Informazioni su Basilico - Ristorante & Pizzeria
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APPETIZERS
sfiziosità pensate appositamente per l'asporto da abbinare alle tue pizze o ai tuoi piatti preferiti
polpettine di melanzane con pancetta e salsa al parmigiano
5,80 €alette di pollo in tempura con gelè all'arancia
5,50 €tortellini fritti
5,50 €polpettine di manzo
con salsa di pomodoro piccante5,80 €jalapenos fritti con guacamole
5,80 €fungo pleurotus fritto
con salsa al pecorino5,80 €supplì
5,00 €
HAMBURGER
fatti con pane casereccio e serviti con contorno di patate fritte
BBQ PULLED
Pulled pork, salsa barbecue, mela verde, carote, cavolo cappuccio viola e cipolla di Tropea marinata.14,00 €BLACK SQUID
con pane al nero di seppia, baccalà, polenta fritta e maionese al wasabi14,00 €CHICKEN COUNTRY
coscia di pollo sfilacciata, guacamole e pico de gallo.14,00 €KING ANGUS
angus, cheddar, cipolla di tropea fritta e homemade ketchup14,00 €PINK LADY
gamberi, insalata, ananas grigliato e maionese al lime14,00 €
Pizze
i grandi classici
Marinara
Pomodoro, aglio, origano e basilico fresco7,50 €Margherita
Pomodoro, fiordilatte, basilico fresco8,00 €Diavola
Pomodoro, fiordilatte, spianata calabrese, olive taggiasche e peperoncino calabrese10,70 €Napoli
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, basilico fresco9,70 €Romana
Pomodoro, fiordilatte, basilico fresco, acciughe e capperi10,20 €Parmigiana
Pomodoro, fiordilatte, basilico fresco, melanzane e scaglie di grana9,20 €4 stagioni
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, prosciutto crudo, funghi e carciofini10,70 €Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, funghi, salsiccia, carciofi ed olive taggiasche10,70 €Verdure
Pomodoro, fiordilatte, radicchio, zucchine e melanzane9,70 €4 formaggi
Pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, pecorino, provola affumicata10,20 €Wurstel
Pomodoro, fiordilatte, wurstel8,50 €Friarielli
Provola affumicata, friarielli e salsiccia10,50 €Tonno e cipolla
Pomodoro, fiordilatte, tonno e cipolla9,70 €Salamino
Pomodoro, fiordilatte, spianata calabrese9,00 €Montanara
Pomodoro, fiordilatte, bresaola, funghi freschi, rucola e grana11,00 €Caprese
Bufala, San Marzano, origano e basilico fresco9,50 €Misto bosco
Pomodoro, fiordilatte, funghi freschi, funghi trifolati e porcini10,50 €Tirolese
Fiordilatte, porcini e speck in uscita10,50 €Carbonara
Fiordilatte, guanciale croccante, pepe, uovo, e pecorino romano10,50 €Mediterranea
Pomodoro, olio aromatizzato all’aglio, olive taggiasche, origano, basilico fresco e tonno10,00 €
Le nostre specialità
vieni a scoprire le nostre novità direttamente al locale!
Basilico
Fiordilatte, pomodorini confit, basilico fresco, origano, culatello e stracciatella di bufala12,00 €Red passion
Pomodoro, provola affumicata, spianata calabrese, peperoncini calabresi e 'nduja12,20 €Tought
Pomodoro, fiordilatte, radicchio, salsiccia, gorgonzola, speck e scaglie di grana12,20 €Cantabrico
Bufala, basilico fresco, olive taggiasche, pomodorini confit, acciughe del Cantabrico, pecorino romano ed origano11,70 €Boar
Pomodoro, fiordilatte, salame di cinghiale, funghi freschi e ricotta affumicata in uscita12,00 €Tasty bacon
Provola affumicata, porcini, pancetta e scaglie di grana12,00 €Smoked
Pomodoro, provola affumicata, melanzane, basilico fresco, speck in entrata e ricotta affumicata11,70 €Green pork
Fiordilatte, granella di pistacchio, mortadella e ricotta affumicata12,00 €Prickly
Crema all’ortica, bufala, salame di cinghiale e pecorino romano12,00 €Whim
Provola, speck all’entrata, funghi freschi,gorgonzola, rucola, e scaglie di cipolla essiccata in uscita11,70 €Truffle
Fiordilatte, porcini, rosmarino, guanciale croccante e carpaccio di tartufo12,80 €Yellow fin
pomodoro, olio aromatizzato all’aglio, origano, basilico fresco, gocce di peperoni agrodolci, tonno pinna gialla in uscita e stracciatella di bufala12,00 €Mademoiselle
Fiordilatte, prosciutto cotto, zucchine, rucola e stracciatella di bufala11,00 €
I nostri calzoni
Classico
Pomodoro, fiordilatte, e prosciutto crudo8,00 €Piccante
Pomodoro, fiordilatte, 'nduja, salamino piccante e peperoncino calabrese10,00 €calzone basilico
Pomodoro, fiordilatte, tonno, pomodorini secchi, olive ed emulsione al basilico9,70 €calzone Della belva
Pomodoro, provola, pancetta e friarielli9,50 €calzone loop
ricotta fresca, spianata calabrese, mozzarella e friggitelli9,50 €
Dolci
Della casa
Panna cotta al cioccolato
su richiesta gusti disponibili caramello, cioccolato e frutti di bosco3,70 €Tenerina
5,00 €tiramisu
5,00 €cheesecake ai frutti di bosco
5,00 €cheesecake al cioccolato
5,00 €salame al cioccolato
5,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca Cola in vetro 33cl
3,00 €Coca Cola Zero in vetro 33cl
3,00 €Fanta in vetro 33cl
3,00 €Coca Cola 1lt
8,00 €fuze te al limone
2,80 €Sprite in vetro 33cl
3,00 €
Antipasti
Sashimi di ricciola, mandorle tostate, passion fruit disidratato e sorbetto al finocchietto
Sashimi di ricciola, mandorle tostate, passion fruit disidratato e sorbetto al finocchietto16,00 €Tagliere nostrano di salumi con pinzini, formaggi e confetture e miele.
