Informazioni su Giustospirito
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BIBICHIU'
11,80 €SPAIDER PORK
13,50 €GIUSTOSPIRITO
10,90 €ERRY
10,90 €MAC ROBBY âthe originalâ
13,50 €BRIGANTE
10,90 €HELLO SPECK
14,00 €SUPREME DI POLLO NATURE
13,00 €ALUCCE DI POLLO XL
11,80 €DAL TRAMONTO ALL'ALBA
16,20 €
SFIZI
ALETTE PANKO
Sfiziose alucce di pollo (7 pz), avvolte in una speciale panatura croccante Giustospirito, servite con salsa agrodolce piccante.10,30 €KROCCO POLLO
Filetti di pollo fritti con panatura croccante (120 gr circa).5,00 €PATATINE FRITTEð
Patatine fritte con la buccia (110 gr circa).3,80 €PATATINE FRITTE TARTUFATEð
Patatine fritte con la buccia (110 gr circa) con salsa al tartufo4,90 €ANELLI DI CIPOLLA ALLA BIRRAð
Croccanti anelli di cipolla con pastella alla birra (5 pezzi).4,70 €ALUCCE DI POLLO XL
Sfiziose alucce di pollo croccanti (10 pezzi). Servite con salsa speciale Giustospirito e salsa guacamole piccante.11,80 €
SECONDI
COTO-CLASSICA
Prodotto esaurito14,20 €GALLETTO INDIAVOLATO
Galletto vallespluga aromatizzato alle erbe aromatiche. Cotto a bassa temperatura per 12 ore e abbrustolito sulla griglia con salsa sriracha piccante. Servito con patatine fritte con buccia.16,50 €GALLETTO
Galletto vallespluga aromatizzato alle erbe aromatiche. Cotto a bassa temperatura per 12 ore e abbrustolito sulla griglia. Servito con patatine fritte con buccia.9,50 €PARMIGIANA DI MELANZANEð
Melanzane gratinate in forno con passata di pomodoro, basilico, fiordilatte di Agerola e Parmigiano Reggiano DOP.9,80 €SUPREME DI POLLO NATURE
Tagliata di supreme di pollastro (150 gr circa), servita con patate arrosto al rosmarino, verdure grigliate (peperoni e zucchine) e panuozzo a fette.13,00 €FISH & CHIPS
Filetto di merluzzo dâAlaska avvolto da una croccante panatura di farina di frumento. Servito con patatine fritte con la buccia e salsa speciale Giustospirito.10,30 €STINCO DI MAIALE
Stinco di maiale con cotenna croccante al forno. Servito con contorno di patate arrosto al rosmarino.17,20 €PORKERIA BIRRAIA
(Per 2/3 persone) Stinco di maiale con cotenna croccante al forno, Costine di maiale affumicate con speciale speziatura BBQ cotte a bassa temperatura (250 gr circa), mix di würstel selezione Giustospirito (130 gr circa) e salsiccia luganega (160 gr circa). Serviti con contorno di patate arrosto al rosmarino, verdure grigliate (peperoni e zucchine) e Panuozzo a fette.37,20 €
BURGER
BIBICHIU'
Pane con malto di birra Giustospirito, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura homemade, pancetta croccante, salsa BBQ, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.11,80 €PopolareCOCCODE'
Prodotto esaurito10,50 €SPAIDER PORK
Pane con malto di birra Giustospirito, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura homemade, cheddar, pancetta croccante, cipolla brasata alla birra Monellina, salsa guacamole leggermente piccante, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.13,50 €PopolareAPOCALITTICO
Pane con malto di birra Giustospirito, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura home made, scamorza affumicata avvolta in una speciale panatura croccante Giustospirito, peperoni grigliati, cipolla brasata alla birra Monellina, pomodoro ramato, insalata e armonico trittico di salse (salsa guacamole leggermente piccante, salsa speziata al pomodoro e salsa ânduja al miele leggermente piccante). Servito con patatine fritte con la buccia.16,10 €SUPREMO BURGER
Prodotto esaurito12,00 €PopolareMAC ROBBY âthe originalâ
Pane con malto di birra Giustospirito, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura homemade, scamorza affumicata, pancetta croccante, cipolla brasata alla birra Monellina, salsa bernese. Servito con patatine fritte con la buccia.13,50 €DAL TRAMONTO ALL'ALBA
