Osteria Del Gatto E La Volpe

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Antipasto misto - per due persone
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Uova all’occhio di bue con scaglie di tartufo
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Bruschette
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TARTAR DI FASSONA IGP CON SALSA DI YOGURT
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Crostone burrata noci e pere
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SFORMATINO DI ASPARAGI SU FONDUTA DI PECORINO CON CIALDINE DI PANE TOSCANO CROCCANTE
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Caprese
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TARTAR di salmone E avocado agli agrumi e sesamo
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RISOTTO ACQUERELLO INVECCHIATO SFUMATO AL TEROLDEGO,GUANCIALE CROCCANTE E LACRIME DI PARMIGIANO DOP 24 MESI
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Pici alla senese con burrata
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Pappardelle sul cinghiale
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Linguine alla crema di pistacchio e speck Alto Adige croccante
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Tortelli pecorino e tartuffo
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Tagliolini ai porcini
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Linguine al astice
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Chitarra alla carbonara
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Pici caccio e pepe
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Filetto vin santo e tartufo fresco e lardo
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Filetto al pepe verde
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Tagliata di rucola e gran mugello ubaldino
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Polpo del Marocco su crema di patate viola al profumo di rosmarino
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Filetto ai funghi porcini
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Ossobuco alla fiorentina
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Bistecca di Scottona
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Scaloppina di pollo alla sorrentina
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Costolette d’agnello alla griglia
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Filetto alla griglia
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Insalatona caterina dei medici
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Insalata greca
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Insalata caesar con pollo alla griglia
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Insalata mista
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Verdure alla griglia
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Patate al forno
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Spinaci rifatti
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Fagioli toscani
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Funghi porcini trifolati
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Composta (verdure cotte e crude con olive taggiasche ,pistacchio e noci )
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