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Insalata Verdure Grigliate e al Forno
con Spinacino, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Zucchine, Peperoni, Olive Nere, Cavolo Viola Marinato agli Agrumi, Semi di Zucca, Dressing all'Aceto Balsamico, Crostini14,00 €20% di scontoSchiaffoni
con Pomodoro Masseria Dauna, Mozzarella di Bufala13,00 €20% di sconto
Amati da altri clienti
Pizza Prosciutto di Parma DOP
16,00 €Petto di Pollo Nostrano
17,00 €Insalata Pollo Nostrano
18,00 €Pizza Burrata e Pomodorini
16,00 €Focaccia Filetto Lardellato
16,00 €Insalata Bresaola di Chianina
18,00 €Burrata Burger
21,00 €Vitello Tonnato
21,00 €Pizza Prosciutto Cotto
16,00 €Pizza Salame
16,00 €
Speciale Anniversario
Festeggiamo i 20 anni del nostro marchio con una selezione di piatti in collaborazione con il Salumificio Santoro, fabbrica artigianale della Valle d'Itria in Puglia che produce salumi di alta qualità, tra cui l'iconico Capocollo di Martina Franca.
Pizza Capocollo
Prodotto esaurito16,00 €Focaccia Filetto Lardellato
con Pomodori Datterini Gialli e Rossi Saltati, Filetto Lardellato, Pomodori Secchi Sott'Olio, Mozzarella di Bufala, Basilico Fresco16,00 €Pizza Salame
con Fiordilatte di Agerola, Pomodoro Biologico, Salame Piccante a Staffa, Carciofi Arrostiti Sott'Olio, Ricotta di Bufala, Cialde di Grana Padano DOP16,00 €
Mozzarella Bar
Le nostre Mozzarelle di Bufala Campana DOP provengono da caseifici da noi selezionati e certificati nella zona di origine stabilita dal disciplinare del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Focaccia Origano
con Sale di Trapani7,00 €PopolareBurrata Pugliese
8,00 €Verdure di Stagione Grigliate e al Forno
8,00 €PopolarePanzanella di Mare
con Gamberi*, Calamaretti*, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Dressing al Cetriolo e Alici15,00 €PopolareGazpacho Italiano
con Stracciatella, Crostini11,00 €Gran Degustazione di Mozzarelle
Mozzarella di Bufala, Mozzarella di Bufala Affumicata, Stracciatella Pugliese, Burrata Pugliese e Ricotta di Bufala, servite con Spinacino, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Olive Nere37,00 €Piccola Degustazione
Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Bocconcino di Mozzarella di Bufala, Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Crostino con Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP e Origano Fresco, Hummus di Peperoni Rossi12,00 €Focaccia Pomodori Datterini
con Basilico Fresco8,00 €Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP
7,50 €Hummus di Peperoni Rossi
con Peperone Crusco di Senise IGP, Aceto Balsamico, Crostini7,50 €Cestino di Pane Artigianale
1,00 €Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata
7,50 €Bresaola di Chianina
con Rucola, Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Riduzione all'Aceto Balsamico15,00 €Mozzarella di Bufala Campana DOP
7,50 €Ricotta di Bufala
7,50 €Stracciatella Pugliese
7,50 €Prosciutto di Parma DOP 24 mesi
8,00 €Caponata Siciliana
con Pane Guttiau8,50 €Mortadella Favola Gran Riserva con Pistacchio
7,00 €Salmone Affumicato delle Isole Faroe
con Finocchio, Dressing al Prezzemolo e Acciughe, Crumble di Pane16,00 €Selezione di Salumi
Prosciutto di Parma DOP, Bresaola di Chianina, Salame Piacentino DOP, Mortadella Favola Gran Riserva con Pistacchio19,00 €
Pizza
L'impasto della nostra Pizza è preparato con farina del Molino Paolo Mariani e lievito madre. La lievitazione lenta di almeno 48 ore rende la nostra Pizza fragrante, leggera e digeribile.
