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Amati da altri clienti
Scaloppine di Pollo al Limone
21,00 €Insalata Pollo alle Erbe
20,50 €Pizza Prosciutto Toscano DOP
18,00 €Burrata Burger
21,00 €Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
18,50 €Insalata Salmone Affumicato delle Isole Faroe
22,00 €
Degustazioni
Degustazioni
Degustazione di Fritti
Bocconcini di Mozzarella di Bufala, Arancinette Cacio e Pepe, Crocchette diCasatiello, Zucchine in Pastella con Senape, serviti con Salsa Agrodolce diPeperoni16,50 €Piccola Degustazione
Prosciutto Toscano DOP, Strolghino di Suino Nero di Calabria, GranpecorinoPugliese, Bocconcino di Mozzarella di Bufala, Hummus di Barbabietola,Bruschetta con Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP eOrigano Fresco13,50 €Gran Degustazione di Mozzarelle
Mozzarella di Bufala, Mozzarella di Bufala Affumicata, Stracciatella Pugliese,Burrata Pugliese e Ricotta di Bufala, servite con Spinacino, Datteri, Noci39,00 €Degustazione di Formaggi
Granpecorino Pugliese, Orange Blu e Castano di Capra, serviti con Carpaccio diPere Condite, Pane Croccante, Datteri, Noci19,00 €Degustazione di Salumi
Prosciutto Toscano DOP, Strolghino di Suino Nero di Calabria, Bresaola diChianina, Mortadella Favola Gran Riserva con Pistacchio20,00 €Degustazione di Suino Nero di Calabria
Cuor di Prosciutto di Suino Nero, Strolghino di Suino Nero22,00 €
Mozzarella Bar
Le nostre Mozzarelle di Bufala Campana DOP provengono da caseifici da noi selezionati e certificati nella zona di origine stabilita dal disciplinare del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP
Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP7,50 €Arancinette Cacio e Pepe
con Lime, servite con Stracciatella9,00 €PopolareBresaola di Chianina
con Lattuga Rossa e Verde, Granpecorino Pugliese, Carpaccio di Pere Condite,Pomodori Datterini Confit, Mandorle Tostate, Dressing al Miele e Senape15,00 €Bocconcini di Mozzarella di Bufala Fritti
con Zucchine in Pastella con Senape9,00 €Focaccia Pomodori Datterini
con Sale di Trapani, Basilico Fresco8,00 €Focaccia Origano
con Sale di Trapani7,00 €Mozzarella di Bufala Campana DOP
Mozzarella di Bufala Campana DOP7,50 €Hummus di Barbabietola
con Semi di Zucca, Pane Croccante8,00 €Burrata Pugliese
Burrata Pugliese8,00 €Prosciutto Toscano DOP
Prosciutto Toscano DOP8,50 €Caponata Siciliana
con Pane Guttiau8,50 €Verticale di Verdure
con Cavolo Cappuccio, Melanzane, Peperoni, Zucca, Carote Dolci, PomodoriSecchi, Capperi, Pesto di Cavolo Nero, Semi di Zucca9,00 €Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata
Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata7,50 €Stracciatella Pugliese
Stracciatella Pugliese7,50 €Ricotta di Bufala
Ricotta di Bufala7,50 €Crocchette di Casatiello
servite con Salsa Agrodolce di Peperoniserved with Sweet and Sour Bell PepperSauce9,00 €Focaccia ai Cereali
con Semi di Chia, Sale di Trapani9,00 €
Pizza
L'impasto della nostra Pizza è preparato con farina del Molino Paolo Mariani e lievito madre. La lievitazione lenta di almeno 48 ore rende la nostra Pizza fragrante, leggera e digeribile.
Pizza Bufala
Ottime recensioni· con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Basilico Fresco13,50 €Pizza Prosciutto di Suino Nero
con Mozzarella di Latte di Bufala, Cuor di Prosciutto di Suino Nero diCalabria, Confettura di Fichi e Aceto Balsamico di Modena IGP21,00 €Pizza Mortadella e Tartufo Nero
con Mozzarella di Latte di Bufala, Mortadella Favola Gran Riserva conPistacchio, Tartufo Nero Sott'Olio20,00 €Pizza Salame Piccante e ‘Nduja
con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Salame Piccante aStaffa, ‘Nduja di Spilinga, Basilico Fresco16,50 €Pizza Verdure
Ottime recensioni· con Mozzarella di Bufala Affumicata, Pomodori Datterini Gialli Saltati, CavoloViola, Fagioli Occhio Nero, Salsa Agrodolce di Peperoni, Semi di Zucca,Basilico Fresco15,00 €Pizza Formaggi
con Mozzarella di Latte di Bufala, Gorgonzola DOP, Castano di Capra,Granpecorino Pugliese, Miele, Nocciole16,00 €Pizza Burrata e Pomodorini
con Mozzarella di Latte di Bufala, Pomodori Datterini Gialli, Pacchetelle diPomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Burrata, Cialde di Grana Padano DOPal Basilico17,00 €Pizza Prosciutto Toscano DOP
con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Prosciutto Toscano DOP,Rucola18,00 €
Insalate
Il Mix Delicato di Lattuga Rossa e Verde è coltivato nella vertical farm di Planet Farms senza l’utilizzo di pesticidi e con un risparmio del 95% di acqua rispetto alla coltivazione in pieno campo.
