Dim Sum

Maodou

Fagiolini di soia verdi freschi al vapore

Composta di medusa con funghi

Medusa al vapore con funghi cinesi e cetriolo a la julienne

Assaggi di alghe wakame e kombu

Alga giapponese wakame e alga cinese kombu al naturale con sesamo e julienne di carote

Straccetti di pollo "si ji"

Straccetti di pollo e cetrioli marinati in salsa di soia

Polpa di stinco di maiale su letto di zenzero

Polpa di maiale stufata aromatizzata alla soia su letto di zenzero

Gong cai

Verdure miste condite con funghi e salsa di soia

Ravioli di chianina

Ravioli al vapore ripieni di macinato scelto di chianina e spezie

Ravioli di manzo tartufato

Ravioli al vapore con carne di manzo, funghi porcini e tartufo

Ravioli classici

Ravioli classici al vapore con carne di maiale e spezie

Ravioli al gambero imperiale

Ravioli al vapore con gamberi

Ravioli di verdure

Ravioli al vapore con verdure miste

Shao mai

Shao mai con carne di maiale, spezie e verdure al vapore

Shao mai di gamberi

Shao mai con gamberi, spezie e verdure al vapore

Har gau classico

Ravioli har gau ripieni di gamberetti e bambù cotti al vapore

Har gau al polpo

Ravioli har gau ripieni di polpo, patate e spezie cotti al vapore

Har gau di pesce

Ravioli har gau ripieni di baccalà, carote e spezie cotti al vapore

Riso bianco jasmine al vapore

Noodles al fagiano

Noodles tirati a mano saltati con fagiano e verdure miste

Noodles con straccetti di manzo

Noodles tirati a mano saltati con manzo e verdure miste

Noodles al profumo di mare in salsa thai

Noodles tirati a mano con cozze, gamberetti, polpo e lemongrass

Noodles di verdura

Noodles tirati a mano saltati con verdure miste

Noodles con straccetti di maiale in salsa thai

Noodles tirati a mano saltati con maiale, verdura e lemongrass

Noodles ban mian

Noodles tirati a mano conditi con salsa ban mian (salsa a base di soia aromatizzata) e uova

Riso misto saltato con maiale

Riso saltato con pancetta, verdure miste, uva passa, anacardi e maiale disidratato

Riso al curry giapponese con manzo

Riso giapponese saltato con gamberetti e verdure miste

Gamberi al cocco

Gamberi in salsa di cocco con peperoni e lemon grass

Gamberi al lime

Gamberi saltati in salsa lime con scorzette di limone

Pollo allo zenzero e cipolline

Pollo in vellutata di arachidi

Manzo thai

Manzo con peperone, carote e lemon grass

Straccetti di maiale in salsa si chuan

Ma po tou fou

Tou fou con carne di maiale macinata in salsa piccante

Involtini primavera

Involtini giapponesi

Involtini ripieni con gamberetti

Involtini saigon

Involtini ripieni con pollo e verdure miste

Tempure di gamberetti

Fantasia di quadretti

Quadretto di bavarese alla vaniglia e nocciola, quadretto di bavarese alla vaniglia e crema di pistacchio e mozart mignon

Fantasia d'estate

Cheesecake mignon con lampone, bavarese mignon con frutti di bosco e mousse di fragola e limone

Quadretto di bavarese alla vaniglia e nocciola

Quadretto di bavarese alla vaniglia e crema di pistacchio

Mozart mignon

Cheesecake con lampone

Bavarese con frutti di bosco

Mousse di fragola e limone

Acqua naturale 0,55 cl

Acqua frizzante 0.50 cl

Coca Cola bottiglia vetro 33cl

Fanta bottiglia vetro 33cl

Sprite bottiglia vetro 33cl

Carlsberg bottiglia 33cl

Angelo Poretti bottiglia 33cl

Birra cinese bottiglia 33cl