MASTRALE Birrificio Artigianale

Con pomodoro, insalata, maionese e ketchup

Con pomodori, insalata, formaggio cheddar, maionese e ketchup

Con insalata, scamorza, speck, funghi porcini e salsa al tartufo

Con insalata, pomodoro, doppio cheddar, salsa barbecue al barley wine di nostra produzione, pancetta

Con insalata, scamorza, salsa piccante di nostra produzione e cipolla

Con insalata, provola piccante nduja, crema di pomodorini secchi, salsa piccante di nostra produzione e tabasco

Con rucola, pomodoro, scamorza, pancetta croccante e salsa barbecue al barley wine di nostra produzione

Con insalata, pomodoro, pancetta croccante, ketchup, maionese e salsa barbecue al barley wine di nostra produzione

con insalata, pomodoro, lardo stagionato alle erbette, pecorino e salsa al tartufo.

Con rucola, pomodoro, zucchine grigliate, cipolla, salsa piccante e tabasco

Con insalata, zucchine grigliate, crema di pomodorini secchi e maionese vegana

Con insalata, pomodoro, salsa al tartufo e funghi porcini

Con wurstel artigianale, maionese e ketchup

Con wurstel artigianale, cheddar, insalata e salsa barbecue al barley wine di nostra produzione

Con wurstel, insalata, scamorza, pancetta croccante e salsa barbecue al barley wine di nostra produzione

Nessun dolce disponibile

4,5% vol. Viene prodotta con l’infusione del rizoma dell’Iris in fermentazione. E’ una birra dal corpo leggero, elegante e vellutato dato dalla presenza di farro e frumento non maltati. E’ caratterizzata dall’aroma erbaceo-floreale tipico dell’iris con lievi note speziate che richiamano pepe bianco ed agrumi.

5% Vol.L'aroma è caratterizzato da note maltate e moderatamente fruttate. Al gusto riemergono le note maltate e biscottate in armonia con un finale leggermente erbaceo che la rende molto gradevole.

5% vol.

5,5% vol.

4% vol.

6% vol. L'aroma è un mix tra agrumi e frutti tropicali. Il finale è amaro, piacevole e mediamente persistente.

4,5% vol.