Informazioni su Mordì lab
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CRO CRO
10,00 €EURIBIA
13,00 €TONNO SUBITO
13,00 €MORDI' KALABRA
12,00 €PARMIGIANA
9,50 €VIZIO GIALLO
13,00 €BUFALINA
9,00 €CRUDAIOLA
10,00 €SILANA TOP
10,00 €ZUCCHETTA
10,00 €
Fritti
PATATINE STICK
3,00 €PIZZA FRITTA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto7,00 €PATATINE GUANCIALE E FONDUTA DI CACIOCAVALLO SILANO
3,50 €ARANCINO CACIO E PEPE
Mozzarella, crema di pecorino romano, pepe nero2,50 €FRITTATINA NAPOLETANA BOLOGNESE
3,00 €POLPETTA DI CARNE
1,50 €CALZONE AL FORNO CLASSICO
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto7,00 €FRITTATINA NAPOLETANA CACIO E PEPE
3,00 €CROCCHE’ DI PATATE
1,50 €PIZZA FRITTA SALAME
Pomodoro, mozzarella, salame8,00 €ARANCINO ROSSO
Mozzarella, ragù alla bolognese2,50 €MONTANARINA MARGHERITA
Pomodoro Migliarese ristretto alla brace , spolverata di parmigiano reggiano , basilico3,00 €ARANCINO ALLA NDUJA
Mozzarella, nduja di Spilinga2,50 €ARANCINO BIANCO
Mozzarella, prosciutto cotto2,50 €ARANCINO ZUCCA E GORGONZOLA
Mozzarella, gorgonzola DOP, crema di zucca home made2,50 €ARANCINO FUNGHI PORCINI
Mozzarella, funghi porcini2,50 €CALZONE AL FORNO SILANO
Pomodoro, mozzarella, salame, funghi porcini9,00 €PIZZA FRITTA SPECIAL
Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive8,00 €MONTANARINA PARMINA
Crema di burrata , crudo di Parma , pomodorini rossi semi dry , basilico4,50 €
Pizze Tonde Rosse
MARGHERITA
Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico, olio evo6,00 €CALABRESE
Pomodoro San Marzano, mozzarella, salame calabrese di maialino nero, olive nere, olio evo8,50 €BUFALINA
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, olio evo, basilico9,00 €TONNO E CIPOLLA
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, tonno Callipo, cipolla rossa di Tropea8,50 €NAPOLETANA
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, acciughe di Sciacca, origano, olio evo8,00 €4 STAGIONI
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini, olive nere9,00 €MARINARA
Pomodoro San Marzano, origano silano, olio evo5,00 €Capricciosa
Pomodoro Migliarese , Fior di latte d agerola , prosciutto cotto , funghi champignon , olio evo , basilico7,00 €
Pizze Tonde Bianche
SPINETO
Mozzarella fior di latte, patate dello Spinetto, rosmarino, olio evo8,00 €CRUDAIOLA
Mozzarella fior di latte, pomodorini, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, olio evo10,00 €ZUCCHETTA
Mozzarella fior di latte, crema di zucca homemade, pancetta, scaglie di grana, olio evo10,00 €4 FORMAGGI
Mozzarella fior di latte, fontina, gorgonzola, emmental, grana padano, olio evo9,00 €NERANO
Mozzarella fior di latte, crema di zucchine homemade, chips di zucchine, scaglie di grana, olio evo10,00 €VEGETARIANA
Mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni, olio evo10,00 €SALSICCIA E FRIARIELLI
Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli saltati in padella, olio evo10,00 €
Pizze Tonde Special
SILANA TOP
Mozzarella fior di latte, salsiccia di maialino nero di Calabria, porcini trifolati, patate dello Spinetto, olio evo10,00 €CRO CRO
Mozzarella fior di latte, crocche di patate sbriciolato, pancetta, scamorza affumicata, olio evo10,00 €AUTUNNINA