Pizza Bufala DOP
Mozzarella di Bufala, Pomodoro Biologico, Basilico Fresco13,50 €Pizza Prosciutto di Parma DOP
Fiordilatte di Agerola, Prosciutto di Parma DOP 24 mesi, Pomodoro Biologico, Rucola16,00 €Pizza ‘Nduja
Pomodoro Biologico, Stracciatella, ‘Nduja di Spilinga, Grana Padano DOP al Basilico14,00 €Pizza Pesto e Stracciatella
Prodotto esaurito14,50 €PopolarePizza Verdure
Fiordilatte di Agerola, Spinacino, Fagiolini, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Zucchine, Salsa di Peperoni14,50 €Pizza Formaggi
Fiordilatte di Agerola, Gorgonzola DOP, Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Ricotta di Bufala, Rosmarino Fresco14,50 €Pizza Mortadella e Tartufo Nero
Fiordilatte di Agerola, Mortadella Favola Gran Riserva con Pistacchio, Ricotta di Bufala, Tartufo Nero Estivo17,00 €Pizza Burrata e Pomodorini
Fiordilatte di Agerola, Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Pomodori Datterini Gialli, Burrata, Cialde di Grana Padano DOP al Basilico16,00 €Pizza Prosciutto Cotto
Mozzarella di Bufala Affumicata, Prosciutto Cotto San Giovanni, Zucchine Marinate agli Agrumi, Granella di Pistacchi, Salsa di Peperoni16,00 €Pizza Filetti di Tonnetto
Pomodoro Biologico, Filetti di Tonnetto Alletterato, Pomodori Datterini Gialli, Olive Taggiasche, Scorza di Lime, Basilico Fresco17,00 €
Insalate
Insalata Farro e Orzo
con Spinacino, Zucchine Saltate agli Agrumi, Fagiolini, Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Pomodori Datterini Gialli, Avocado14,50 €Insalata Pollo Nostrano
cotto a bassa temperatura, con Lattughino, Pomodori Datterini, Avocado, Olive, Mandorle Tostate, Senape con Mela e Sedano18,00 €Insalata Bresaola di Chianina
con Lattughino, Rucola, Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Melone, Olive Taggiasche, Mandorle Tostate, Riduzione all'Aceto Balsamico18,00 €Caprese Classica
con Mozzarella di Bufala, Pomodoro, Basilico Fresco14,00 €Insalata Verdure Grigliate e al Forno
con Spinacino, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Zucchine, Peperoni, Olive Nere, Cavolo Viola Marinato agli Agrumi, Semi di Zucca, Dressing all'Aceto Balsamico, Crostini14,00 €20% di scontoInsalata Salmone Affumicato
con Soncino, Pomodori Datterini, Limone, Mandorle Tostate, Zucchine Marinate, Dressing al Limone21,00 €Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
con Soncino, Lattughino, Frutti del Cappero, Olive Taggiasche, Cetrioli, Peperoni, Dressing al Cetriolo e Alici, Crostini17,00 €Insalata Burrata e Fragole
con Rucola, Spinacino, Fagiolini, Pinoli Italiani, Basilico Fresco, Riduzione all'Aceto Balsamico18,00 €
Pasta
La Pasta, a certificazione IGP, è prodotta a Gragnano con il tradizionale metodo di essicazione Cirillo. La Pasta fresca è prodotta localmente.
Lasagnetta
al Ragù di Chianina15,00 €Schiaffoni
con Pomodoro Masseria Dauna, Mozzarella di Bufala13,00 €20% di scontoFregola Sarda
con Calamaretti*, Moscardini*, Salsa di Pomodoro, Crostini15,00 €Tortelloni Freschi
ripieni di Mozzarella e Limone, serviti con Crema di Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Melanzane Fritte17,00 €
Secondi
Le carni e i molluschi provengono da aziende agricole e allevamenti che rispettano i criteri di eccellenza della nostra proposta gastronomica.
Petto di Pollo Nostrano
cotto a bassa temperatura, con Melanzane, Patate Arrosto, Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Salsa allo Yogurt17,00 €Parmigiana di Melanzane
15,00 €Vitello Tonnato
con Frutti del Cappero Fritti, Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Rucola21,00 €Burrata Burger
con Chianina, Pancetta Arrotolata, Rucola, Zucchine Grigliate, Avocado, Maionese alla Senape, Patate Arrosto21,00 €
Dolci
Le Creme e le Torte sono fatte in casa.
