Informazioni su Via Vai
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Amati da altri clienti
Lemon maki
18,00 €48. Special gold
19,00 €Sake tataki
19,00 €Argentina roll
22,00 €61. Soft crab
20,00 €Tuna tataki
22,00 €55. Octopus
19,00 €70. Scampo rolls
22,00 €
Sashimi
Sashimi di Tonno
Sashimi Tonno 6pz14,00 €sake sashimi
Salmone 6 pezzi11,00 €Sashimi di Capasanta
sashimi di capasanta 6 pezzi14,00 €Sashimi misto 15 pezzi
Sashimi misto 15 pezzi30,00 €
Nigiri
9. Nigiri maguro
Tonno - 2 pezzi7,00 €8. Nigiri sake
Salmone - 2 pezzi5,00 €11. Nigiri ebi
Gambero cotto - 2 pezzi5,00 €12. Nigiri hotate
Capasanta - 2 pezzi6,00 €14. Hamachi nigiri
Ricciola - 2 pezzi7,00 €
Tempura
17. Tempura ebi
Gamberi - 7 pezzi15,00 €
Gunkan
30. Spicy tuna gunkan
2 pezzi6,00 €28. Sake Philadelphia gunkan
2 pezzi6,00 €29. Spicy sake gunkan
2 pezzi6,00 €
Hossomaki
32. Sake maki
Salmone - 8 pezzi8,00 €33. Tekka maki
Tonno - 8 pezzi9,00 €34. Kappa maki
Cetrioli - 8 pezzi5,00 €35. Ebi maki
Gambero cotto - 8 pezzi7,00 €36 Avocado Maki
Avocado maki - 8 pezzi7,00 €
Uramaki
8 pezzi
Lemon maki
Gambero in tempura, tartare di salmone piccante ricoperto con salmone zest e salsa al limone e farina in tempura18,00 €48. Special gold
Gambero fritto, tartare di salmone, maionese ricoperto di tonno dorato e miele piccante19,00 €61. Soft crab
Granchio in tempura, avocado, tartare di gambero cotto ricoperto di tartare di gambero cotto e chips.20,00 €Argentina roll
gambero fritto, salmone, maionese piccante, pistacchio ricoperto di salmone marinato, tartare di gambero rosso, salsa al fashion fruit22,00 €70. Scampo rolls
Scampo in tempura, avocado, salmone marinato ricoperto di salmone scottato e tobiko22,00 €55. Octopus
Polpo fritto, maionese, avocado e tartare di gambero cotto, wakame e pasta di katafi fritta19,00 €41. California primavera
Fragola, cetrioli, philadelphia ricoperto con sesamo fragole e tobiko15,00 €46. Sake avocado
Salmone, avocado, philadelphia e sesamo16,00 €58. Hotate maki
Capasanta, avocado, ricoperto di salmone scottato, zest di limone e salsa al limone19,00 €62. New Spicy tuna
Riso al nero di seppia, gambero fritto, tartare di tonno avocado ricoperto tartare di tonno,maionese piccante, shiracha, miele e cipolla croccante fritta20,00 €63. Spice sake
Riso, tartare di salmone spicy, avocado farina in tempura ricoperto con salmone.18,00 €65. Pistache rolls
Gambero in tempura, salmone, philadelphia avocado, ricoperto di granella di pistacchio e salsa blu dello chef.19,00 €66. Mango rolls
Salmone, gamberi fritti, Philadelphia, ricoperto di mango e mora18,00 €67. Astice roll
Astice in tempura, tartare di gambero cotto, avocado maionese piccante, ricoperto di salmone marinato.24,00 €74. Uramaki dello chef
Uramaki del giorno18,00 €
Finger food
Gyoza di gamberi
Ravioli ripieni di gamberi e verza13,00 €Wakame
Insalata di alghe5,00 €Involtini giapponese con gamberi
10,00 €Edamame
Fagioli di soia al vapore5,00 €Gyoza di carne
Raviolo di pasta ripieno di carne e verza10,00 €Involtini giapponese di verdure
9,00 €
Tataki
Sake tataki
Filetto di salmone in crosta di sesamo servito con le sue salse19,00 €Tuna tataki
Filetto di tonno in crosta di pistacchio e salsa al limone22,00 €
Tartare
Tartare di salmone
Tartare di salmone con mayo, avocado, lime grattugiato, kimichi e salsa chef15,00 €Tartare di tonno
Tartare di tonno con mayo, avocado, lime grattugiato, kimichi e salsa chef17,00 €Tartare Hamachi
Tartare di ricciola Con mayo, avocado, lime grattugiato, kimichi e salsa chef17,00 €
Dolci
Tiramisù espresso
Prodotto esaurito8,00 €
Birre
Sapporo 50cl
7,00 €
Vini Bianchi e Bollicine
Chardonnay - Cantine Cortaccia 75cl
32,00 €Kurtash Kellerei Muller Thurgau DOP 75cl
32,00 €Ruffino Prosecco Treviso DOC - 75cl
28,00 €Franciacorta Monterossa Brut 75cl
55,00 €Philiponnat Royale Reserve Brut Champagne
120,00 €
Vini rossi
Le Macchiole Bolgheri rosso 75cl
45,00 €Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Rufina 75cl
35,00 €Rosso di Montalcino - Banfi 75cl
28,00 €Pinot Nero Cantine Cortaccia 75cl
35,00 €