Pane con malto di birra Giustospirito, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura homemade, scamorza affumicata, pancetta croccante, fonduta e scaglie di pecorino, anelli di cipolla croccanti con pastella alla birra, crema di stracciatella al tartufo nero. Servito con patatine fritte con la buccia.16,20 €PANKO CHEESEð
Pane con Malto di Birra Giustospirito, scamorza affumicata avvolta in una speciale panatura croccante Giustospirito, cipolla brasata alla birra Monellina, peperoni grigliati, pomodoro ramato, salsa guacamole leggermente piccante e insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.11,10 €IL GRINCHð
Pane con malto di birra Giustospirito, burger di spinaci, tomino piemontese, salsa allo yogurt, pomodoro ramato, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.10,80 €ERRY
Pane con malto di birra Giustospirito, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura homemade, cheddar, pomodoro ramato, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.10,90 €HELLO SPECK
Pane con malto di birra Giustospirito, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura homemade, speck, scamorza affumicata, selezione di funghi misti con porcini, stracciatella di latte vaccino e rucola. Servito con patatine fritte con la buccia.14,00 €PECHINO EXPRESS
Pane con malto di birra Giustospirito, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura homemade, pancetta croccante, tomino piemontese, salsa agrodolce piccante, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.13,50 €ULTIMATE
Pane con malto di birra Giustospirito, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura homemade, sfilacci di spalla di maiale (140 gr) cotti in affumicatore a bassa temperatura, cheddar, pancetta croccante, salsa BBQ, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.16,40 €LOVING EMILIA
Pane con malto di birra Giustospirito, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura homemade, fonduta di pecorino, prosciutto crudo selezione âFerrariniâ, stracciatella di latte vaccino e rucola. Servito con patatine fritte con la buccia.13,80 €
LE NOSTRE PIZZE SPECIALI
MORTAZZA
Fiordilatte di Agerola. Fuori forno: mortadella selezione âFerrariniâ, burrata intera e granella di pistacchio.12,80 €GIUSTOSPIRITO
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte di Agerola, spianata calabra piccante e pesto di salsiccia. Fuori forno: stracciatella di latte vaccino.10,90 €4 FORMAGGI + 2ð
Passata di pomodoro Bio (leggermente macchiata), fiordilatte di Agerola, brie, gorgonzola DOP, scamorza affumicata, salsa al pecorino e Parmigiano Reggiano DOP.9,90 €AMATRICIANA BIRRAIA
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte di Agerola, cipolla brasata alla birra Monellina, pancetta stufata, scaglie di pecorino e pepe nero macinato fresco.10,60 €MORTAZ-ZOLA
Fiordilatte di Agerola e gorgonzola DOP. Fuori forno: mortadella selezione âFerrariniâ, stracciatella di latte vaccino e granella di pistacchio.12,80 €ARROGANT
Fiordilatte dâ Agerola, crema di friarielli, ânduja calabra piccante, olive leccino, pesto di salsiccia e scamorza affumicata. Fuori forno: stracciatella di latte vaccino.12,10 €GRANCOTTO FERRARINI
Passata di pomodoro Bio, mozzarella di bufala. Fuori forno: prosciutto cotto selezione âFerrariniâ.11,00 €DIVINA
Passata di pomodoro Bio e fiordilatte di Agerola. Fuori forno: prosciutto crudo selezione âFerrariniâ e stracciatella di latte vaccino.10,90 €BRIGANTE
Passata di pomodoro Bio, mozzarella di bufala, brie, spianata calabra piccante, pomodoro datterino e scaglie di pecorino.10,90 €NDUJA
Passata di pomodoro Bio, ânduja calabra piccante. Fuori forno: stracciatella di latte vaccino, olio EVO e basilico fresco.9,20 €PORKA LA ZUCCA!
