Obicà Mozzarella Bar - Firenze - Firenze

Obicà Rocks! by Chef Alessandro Borghese

• Le Zeppole Rock

  7,00 €

• Il Rock Burger

  14,00 €

• La Pizza Rock

  14,00 €

Mozzarella bar

• Mozzarella di bufala campana DOP mozzata a mano ‘Delicata’

  6,50 €

• Mozzarella di bufala campana DOP mozzata a mano ‘Intensa’

  6,50 €

• Mozzarella di bufala campana DOP mozzata a mano ‘Affumicata’

  6,50 €

• Stracciatella pugliese

  6,50 €

• Bocconcini di mozzarella di bufala campana DOP

  6,00 €

• Burrata pugliese

  6,50 €

• Ricotta di bufala

  6,50 €

• Nodini di fior di latte

  6,00 €

• Gran degustazione

  32,00 €

Salumi

• Prosciutto crudo di Parma DOP 50 gr

  7,00 €

• Prosciutto cotto alla brace 50 gr

  6,00 €

• Bresaola della Valtellina IGP 50 gr

  10,50 €

• Salame Felino IGP 50 gr

  8,50 €

• Prosciutto cotto al tartufo nero estivo

  7,00 €

• Mortadella di Prato IGP 50 gr

  6,00 €

• Selezione di salumi

  10,00 €

Freddi

• Zucchine alla scapece

  8,50 €

• Fior di latte e arance

  7,50 €

• Mozzarella e granchio

  13,00 €

• Filetti di acciuga sott'olio e pomodori secchi

  7,00 €

• Filetti di tonno sott’olio

  6,50 €

• Passata di pomodoro

  9,50 €

Caldi

• Supplì al telefono

  4,50 €

• Crocchette di pancetta e prugne

  4,50 €

• Mozzarelline fritte

  4,50 €

• Degustazione di fritti

  10,50 €

• Crostini - 2 a scelta

  6,50 €

• Polpetta burger

  7,50 €

Verdure

• Pomodori datterini e pesto

  5,50 €

• Carciofi arrostiti sott’olio

  6,50 €

• Giardiniera di Morgan

  6,00 €

• Caponata alla siciliana

  6,50 €

• Verdure di stagione grigliate e al forno

  5,50 €Popolare

• Insalata mista

  4,00 €

Taglieri

• Il taglierino

  8,50 €

• Il gran tagliere

  21,50 €

Pizze

Seleziona la farina integrale 100% successivamente

• Pomodoro

  9,50 €

• Bufala DOP

  11,50 €Popolare

• Pesto e stracciatella

  13,50 €

• Verdure

  10,00 €

• Tartufo

  16,00 €

• Prosciutto crudo

  14,00 €

• 'Nduja di Spillinga

  11,50 €

• Prosciutto cotto e carciofi

  15,00 €

Insalate

• La caprese Obicà

  12,50 €

• Verdure grigliate

  11,50 €

• Filetti di tonno

  13,00 €

• Pollo nostrano

  16,00 €Popolare

• Burrata e fragole

  15,00 €

• Farro e verdure

  12,00 €

• Prosciutto e melone

  10,00 €

Primi piatti e zuppe

• Schiaffoni alla sorrentina

  11,00 €Popolare

• Tortelli freschi

  12,00 €

• Trofie al pesto

  11,00 €

• Spaghetti cacio e pepe

  11,00 €

• Tagliolini

  17,00 €

• Lasagnetta

  13,00 €

Secondi piatti

• Petto di pollo

  15,50 €Popolare

• Parmigiana di zucchine

  12,00 €

• O' burger

  16,00 €

• Polpette, pomodoro e stracciatella

  12,00 €

Pane

• Cestino di pane

  1,00 €

Dolci

• Tiramisù

  6,00 €

• Torta caprese

  7,00 €

• Millefoglie

  6,50 €

• Torta di ricotta di bufala e cioccolato fondente

  6,50 €

• Macedonia di frutta fresca

  7,50 €

• Tiramisù - porzione piccola

  3,50 €

• Torta caprese - porzione piccola

  3,50 €

• Millefoglie - porzione piccola

  3,50 €

• Macedonia di frutta fresca - porzione piccola

  3,00 €

• Degustazione di dolci

  8,00 €

• Torta di ricotta di bufala e cioccolato fondente - porzione piccola

  3,50 €

Bevande

• Acqua naturale 50cl

  1,50 €

• Acqua frizzante 50cl

  1,50 €

• Coca Cola 33cl

  3,50 €

• Coca Cola zero 33cl

  3,50 €

• Tè freddo bio al limone 35.5cl

  3,50 €

• Tè freddo bio alla pesca 35.5cl

  3,50 €

• Tè verde bio 35.5cl

  3,50 €

• Aranciata bio 35.5cl

  3,50 €

• Chinotto bio 35.5cl

  3,50 €

• Cedrata bio 35.5cl

  3,50 €

• Limonata bio 35.5cl

  3,50 €

Birre

• Moretti Baffo d’Oro 33cl

  6,00 €

• Moretti la rossa 33cl

  7,00 €

• Moretti doppio malto 33cl

  7,00 €

• Moretti la bianca 50cl

  7,00 €

• Menabrea 33cl

  6,00 €

• Ichnusa non filtrata 50cl

  7,50 €

• Moretti IPA 50cl

  7,50 €

Vini rossi

• Ochetti Langhe Nebbiolo DOC 2014

  34,00 €

• Therra Toscana IGP 2012

  39,00 €

• Belguardo Bronzone Morellino di Scansano DOCG 2013

  28,00 €

• Belguardo Serrata Maremma Toscana IGT 2014

  24,00 €

• Nero d'Avola Sicilia IGT 2015

  25,00 €

Vini rosé

• Rosé Belguardo Toscana IGT

  22,00 €

Vini bianchi

• Ribolla Gialla DOC 2015

  34,00 €

• Friulano Collio DOC 2011

  26,00 €

• Pino & Toi Veneto IGT 2015

  22,00 €

• Gavi di Gavi DOCG 2014

  25,00 €

• Ostrea Vernaccia di San Gimignano DOCG 2015

  26,00 €

• Vermentino Toscana IGT 2015

  20,00 €

• Lamelle Toscana IGT 2015

  29,00 €

• Chardonnay Sicilia IGT 2014

  64,00 €

• Vigna 'Ngena Vermentino di Gallura DOCG 2015

  50,00 €

• MaRenè Pigato DOC, Bio Vio Pigato Biologico 75cl

  35,00 €

Bollicine

• Maximum Brut Trento DOC NV

  38,00 €

• Prior Brut Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2015

  28,00 €