15,00 €Caprese 2.0
Caprese 2.010,00 €Salmone affumicato al legno di tiglio e marinato con lime, erba cipollina e coriandolo
Salmone affumicato al legno di tiglio e marinato con lime, erba cipollina e coriandolo15,00 €Crostini di pane casereccio con patè di fegatini di pollo
Crostini di pane casereccio con patè di fegatini di pollo11,00 €
Primi
Cappellacci di Zucca “Basilico” (con Crema al Parmigiano, essenza al Basilico e carpaccio di tartufo nero).
14,00 €Cappelletti panna e tartufo
13,00 €Spaghettone al vitello tonnato con bottarga di uovo
Spaghettone al vitello tonnato con bottarga di uovo13,50 €Rigatoni con crema di pomodorini, alici del cantabrico, basilico e stracciatella di bufala.
Rigatoni con crema di pomodorini, alici del cantabrico, basilico e stracciatella di bufala.12,50 €Pasta mista di gragnano, seppia e il suo nero
Pasta mista di gragnano, seppia e il suo nero12,50 €
Secondi
Tagliata di angus irlandese, cipollotto arrosto e salsa yogurt e tahina
Tagliata di angus irlandese, cipollotto arrosto e salsa yogurt e tahina15,50 €Tomahawk di maiale con patate al forno e mirepoix di mela
Punta di petto scottata con cavolo cappuccio marinato al dragoncello e purea di mele17,00 €Cappesante alla griglia, crema di zucchine, aglio nero e cipolla essiccata
pancia di maialino cotta a bassa temperatura con crema di peperone bruciato e fragole.15,50 €Polipo tiepido con guazzetto di cozze e sarde marinate
Polipo tiepido con guazzetto di cozze e sarde marinate15,50 €Costine d'agnello alla griglia, cappuccio viola, caviale di aceto balsamico e mirtilli rossi essiccati
costine d'agnello alla griglia, cappuccio viola, caviale di aceto balsamico e mirtilli rossi essiccati15,50 €
Fritti
olive all'ascolana
5,50 €mozzarelline fritte
5,00 €patate fritte con salse
5,00 €crocchette di patate
5,50 €
Birre
Birra del Borgo Lisa 33cl
4,00 €Birra del Borgo Reale 33cl
4,50 €Birra Radieuse Leffe 33cl
3,80 €Dolomiti 33cl
3,50 €Alhambra 75cl
6,50 €moretti grand cru 75cl
7,00 €messina ai cristalli di sale 33cl
3,50 €Warsteiner analcolica
3,50 €
Bollicine
Le Vedute Franciacorta Brut 75cl
40,00 €Sutto Prosecco Superiore Brut DOC 75cl
18,00 €
Vini bianchi
Gewurztraminer 75cl
18,00 €Lacryma Christi DOC 75cl
18,00 €Monchiero Arneis 75cl
21,00 €Ca' Rugate Soave 75cl
18,00 €A Mano 75cl
16,00 €
Vini rossi
Sangiovese I 4 Bastioni 75cl
16,00 €Soliera Sorbara DOC 75cl
16,00 €Cinti Cabernet Sauvignon 75cl
16,00 €Spadafora San Pietro Syrah 75cl
18,00 €Chianti Torre a Cona DOCG 75cl
20,00 €
Pane
Pane casereccio semintegrale
1,50 €
