Eataly Firenze

La margherita originale di Eataly

Con pelato italiano "Antonella" e fiordilatte "Bosco Gerolo"

La margherita con bufala

Con pelato italiano "Antonella" e mozzarella di bufala "Il Parco"

La broccoli, acciughe e capperi

Con pelato italiano "Antonella", broccoli dell'Ortofrutta di Eataly, acciughe "Vicente Marino" e capperi "La Nicchia"

L'nduja e stracciatella

Con pelato italiano "Antonella", 'nduja "Spilinga" e stracciatella "Il Parco"

La bufala e crudo

Con pelato italiano “Antonella”, mozzarella di bufala "Il Parco" e prosciutto stagionato "Macelleria Marini"

Il covaccino speciale

Con la gran bresaola "Paganoni", Parmigiano Reggiano "Scalabrini" e rucola dell'ortofrutta di Eataly

La tonno, patate e olive

Con fiordilatte “Bosco Gerolo”, tonno “Vicente Marino”, patate dell'Ortofrutta di Eataly e olive taggiasche "Italpesto"

La cotto e pomodorini semi secchi

Con fiordilatte “Bosco gerolo”, prosciutto cotto “San Giovanni” e pomodorini semi secchi "De Carlo"

La funghi porcini e salsiccia

Con fiordilatte "Bosco Gerolo", funghi porcini dell'Ortofrutta di Eataly e salsiccia "La Granda"

Gli ortaggi di stagione

Con fiordilatte "Bosco Gerolo" e verdure di stagione dell'ortofrutta di Eataly

Il calzone aperto

Con fiordilatte "Bosco Gerolo", prosciutto stagionato "Macelleria Marini", burrata "Il Parco", rucola e pomodori datterini dell'Ortofrutta di Eataly

La culatello e fichi

Con fiordilatte "Bosco Gerolo", culatello di zibello "Antica Ardenga" e fichi dell'Ortofrutta di Eataly

La torta di ceci ripiena

Con farina di ceci del "Mulino Marino", prosciutto cotto "San Giovanni" e stracciatella "Il Parco"

Il calzoncino integrale

Con fiordilatte “Bosco Gerolo” e verdure di stagione dell'Ortofrutta di Eataly

Lo schiaccino integrale

Con lardo di Colonnata "Fausto Guadagni", patate e rosmarino dell'Ortofrutta di Eataly

Acqua naturale Lurisia 50cl

Acqua frizzante Lurisia 50cl

Acqua Pet 500ml

Stille

Acqua Pet 500ml

Bolle

Acqua tonica Lurisia 27.5cl

Aranciata Lurisia 27.5cl

Gazzosa Lurisia 27.5cl

Chinotto Lurisia 27.5cl

Molecola classica 25cl

Molecola senza zucchero 25cl

Molecola bimbo 25cl

Cola Baladin 33cl

Cedrata Baladin 33cl

Ginger Baladin 33cl

Spuma Nera Baladin 25cl

Limonata Niasca Portofino 25cl

Mandarinata Niasca Portofino 25cl

Festivo Portofino 25cl

The freddo Galvanina alla pesca 37.5cl

The freddo Galvanina al limone 37.5cl

Lurisia Normale “Lurisia” 33cl

5%

Pale Ale “Theresianer” 33cl

Indian Pale Ale - 6,5%

Wayan “Baladin” 33cl

Saison - 5,8%

Isaac Baladin 75cl

Blache - 5%

Golden Ale “PLB” 33cl

ALE - 5%

La70 “Math” 75cl

Blonde belgian ALE - 7,7%

Chanick “Math” 75cl

American Pale Ale - 5,7%