Informazioni su Granum
Una pizza senza compromessi di gusto, leggerezza e digeribilità
Pizze
Prosciutto crudo
Sugo, mozzarella, prosciutto crudo.7,50 €Marinara
Sugo, olio agliato, origano.5,60 €Focaccia semplice
Impasto pizza, olio evo, origano, sale.5,00 €Margherita
Polpa di pomodoro locale, mozzarella6,50 €VegetarianoNapoli
Polpa di pomodoro locale, mozzarella, capperi, filetti di acciughe.7,50 €VegetarianoOrtolana
Polpa di pomodoro locale , mozzarella, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati9,00 €Vegetariano4 stagioni
Polpa di pomodoro locale, mozzarella, carciofini, prosciutto cotto alta qualità, olive nere, funghi champignon freschi.9,50 €Canadese
Polpa di pomodoro locale, mozzarella, funghi champignon freschi, prosciutto cotto alta qualità, wurstel.9,50 €Vegetariano4 formaggi
Polpa di pomodoro locale, mozzarella, provola affumicata, gorgonzola dop, pecorino locale9,50 €La parmigiana
Polpa di pomodoro locale, mozzarella, melanzane grigliate , grana padano dop9,50 €VegetarianoSarda
Polpa di pomodoro locale, mozzarella, salsiccia secca locale, pecorino locale9,50 €Calzone cotto e funghi
Polpa di pomodoro locale, mozzarella, prosciutto cotto alta qualità, funghi champignon freschi9,50 €Prosciutto cotto
Polpa di pomodoro locale, mozzarella, prosciutto cotto alta qualità8,50 €Funghi champignon
Polpa di pomodoro locale, mozzarella, funghi champignon freschi8,00 €Bufala
Polpa di pomodoro locale, mozzarella, bufala dop9,50 €Mediterranea
Polpa di datterini gialli, mozzarella di bufala dop, pomodorini rossi ciliegino, filetti di acciughe, olive taggiasche14,50 €La ficus
Mozzarella, fichi freschi locali, gorgonzola dop, guanciale del gennargentu, noci16,00 €VegetarianoMarilù
Polpa di pomodoro locale, cozze fresche surgelate, olio agliato, origano, pomodorini ciliegino, olive taggiasche13,00 €
Pizze speciali
Brigantes
Polpa di pomodoro locale, mozzarella, purpuzza al cannonau, guanciale del Gennargentu, crema di formaggio locale13,00 €Mortazza e burrata
Mozzarella, mortadella dop bologna, burrata, granella di pistacchio.13,00 €Mortazza e tartufo
Mozzarella, mortadella dop Bologna, tartufo a fette, olio evo19,00 €Asparagi
Polpa di pomodoro locale, mozzarella, asparagi selvatici locali.14,00 €VegetarianoFiori e burrata
Mozzarella, fiori di zucca locali , burrata, bottarga locale14,00 €La Vegana
Polpa di pomodoro locale, mozzarella vegana, zucchine grigliate, cipolle, olive taggiasche, pomodorini ciliegino,14,50 €VeganoStrapazzata
Polpa di pomodoro locale, mozzarella, uovo strapazzato, guanciale del gennargentu, grana padano dop11,00 €Granum
Polpa di pomodoro locale, mozzarella, crocchette di patate, salsiccia secca locale, mozzarella di bufala dop12,50 €La viola
Polpa di pomodoro locale, , mozzarella, chips artigianali viola, guanciale del gennargentu, gorgonzola dop13,50 €Gennargentu
Polpa di pomodoro locale, mozzarella, salsiccia fresca locale , crema di formaggio locale guanciale del gennargentu13,00 €Ariccia
Polpa di pomodoro locale, mozzarella, provola affumicata, porchetta di Ariccia igp, patate arrosto13,00 €La piccante
Polpa di pomodoro locale, mozzarella, salsiccia secca piccante locale, peperoni grigliati, cipolle, olio habanero.11,00 €Ogliastra
Polpa di pomodoro locale, mozzarella, guanciale del gennargentu, crema di formaggio locale, culurgiones di Ogliastra fritti, bottarga locale16,00 €Campidanese
Sugo, mozzarella, crema di formaggio sardo, melanzane, guanciale.10,60 €Autunno
Sugo, mozzarella, porcini, guanciale, rucola, grana.11,20 €Porcini
Sugo, mozzarella, porcini, olio agliato.10,00 €Carciofi freschi
Sugo, mozzarella, carciofi freschi, bottarga.11,20 €Basilio
Sugo, mozzarella, basilico, stracciatella, pomodorini.10,00 €La carbocrema
Sugo, mozzarella, guanciale, carbocrema, pecorino.8,70 €Leggera
Sugo, mozzarella, rucola, bresaola, grana.8,70 €Carlofortina
Sugo, mozzarella, tonno, pesto, pomodorini.9,30 €Mare nostrum
Sugo, mozzarella, frutti di mare, olio agliato, prezzemolo.12,50 €La rossa
Sugo, acciughe, bufala, olive taggiasche, pomodorini.9,30 €Armonia
Mozzarella, ricotta, pere, noci, prosciutto crudo, miele bio.10,60 €
Snack
Patate fritte
5,00 €Chips viola
7,50 €Crocchette di patate
5,00 €
Dolci artigianali
Pizza alla nutella
6,20 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl2,50 €Fanta 33cl
Fanta 33cl2,50 €Tè alla pesca 33cl
3,00 €Coca-Cola 1.5lt
4,30 €
Birre
Ichnusa 33cl
2,80 €Ichnusa 66cl
3,60 €Ichnusa non filtrata 50cl
4,30 €
