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Herb

Pizza·Italiano
Apre alle 12:00·Minimo d'ordine: 10,00 €·Consegna a 2,50 €
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    Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Herb grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
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Pizze

  • Crudo e burrata

    Pomodoro s Marzano DOP, burrata pugliese, rucola, prosciutto crudo dolce, pomodorini confit
    14,00 €
  • Nduja e Tropea

    Pomodoro s Marzano DOP, mozzarella fior di latte, duja calabrese, cipolla di Tropea caramellata, salsiccia di maialino e stracciatella di burrata
    14,00 €
  • Pistacchio e mortazza

    Mozzarella fior di latte, mortadella di Modena al pistacchio, stracciatella di burrata, pesto di pistacchio
    14,00 €
  • Tonno e datterini

    Mozzarella fior di latte, datterini gialli, tonno sott'olio, olive taggiasche
    14,00 €
  • Herb margherita

    Pomodoro s Marzano DOP, bufala campana in cottura, pomodorini confit, pesto di basilico
    9,00 €
  • Herbs

    Pomodoro s Marzano DOP, bufala campana DOPo cottura, prosciutto cotto alla brace aromatizzato alle erbette, pesto di basilico
    13,00 €

Pizze stagionali

  • Gamberi, zucca e porcini

    Crema di zucca, mozzarella fior di latte, porcini, gamberoni cbt, burrata affumicata murgella, spinacino
    16,00 €
  • Autunno

    Pomodoro s Marzano DOP, provola affumicata, funghi di bosco, radicchio, zucca
    13,00 €
  • Viola

    Pomodoro s Marzano DOP, fior di latte, radicchio, salsiccia di maialino al pepe, fonduta di morlacco e noci
    14,00 €
  • Acciughe, zucca e cavolo nero

    Mozzarella fior di latte, zucca al forno, cavolo nero, acciughe del Cantabrico, polvere di olive taggiasche
    15,00 €

Antipasti

  • Le veggy

    Polpette vegan alle verdure a base di lenticchie rosse e verdure di stagione con mousse al pepe rosa, cipolla all'aceto di cherry
    13,00 €
  • Sottobosco

    Tartare di chianina az Agricola "Biancaterra", funghi di bosco, more, chips di topinambur, scaglie di stravecchio Accompagnata da pan pizza
    15,00 €
  • Maritozzo tonno e melograno

    Soffice pan brioche, tartare di tonno rosso, mayo all'arancia, melograno, finocchietto
    15,00 €
  • Baccalà in saor

    Baccalà mantecato, polenta soffiata, cipolla all'aceto di cherry, pomodorini confit, polvere di olive
    14,00 €
  • Soufflé zucca e castagne

    Soufflé zucca e castagne su crema di morlacco del grappa, tartufo nero, nocciole tostate e chips di zucca
    14,00 €
  • Prosciutto crudo e porcini fritti

    Prosciutto crudo d'osvaldo stagionatura 16/24 mesi, burrata affumicata murgella, porcini fritti
    15,00 €

Primi

  • Caserecce zucca e mirtilli

    Caserecce di pasta fresca con ragù di cortile, bacche di ginepro, gocce di zucca e mirtilli
    14,00 €
  • Tagliolino al tartufo

    Tagliolini di pasta fresca all'uovo su spuma di parmigiano 30 mesi, burro al tartufo e croccante di nocciole
    15,00 €
  • Risotto porcini e gamberi rossi

    Risotto con crema ai porcini, fonduta di morlacco, cruditè di gamberi rossi di Sicilia, timo
    16,00 €
  • Tortelli zucca e amaretto

    Tortelli ripieni di zucca e amaretto, crema di burrata affumicata, cipolla caramellata e chips di prosciutto crudo 24 mesi
    14,00 €

Secondi

  • Branzino e radicchio

    Branzino con panatura alle erbe, spuma di polenta, cruditè di radicchio, noci
    20,00 €
  • Vitello, chiodini e tartufo

    Filetto di vitello ctb, crema di patate alle erbe, funghi di bosco, tartufo e jus
    21,00 €
  • Anatra al gelsomino

    Anatra marinata all'arancia e tè jasmine, purè al cavolo nero, cipolline borretane e jus
    22,00 €
  • Tonno tataki e zucca

    Tonno scottato su crema di zucca, semi di zucca, cavoletti di Bruxelles e chips di zucca
    19,00 €
  • Zucca e topinambur

    Zucca al forno aromatizzata al rosmarino, spuma di parmigiano 30 mesi, mandorle, chips di topinambur
    15,00 €
  • Seitan d'autunno

    Seitan marinato su vellutata di verdure invernali, chips di cavolo nero e olio di sesamo e semi tostati
    16,00 €
  • L'orto

    Cipolline borretane, zucca, radicchio, cavoletti di Bruxelles
    7,00 €

Dolci

  • Terramisù

    Tiramisù in vasetto con savoiardi, crema al mascarpone, caffè espresso, terra di biscotto
    7,00 €
  • Tartelletta fichi e mirtilli

    Tartelletta di pasta frolla con gelè ai fichi, crema alla ricotta, quenelle ai mirtilli, crumble al biscotto e fichi caramellati
    7,00 €
  • Nel bosco

    Meringhette, spuma di castagne, terriccio di biscotto, mela cotta alla cannella, e gelato di lamponi
    8,00 €
  • Semifreddo alle nocciole vegan

    Semifreddo glassato al cioccolato fondente, ganache al cioccolato, nocciole caramellate e cremino al passion fruits
    8,00 €
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