Fiordilatte di Agerola, crema di zucca, gorgonzola DOP. Fuori forno: speck.10,70 €SAPORE DI MALGA
Passata di pomodoro Bio, gorgonzola DOP, selezione di funghi misti con porcini, pesto di salsiccia e olio profumato allâaglio. Fuori forno: speck e scaglie di pecorino.11,60 €PROFUMI DELL'ORTOð
Passata di pomodoro Bio, pomodoro datterino, zucchine grigliate, peperoni grigliati. Fuori forno: stracciatella di latte vaccino e ricotta salata a scaglie.10,10 €PopolareCALABRIA PASSION
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte di Agerola, scamorza affumicata, ânduja calabra piccante, spianata calabra piccante e peperoni grigliati.10,80 €VEGETARIANA EMILIANAð
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte di Agerola, scamorza affumicata, zucchine grigliate. Fuori forno: rucola, Parmigiano Reggiano DOP a scaglie e crema di aceto balsamico.10,60 €VIA EMILIA
Passata di pomodoro Bio e fiordilatte di Agerola. Fuori forno: prosciutto crudo selezione âFerrariniâ, Parmigiano Reggiano DOP a scaglie e crema di aceto balsamico.10,90 €RUBIERA UNITED
Fiordilatte di Agerola, pancetta stufata, pesto di salsiccia e Parmigiano Reggiano DOP.10,00 €MAR CANTABRICO
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte di Agerola, pomodoro datterino, acciughe del Mar Cantabrico e origano. Fuori forno: stracciatella di latte vaccino.10,90 €ZUCCOTTA BIRRAIAð
Fiordilatte di Agerola, crema di zucca, cipolla brasata alla birra Monellina. Fuori forno: rucola, Parmigiano Reggiano DOP a scaglie e crema di aceto balsamico.12,00 €TONNO E CIPOLLA CRUNCHY
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte di Agerola, tonno allâolio dâoliva. Fuori forno: croccanti anelli di cipolla con pastella alla birra.12,70 €DIAVOLA BIRRAIA
Passata di pomodoro Bio, gorgonzola DOP, cipolla brasata alla birra Monellina, spianata calabra piccante e pepe nero macinato fresco.9,40 €DIOMIRA
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte di Agerola, selezione di funghi misti con porcini, prosciutto cotto selezione âFerrariniâ, brie. Fuori forno: rucola.10,90 €
PIATTI BIMBI
BABY COTOLETTA
Cotoletta di pollo (140 gr circa) con marinatura homemade e avvolta in una speciale panatura croccante Giustospirito, servita con patatine fritte con la buccia.7,00 €HOT DOG BABY
Hot Dog baby con ketchup e maionese, servito con patatine fritte con la buccia.7,00 €BABY BURGER
Hamburger baby con marinatura Homemade (85 gr circa) con cheddar e ketchup. Servito con patatine fritte con la buccia.7,00 €
INSALATE
POLLOCK CROCCANTE
Insalata gentilina, bocconcini di pollo fritti con panatura croccante (100 gr circa), pancetta croccante, peperoni alla griglia. Servita con panuozzo a fette.10,50 €BUFFALO TONY
Tonno allâolio dâoliva, mozzarella di bufala, insalata gentilina, julienne di carote, pomodori, olive leccino. Servita con panuozzo a fette.10,90 €POLLOCK
Tagliata di supreme di pollastro (150 gr circa), insalata gentilina, salsa allo yogurt, granella di nocciole. Servita con panuozzo a fette.9,80 €STRACCIATELLA IN LOVEð
Stracciatella di latte vaccino, ricotta salata a scaglie, insalata gentilina, rucola, julienne di carote, olive leccino e pomodori. Servita con panuozzo a fette.9,70 €YOGAð
Insalata gentilina e rucola, pomodori, julienne di carote, olive leccino e salsa allo yogurt. Servita con panuozzo a fette.8,40 €SISAR SALAD STRACCIATELLA
Tagliata di supreme di pollastro (150 gr circa), stracciatella di latte vaccino, insalata gentilina, julienne di carote e pomodori. Servita con panuozzo a fette.10,90 €
PIZZE CLASSICHE
MARGHERITAð
Passata di pomodoro Bio e fiordilatte di Agerola6,50 €PopolareSALSICCIA
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte di Agerola e pesto di salsiccia.8,00 €WURSTEL
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte di Agerola e würstel Alto Adige Meraner.8,00 €SPECIALEð
Passata di pomodoro Bio, mozzarella di bufala, fiordilatte di Agerola, pomodoro datterino e basilico.10,00 €SPIANATA CALABRA
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte di Agerola e spianata calabra piccante.8,00 €CAPRICCIOSA
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto selezione âFerrariniâ, funghi champignon, carciofi e olive leccino.9,80 €CRUDO
