Informazioni su Morso
Pizza in teglia alla romana. Il nostro impasto matura 48 ore ed è idratato all’80%, ha bisogno di un veloce passaggio in forno per diventare croccante al morso ma scioglievole. Scegli nelle opzioni se ricevere la pizza scaldata da noi (consigliato per consegne a breve distanza e consumo immediato) o se preferisci scaldarla in forno a 220 gradi per 4 minuti (consigliamo di appoggiare la pizza sulla placca del forno calda) o in padella antiaderente calda, a fuoco medio, per 4 minuti
Amati da altri clienti
Crostino salsiccia, patate e mozzarella fior di latte
3,00 €Amatriciana
3,00 €Stracciatella di burrata e acciughe del Cantabrico
3,00 €Pomodoro, ventricina, mozzarella fior di latte, olive riviera
3,00 €Carbonara
3,00 €Baciata con prosciutto cotto, spinacino,crema di formaggio e pomodori
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Baciata con maionese, tonno,rucola,pomodori
3,00 €Coca Cola
3,00 €Crostino prosciutto cotto e mozzarella fiordilatte
3,00 €
Pizza in teglia alla romana
Vendita al trancio, quadrato di circa 10x10 cm
Crostino salsiccia, patate e mozzarella fior di latte
Nel crostino gli ingredienti vengono inseriti a crudo prima della cottura e cotti insieme alla pizza. La mozzarella si scioglie e fa una “crosticina”, da cui deriva il nome crostino.La consistenza, soffice all’interno ma croccante alla base, è la particolarità del crostino3,00 €Crostino zucchine e mozzarella fior di latte
Nel crostino gli ingredienti vengono inseriti a crudo prima della cottura e cotti insieme alla pizza. La mozzarella si scioglie e fa una “crosticina”, da cui deriva il nome crostino.La consistenza, soffice all’interno ma croccante alla base, è la particolarità del crostino.2,50 €Amatriciana
Pomodoro, guanciale croccante, pecorino grattugiato3,00 €Margherita
Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico2,00 €Stracciatella di burrata e acciughe del Cantabrico
Pomodoro, stracciatella, acciughe del Cantabrico e scorza di limone3,00 €Pomodoro, ventricina, mozzarella fior di latte, olive riviera
Pomodoro, ventricina, mozzarella fior di latte, olive riviera3,00 €Carbonara
Crema di pecorino, guanciale croccante, tuorlo d'uovo pastorizzato, pecorino grattugiato, pepe3,00 €Pomodoro, melanzane, mozzarella fior di latte,ricotta salata e basilico
Pomodoro, melanzane, mozzarella fior di latte,ricotta salata e basilico2,50 €Crostino con funghi champignon, mozzarella fior di latte, prezzemolo
Nel crostino gli ingredienti vengono inseriti a crudo prima della cottura e cotti insieme alla pizza. La mozzarella si scioglie e fa una “crosticina”, da cui deriva il nome crostino.La consistenza, soffice all’interno ma croccante alla base, è la particolarità del crostino2,50 €Crostino prosciutto cotto e mozzarella fiordilatte
Nel crostino gli ingredienti vengono inseriti a crudo prima della cottura e cotti insieme alla pizza. La mozzarella si scioglie e fa una “crosticina”, da cui deriva il nome crostino.La consistenza, soffice all’interno ma croccante alla base, è la particolarità del crostino3,00 €Baciata con prosciutto cotto, spinacino,crema di formaggio e pomodori
Due strati di pizza bianca sovrapposti farciti3,00 €Crema di ceci, cicoria, pomodorini confit, semi di sesamo
Pizza bianca farcita con crema di ceci, cicoria, pomodorini confit, semi di sesamo2,50 €Cacio e pepe
Crema di pecorino, pepe, pecorino grattugiato2,00 €Baciata con maionese, tonno,rucola,pomodori
Due strati di pizza bianca sovrapposti farciti3,00 €Pomodoro e origano
Pomodoro e origano1,50 €Friarielli e olive
Friarielli, olive, pomodoro2,50 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
Bottiglia di vetro 33 cl3,00 €Coca Cola
Bottiglia di vetro 33 cl3,00 €Acqua naturale
50 cl1,50 €Acqua frizzante
50cl1,50 €Fanta 33cl
Bottiglia di vetro3,00 €Thé freddo al limone
Lattina 0,33 cl3,00 €
Birre
La nostra selezione di birre
Birra Lost Road DDH Pale Ale 33 cl (lattina)
33 cl5,00 €Birra Lost Road West Coast IPA 33 cl (lattina)
5,00 €Birra Ichnusa bottiglia
33 cl3,50 €Giulia Helles Joy 33cl
Birra bionda a bassa fermentazione6,00 €Gjulia Ovest Ambrata 33cl
33cl6,00 €Gjulia IPA 33cl
33cl6,00 €Gjulia Est Weizen 33cl
33cl6,00 €Birra Lost Road Best Bitter 33 cl. (Lattina)
33 cl5,00 €Birra Lost Road Pils 33 cl (lattina)
5,00 €
Vini
Lambrusco L’Acino 75 cl.
Vino rosso frizzante secco22,00 €Traminer Vigna del Lauro
75 cl22,90 €Prosecco Follador brut 75cl
Vino bianco frizzante22,00 €Sangiovese Quattro Bastioni 75cl
Vino rosso fermo22,00 €
Dessert
Panna Cotta Artigianale (gr. 115)
Semifreddo con panna fresca, latte intero fresco, zucchero, albume, sale, aromi.Prodotto pastorizzato in sottovuoto, senza conservanti nè addesanti.Linea Jamie6,00 €Cremino al Pistacchio con ganache (115 gr.)
Semifreddo con panna fresca, latte intero fresco, zucchero, albume, pistacchi in crema, cioccolato fondente, tuorlo, cioccolato bianco, sale.Prodotto pastorizzato in sottovuoto, senza conservanti nè addesanti.Linea Jamie6,00 €Cremino alla nocciola pralinata con ganache
Semifreddo con panna fresca, latte intero fresco, zucchero, albume, nocciola in crema, cioccolato fondente, tuorlo, cioccolato bianco, sale.Prodotto pastorizzato in sottovuoto, senza conservanti nè addesanti.Linea Jamie6,00 €