Mozzarella fior di latte, crema di zucca, speck tirolese, stracciatella, noci, olio evo12,00 €BIG BANG
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salame calabrese, nduja di Spilinga, cipolla rossa di Tropea caramellata, scaglie di ricotta affumicata, basilico, olio evo10,00 €LITTLE BRIDGE
Mozzarella fior di latte d Agerola, ragu di salsiccia di maialino nero, cipolla rossa di Tropea IGP caramellata, maionese alla nduja, fonduta di caciocavallo silano, fiocchi di pomodoro disidratato12,00 €ACCIUGHELLA
Fior di latte d Agerola, alici del mar Ionio, stracciatella pugliese, pomodorini gialli e rossi confit, crema di basilico, pane croccante aromatizzato al limone, olio evo12,00 €TONNO SUBITO
Base fior di latte d gerola , zucchina marinata , fili di cipolla caramelizzata allo zafferano , maionese di cipolla rossa di Tropea , crema di burrata , cristalli di olive nere , basilico13,00 €PISTACCHIOSA
Mozzarella fior di latte, mortadella Bologna IGP, burrata pugliese, granella di pistacchio, olio evo10,00 €MORDI' KALABRA
Base di datterino giallo azienda agricola Migliarese, fior di latte d Agerola, stracciatella pugliese dop, julienne di spianata calabrese croccante, terra di olive nere, peperoncino12,00 €BELLA SILA
Base fior di latte d Agerola, salsiccia di maialino nero, chips di patate della Sila igp, crema di peperoni arrosto, foglie di caciocavallo Silano13,00 €CECITA
Base fior di latte d’Agerola, patate a fette della Sila, cipolla rossa di Tropea caramellata e guanciale di maialino nero dell’Aspromonte, basilico, olio evo12,00 €DELICATA
Mozzarella fior di latte d Agerola, crudo di Parma, stracciatella di burrata, confettura di fichi (o fichi freschi di stagione), noci, basilico, olio evo10,00 €PARMIGIANA
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, melanzane, grana padano grattugiato, olio evo9,50 €VECCHI SAPORI
Base di pomodoro cotto a fuoco lento come una volta, spolverata di parmigiano reggiano, polpette di carne da nunna, basilico, olio evo10,00 €VIZIO GIALLO
Passata datterino giallo , fior di latte d agerola , prosciutto crudo Parma , pomodorini rossi semydry , basilico cristallizzato13,00 €
Pizze Tonde Premiate
EURIBIA
Mozzarella fior di latte d’Agerola, guanciale di maialino nero, crema di zucca home made, funghi di stagione (porcini, cardoncelli), fonduta di caciocavallo silano, basilico, olio evo13,00 €TROPEA BELLA
Base di datterino giallo ristretto alla brace, filetto di tonno pinne gialle, cipolla rossa di Tropea caramellata, cristalli di olive nere, sferificazione di olio al basilico12,00 €TERRA MIA
Base fior di latte, carota bio marinata, crema di piselli freschi locali, fili di cipolla rossa caramellata di Tropea IGP, nuvola di pecorino del Monte Poro presidio slow food14,00 €
Pizze in Pala
FARCITA 3 GUSTI (ROSSI E BIANCHI)
26,00 €PALA MARGHERITA
16,00 €FARCITA 2 GUSTI (ROSSI E BIANCHI)
23,00 €FARCITA GOURMET 3 GUSTI (GOURMET)
30,00 €
Pizze Dolci
NUTELLA
Nutella, granella di nocciole, zucchero a velo5,00 €DOLCE PISTACCHIO
Crema di pistacchio di Bronte, granella di cioccolato bianco, zucchero a velo6,50 €
Bevande
COCA COLA VETRO 33CL
2,50 €COCA COLA ZERO VETRO 33CL
2,50 €NASTRO AZZURRO 33CL
2,50 €BECK'S 33CL
2,50 €FANTA VETRO 33CL
2,50 €BJORNE 33CL
3,50 €ACQUA 50CL
1,00 €ACQUA FRIZZANTE 50CL
1,00 €LEFFE ROUGE 33CL
3,50 €TENNENT'S 33CL
3,50 €
