Informazioni su Terramadre pizzeria biologica
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Amati da altri clienti
Porcina - normale
11,00 €Fit 1
14,00 €Parmigiana - normale
11,00 €Capricciosa - normale
11,00 €Salmone
12,00 €Estiva
11,00 €Contadina - normale
11,00 €Autunnale - normale
12,00 €Spinaci 1kg
15,00 €Chicken burger
11,00 €
PATATE E FRITTI
Patate fritte
super crunch ( anche senza glutine)5,00 €Patate al forno condite
patate al forno, primosale*, pancetta suino dei Nebrodi8,00 €Patate dolci americane
7,00 €Patate stick al pistacchio
patate stick, pesto di pistacchio*, stracciatella*8,00 €Patate stick fritte
patate stick fritte aromatizzate al tartufo e parmigiano*10,00 €Patate al forno
patate al forno con cipolla6,00 €
Insalate
(Anche senza glutine) Accompagnate da una deliziosa focaccia
Insalata Bresaola
Bresaola, rucola, grana*, funghi freschi11,00 €Insalata Mais
Lattuga, mais, filetti di tonno, carote, mozzarella9,00 €Insalata salmone
Insalata mista, salmone affumicato*, avocado, semi di chia, bufala ragusana*12,00 €Insalata Eoliana
tonno*, lattuga, capperi di salina, patate lesse, cipolla rossa di Tropea12,00 €
Burgers
Accompagnati da patatine fritte
Classico burger
hamburger di angus bio, primo sale siciliano*, iceberg,, pomodoro, bacon croccante, ketchup e mayo12,00 €Chicken burger
Cotoletta, maionese, pomodoro, insalata11,00 €Vegan buger
Burger vegano, cipolla caramellata, rucola12,00 €Siculo
Hamburger ragusano, primosale, cipolla caramellata, rucola12,00 €
Schiacciate espresse
Spinaci 1kg
Tuma, spinaci, prosciutto cotto, pepe15,00 €Acciughe 1kg
Tuma e acciughe13,00 €Broccoli 1kg
Tuma, broccoli, olive, cipolla15,00 €Caliceddi 1kg
Tuma, caliceddi, salsiccia16,00 €Cavolfiore 1kg
Tuma, cavolfiore, olive15,00 €Cotto 1kg
Tuma e prosciutto cotto13,00 €Patata 1kg
Tuma, patate al forno, salsiccia, pomodoro BIO15,00 €Pistacchio 1kg
Tuma, mortadella, crema di pistacchio, granella17,00 €
Le pizze speciali normali
Fit 1
Già incluso impasto timilia o proteico - Confit ciliegino, bresaola, parmigiano reggiano, rucola, miele14,00 €Autunnale - normale
Crema di zucca, cipollina, patate al forno, salsiccia di maialino nero dei Nebrodi12,00 €Contadina - normale
Mozzarella fiordilatte, pere, gorgonzola, noci, miele11,00 €Fit 2
Già incluso impasto timilia o proteico - zucchine grigliate, melanzane grigliate, spinaci, prosciutto cotto, pomodorini, radicchio14,00 €Alle noci - normale
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, grana in forno, cuori di noci, speck12,00 €Calicedi - normale
Mozzarella fiordilatte, provola ragusana affumicata, verdure selvatiche, salsiccia di maialino nero13,00 €Pancetta - normale
Mozzarella, pancetta dei Nebrodi, pomodorini confit, petali di grana, miele14,00 €Gourmet - normale
Mozzarella di bufala sicula, crema di zucca BIO, speck, pesto di pistacchio, rucola, scaglie di parmigiano, granella di pistacchio13,00 €Nebbia - normale
Provola ragusana affumicata, poca mozzarella fiordilatte, salsiccia, crema di tartufo, porcini12,00 €Nduia - normale
Salsa di pomodoro, burrata, nduia, basilico12,00 €Paesana - normale
Crema di zucca, zucchine fritte, mozzarella di bufala, speck croccante, scaglie di grana12,00 €Pistacchio chips - normale
Mozzarella fiordilatte, pesto di pistacchio, chips di patate, stracciatella di bufala14,00 €
Le pizze gourmet
Noto
Mozzarella lardo di Colonnata, stracciatella, foglie di mandorla, rosmarino, olio al tartufo11,00 €Eoliana
Mozzarella, pomodorino, capperi, acciughe, cipolla rossa, stracciatella, mollica13,00 €Valle dei templi
Pomodoro giallo confit, mozzarella, acciughe di Sciacca, zest di limone12,00 €Ennese
Mozzarella, provola affumicata, ricottina, scaglie di piacentino ennese, pancetta croccante14,00 €
Pizze a crudo
Base focaccia, condita appena uscita dal forno
Tonnarella