Insalata Verdure
con Spinacino, Indivia, Zucchine, Zucca, Peperoni, Cavolo Cappuccio, PomodoriDatterini, Olive Taggiasche, Carote Dolci, Semi di Zucca, Crostini di Farinatadi Ceci, Dressing all'Aceto Balsamico di Modena IGP16,00 €Insalata Pollo alle Erbe
cotto a bassa temperatura, con Lattuga Rossa e Verde, Avocado, Olive Nere,Pomodori Datterini Confit, Mandorle Tostate, Dressing alla Senape con Mela eSedano20,50 €Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
con Lattuga Rossa e Verde, Patate Dolci, Fagioli Occhio Nero, Olive Nere,Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Frutti del Cappero, Salsa Tonnata18,50 €Insalata Salmone Affumicato delle Isole Faroe
con Lattuga Rossa e Verde, Riso Venere, Mandorle Tostate, Ortolana Sott'Oliocon Aceto di Mele, Dressing all'Avocado e Limone22,00 €Insalata Burrata e Pere
con Lattuga Rossa e Verde, Radicchio, Uva, Noci, Dressing al Miele e Senape18,00 €Insalata Quinoa
con Spinacino, Zucca, Barbabietola, Mandorle Tostate, Carote Viola, Avocado,Dressing al Limone16,00 €
Pasta
La Pasta, a certificazione IGP, è prodotta a Gragnano con il tradizionale metodo di essicazione Cirillo. La Pasta fresca è prodotta localmente.
Riso al Salto alla Milanese
con Cremoso di Burrata, Cialda di Grana Padano DOP allo Zafferano16,00 €Pappardelle al Ragù Bianco
con Salsiccia di Bra, Fonduta di Castano di Capra, Timo19,00 €Fusilli di Farro Biologici
con Pesto di Cavolo Nero, Dadolata di Verdure Saltate, Cialde di Grana PadanoDOP16,00 €Paccheri alla Sorrentina
con Pomodoro Masseria Dauna, Mozzarella di Bufala, Grana Padano DOP, BasilicoFresco13,50 €Spaghettoni Cacio e Pepe
con Peperone Crusco di Senise IGP15,00 €Rigatoni alla Carbonara
con Uova, Guanciale Croccante, Pecorino Romano DOP, Pepe Nero15,50 €Vellutata di Zucca
con Cubetti di Zucca, Guanciale Croccante, Cavolo Nero12,00 €Lasagne
al Ragù di Chianina IGP16,00 €
Secondi
Le carni e i pesci provengono da aziende agricole e allevamenti che rispettano i criteri di eccellenza della nostra proposta gastronomica.
Scaloppine di Pollo al Limone
cotto a bassa temperatura, con Fungo Portobello, Spinacino Saltato, Peperoni,Patate Arrosto21,00 €Parmigiana di Melanzane
Parmigiana di Melanzane16,00 €Burrata Burger
con Chianina IGP, Burratina Pugliese, Pancetta Arrotolata, Rucola, Zucchinealla Griglia, Avocado, Maionese alla Senape, Patate Arrosto21,00 €Filetto di Salmone
con Purea di Finocchi e Arancia, Mandorle Tostate, Pomodori Datterini Confit,Crumble di Patate25,00 €
Dolci
Le Creme e le Torte sono fatte in casa.