Passata di pomodoro Bio e fiordilatte di Agerola. Fuori forno: prosciutto crudo selezione âFerrariniâ.9,90 €SALSICCIA E FRIARIELLI
Fiordilatte dâ Agerola, pesto di salsiccia e crema di friarielli.9,70 €7 VARIETA' DI FUNGHIð
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte di Agerola, funghi misti con porcini.9,00 €MARINARAð
Passata di pomodoro Bio, olio profumato allâaglio e origano.5,50 €NAPOLI
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte di Agerola, acciughe del Mar Cantabrico e origano.8,80 €COTTO
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte di Agerola e prosciutto cotto selezione âFerrariniâ.8,20 €QUATTRO STAGIONI
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto selezione âFerrariniâ, funghi champignon, carciofi e pesto di salsiccia.9,80 €COTTO E FUNGHI
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte di Agerola, funghi champignon e prosciutto cotto selezione âFerrariniâ.9,00 €FUNGHIð
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte di Agerola e funghi champignon.8,00 €STRIAð
Olio EVO e origano.4,30 €CARCIOFIð
Passata di pomodoro Bio, fiordilatte di Agerola e carciofi.8,00 €
BIRRA GIUSTOSPIRITO BOTTIGLIE
MISSIS BROWN - RAUCH 5.6% VOL 75 cl
Birra dall'aroma inconfondibile del malto affumicato con legno di faggio. Corpo esile e un finale leggermente amaro.11,00 €GIUSTOSPIRITO PILS 4.9% VOL - 33 cl
La nostra chiara per eccellenza, dissetante, abbondante schiuma e aromi finemente erbacei e floreali.6,00 €42048 - ENGLISH STRONG ALE 7.5% VOL 75 cl
Birra in stile inglese dai toni maltati e sentori di caramello e liquerizia. Buon corpo e bevuta intensa.11,00 €GIUSTOSPIRITO - PILS 4.9% VOL 75 cl
La nostra chiara per eccellenza, dissetante, abbondante schiuma e aromi finemente erbacei e floreali.11,00 €DORA BLANCHE 4.9% VOL - 33 cl
Ispirata alle blanche belghe. Si distingue per un aroma fruttato e speziato dato dal coriandolo, scorza d'arancia e bergamotto. Fresca e dissetante.6,00 €42048 - ENGLISH STRONG ALE - 33 cl
Birra in stile inglese dai toni maltati e sentori di caramello e liquerizia. Buon corpo e bevuta intensa.6,00 €WONDER BLONDE - TRIPEL 9.0% VOL 0,75
Lâelegante luppolatura 100% italiana crea unâarmonia di aromi fruttati e speziati che fanno da cornice ai caldi toni alcolici per quella che vuole essere la birra più forte della famiglia Giustospirito.7,00 €CHILLY BABY - HABANERO I.P.A. 5.8% VOL 0,33
Colore dorato intenso dato dai malti caramellati e decisa nota agrumata dei luppoli americani. Carattere seducente.5,50 €BAD GIRL - IPA 4.9% VOL 33 cl
Birra dall'amaro intenso e forte bouquet olfattivo. Sentori fruttati e finale secco. Per i veri amanti del luppolo.6,00 €FEI MI - NIPPON PALE ALE 4.9% VOL 33 cl
Corpo leggero dal gusto singolare dato da note di riso e luppoli giapponesi. Amaro lieve e sensazioni indimenticabili.6,00 €GODIVA - WEIZEN 4.9% VOL 75 cl
Tipica birra di frumento dal colore giallo opalescente, caratterizzata da aromi di frutta bianca matura, chiodi di garofano e banana.11,00 €SPICE GIRL - WHITE IPA 6.6% VOL 75 cl
Un utilizzo smodato del miglior luppolo sul mercato la rendono una birra âsuccosaâ caratterizzata da note di frutto giallo, agrume e frutta tropicale. Una vera spremuta di luppolo.11,00 €BAD GIRL - IPA 4.9% VOL 75 cl
Birra dall'amaro intenso e forte bouquet olfattivo. Sentori fruttati e finale secco. Per i veri amanti del luppolo.11,00 €CHILI BABY - HABANERO I.P.A. 5.8% VOL 0,75
HABANERO I.P.A. 5,8% VOL IPA al peperoncino fresco. L'aroma di Habanero si fonde ai sentori del luppolo, rotonda al palato con un amaro deciso ed eleganti sensazioni piccanti.11,00 €GLU TIN FRI - SESSION I.P.A. SENZA GLUTINE 4.9% VOL 0,33
SESSION I.P.A. SENZA GLUTINE 4.9% VOL ll genio del mastro birraio con il suo processo di lavorazione e lâuso di riso italiano permette di ottenere questa birra senza glutine. Unica nel suo genere, le fresche note luppolate accompagnano aromi di frutta tropicale e di pesca mentre un corpo delicato la rende adatta a tutti i palati.5,00 €MONELLINA - MARZEN 4.9% VOL 75 cl