Pomodoro ciliegino, tonno, mozzarella fior di latte9,00 €Estiva
Base focaccia, rucola, mozzarella 100% fiordilatte della nostra fattoria, capuliato e crudo11,00 €Salmone
Avocado, salmone, semi di chia, rucola, stracciatella di bufala12,00 €Burrata
Crudo, burrata e pomodorini confit11,00 €Calzone crudo
Ripieno di mozzarella e salsa di pomodoro all'interno, guarnito con prosciutto crudo, rucola e grana all'esterno12,00 €Appetitosa
Pomodoro ciliegino, mozzarella di bufala sicula, prosciutto cotto, basilico, granella di pistacchio9,50 €Fungosa
Provola ragusana, funghi porcini, speck, scaglie di grana10,00 €
Le pizze classiche normali
Margherita - normale
Pomodoro BIO, mozzarella fiordilatte, basilico, origano7,50 €PopolarePorcina - normale
Mozzarella fiordilatte, porcini, scaglie di parmigiano11,00 €Pizza topolino - normale
Pomodoro BIO, wurstel, patatine7,00 €Terra rossa - vegetariana normale
Pomodoro BIO, olio extra Evo BIO, origano6,50 €Parmigiana - normale
Pomodoro BIO, mozzarella fiordilatte, uovo, prosciutto cotto, melanzane fritte, scaglie di parmigiano11,00 €Biancaneve - normale
Mozzarella fiordilatte, basilico, origano7,00 €Capricciosa - normale
Mozzarella fiordilatte, pomodoro BIO, funghi freschi, prosciutto cotto, uovo BIO11,00 €Patatosa - normale
Pomodoro BIO, mozzarella fiordilatte, wurstel, patatine fritte10,00 €Pesto - normale
Mozzarella fiordilatte, pesto alla genovese, zucchine fritte, mollica tostata, pinoli10,00 €Primavera - normale
Pomodorino ciliegino, mozzarella fiordilatte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, ricotta salata11,00 €Sabbia - vegetariana normale
Olio extra bio, origano6,00 €Tonno - normale
Pomodoro BIO, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla rossa, basilico11,00 €4 formaggi - normale
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola dolce, provola ragusana, tuma siciliana11,00 €Acciuga - normale
Mozzarella fiordilatte, pomodorini minired, acciughe di Sciacca9,00 €Bresaola - normale
Mozzarella fiordilatte, rucola, bresaola, scaglie di grana13,00 €Bufala - normale
Mozzarella di bufala sicula, pomodorino iliegino, basilico, scaglie di parmigiano10,00 €Calzone
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, pomodorino BIO10,00 €Diavola - normale
Pomodoro BIO, mozzarella fiordilatte, salame piccante siciliano, cipolla rossa di Tropea, olive10,00 €Genuina - normale
Pepato fresco, olive, cipolla, capuliato di pomodoro11,00 €Norma - normale
Pomodoro BIO, melanzane fritte, ricotta salata, basilico9,00 €Parma - normale
Mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, funghi champignon11,00 €Patapizza - normale
Mozzarella fiordilatte, patate al forno, cipolla rossa, speck10,00 €
I dolci
Cheese cake
Gusti a scelta6,00 €Dolce monoporzione
Mandorla e caffè o cocco & mango cioccolato e caramello salato6,00 €Morsikotti al pistacchio
Palline di pastella fritte e zucchero, con crema di pistacchio e granella6,00 €Morsikotti alla nutella
Palline di pastella fritte e zucchero, con crema di nutella e granella di nocciola6,00 €Monoporzione
Cioccolato e caramello salato6,00 €Pizza nocciolina
Crema di nocciole, granella di nocciole8,00 €Pizza pistacchio
Crema di pistacchio, granella di pistacchio, zucchero a velo8,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Acqua naturale 1lt
2,00 €Acqua frizzante 1lt
2,00 €Coca-Cola - in vetro
3,50 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Fanta
3,00 €Sprite
3,00 €Arancia BIO
4,00 €Chinotto BIO
4,00 €Cola BIO
4,00 €Mandarino BIO
4,00 €Acqua tonica
3,00 €Chinotto Lurisia
4,00 €
Birre
Messina Cristalli di Sale 33cl
4,00 €Birra Dello Stretto 66cl
6,00 €Moretti Filtrata A Freddo 25cl
3,50 €Peroni Gran Riserva 50cl
5,00 €Peroni senza glutine 33cl
3,50 €
Birre artigianali
24 baroni 33cl
Senza glutine, rossa, miele, bionda6,00 €24 baroni 75cl
Senza glutine, rossa, miele, bionda12,00 €
