo Salernitano che diede vita a la pizza piu iconica di Salerno.✨Ingredienti: Polpa di pomodoro, pecorino grattugiato, pancetta affumicata a cubetti, basilico fresco e pepe.11,00 €2 al prezzo di 1Cal-dozzone
Mozzarella fior di latte Würstel Cipolla fritta.11,00 €2 al prezzo di 1Menu SCUGNIZZO
Calzone, bibita e dolce!20,50 €21,40 €PopolareLardoso
Mozzarella fior di latteSalsiccia fresca senza aniceCicoli napoletani ( lardo soppressato)Provola affumicata della latteria sorrentina.13,00 €Parmigiana Di Melanzane
Polpa di pomodoro strianese dell’agro sarnese (sa) Mozzarella fior di latteCrema artigianale di melanzane Parmigiano reggiano.10,00 €VegetarianoSalsiccia E Friarielli
Ottime recensioni· Mozzarella fior di latteSalsiccia fresca senza aniceFriarielli napoletani12,00 €Salame Piccante E Mozzarella
Mozzarella fior di latteSpianata calabra piccante.10,00 €Salsiccia Fresca E Mozzarella
Mozzarella fior di latteSalsiccia fresca10,00 €Napoli
Polpa di pomodoro strianese dell’agro sarnese (sa)Mozzarella fior di latteFiletti di acciughe del mar cantabricoCapperi occhiello.10,00 €Salame E Ricotta
Mozzarella fior di latteSalame napoli a fettaRicotta vaccina frescaPepe.10,00 €Tradizionale
Mozzarella fior di latteCicoli napoletani ( lardo soppressato)Ricotta vaccina frescaPepe.10,00 €Calzone Fritto Di Terra Dei Fuochi 🔥 🌶️
Mozzarella fior di latteN’duja calabreseSpianata calabra piccanteSugo di datterino giallo.14,00 €Salsiccia E Gorgonzola
Mozzarella fior di latteSalsiccia fresca senza aniceGorgonzola dop.12,00 €La Completa
Mozzarella fior di lattePolpa di pomodoro strianese dell’agro sarnese (sa)Salame napoli a fettaCicoli napoletaniRicotta vaccina fresca Provola affumicata della latteria sorrentinaPepe15,00 €Guanciale E Pecorino
Mozzarella fior di latte, guanciale sardo igp, pecorino sardo11,00 €5 Formaggi
Mozzarella fior di latte Gorgonzola dopProvola affumicata della latteria sorrentina Ricotta vaccina frescaParmiggiano reggiano12,00 €VegetarianoProvola Ricotta E Pepe 🥟
Mozzarella fior di lattePepeProvola affumicata Ricotta fresca10,00 €Salsiccia E Cipolla Fritta
Mozzarella fior di latteSalsiccia fresca senza aniceCipolla fritta12,00 €Margherita Gialla
Mozzarella fior di latteSugo di datterino giallo.9,50 €Regina Margherita
Mozzarella fior di lattePolpa di pomodoro strianese dell’agro sarnese (sa)9,50 €2 al prezzo di 1Salsiccia E Scamorza Affumicata
Mozzarella fior di latteSalsiccia fresca senza aniceProvola affumicata della latteria sorrentina.12,00 €Wurstel
Mozzarella fior di latteWürstel9,50 €2 al prezzo di 1Calzone Fritto Montanaro
Mozzarella fior di latte , gorgonzola dop, guanciale sardo, noci.13,00 €
Dolci 🍩🍫
I nostri Dolci.