Birra ambrata con ricchi sentori maltati. Corpo rotondo e leggere note finali di caramello. Grande freschezza e bevibilità .11,00 €DORA - BLANCHE 4.9% VOL 75 cl
Ispirata alle blanche belghe. Si distingue per un aroma fruttato e speziato dato dal coriandolo, scorza d'arancia e bergamotto. Fresca e dissetante.11,00 €FEI MI - NIPPON PALE ALE 4.9% VOL 75 cl
Corpo leggero dal gusto singolare dato da note di riso e luppoli giapponesi. Amaro lieve e sensazioni indimenticabili.11,00 €LADY HOPE - APA 6.5% VOL 75 cl
Colore dorato intenso dato dai malti caramellati e decisa nota agrumata dei luppoli americani. Carattere seducente.11,00 €NIGRA - STOUT 4.7% VOL 75 cl
Tipica birra scura di ispirazione irlandese. Aroma torrefatto, poco alcolica ma generosa come corpo.11,00 €REMIDA - ABBEY 8.6% VOL 75 cl
Gradazione alcolica importante. Deciso colore ambrato e corpo pieno dato dalle note dolci di malto e toni caldi di caramello e liquore.11,00 €
BEVANDE ANALCOLICHE
COCA COLA 0,33
3,50 €COCA COLA ZERO 0,33
3,50 €SPRITE 0,33
3,50 €ACQUA NAT 0,50 PLASTICA
1,90 €ACQUA GAS 0,50 PLASTICA
1,90 €THE LIMONE 0,33
3,50 €
VINI BOTTIGLIA
SPUMANTE SPORGOLA
COLORE Giallo paglierino con luminosi riflessi verdolini. PROFUMO Delicati sentori floreali accompagnati da note di mela verde, pesca bianca e frutta croccante appena raccolta, insieme a intriganti sentori di lime e foglia di limone. GUSTO Vino croccante al palato, leggermente sapido e con una nota fresca che prolunga il finale.14,00 €FALANGHINA
La Falanghina è un vino bianco noto per la sua vivace acidità , il suo profilo aromatico fruttato e floreale, e una piacevole mineralità che riflette spesso il terroir vulcanico di alcune delle sue migliori espressioni. Al palato, i vini prodotti da Falanghina sono freschi, croccanti e armoniosi, con note di agrumi, mela verde, pesca, pera e talvolta sfumature di mandorla e fiori bianchi.18,00 €FRANCIACORTA DOCG '61 BRUT BERLUCCHI
Spuma soffice, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo. Giallo paglierino con riflessi verdolini. Fresco, ricco, elegante, discretamente persistente, con note di frutti a polpa bianca e sentori agrumati. Al gusto rivela notevole freschezza e gradevole acidità ; è morbido ed equilibrato, con una piacevole sensazione agrumata nel finale.35,00 €LAMBRUSCO PRA DI BOSSO
Rubino intenso con classiche sfumature violacee. Sentori floreali marcati, tra cui spicca la violetta di campo, insieme a note fruttate che ricordano i piccoli frutti di bosco, tra cui more e lamponi, e ciliegie. Freschezza, corpo snello e buona struttura caratterizzano un sorso fruttato e di bella persistenza.10,50 €MONTEPULCIANO D ABRUZZO
Il Montepulciano d'Abruzzo ha le caratteristiche di un vino rosso classico, rotondo e dal profumo fruttato. Dal colore rosso intenso, che varia dal rubino al violaceo, tende al granato con l'invecchiamento e resta asciutto e tannico al punto giusto ha i sapori e gli aromi della montagna: mora matura, visciole, maraschino, gelso, sottobosco, mirtilli, ciliegie.18,00 €PASSERINA IGP
Le uve Passerina ci offrono un vino bianco dal sapore fresco e dalle particolari note fruttate e floreali. Questo è un vino bianco di colore giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini. Al naso è fruttato con note di pesca, albicocca e pompelmo; i sentori floreali ricordano il glicine e il tiglio e nel tempo assume un carattere spiccatamente minerale. In bocca è pieno, fresco, con una buona struttura e lunga persistenza. Perfetto con i piatti di pesce e con i form16,50 €PROSECCO DOC EXTRA DRY NAONIS
Dal tipico colore giallo paglierino, il Prosecco DOC Extra Dry si caratterizza per il suo sapore rotondo, fresco e fragrante. Il perlage fine e persistente e il profumo fruttato, fine e complesso.18,50 €SANGIOVESE PICCOLI BRUNELLI
Affinamento: In botte grande, tonneaux e cemento Vinificazione: Fermentazione spontanea a chicco intero con rimontaggi e follature manuali del cappello Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Al naso frutti neri, chiodi di garofano e macchia mediterranea Gusto: In bocca ha un bella mineralità , è sapido e fresco. Frutto ben sviluppato e tannini di notevole profondità e precisione19,50 €