Tiramisù
Tiramisù6,00 €Macedonia di Frutta Fresca
Macedonia di Frutta Fresca6,00 €Torta Tenerina
Torta al Cioccolato Fondente servita con Crema al Mascarpone6,00 €Budino di Chia
con Coulis di Lamponi, Frutti di Bosco7,00 €Cheesecake al Forno
con Caramello Salato, Granella di Meringa e Nocciole6,00 €
Bevande
Bevande
Coca Cola Zero
33 cl3,50 €Tè Freddo Limone BIO
Tè Freddo Limone BIO4,00 €Acqua Minerale Naturale
50 cl1,50 €Coca Cola
33 cl3,50 €Cedrata BIO
Cedrata BIO4,00 €Chinotto BIO
Chinotto BIO4,00 €Acqua Minerale Frizzante
50 cl1,50 €Aranciata BIO
Aranciata BIO4,00 €Limonata BIO
Limonata BIO4,00 €Pompelmo Rosso BIO
Pompelmo Rosso BIO4,00 €Tè Freddo Verde BIO
Tè Freddo Verde BIO4,00 €Succo d'Ananas
Succo d'Ananas4,00 €Succo d'Arancia
Succo d'Arancia4,00 €Succo di Mela
Succo di Mela4,00 €Succo di Pera
Succo di Pera4,00 €Succo di Pesca
Succo di Pesca4,00 €Succo di Pompelmo
Succo di Pompelmo4,00 €Succo di Pomodoro
Succo di Pomodoro4,00 €
Birre
Birre
Moretti Baffo d’Oro
33 cl6,50 €Moretti La Rossa
33 cl7,50 €Moretti Analcolica
33 cl6,50 €Ichnusa Non Filtrata
50 cl8,00 €Messina Cristalli di Sale
33 cl7,00 €
Bollicine
Bollicine
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior - Bortolomiol
Glera - Veneto40,00 €Franciacorta Brut DOCG - Contadi Castaldi
Franciacorta Brut DOCG - Contadi Castaldi48,00 €Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero - Lombardia52,00 €
Vini Bianchi
Vini Bianchi
Langhe DOC Sauvignon Bric Amel - Marchesi di Barolo
Sauvignon - Piemonte32,00 €Roero Arneis DOCG - Marchesi di Barolo
Arneis - Piemonte38,50 €Müller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGP Il Limone - Aichholz
Müller Thurgau - Trentino-Alto Adige32,00 €Falanghina Campania IGP - San Salvatore 1988
Falanghina - Campania38,50 €Trebbiano d'Abruzzo DOC Le Stagioni del Vino - Spinelli
Trebbiano - Abruzzo38,50 €Lugana DOP Prestige - Cà Maiol
Turbiana - Lombardia39,00 €Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC - Ronchi di Cialla
Ribolla Gialla - Friuli48,00 €Toscana IGT Lamelle - Il Borro
Chardonnay - Toscana38,50 €Chardonnay Puglia IGT - Tormaresca
Chardonnay - Puglia30,00 €Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale - Sella&Mosca
Vermentino - Sardegna32,00 €Pantelleria Bianco DOC Alsine - Abraxas Tenute Scudieri
Zibibbo, altre varietà - Sicilia28,00 €
Vini Rosé
Vini Rosé
Toscana IGT Borrorosa - Il Borro
Sangiovese - Toscana32,00 €Sicilia Rosato DOC Reseda - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d'Avola, Alicante - Sicilia41,00 €
Vini Rossi
Vini Rossi
Nebbiolo d'Alba DOC Michet - Marchesi di Barolo
Nebbiolo - Piemonte41,00 €Pinot Nero Alto Adige/Südtirol DOC La Quercia - Aichholz
Pinot Nero - Trentino-Alto Adige38,50 €Aglianico Paestum IGP Jungano - San Salvatore 1988
Aglianico - Campania52,00 €Montepulciano d'Abruzzo Bio Agnostico - Fuoridimè in Anfora
Montepulciano d'Abruzzo - Abruzzo69,00 €Chianti Classico DOCG Maggiolo - Lamole di Lamole
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot - Toscana52,00 €Toscana IGT Il Borro - Il Borro
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - Toscana - Toscana85,00 €Toscana IGT Borrigiano - Il Borro
Sangiovese, Cabernet Sauvignon - Toscana35,50 €Vino Nobile di Montepulciano DOCG La Braccesca - Antinori
Sangiovese, Merlot - Toscana48,00 €Primitivo Puglia IGT Neprica - Tormaresca
Primitivo - Puglia30,00 €Cannonau di Sardegna DOC Dimonios - Sella&Mosca
Cannonau - Sardegna39,00 €Terre Siciliane Rosso IGP Oxalis - Abraxas Tenute Scudieri
Cabernet Franc, Mondeuse, Merlot - Sicilia41,00 €Sicilia Nero d'Avola DOC Sabj - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d’Avola, Alicante, Merlot - Sicilia29,00 €