Straccetti Cioccolato Bianco 🤤⚪️
Straccetti di impasto fritto con crema al cioccolato bianco.Consigliati per 2 persone10,00 €2Straccetti Nutella 🤤🟤
Straccetti di impasto fritto con nutellaConsigliati per 2 persone10,00 €2Straccetti Kinder Bueno 🤤🍫
Straccetti di pasta fritta con crema al kinder bueno.10,00 €2Baba Napoletano Al Limoncello
Babà napoletano al limoncello farcito con crema al limone.Porzione da 130 gr.9,00 €Straccetti Pistacchio 🤤🟢
Straccetti di impasto fritto con crema al pistacchio e granella di pistacchioConsigliati per 2 persone10,00 €2Straccetti Bigusto 😍🤤
Scegli due gusti per I tuoi straccetti! Consigliati per 2 persone12,00 €2Semifreddo Al Pistacchio
Semifreddo al pistacchio adagiato su una dolce granella di meringa al cacao, guarnito con crema di pistacchio e granella di pistacchio.7,90 €Babà Napoletano
Babà napoletano al rhum.Porzione da 120 gr8,00 €Intreccio Di Passione
Ganache montata al pistacchio con cuore di gelèe al lampone su crumble alle mandorle e biscuit al pistacchio.Dolce senza lattosio e senza glutine.7,90 €Cremoso Al Cioccolato
Semifreddo al cioccolato fondente adagiato su una dolce granella di meringa al cacao, guarnito con zucchero a velo e goccia di cioccolato.7,90 €PopolareSharing is Caring
Condividere il dolce è un atto d'amore.13,43 €15,80 €
Birra Artigianale Dello Scugnizzo 🍻
In collaborazione con il birrificio “Il Bunker” di Carloforte
A’ Biond
Birra chiara con una schiuma bianca e fine, estremamente beverina.Una birra semplice ma ben strutturata equilibrata con UN amaro piacevole, presente ma non eccessivo.Presenta sedimento naturale sul fondo, indice di naturalezza e genuinita’ del prodotto.Pale ale5.0 %vol0.33 cl7,00 €A’ Ross
Birra dal colore ambrato, ben strutturata, corposa e dall’amaro limitato. Prevalgono gusti e aromi maltati per UN sapore pieno, caramello intenso.Presenta sedimento naturale sul fondo, indice di naturalezza e genuinità del prodotto.Belgian amber ale 5.0 %vol0.33 cl7,00 €A’ Costier
Birra bionda dal sapore deciso e dal profumo intenso, dove spiccano note fruttate e agrumate, amaro presente ma non eccessivo,caratteristiche date dall’abbondante utilizzo di luppoli. Prodotto non pastorizzato e non filtrato, presenta sedimento naturale sul fondo, indice di naturalezza e genuinita’ del prodotto.Session IPA 4.6 %vol0.33 cl7,00 €A’ Jànca
Birra dal colore giallo paglierino, opaca e con una schiuma bianca.Al naso spiccano note agrumate (arancia) e speziate (coriandolo).Leggermente dolce al palato con una piacevole nota acidula finale.Prodotto non pastorizzato e non filtrato.7,00 €
Bevande
Bibite varie
Ichnusa 33
Birra4,00 €Coca-Cola 33cl
Sleek4,00 €Coca-Cola Zero 33cl
Sleek4,00 €Sprite 33cl
Sleek4,00 €Bottiglia Acqua Naturale 50 Cl.
Pet1,50 €Bottiglia Acqua Frizzante 50 Cl
Pet1,50 €Estathe Alla Pesca
Sleek 33 cl4,00 €Estathe Al Limone
Sleek 33 cl4,00 €Chinotto
Sleek4,00 €Oransoda
Sleek4,00 €Lemon Soda
Sleek4,00 €
Vino 🍷🍾
Rosso / Bianco / Rosato / Prosecco
Prosecco 0.2 Cl
Prosecco in bottiglietta6,00 €Prosecco Doc CUVÉE I MAGREDI
Prosecco doc CUVÉE I MAGREDICl.7520,00 €Tonaghe
Cannonau di contini Cl. 7520,00 €Akenta - Cantina Santa Maria la Palma
Akènta è un vino spumante extradry millesimato, dal colore giallo paglierino chiaro, con eleganti riflessi verdolini e un perlage molto fine, bollicine durevoli e sottili.Al naso evoca sentori freschi, fruttati, con note di mela, mandorla, fiori bianchi e gialli e crosta di pane.Cl.75 - 12%vol.20,00 €Bertin
Carignano - vino rosso di carloforte20,00 €Rosé SEU - Cantina Rimedio
Cl.75 - 12.5%vol.20,00 €Aglianico - Cantina Solopaca
Il vino è ottenuto dalle uve Aglianico, raccolte a completa maturazione, in genere nel mese di ottobre. Viene vinificato in rosso e lasciato a contatto delle bucce per un periodo medio lungo. Ha colore rubino più o meno intenso e profumo delicato con sentori di frutta rossa. Il sapore è asciutto, armonico, vellutato. Si abbina bene a selvaggina in genere, carni rosse, formaggi a pasta dura mediamente stagionati. Servire alla temperatura di 16-18 °C.75cl - 12.5%vol18,00 €Cardanera - Cantina Argiolas
Carignano del sulcis doc75cl - 14%vol25,00 €Dolia
Nuragus 100%- 12.5% vol.18,00 €Karmis - “Cantina Contini”
Vernaccia 70% vermentino 30%75cl- 13.5% vol.22,00 €Merí - Cantina Argiolas
Vermentino del sulcis doc75cl - 13%vol28,00 €Akenta Rosè- Cantina Santa Maria la Palma
Fruttato, spensierato, brillante, con un perlage fine e persistente. Un rosato fresco, con una bollicina piacevole e persistente, nata dalle uve di Cagnulari, per il primo spumante al mondo prodotto da questo vitigno. Perfetto per ogni momento da trascorrere con gioia.75cl - 12%vol22,00 €