Tiramisù
7,00 €Torta Tenerina
Torta al Cioccolato Fondente servita con Crema al Mascarpone7,00 €Torta Caprese al Limone
7,00 €PopolareMacedonia di Frutta Fresca
7,00 €Panna Cotta al Cocco
con Coulis di Lamponi7,00 €
Bevande
Coca Cola
33 cl3,50 €Coca Cola Zero
33 cl3,50 €Acqua Minerale Frizzante
50 cl1,50 €Aranciata BIO
4,00 €Cedrata BIO
4,00 €Chinotto BIO
4,00 €Limonata BIO
4,00 €Pompelmo Rosso BIO
4,00 €Tè Freddo Limone BIO
4,00 €Tè Freddo Pesca BIO
4,00 €Tè Freddo Verde BIO
4,00 €Succo ACE
Arancia, Carote, Limone4,00 €Succo d'Albicocca
4,00 €Succo d'Ananas
4,00 €Succo d'Arancia
4,00 €Succo di Mela
4,00 €Succo di Mirtillo
4,00 €Succo di Pera
4,00 €Succo di Pesca
4,00 €Succo di Pompelmo
4,00 €Succo di Pomodoro
4,00 €
Birre
Ichnusa Non Filtrata
50 cl8,00 €Messina Cristalli di Sale
33 cl7,00 €Moretti Baffo d’Oro
33 cl6,50 €Moretti La Rossa
33 cl7,50 €Moretti Analcolica
33 cl6,50 €
Bollicine
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior - Bortolomiol
Glera - Veneto40,00 €Franciacorta Brut DOCG NV - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco - Lombardia46,00 €Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero - Lombardia49,00 €Franciacorta Brut DOCG Grande Cuvée Alma Brut - Bellavista
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco - Lombardia65,00 €
Vini Bianchi
Langhe DOC Arneis Blangè - Ceretto
Arneis - Piemonte48,00 €Lugana DOP Prestige - Cà Maiol
Turbiana - Lombardia35,00 €Pinot Bianco Alto Adige DOC Weissburgunder - St. Michael-Eppan
Pinot Bianco - Alto Adige38,50 €Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC - Ronchi di Cialla
Ribolla Gialla - Friuli46,00 €Vermentino di Toscana IGT - Mazzei
Vermentino - Arcille, Toscana30,00 €Vernaccia di San Gimignano DOCG Isola Bianca - Teruzzi
Vernaccia di San Gimignano - Toscana30,00 €Est! Est!! Est!!! Classico di Montefiascone DOP Poggio dei Gelsi - Cotarella
Trebbiano, Roscetto, Malvasia - Umbria32,00 €Abruzzo DOC Passerina Chronicon - Zaccagnini
Passerina - Abruzzo31,00 €Vermentino DOC Costamolino - Argiolas
Vermentino - Sardegna38,50 €Pantelleria Bianco DOC Alsine - Abraxas Tenute Scudieri
Zibibbo, altre varietà - Sicilia28,00 €
Vini Rosé
Toscana IGT Belguardo Rosé - Mazzei
Syrah - Toscana27,50 €Cerasuolo d'Abruzzo DOC Tralcetto - Zaccagnini
Uve a Bacca Nera - Abruzzo26,00 €
Vini Rossi
Barolo DOCG - Ceretto
Nebbiolo - Piemonte100,00 €Nebbiolo d'Alba DOC Bernardina - Ceretto
Nebbiolo - Piemonte61,00 €Pinot Nero Alto Adige DOC - St. Michael-Eppan
Pinot Nero - Alto Adige41,00 €Chianti Classico DOCG Maggiolo - Lamole di Lamole
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot - Toscana52,00 €Morellino di Scansano Riserva DOCG Belguardo Bronzone - Mazzei
Sangiovese - Toscana35,50 €Toscana Rosso IGT Hebo - Petra
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese - Toscana34,00 €Vino Nobile di Montepulciano DOCG La Braccesca - Antinori
Sangiovese, Merlot - Toscana46,00 €Merlot Lazio IGP Sodale - Cotarella
Merlot - Lazio46,00 €Montepulciano d'Abruzzo DOC Chronicon - Zaccagnini
Montepulciano - Abruzzo31,00 €Cannonau di Sardegna DOC Costera - Argiolas
Cannonau, Bovale, Carignano - Sardegna39,00 €Sicilia Alicante DOC Oxalis - Abraxas Tenute Scudieri
Alicante - Sicilia48,00 €Sicilia Nero d'Avola DOC Sabj - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d’Avola, Alicante, Merlot - Sicilia29,00 €
