Informazioni su Ristorante Schiacciala
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Le classiche
La Beatrice
Prosciutto crudo toscano al pepe nero, mozzarella, pomodoro, pâté di olive10,00 €La Firenze
Sbriciolona IGP, pecorino toscano DOP, straccetti di melanzane, crema di carciofi10,00 €La Michelangelo
Mortadella IGP di Bologna, stracchino, zucchine e rucola10,00 €La Leonardo
Mortadella IGP di Bologna, gorgonzola “Mario Costa DOP” e pomodori secchi10,00 €La Galileo
Mozzarella, pomodoro, pâté di olive e rucola10,00 €La Giotto
Spianata calabra, gorgonzola “Mario Costa DOP”, peperoni e crema di pomodori secchi10,00 €La Dante
Sbriciolona IGP, pecorino toscano DOP, zucchine e crema di tartufo10,00 €La Botticelli
Sbriciolona IGP, pecorino toscano DOP, friarielli e ’nduja10,00 €Amerigo Vespucci
Salame toscano, gorgonzola “Mario Costa DOP” e friarielli10,00 €La Boccaccio
Porchetta toscana, pecorino toscano DOP, crema di peperoni e rucola10,00 €La Cimabue
Lardo di Colonnata IGP, gorgonzola “Mario Costa DOP” e miele d’acacia10,00 €
Le speciali
La M.M
Spianata calabra, scamorza, straccetti di melanzane e ’nduja10,00 €Moretti
Prosciutto crudo toscano al pepe nero, gorgonzola “Mario Costa DOP”10,00 €
Le super speciali
La Divina Commedia
Mortadella IGP di Bologna, stracciatella di burrata pugliese e crema di pistacchi12,00 €La Batistuta
Porchetta toscana, gorgonzola “Mario Costa DOP”, cipolla di Tropea caramellata e crema alla senape con miele12,00 €La Cimabue Special
Lardo di Colonnata IGP, gorgonzola “Mario Costa DOP”, crema di pistacchi, miele d’acacia e granella di pistacchi12,00 €La Moretti Special
Prosciutto crudo toscano, gorgonzola “Mario Costa DOP”, crema di tartufo e granella di noci12,00 €La Totti
Porchetta di Ariccia IGP, pecorino romano DOP, cimette e cipolle di Tropea caramellate12,00 €La Cheese
Prosciutto crudo toscano al pepe nero, gorgonzola “Mario Costa DOP”, toma, crema di stracchino, granella di mandorle e marmellata di pere12,00 €La Ginevra De Benci
Lardo di Colonnata IGP, crema di gorgonzola “Mario Costa DOP”, crema di fichi e granella di nocciole12,00 €La Petrarca
Prosciutto crudo toscano al pepe nero, toma, crema al tartufo, crema di fichi e granella di nocciole delle Langhe12,00 €La Brunelleschi
Porchetta toscana, cremina di patate, toma e funghi12,00 €La Purgatorio
Prosciutto cotto, crema di tartufo, crema di stracchino, granella di nocciole e funghi12,00 €
Panini col lampredotto
Panino col lampredotto naturale
Sale e pepe, classico10,00 €Panino col lampredotto al limone
Sale, pepe e limone10,00 €Panino col lampredotto piccante
Bagnetto verde e salsa piccante10,00 €
Schiacciate dolci
La maremma maiala
Nutella e granella di nocciole delle Langhe9,00 €La maremma bucaiola
Crema dolce di pistacchi di Bronte, mascarpone e granella di pistacchi9,00 €La maremma incatenata
Crema di marroni, mascarpone, scorzette di arancia e granella di nocciole9,00 €La maremma impestata
Crema di nocciole, mascarpone e granella di nocciole9,00 €La maremma bona
Crema di mandorle, mascarpone, granella di mandorle e granella di pistacchi9,00 €
Bevande
Coca-Cola in lattina
Coca-Cola in lattina3,00 €Coca-Cola Zero in lattina
Coca-Cola Zero in lattina3,00 €Tè al limone in lattina
Tè al limone in lattina3,00 €Tè alla pesca in lattina
Tè alla pesca in lattina3,00 €Chinotto in vetro San Bernardo
Chinotto in vetro San Bernardo0,00 €Aranciata in vetro San Bernardo
Aranciata in vetro San Bernardo0,00 €Gassosa in vetro San Bernardo
Gassosa in vetro San Bernardo0,00 €
Birre
Birra 33cl
Birrificio Trunasse6,00 €Birra 75cl
Birrificio Trunasse14,00 €
Vini
Chianti 75cl
Chianti 75cl15,00 €
